具有保鮮食料功能的智能電煲的制作方法
【專利摘要】本實用新型公開一種具有對待煲食料進(jìn)行冷藏保鮮且該待煲食料與烹飪用水分離設(shè)置的具有保鮮食料功能的智能電煲。其是在外殼內(nèi)壁與內(nèi)膽外壁之間設(shè)可通過循環(huán)管道定時向內(nèi)膽吹入冷氣的制冷循環(huán)裝置，在外殼上設(shè)有與外供水管或儲水瓶相接的定時定量向內(nèi)膽腔內(nèi)注水的供水裝置。其可在啟動烹飪前使放置在該內(nèi)膽中的食料始終處于冷藏保鮮狀態(tài)，當(dāng)需要烹飪時，將用水定量自動注入鍋中，實現(xiàn)主人下班到家即刻能享用剛烹制好的既新鮮又美味的佳肴。本實用新型采用包括手動、預(yù)約和無線實時控制電路的智能控制電路，其可根據(jù)需求更新烹飪程序?qū)崿F(xiàn)真正的智能化，由此，使人們既可從煩瑣的烹飪家務(wù)中解脫出來，又無須擔(dān)心吃到不新鮮食料烹制出來的菜湯飯。
【專利說明】具有保鮮食料功能的智能電煲

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及一種智能電子煲，特別涉及一種對待煲食料具有保鮮作用并能進(jìn)行實時控制及預(yù)約定時控制的智能電子煲。

【背景技術(shù)】
[0002]隨著上班族快節(jié)奏的工作和生活，現(xiàn)今很多人用于一日三餐的烹飪時間越來越少，因而，越來越多的智能烹具應(yīng)運而生，諸如自動炒菜機、自動煲湯煲飯機、自動榨水果、蔬菜機和糕點制作機。
[0003]但上述產(chǎn)品或多或少存在如下不足:
[0004]I)將食料(米、面、菜、肉類或調(diào)配料)放入烹具中，需人工啟動烹飪。
[0005]2)若上述烹具帶有定時啟動功能時，準(zhǔn)備好并已投入烹具中的食料，在自動啟動烹飪前處于浸泡放置狀態(tài)，由此使由冰冷狀態(tài)的肉類會因浸泡在環(huán)境溫度的水中時間較久而變質(zhì)和使浸泡在水中的米因浸泡時間較長導(dǎo)致做熟后的米飯失去香味，或者，使已烹好的食物置于烹具中保溫至到人們下班回到家中，由于烹好后的食物放置久了，其香味也會大打折扣。
[0006]3)缺少自動向烹具中注水的功能。
[0007]4)缺少遠(yuǎn)程實時啟動或關(guān)閉的控制功能。
實用新型內(nèi)容
[0008]本實用新型要解決的技術(shù)問題是提供一種具有對待煲食料進(jìn)行冷藏保鮮且該待煲食料與烹飪用水分離設(shè)置的具有保鮮食料功能的智能電煲。
[0009]為了解決上述技術(shù)問題，本實用新型采用的技術(shù)方案為:
[0010]本實用新型的具有保鮮食料功能的智能電煲，包括外殼、置于外殼里的內(nèi)膽(4)、設(shè)置于內(nèi)膽底部的加熱裝置和智能控制電路，在外殼內(nèi)壁與內(nèi)膽外壁之間設(shè)有可通過循環(huán)管道定時向內(nèi)膽吹入冷氣的制冷循環(huán)裝置，該制冷循環(huán)裝置由密閉腔室、半導(dǎo)體制冷器、送風(fēng)管、回風(fēng)管、送風(fēng)風(fēng)扇和散熱風(fēng)扇構(gòu)成，所述半導(dǎo)體制冷器制冷側(cè)板為所述密閉腔室的一側(cè)壁，所述送風(fēng)風(fēng)扇置于該密閉腔室內(nèi)，所述半導(dǎo)體制冷器散熱側(cè)板正對安裝在外殼壁上的散熱風(fēng)扇；所述送風(fēng)管的冷氣入口密封連接在該密閉腔室