一種室內蒸箱的制作方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種室內蒸箱,包括箱體、箱蓋、蒸物組件、加熱件及水盒,其中,上述箱體的中間為空腔結構,箱體的上部開口;上述箱蓋可翻轉地連接在箱體上,以便打開和關閉箱體的上部開口;上述蒸物組件設置在箱體的內部,蒸物組件的兩端固定在箱體的側壁上,并繞箱體的側壁旋轉,蒸物組件內放置待蒸的食物;上述水盒放置在箱體內,水盒內盛放有水;上述加熱件設置在水盒的側壁上,加熱件加熱,使水盒中的水分蒸發(fā),蒸發(fā)后的水蒸氣加熱蒸物組件中的食物。本實用新型結構簡單,操作方便,蒸物效果好,裝卸快捷穩(wěn)定。
【專利說明】
一種室內蒸箱
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及食物加工設備,特別指一種室內蒸箱。
【背景技術】
[0002]蒸是烹飪方法的一種,指把經過調味后的食品原料放在器皿中,再置入蒸籠利用蒸汽使其成熟的過程。根據食品原料的不同,可分為猛火蒸,中火蒸和慢火蒸三種。蒸是將原料以蒸汽為傳熱介質加熱制熟,不同于其它技法以油,水,火為熱傳介質。蒸菜原料內外的汁液不像其它加熱方式那樣大量揮發(fā),鮮味物質保留在菜肴中營養(yǎng)成份不受破壞,香氣不流失,不需要翻動即可加熱成菜,充分保持了菜肴的形狀完整,加熱過程中水分充足,濕度達到飽和,成熟后的原料質地細嫩,口感軟滑,蒸類菜肴的先料,用料廣泛,多先用質地老韌的動物性,原料以及質地細嫩柔或精細加工后的蓉泥原料,漲發(fā)后的干貨原料,如:雞,鴨,牛肉,海參,鮑魚,魚,蝦,蟹,豆腐和各種魚蝦原料蓉泥等。原料的形狀多似整只,厚片,大塊,粗條為主。
[0003]蒸物設備市場上種類很多,日常生活中人們常常利用一個蒸物架,將蒸物架放置在鍋內,并在鍋內放入水,將裝有食物的碗放置在蒸物架上,加熱鍋使鍋內水汽沸騰產生水蒸汽從而蒸熟食物;這種蒸物方式的缺陷在于食物放置在碗內,由于碗底密封水蒸汽只能從碗上部加熱到食物,而貼緊碗底的部分常常出現(xiàn)未蒸熟的情況,常常需要多次才能將食物蒸熟;另外操作不方便,能源利用率低。
實用新型內容
[0004]本實用新型要解決的技術問題是針對上述現(xiàn)有技術的不足,提供一種結構簡單,操作方便,蒸物效果好,裝卸快捷穩(wěn)定,清洗方便的室內蒸箱。
[0005]本實用新型采取的技術方案如下:一種室內蒸箱,包括箱體、箱蓋、蒸物組件、加熱件及水盒,其中,上述箱體的中間為空腔結構,箱體的上部開口 ;上述箱蓋可翻轉地連接在箱體上,以便打開和關閉箱體的上部開口 ;上述蒸物組件設置在箱體的內部,蒸物組件的兩端固定在箱體的側壁上,并繞箱體的側壁旋轉,蒸物組件內放置待蒸的食物;上述水盒放置在箱體內,水盒內盛放有水;上述加熱件設置在水盒的側壁上,加熱件加熱,使水盒中的水分蒸發(fā),蒸發(fā)后的水蒸氣加熱蒸物組件中的食物。
[0006]優(yōu)選地,所述的箱蓋上設有氣孔,箱蓋打開時放入水盒及蒸物組件至箱體內,蒸物時將箱蓋關閉,以防熱量散失,提高蒸速度,且蒸物產生的水蒸汽經氣孔排出。
