豆?jié){的制造方法
【專利摘要】本發(fā)明提供了一種豆?jié){機(jī)，所述豆?jié){機(jī)可根據(jù)自身的機(jī)身參數(shù)，控制所述豆?jié){機(jī)的加熱功率P和/或電機(jī)轉(zhuǎn)速V，以避免所述豆?jié){機(jī)內(nèi)的漿液在持續(xù)加熱過(guò)程中起泡溢出和/或焦糊粘底。通過(guò)本發(fā)明的技術(shù)方案，使得豆?jié){機(jī)能夠根據(jù)自身的機(jī)身參數(shù)將豆?jié){機(jī)的加熱功率和/或豆?jié){機(jī)內(nèi)的電機(jī)轉(zhuǎn)速控制在一定范圍內(nèi)，確保了在避免豆?jié){機(jī)內(nèi)的漿液起泡溢出或焦糊粘底的前提下，實(shí)現(xiàn)豆?jié){機(jī)的持續(xù)加熱，確保漿液具有較高的營(yíng)養(yǎng)成分。
【專利說(shuō)明】豆?jié){機(jī)
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及豆?jié){機(jī)【技術(shù)領(lǐng)域】，具體而言，涉及一種豆?jié){機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]目前，豆?jié){機(jī)存在的技術(shù)難題主要在于:加熱時(shí)豆?jié){易起泡溢出，且易發(fā)生焦糊粘底，難以清洗。
[0003]為了解決這一技術(shù)難題，相關(guān)技術(shù)中的提出的技術(shù)方案主要是控制豆?jié){機(jī)周期性加熱或間斷性加熱，以盡量避免持續(xù)大功率加熱導(dǎo)致的起泡溢出和焦糊粘底的問(wèn)題。
[0004]但是，采用周期性加熱或間斷性加熱的方式存在以下問(wèn)題:
[0005](I)需要在豆?jié){機(jī)的機(jī)頭上安裝防溢棒，以判斷停止加熱的時(shí)機(jī)；
[0006](2)周期性加熱和間斷性加熱會(huì)導(dǎo)致豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)成分不能完全釋放，造成豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)成分低于持續(xù)性加熱制得的豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)成分。
[0007]因此，如何在避免豆?jié){起泡溢出或焦糊粘底的前提下，確保豆?jié){機(jī)能夠持續(xù)進(jìn)行加熱成為亟待解決的技術(shù)問(wèn)題。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0008]本發(fā)明旨在至少解決現(xiàn)有技術(shù)或相關(guān)技術(shù)中存在的技術(shù)問(wèn)題之一。
[0009]為此，本發(fā)明的一個(gè)目的在于提出了一種能夠在避免漿液起泡溢出或焦糊粘底的前提下，確保豆?jié){機(jī)能夠持續(xù)進(jìn)行加熱的豆?jié){機(jī)。
[0010]為實(shí)現(xiàn)上述目的，根據(jù)本發(fā)明的第一方面的實(shí)施例，提出了一種豆?jié){機(jī)，所述豆?jié){機(jī)可根據(jù)自身的機(jī)身參數(shù)，控制所述豆?jié){機(jī)的加熱功率P和/或電機(jī)轉(zhuǎn)速V，以避免所述豆?jié){機(jī)內(nèi)的漿液在持續(xù)加熱過(guò)程中起泡溢出和/或焦糊粘底。