的一側(cè)，送風(fēng)管的冷氣出口設(shè)置在所述內(nèi)膽上方的鍋蓋上；所述回風(fēng)管的回風(fēng)入口設(shè)置在所述鍋蓋上所述冷氣出口的旁偵L回風(fēng)管的回風(fēng)出口密封連接在所述密閉腔室上與所述冷氣入口相對的另一側(cè)，當(dāng)所述鍋蓋密封罩扣在內(nèi)膽上時，所述冷氣出口和回風(fēng)入口正對所述內(nèi)膽腔內(nèi)；在所述送風(fēng)管和回風(fēng)管上設(shè)有單向閥；在該外殼上設(shè)有與外供水管或儲水瓶相接的進(jìn)水口，在進(jìn)水口與設(shè)于所述鍋蓋上的出水口之間還設(shè)有定時定量向內(nèi)膽腔內(nèi)注水的供水裝置。
[0011]所述密閉腔室、半導(dǎo)體制冷器、送風(fēng)風(fēng)扇和散熱風(fēng)扇置于外殼前部里側(cè)，所述供水裝置置于外殼后部；所述送風(fēng)管和回風(fēng)管均由盤繞于外殼與內(nèi)膽之間的繞管和嵌于鍋蓋中的內(nèi)置通道組成，所述繞管與內(nèi)置通道相接處位于所述鍋蓋開啟閉合樞紐連接處。
[0012]所述繞管為隔熱耐高溫的塑膠管或者由外壁纏繞保溫層的金屬管。
[0013]所述冷氣出口與回風(fēng)入口之間距離為50mm — 300mm。
[0014]在所述密閉腔室與內(nèi)膽外壁均設(shè)有保溫層。
[0015]與所述智能控制電路相接的控制面板設(shè)置在外殼前部外側(cè)面上，所述智能控制電路包括手動控制電路、預(yù)約控制電路和無線實時控制電路。
[0016]所述無線實時控制電路為遠(yuǎn)程遙控裝置，其包括無線遙控發(fā)射機、無線遙控接收機和開關(guān)控制裝置，無線遙控發(fā)射機可為手機或網(wǎng)絡(luò)終端，無線接收機為手機芯片或網(wǎng)絡(luò)終端接口上的信號接收電路，手機芯片上的信號提示終端電路外接口與繼電開關(guān)控制裝置的外接電路聯(lián)接，繼電開關(guān)控制裝置的電路與所述智能控制電路相接。
[0017]所述內(nèi)膽為合金鍋、不銹鋼鍋或砂鍋。
[0018]所述供水裝置包括供水管、單向閥和抽水泵，所述供水管由置于外殼后部的軟管和嵌入鍋蓋里的內(nèi)置注水管組成。
[0019]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型將半導(dǎo)體制冷器應(yīng)用于電煲中并且將其制冷端產(chǎn)生的冷氣通過保溫管道送入電煲的內(nèi)鍋(即本實用新型的內(nèi)膽中)中，使其具有在啟動烹飪前放置在該內(nèi)鍋中的食料始終處于冷藏保鮮狀態(tài)，當(dāng)?shù)竭_(dá)設(shè)定的啟動烹飪時間或通過網(wǎng)絡(luò)遠(yuǎn)程實時控制啟動烹飪時，再通過其上設(shè)置的供水裝置將儲存于該電煲外的用水定量自動注入所述內(nèi)鍋中對食料開始烹制，由此實現(xiàn)主人下班到家即刻能夠享用上剛烹制好的既新鮮又美味的佳肴。
[0020]本實用新型采用包括手動控制電路、預(yù)約控制電路和無線實時控制電路的智能控制電路，該智能控制電路可為用戶提供編程語言，用戶可根據(jù)需求更新烹飪程序(即可從網(wǎng)上下載新的煲湯、煮菜或煮飯程序)，也可根據(jù)自己的需求，通過變更啟動、慢火、大火、保溫時間來實現(xiàn)用戶確定的烹制程序，使該電煲完全實現(xiàn)真正的智能化，由此，使人們(尤其是上班一族)既可從煩瑣的烹飪家務(wù)中解脫出來，又無須擔(dān)心吃到不新鮮食料烹制出來的菜肴、煲湯或煮飯。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0021]圖1為本實用新型的平面示意圖。