[0007]優(yōu)選地,所述的蒸物組件包括蒸盒、蒸蓋及連接軸,其中,上述蒸盒內部為空腔結構,上部開口,空腔結構內放置待蒸的食物;上述蒸蓋與蒸的上部可拆卸地連接,以便打開和關閉蒸盒;上述連接軸設置在蒸盒的兩端,并伸入蒸盒內,連接軸帶動蒸盒旋轉,以便使食物均勻蒸熟。
[0008]優(yōu)選地,所述的蒸蓋的下部設有卡環(huán),卡環(huán)向下延伸,插入蒸盒內,并與蒸盒的內壁之間過盈連接,以便使蒸蓋與蒸盒固定;蒸蓋內設有兩個卡板。
[0009]優(yōu)選地,所述的連接軸包括兩根,兩連接軸分別從蒸盒的兩端插入蒸盒內;連接軸的內端設有卡槽,蓋緊蒸蓋時,卡板嵌入卡槽內,使連接軸限位固定;連接軸的外端連接外設的動力裝置,動力轉軸驅動連接軸旋轉,以便帶動蒸盒轉動。
[0010]優(yōu)選地,所述的蒸盒的側面及底面上均設有至少二個蒸孔,蒸孔連通蒸盒內部和外部,使蒸物時水蒸汽進入蒸盒內,提高蒸速度。
[0011]優(yōu)選地,所述的箱體內壁上設有擋環(huán),擋環(huán)固定在箱體的內壁上,并向箱體內側延伸形成支撐面;上述水盒放置在該支撐面上。
[0012]本實用新型的有益效果在于:
[0013]本實用新型是針對現(xiàn)有技術的一種改進技術方案,通過設計一種包括箱體、箱蓋及蒸物組件的室內蒸箱,箱體內放置水盒,水盒內盛放水,水盒可拆卸地放置在水箱內的擋環(huán)上,當水盒內水分不夠時可拿出來添加,操作方便,水盒的內壁上固定有加熱件,加熱件連接外設的電源裝置,并將電能轉化為熱能以便加熱水盒內的水;蒸物組件的兩端通過連接軸固定在箱體的兩端側壁上,連接軸通過外接動力裝置而旋轉,帶動蒸盒在箱體內旋轉,水盒加熱后的水蒸氣均勻的加熱放置在蒸盒內的食物,而蒸盒上又開有蒸孔,使箱體內的水蒸汽進入蒸盒內,提高蒸速度;箱體上部設有箱蓋,箱蓋可翻轉地與箱體連接,蒸時將箱蓋蓋住,以防止熱量散失嚴重,提高蒸效率。同時,本實用新型的蒸物組件又包括蒸盒、蒸蓋及連接軸,蒸蓋與蒸盒可拆卸地連接,蒸蓋內設有卡板,連接軸上設有卡槽,裝配時先將水盒內盛放水,然后將水盒放置在箱體內的擋環(huán)上;再連接軸插入箱體兩端并伸入箱體內部,然后將蒸盒的一端的軸孔對準連接軸的內端,并套入連接軸內,然后將另一端的連接軸插入蒸盒內,并調整好位置,最后將蒸蓋在蒸盒上并使卡板嵌入卡槽內,完成裝配,裝配簡單,拆卸方便,食物裝載簡單快捷。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0014]圖1為本實用新型的結構示意圖。
[0015]圖2為圖1的立體結構示意圖。
[0016]圖3為本實用新型的蒸物組件的裝配結構示意圖。
[0017]圖4為圖3的主視圖。
【具體實施方式】
[0018]下面將結合附圖對本實用新型作進一步描述:
[0019]如圖1至圖4所示,本實用新型采取的技術方案如下:一種室內蒸箱,包括箱體1、箱蓋2、蒸物組件3、加熱件4及水盒6,其中,上述箱體I的中間為空腔結構,箱體I的上部開口 ;上述箱蓋2可翻轉地連接在箱體I上,以便打開和關閉箱體I的上部開口 ;上述蒸物組件3設置在箱體I的內部,蒸物組件3的兩端固定在箱體I的側壁上,并繞箱體I的側壁旋轉,蒸物組件3內放置待蒸的食物;上述水盒6放置在箱體I內,水盒6內盛放有水;上述加熱件4設置在水盒6的側壁上,加熱件4加熱,使水盒6中的水分蒸發(fā),蒸發(fā)后的水蒸氣加熱蒸物組件3中的食物。。
[0020]箱蓋4上設有氣孔4,箱蓋4打開時放入水盒6及蒸物組件3至箱體I內,蒸物時將箱蓋4關閉,以防熱量散失,提高蒸速度,且蒸物產生的水蒸汽經氣孔4排出。
[0021]蒸物組件3包括蒸盒31、蒸蓋32及連接軸35,其中,上述蒸盒31內部為空腔結構,上部開口,空腔結構內放置待蒸的食物;上述蒸蓋32與蒸32的上部可拆卸地連接,以便打開和關閉蒸盒31 ;上述連接軸35設置在蒸盒31的兩端,并伸入蒸盒35內,連接軸35帶動蒸盒31旋轉,以便使食物均勻蒸熟。
[0022]蒸蓋32的下部設有卡環(huán)33,卡環(huán)33向下延伸,插入蒸盒31內,并與蒸盒31的內壁之間過盈連接,以便使蒸蓋32與蒸盒31固定;蒸蓋32內設有兩個卡板34。
[0023]連接軸35包括兩根,兩連接軸35分別從蒸盒31的兩端插入蒸盒31內;連接軸35的內端設有卡槽36,蓋緊蒸蓋32時,卡板34嵌入卡槽36內,使連接軸35限位固定;連接軸35的外端連接外設的動力裝置,動力轉軸驅動連接軸35旋轉,以便帶動蒸盒31轉動。
[0024]蒸盒31的側面及底面上均設有至少二個蒸孔37,蒸孔37連通蒸盒31內部和外部,使蒸物時水蒸汽進入蒸盒31內,提高蒸速度。
[0025]箱體I內壁上設有擋環(huán)7,擋環(huán)7固定在箱體I的內壁上,并向箱體I內側延伸形成支撐面;上述水盒6放置在該支撐面上。
[0026]進一步,本實用新型通過設計一種包括箱體、箱蓋及蒸物組件的室內蒸箱,箱體內放置水盒,水盒內盛放水,水盒可拆卸地放置在水箱內的擋環(huán)上,當水盒內水分不夠時可拿出來添加,操作方便,水盒的內壁上固定有加熱件,加熱件連接外設的電源裝置,并將電能轉化為熱能以便加熱水盒內的水;蒸物組件的兩端通過連接軸固定在箱體的兩端側壁上,連接軸通過外接動力裝置而旋轉,帶動蒸盒在箱體內旋轉,水盒加熱后的水蒸氣均勻的加熱放置在蒸盒內的食物,而蒸盒上又開有蒸孔,使箱體內的水蒸汽進入蒸盒內,提高蒸速度;箱體上部設有箱蓋,箱蓋可翻轉地與箱體連接,蒸時將箱蓋蓋住,以防止熱量散失嚴重,提高蒸效率。同時,本實用新型的蒸物組件又包括蒸盒、蒸蓋及連接軸,蒸蓋與蒸盒可拆卸地連接,蒸蓋內設有卡板,連接軸上設有卡槽,裝配時先將水盒內盛放水,然后將水盒放置在箱體內的擋環(huán)上;再連接軸插入箱體兩端并伸入箱體內部,然后將蒸盒的一端的軸孔對準連接軸的內端,并套入連接軸內,然后將另一端的連接軸插入蒸盒內,并調整好位置,最后將蒸蓋在蒸盒上并使卡板嵌入卡槽內,完成裝配,裝配簡單,拆卸方便,食物裝載簡單快捷。