[0011]根據(jù)本發(fā)明的實(shí)施例的豆?jié){機(jī)，通過(guò)根據(jù)豆?jié){機(jī)的機(jī)身參數(shù)，對(duì)豆?jié){機(jī)內(nèi)的電機(jī)轉(zhuǎn)速和/或豆?jié){機(jī)的加熱功率進(jìn)行控制，即將電機(jī)轉(zhuǎn)速和/或加熱功率控制在一定范圍內(nèi)，可以在避免豆?jié){機(jī)內(nèi)的漿液起泡溢出或焦糊粘底的前提下，實(shí)現(xiàn)豆?jié){機(jī)的持續(xù)加熱，確保漿液具有較高的營(yíng)養(yǎng)成分。
[0012]另外，根據(jù)本發(fā)明上述實(shí)施例的豆?jié){機(jī)，還可以具有如下附加的技術(shù)特征:
[0013]根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例，所述豆?jié){機(jī)的機(jī)身參數(shù)包括:所述豆?jié){機(jī)的額定容積Vlf;控制所述豆?jié){機(jī)的加熱功率P和/或電機(jī)轉(zhuǎn)速V的步驟，具體為:控制所述豆?jié){機(jī)的加熱功率P與所述額定容積滿足以下條件:4W/L ( Ρ/ν#^ 4000W/L ;和/或控制所述豆?jié){機(jī)的加熱功率P，以控制所述豆?jié){機(jī)內(nèi)的漿液溫度T與所述額定容積V#滿足以下條件:5X IO^V0C^ V#/T ^ 2.5L/°C ;和/或控制所述豆?jié){機(jī)的電機(jī)轉(zhuǎn)速V與所述額定容積V容滿足以下條件:5Xl(T5LXmin/r ( V容/V ( 2.5X l(T2LXmin/r。
[0014]根據(jù)本發(fā)明的實(shí)施例的豆?jié){機(jī)，豆?jié){機(jī)的額定容積V#的單位為L(zhǎng) (升)，豆?jié){機(jī)的加熱功率P的單位為W (瓦)，漿液溫度T的單位為。C (攝氏度)，電機(jī)轉(zhuǎn)速V的單位為r/min(轉(zhuǎn)/分)。[0015]在上述技術(shù)方案中，優(yōu)選地，控制所述豆?jié){機(jī)的加熱功率P和/或電機(jī)轉(zhuǎn)速V的步驟，具體為:控制所述豆?jié){機(jī)的加熱功率P與所述額定容積滿足以下條件:2.5W/L ( P/Vlf^ 1000W/L ;和/或控制所述豆?jié){機(jī)的加熱功率P，以控制所述豆?jié){機(jī)內(nèi)的漿液溫度T與
所述額定容積滿足以下條件:
【權(quán)利要求】
1.一種豆?jié){機(jī)，其特征在于，所述豆?jié){機(jī)可根據(jù)自身的機(jī)身參數(shù)，控制所述豆?jié){機(jī)的加熱功率P和/或電機(jī)轉(zhuǎn)速V，以避免所述豆?jié){機(jī)內(nèi)的漿液在持續(xù)加熱過(guò)程中起泡溢出和/或焦糊粘底。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的豆?jié){機(jī)，其特征在于，所述豆?jié){機(jī)的機(jī)身參數(shù)包括: 所述豆?jié){機(jī)的額定容積V# ; 控制所述豆?jié){機(jī)的加熱功率P和/或電機(jī)轉(zhuǎn)速V的步驟，具體為: 控制所述豆?jié){機(jī)的加熱功率P與所述額定容積V#滿足以下條件:
4W/L ( P/V 容≤ 4000W/L ;和 / 或 控制所述豆?jié){機(jī)的加熱功率P，以控制所述豆?jié){機(jī)內(nèi)的漿液溫度T與所述額定容積V#滿足以下條件:
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的豆?jié){機(jī)，其特征在于，控制所述豆?jié){機(jī)的加熱功率P和/或電機(jī)轉(zhuǎn)速V的步驟，具體為: 控制所述豆?jié){機(jī)的加熱功率P與所述額定容積V#滿足以下條件:
2.5W/L ( P/V 容≤ 1000W/L ;和 / 或 控制所述豆?jié){機(jī)的加熱功率P，以控制所述豆?jié){機(jī)內(nèi)的漿液溫度T與所述額定容積V#滿足以下條件:
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的豆?jié){機(jī)，其特征在于，控制所述豆?jié){機(jī)的加熱功率P和/或電機(jī)轉(zhuǎn)速V的步驟，具體為: 控制所述豆?jié){機(jī)的加熱功率P與所述額定容積V#滿足以下條件:
1.25W/L ( P/V容≤ 500W/L ;和 / 或 控制所述豆?jié){機(jī)的加熱功率P，以控制所述豆?jié){機(jī)內(nèi)的漿液溫度T與所述額定容積V#滿足以下條件: ^-L/°C < V 容/T < 0.2 ITC;和 / 或
98 控制所述豆?jié){機(jī)的電機(jī)轉(zhuǎn)速V與所述額定容積V#滿足以下條件:
6Xl(T4LXmin/r ^ V#/V ^ 3.2X l(T3LXmin/r。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的豆?jié){機(jī)，其特征在于，所述豆?jié){機(jī)的機(jī)身參數(shù)包括: 所述豆?jié){機(jī)內(nèi)的打漿刀的有效直徑D ； 控制所述豆?jié){機(jī)的加熱功率P和/或電機(jī)轉(zhuǎn)速V的步驟，具體為: 控制所述豆?jié){機(jī)的加熱功率P與所述打漿刀的有效直徑D滿足以下條件:
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的豆?jié){機(jī)，其特征在于，控制所述豆?jié){機(jī)的加熱功率P和/或電機(jī)轉(zhuǎn)速V的步驟，具體為: 控制所述豆?jié){機(jī)的加熱功率P與所述打漿刀的有效直徑D滿足以下條件:
0.5ff/mm≤ P/D ≤40ff/mm ;和 / 或 控制所述豆?jié){機(jī)的加熱功率P，以控制所述豆?jié){機(jī)內(nèi)的漿液溫度T與所述打漿刀的有效直徑D滿足以下條件:
5X IO-2oC /mm ≤ T/D ≤ 4.9°C /mm ;和 / 或 控制所述豆?jié){機(jī)的電機(jī)轉(zhuǎn)速V與所述打漿刀的有效直徑D滿足以下條件: 5r/ (minXmm) ≤V/D ≤400r/ (minXmm)。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的豆?jié){機(jī)，其特征在于，控制所述豆?jié){機(jī)的加熱功率P和/或電機(jī)轉(zhuǎn)速V的步驟，具體為: 控制所述豆?jié){機(jī)的加熱功率P與所述打漿刀的有效直徑D滿足以下條件:
0.625ff/mm ≤ P/D≤ 12.5ff/mm ;和 / 或 控制所述豆?jié){機(jī)的加熱功率P，以控制所述豆?jié){機(jī)內(nèi)的漿液溫度T與所述打漿刀的有效直徑D滿足以下條件:
6.25 X IO-2oC /mm ≤T/D ≤2.45°C /mm ;和 / 或 控制所述豆?jié){機(jī)的電機(jī)轉(zhuǎn)速V與所述打漿刀的有效直徑D滿足以下條件: 6.25r/ (minXmm) ≤ V/D ≤ 40r/ (minXmm)。