[0022]圖2為圖1的左視圖。
[0023]圖3為圖1的俯視力。
[0024]附圖標(biāo)記如下:
[0025]外殼1、控制面板11、智能控制電路2、鍋蓋3、內(nèi)膽4、制冷循環(huán)裝置5、半導(dǎo)體制冷器51、送風(fēng)管52、回風(fēng)管53、冷氣管54、回流管55、冷氣出口 56、回風(fēng)入口 57、加熱裝置6、散熱風(fēng)扇61、散熱孔62、供水裝置7、注水管71、抽水泵72、進(jìn)水口 73、出水口 74、單向閥8。

【具體實施方式】
[0026]如圖1、2、3所示，本實用新型的具有保鮮食料功能的智能電煲，是由外殼1、內(nèi)膽4(即通俗稱呼的內(nèi)鍋)、外殼I前側(cè)板上的控制面板11、制冷循環(huán)裝置5、供水裝置7、鍋蓋
3、設(shè)于外殼I內(nèi)的智能控制電路2和加熱裝置6構(gòu)成。
[0027]所述外殼I由現(xiàn)有技術(shù)中本領(lǐng)域常用的材料制作，其形狀可以是圓柱形桶，也可以是由圓柱形桶與帶斜面的圓臺形桶組合形(如圖1所示)，所述控制面板11安裝在外殼I的前部，用戶可以通過對控制面板11上的按鈕設(shè)定烹飪程序。
[0028]所述內(nèi)膽4為合金鍋、不銹鋼鍋或砂鍋，其置于外殼I內(nèi)按照常規(guī)設(shè)計確定的位置，所述加熱裝置6安裝在內(nèi)膽4底部下方的支架墊上，在外殼I底部設(shè)有將加熱裝置6 —部分熱量散發(fā)于殼外空間的散熱孔62，圍繞內(nèi)膽4外周壁設(shè)有由石棉材料制成的保溫層。
[0029]所述制冷循環(huán)裝置5由密閉腔室(圖中未示出)、半導(dǎo)體制冷器51、送風(fēng)管52、回風(fēng)管53、送風(fēng)風(fēng)扇(圖中未示出)和散熱風(fēng)扇61構(gòu)成。
[0030]密閉腔室安裝于外殼I前部，所述半導(dǎo)體制冷器51為市售產(chǎn)品，該半導(dǎo)體制冷器51制冷端溫度可降至(TC?一 10°C之間，該半導(dǎo)體制冷器51制冷側(cè)板可作為該密閉腔室的一個側(cè)壁，所述送風(fēng)風(fēng)扇置于該密閉腔室內(nèi)，所述散熱風(fēng)扇61置于外殼I前部里側(cè)(也可采用領(lǐng)市售的帶有散熱組件和送風(fēng)組件的半導(dǎo)體制冷器51總成)。
[0031]在該密閉腔室的相對兩側(cè)面上設(shè)有安裝將冷氣送往所述內(nèi)膽4的送風(fēng)管52和由內(nèi)膽4回流循環(huán)空氣的回風(fēng)管53，送風(fēng)管52的冷氣入口與該密閉腔室相通，其間密封連接，回風(fēng)管53的回風(fēng)出口也與該密閉腔室相通，其間密封連接。
[0032]所述送風(fēng)管52和回風(fēng)管53均由至少二段連接而成，一段為盤繞在外殼I與內(nèi)膽4之間的繞管，另一段為嵌于鍋蓋3中的內(nèi)置通道，所述繞管的始端連接在所述密封腔室上，其末端設(shè)于鍋蓋3與外殼I連接樞紐處并與內(nèi)置通道相連接。
[0033]所述繞管為隔熱耐高溫的塑膠管或者由外壁纏繞保溫層的金屬管。