[0027]本實用新型的實施例只是介紹其【具體實施方式】,不在于限制其保護范圍。本行業(yè)的技術人員在本實施例的啟發(fā)下可以作出某些修改,故凡依照本實用新型專利范圍所做的等效變化或修飾,均屬于本實用新型專利權利要求范圍內。
【權利要求】
1.一種室內蒸箱,其特征在于:包括箱體(I)、箱蓋(2)、蒸物組件(3)、加熱件(4)及水盒(6),其中,上述箱體(I)的中間為空腔結構,箱體(I)的上部開口 ;上述箱蓋(2)可翻轉地連接在箱體(I)上,以便打開和關閉箱體(I)的上部開口 ;上述蒸物組件(3)設置在箱體(I)的內部,蒸物組件⑶的兩端固定在箱體⑴的側壁上,并繞箱體⑴的側壁旋轉,蒸物組件(3)內放置待蒸的食物;上述水盒(6)放置在箱體(I)內,水盒¢)內盛放有水;上述加熱件(4)設置在水盒¢)的側壁上,加熱件(4)加熱,使水盒¢)中的水分蒸發(fā),蒸發(fā)后的水蒸氣加熱蒸物組件(3)中的食物。
2.根據權利要求1所述的一種室內蒸箱,其特征在于:所述的箱蓋(4)上設有氣孔(4),箱蓋⑷打開時放入水盒(6)及蒸物組件(3)至箱體⑴內,蒸物時將箱蓋⑷關閉,以防熱量散失,提高蒸速度,且蒸物產生的水蒸汽經氣孔(4)排出。
3.根據權利要求2所述的一種室內蒸箱,其特征在于:所述的蒸物組件(3)包括蒸盒(31)、蒸蓋(32)及連接軸(35),其中,上述蒸盒(31)內部為空腔結構,上部開口,空腔結構內放置待蒸的食物;上述蒸蓋(32)與蒸(32)的上部可拆卸地連接,以便打開和關閉蒸盒(31);上述連接軸(35)設置在蒸盒(31)的兩端,并伸入蒸盒(35)內,連接軸(35)帶動蒸盒(31)旋轉,以便使食物均勻蒸熟。
4.根據權利要求3所述的一種室內蒸箱,其特征在于:所述的蒸蓋(32)的下部設有卡環(huán)(33),卡環(huán)(33)向下延伸,插入蒸盒(31)內,并與蒸盒(31)的內壁之間過盈連接,以便使蒸蓋(32)與蒸盒(31)固定;蒸蓋(32)內設有兩個卡板(34)。
5.根據權利要求4所述的一種室內蒸箱,其特征在于:所述的連接軸(35)包括兩根,兩連接軸(35)分別從蒸盒(31)的兩端插入蒸盒(31)內;連接軸(35)的內端設有卡槽(36),蓋緊蒸蓋(32)時,卡板(34)嵌入卡槽(36)內,使連接軸(35)限位固定;連接軸(35)的外端連接外設的動力裝置,動力轉軸驅動連接軸(35)旋轉,以便帶動蒸盒(31)轉動。
6.根據權利要求5所述的一種室內蒸箱,其特征在于:所述的蒸盒(31)的側面及底面上均設有至少二個蒸孔(37),蒸孔(37)連通蒸盒(31)內部和外部,使蒸物時水蒸汽進入蒸盒(31)內,提高蒸速度。
7.根據權利要求1-7中任一項所述的一種室內蒸箱,其特征在于:所述的箱體(I)內壁上設有擋環(huán)(7),擋環(huán)(7)固定在箱體(I)的內壁上,并向箱體(I)內側延伸形成支撐面;上述水盒(6)放置在該支撐面上。
【文檔編號】A47J27/04GK203943505SQ201420341110
【公開日】2014年11月19日 申請日期:2014年6月24日 優(yōu)先權日:2014年6月24日
【發(fā)明者】陳杏芬 申請人:陳杏芬