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的豆?jié){機(jī)，其特征在于，所述豆?jié){機(jī)的機(jī)身參數(shù)包括: 所述豆?jié){機(jī)內(nèi)的打漿刀的葉片數(shù)量η ； 控制所述豆?jié){機(jī)的加熱功率P和/或電機(jī)轉(zhuǎn)速V的步驟，具體為: 控制所述豆?jié){機(jī)的加熱功率P與所述打漿刀的葉片數(shù)量η滿足以下條件: 1.25W/片≤Ρ/η≤2000W/片；和/或 控制所述豆?jié){機(jī)的加熱功率P，以控制所述豆?jié){機(jī)內(nèi)的漿液溫度T與所述打漿刀的葉片數(shù)量η滿足以下條件: 0.1250C / 片≤ T/n ≤ 1OO0C / 片；和 / 或 控制所述豆?jié){機(jī)的電機(jī)轉(zhuǎn)速V與所述打漿刀的有效直徑D滿足以下條件: 12.5r/ (分 X 片)≤ V/n ≤1000Or/ (分 X 片)。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的豆?jié){機(jī)，其特征在于，控制所述豆?jié){機(jī)的加熱功率P和/或電機(jī)轉(zhuǎn)速V的步驟，具體為:
控制所述豆?jié){機(jī)的加熱功率P與所述打漿刀的葉片數(shù)量η滿足以下條件:
10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的豆?jié){機(jī)，其特征在于，控制所述豆?jié){機(jī)的加熱功率P和/或電機(jī)轉(zhuǎn)速V的步驟，具體為: 控制所述豆?jié){機(jī)的加熱功率P與所述打漿刀的葉片數(shù)量η滿足以下條件:
11.根據(jù)權(quán)利要求1所述的豆?jié){機(jī)，其特征在于，所述豆?jié){機(jī)的機(jī)身參數(shù)包括: 所述豆?jié){機(jī)的打漿刀與所述豆?jié){機(jī)底部的距離H ； 控制所述豆?jié){機(jī)的加熱功率P和/或電機(jī)轉(zhuǎn)速V的步驟，具體為: 控制所述豆?jié){機(jī)的加熱功率P與所述距離H滿足以下條件:
.0.1ff/mm ( P/H ( 2000ff/mm ;和 / 或 控制所述豆?jié){機(jī)的加熱功率P，以控制所述豆?jié){機(jī)內(nèi)的漿液溫度T與所述距離H滿足以下條件:
IO-2oC /mm ≤ T/Η ≤ 100°C /mm ;和 / 或 控制所述豆?jié){機(jī)的電機(jī)轉(zhuǎn)速V與所述距離H滿足以下條件: Ir/ (分 Xmm) ^ V/H ^ 1000Or/ (分 Xmm)η
12.根據(jù)權(quán)利要求11所述的豆?jié){機(jī)，其特征在于，控制所述豆?jié){機(jī)的加熱功率P和/或電機(jī)轉(zhuǎn)速V的步驟，具體為: 控制所述豆?jié){機(jī)的加熱功率P與所述距離H滿足以下條件: lff/mm ( P/H ( 160ff/mm ;和 / 或 控制所述豆?jié){機(jī)的加熱功率P，以控制所述豆?jié){機(jī)內(nèi)的漿液溫度T與所述距離H滿足以下條件:
.0.rc /mm ^ T/H ( 19.6 °C /mm ;和 / 或
控制所述豆?jié){機(jī)的電機(jī)轉(zhuǎn)速V與所述距離H滿足以下條件:. 10r/ (分 Xmm) ≤V/H ≤ 1600r/ (分 Xmm)。
13.根據(jù)權(quán)利要求12所述的豆?jié){機(jī)，其特征在于，控制所述豆?jié){機(jī)的加熱功率P和/或電機(jī)轉(zhuǎn)速V的步驟，具體為: 控制所述豆?jié){機(jī)的加熱功率P與所述距離H滿足以下條件:
14.根據(jù)權(quán)利要求1所述的豆?jié){機(jī)，其特征在于，所述豆?jié){機(jī)的機(jī)身參數(shù)包括: 所述豆?jié){機(jī)的額定容積Vi5,以及所述豆?jié){機(jī)的總?cè)萘縑,6，其中，所述豆?jié){機(jī)的容積比值R= (V總-V額)/V總; 在根據(jù)所述豆?jié){機(jī)的機(jī)身參數(shù)，控制所述豆?jié){機(jī)的加熱功率P時(shí)，控制所述豆?jié){機(jī)的加熱功率P的步驟，具體為: 控制所述豆?jié){機(jī)的加熱功率P與所述容積比值R滿足以下條件: . 2.5W≤ P/R ≤ 1000Off0
15.根據(jù)權(quán)利要求14所述的豆?jié){機(jī)，其特征在于，控制所述豆?jié){機(jī)的加熱功率P的步驟，具體為: 控制所述豆?jié){機(jī)的加熱功率P與所述容積比值R滿足以下條件:
16.根據(jù)權(quán)利要求15所述的豆?jié){機(jī)，其特征在于，控制所述豆?jié){機(jī)的加熱功率P的步驟，具體為: 控制所述豆?jié){機(jī)的加熱功率P與所述容積比值R滿足以下條件:
17.根據(jù)權(quán)利要求1所述的豆?jié){機(jī)，其特征在于，所述機(jī)身參數(shù)包括: 所述豆?jié){機(jī)的額定容積所述豆?jié){機(jī)的總?cè)萘縑,6、所述豆?jié){機(jī)內(nèi)的打漿刀的有效直徑D、所述豆?jié){機(jī)內(nèi)的打漿刀的葉片數(shù)量η、所述豆?jié){機(jī)的打漿刀與所述豆?jié){機(jī)底部的距離H，以及所述豆?jié){機(jī)的容積比值R= (V總-V額)/V總； 其中，所述豆?jié){機(jī)的額定容積Vs與所述容積比值R滿足以下關(guān)系: . 0.125L ≤ V額/R ≤ 5L ;和 / 或 所述豆?jié){機(jī)的額定容積Vi5與所述打漿刀的有效直徑D滿足以下關(guān)系:
18.根據(jù)權(quán)利要求17所述的豆?jié){機(jī)，其特征在于，所述豆?jié){機(jī)的額定容積V-與所述容積比值R滿足以下關(guān)系:
19.根據(jù)權(quán)利要求18所述的豆?jié){機(jī)，其特征在于，所述豆?jié){機(jī)的額定容積V-與所述容積比值R滿足以下關(guān)系:
20.根據(jù)權(quán)利要求1所述的豆?jié){機(jī)，其特征在于，所述機(jī)身參數(shù)包括: 所述豆?jié){機(jī)的額定容積V,所述豆?jié){機(jī)內(nèi)的打漿刀的有效直徑D、所述豆?jié){機(jī)內(nèi)的打漿刀的葉片數(shù)量η、所述豆?jié){機(jī)的打漿刀與所述豆?jié){機(jī)底部的距離H ； 其中，所述豆?jié){機(jī)內(nèi)的漿液濃度P與所述打漿刀的有效直徑D滿足以下關(guān)系:
21.根據(jù)權(quán)利要求20所述的豆?jié){機(jī)，其特征在于， 所述豆?jié){機(jī)內(nèi)的漿液濃度P與所述打漿刀的有效直徑D滿足以下關(guān)系:
`0.05g/ (LXmm) ^ P /D ^ 0.5g/ (LXmm);和 / 或 所述豆?jié){機(jī)內(nèi)的漿液濃度P與所述打漿刀的數(shù)量η滿足以下關(guān)系:
22.根據(jù)權(quán)利要求21所述的豆?jié){機(jī)，其特征在于， 所述豆?jié){機(jī)內(nèi)的漿液濃度P與所述打漿刀的有效直徑D滿足以下關(guān)系:
`0.0625g/ (LXmm) ( P /D ≤ 0.2g/ (LXmm);和 / 或
【文檔編號(hào)】A47J31/56GK103960976SQ201410153102
【公開(kāi)日】2014年8月6日 申請(qǐng)日期:2014年4月16日 優(yōu)先權(quán)日:2014年4月16日
【發(fā)明者】陳煒杰, 朱國(guó)軍, 尹坤任, 俞曉明 申請(qǐng)人:廣東美的生活電器制造有限公司, 美的集團(tuán)股份有限公司