[0034]所述鍋蓋3的形狀、材質(zhì)及扣在內(nèi)膽4上與內(nèi)膽4鍋口之間形成密封的連接結(jié)構(gòu)和安全閥的設(shè)置，可按照現(xiàn)有技術(shù)中本領(lǐng)域常規(guī)技術(shù)設(shè)計。其不同之處在于，在鍋蓋3里設(shè)有所述內(nèi)置通道，該內(nèi)置通道分別為向內(nèi)膽4鍋內(nèi)輸入冷氣的冷氣管54、使送入內(nèi)膽4鍋內(nèi)的冷氣經(jīng)與內(nèi)膽4鍋內(nèi)食料交換溫度后的多余空氣由內(nèi)膽4鍋內(nèi)排出的回流管55和向內(nèi)膽4鍋內(nèi)加水的注水管71。
[0035]冷氣管54的冷氣出口 56、回流管55的回風(fēng)入口 57和注水管71的出水口 74均設(shè)于鍋蓋3上正對所述內(nèi)膽4鍋內(nèi)的位置。
[0036]冷氣管54、回流管55和注水管71可以是金屬管、塑膠管或與鍋蓋3 —體成型時制作的預(yù)留通道。
[0037]為了使送入內(nèi)膽4鍋內(nèi)的冷氣與所述食料溫度交換更充分，可將所述冷氣出口 56位置與回風(fēng)入口 57位置之間的距離設(shè)計的盡可能大些，通常設(shè)計在內(nèi)膽4鍋口直徑距離的兩端(也可采用將冷氣出口 56與回風(fēng)入口 57在垂直方向上錯位設(shè)置，即將冷氣出口 56和回風(fēng)入口 57均伸入內(nèi)膽4中，冷氣出口 56伸入的長度大于回風(fēng)入口 57的伸入長度)，本實用新型優(yōu)選該間距為50mm — 300mm。
[0038]所述冷氣管54、回流管55與對應(yīng)繞管的連接可采用硬銜接管或軟銜接管，也可采用現(xiàn)有技術(shù)中本領(lǐng)域的其它常規(guī)方法連接。
[0039]為了防止送入內(nèi)膽4中的冷氣或由內(nèi)膽4流出的回流風(fēng)逆向流動，可在所述冷氣管54和回流管55上設(shè)置單向閥8。
[0040]所述供水裝置7包括供水管、單向閥8和抽水泵72，所述供水管由置于外殼I后部的軟管和嵌入鍋蓋3里的內(nèi)置注水管71組成。
[0041]供水管上的軟管與外供自來水管或儲水瓶相接。
[0042]在所述密閉腔室與內(nèi)膽4外壁均設(shè)有保溫層，以防止能量外泄。
[0043]所述智能控制電路2包括手動控制電路、預(yù)約定時控制電路和無線實時控制電路。
[0044]所述無線控制電路為遠(yuǎn)程遙控裝置，其包括無線遙控發(fā)射機、無線遙控接收機和開關(guān)控制裝置，無線遙控發(fā)射機可為手機或網(wǎng)絡(luò)終端，無線接收機為手機芯片或網(wǎng)絡(luò)終端接口上的信號接收電路，手機芯片上的信號提示終端電路外接口與繼電開關(guān)控制裝置的外接電路聯(lián)接，繼電開關(guān)控制裝置的電路與所述智能控制電路2相接。該遠(yuǎn)程控制所用電路可用現(xiàn)有技術(shù)中常規(guī)的技術(shù)，也可采用中國專利CN200420029605.5中所提出的技術(shù)方案。
[0045]所述的制冷循環(huán)裝置5、供水裝置7和控制面板11均與該智能控制電路2電連接。
[0046]本實用新型可用于煲湯、煮飯、蒸飯、燉、燜等等。它的最大的優(yōu)點是可以預(yù)先設(shè)置、遠(yuǎn)程控制，適時煲煮。食物在煲煮前處在保鮮(冷藏)狀態(tài)，通過遠(yuǎn)程控制可以使裝置(電煲)在你所需要的時間開始煮飯、煲湯、燉或燜食物等。
[0047]它的特殊功能有:
[0048]I)可遠(yuǎn)程通過網(wǎng)絡(luò)，也可在機器的控制面板11上進(jìn)行各種程序的設(shè)定和控制。
[0049]2)除了通常電子飯煲的功能外，它具有保鮮冷藏功能，自動注水功能。
[0050]實例如下:
[0051]?煲湯
[0052]■先將洗凈待煲的食料放入內(nèi)膽4鍋內(nèi)，蓋上鍋蓋3 (食料在煲湯前不宜長時間浸泡在水中，故水是煲煮前開始加入);
[0053]■設(shè)定程序及開始煲煮時間；
[0054]?設(shè)定煲煮類型及程序；
[0055]?設(shè)定操作方式；
[0056]?直接由面板控制來設(shè)定開始煲煮時間；
[0057]?遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)控制，根據(jù)實時需求來預(yù)定或?qū)崟r操作各項功能，開始或停止煲煮。
[0058]■啟動后裝置進(jìn)入保鮮(冷藏器開始工作)，到了需要煲煮的時間冷藏器停止工作，裝置進(jìn)入煲煮程序，裝置按照程序設(shè)置在不同的階段加入所需量的水，根據(jù)程序的設(shè)定直至煲煮結(jié)束，可以進(jìn)入保溫或保鮮階段，對燉或燜菜也可采用同樣的操作方法。
[0059]?煮飯
[0060]■先將免洗米(已洗凈的干燥米)放入鍋內(nèi)(同樣在煮飯前，米不能過長時間浸泡在水中)，按上述方法完成設(shè)置，最終煲煮完米飯。
[0061]由于煮飯和煲湯，特別是煲湯需要花很長的時間，采用本實用新型后，人們可以在上班前、出門前做一些少量的準(zhǔn)備工，回到家就能吃上香噴噴的米飯，喝到濃濃的湯，不需要花更長的時間去等待。
【權(quán)利要求】
1.一種具有保鮮食料功能的智能電煲，包括外殼(I)、置于外殼(I)里的內(nèi)膽(4)、設(shè)置于內(nèi)膽(4)底部的加熱裝置(6)和智能控制電路(2)，其特征在于:在外殼(I)內(nèi)壁與內(nèi)膽(4)外壁之間設(shè)有可通過循環(huán)管道定時向內(nèi)膽(4)吹入冷氣的制冷循環(huán)裝置(5)，該制冷循環(huán)裝置(5)由密閉腔室、半導(dǎo)體制冷器(51)、送風(fēng)管(52)、回風(fēng)管(53)、送風(fēng)風(fēng)扇和散熱風(fēng)扇￠1)構(gòu)成，所述半導(dǎo)體制冷器(51)制冷側(cè)板為所述密閉腔室的一側(cè)壁，所述送風(fēng)風(fēng)扇置于該密閉腔室內(nèi)，所述半導(dǎo)體制冷器(51)散熱側(cè)板正對安裝在外殼(I)壁上的散熱風(fēng)扇(61);所述送風(fēng)管(52)的冷氣入口密封連接在該密閉腔室的一側(cè)，送風(fēng)管(52)的冷氣出口(56)設(shè)置在所述內(nèi)膽(4)上方的鍋蓋(3)上；所述回風(fēng)管(53)的回風(fēng)入口(57)設(shè)置在所述鍋蓋(3)上所述冷氣出口(56)的旁側(cè)，回風(fēng)管(53)的回風(fēng)出口密封連接在所述密閉腔室上與所述冷氣入口相對的另一側(cè)，當(dāng)所述鍋蓋(3)密封罩扣在內(nèi)膽(4)上時，所述冷氣出口(56)和回風(fēng)入口(57)正對所述內(nèi)膽(4)腔內(nèi)；在所述送風(fēng)管(52)和回風(fēng)管(53)上設(shè)有單向閥(8);在該外殼(I)上設(shè)有與外供水管或儲水瓶相接的進(jìn)水口(73)，在進(jìn)水口(73)與設(shè)于所述鍋蓋(3)上的出水口(74)之間還設(shè)有定時定量向內(nèi)膽(4)腔內(nèi)注水的供水裝置(7)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的具有保鮮食料功能的智能電煲，其特征在于:所述密閉腔室、半導(dǎo)體制冷器(51)、送風(fēng)風(fēng)扇和散熱風(fēng)扇￠1)置于外殼(I)前部里側(cè)，所述供水裝置(7)置于外殼⑴后部；所述送風(fēng)管(52)和回風(fēng)管(53)均由盤繞于外殼⑴與內(nèi)膽⑷之間的繞管和嵌于鍋蓋(3)中的內(nèi)置通道組成，所述繞管與內(nèi)置通道相接處位于所述鍋蓋(3)開啟閉合樞紐連接處。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的具有保鮮食料功能的智能電煲，其特征在于:所述繞管為隔熱耐高溫的塑膠管或者由外壁纏繞保溫層的金屬管。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的具有保鮮食料功能的智能電煲，其特征在于:所述冷氣出口(56)與回風(fēng)入口(57)之間距離為50mm — 300mm。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的具有保鮮食料功能的智能電煲，其特征在于:在所述密閉腔室與內(nèi)膽(4)外壁均設(shè)有保溫層。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的具有保鮮食料功能的智能電煲，其特征在于:與所述智能控制電路(2)相接的控制面板(11)設(shè)置在外殼(I)前部外側(cè)面上，所述智能控制電路(2)包括手動控制電路、預(yù)約控制電路和無線實時控制電路。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的具有保鮮食料功能的智能電煲，其特征在于:所述無線實時控制電路為遠(yuǎn)程遙控裝置，其包括無線遙控發(fā)射機、無線遙控接收機和開關(guān)控制裝置，無線遙控發(fā)射機可為手機或網(wǎng)絡(luò)終端，無線接收機為手機芯片或網(wǎng)絡(luò)終端接口上的信號接收電路，手機芯片上的信號提示終端電路外接口與繼電開關(guān)控制裝置的外接電路聯(lián)接，繼電開關(guān)控制裝置的電路與所述智能控制電路⑵相接。
8.根據(jù)權(quán)利要求6所述的具有保鮮食料功能的智能電煲，其特征在于:所述內(nèi)膽(4)為合金鍋、不銹鋼鍋或砂鍋。
9.根據(jù)權(quán)利要求1一 8中任一項所述的具有保鮮食料功能的智能電煲，其特征在于:所述供水裝置(7)包括供水管、單向閥(8)和抽水泵(72)，所述供水管由置于外殼(I)后部的軟管和嵌入鍋蓋(3)里的內(nèi)置注水管(71)組成。
【文檔編號】A47J27/00GK203914489SQ201420304540
【公開日】2014年11月5日 申請日期:2014年6月9日 優(yōu)先權(quán)日:2014年6月9日
【發(fā)明者】何光, 張海洋 申請人:深圳市創(chuàng)新先進(jìn)科技有限公司