一種新的冬蟲(chóng)夏草清洗方法
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明提供了一種新的冬蟲(chóng)夏草清洗方法，屬于中藥【技術(shù)領(lǐng)域】。本發(fā)明的技術(shù)特征包括：清洗時(shí)，冬蟲(chóng)夏草不直接和水接觸，而是通過(guò)霧狀的小水汽均勻包裹在冬蟲(chóng)夏草的周?chē)?，浸?rùn)冬蟲(chóng)夏草外圍的泥沙和微生物，再通過(guò)高速離心的方式將冬蟲(chóng)夏草表皮的水霧、泥沙和微生物等甩掉。經(jīng)過(guò)本發(fā)明進(jìn)行清洗的冬蟲(chóng)夏草有效成分流失率低于2%，大大低于目前行業(yè)的最低流失率；清洗后經(jīng)過(guò)顯微鏡觀察、泥土殘留檢測(cè)，清潔程度明顯高于普通洗刷。本發(fā)明適合工業(yè)規(guī)模應(yīng)用，節(jié)省人力，更可以避免人為主觀因素對(duì)清潔程度造成的影響。
【專(zhuān)利說(shuō)明】一種新的冬蟲(chóng)夏草清洗方法
[【技術(shù)領(lǐng)域】]
[0001]本發(fā)明涉及中草藥【技術(shù)領(lǐng)域】，更具體地，涉及一種新的冬蟲(chóng)夏草清洗方法。
[【背景技術(shù)】]
[0002]冬蟲(chóng)夏草(學(xué)名:Cordyceps sinensis),又名中華蟲(chóng)草,又稱(chēng)為夏草冬蟲(chóng),簡(jiǎn)稱(chēng)蟲(chóng)草。是中國(guó)傳統(tǒng)的名冬蟲(chóng)夏草貴中藥材，它是由肉座菌目麥角菌科蟲(chóng)草屬的冬蟲(chóng)夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼蟲(chóng)，使幼蟲(chóng)僵化，在適宜條件下，夏季由僵蟲(chóng)頭端抽生出長(zhǎng)棒狀的子座而形成(即冬蟲(chóng)夏草菌的子實(shí)體與僵蟲(chóng)菌核(幼蟲(chóng)尸體)構(gòu)成的復(fù)合體)。它主要產(chǎn)于中國(guó)青海、西藏、四川等的高寒地帶和雪山草原。
[0003]中醫(yī)認(rèn)為，蟲(chóng)草入肺腎二經(jīng)，既能補(bǔ)肺陰，又能補(bǔ)腎陽(yáng)，主治腎虛，陽(yáng)痿遺精，腰膝酸痛，病后虛弱，久咳虛弱，勞咳痰血，自汗盜汗等，是唯一的一種能同時(shí)平衡、調(diào)節(jié)陰陽(yáng)的中藥?，F(xiàn)在醫(yī)學(xué)表明，冬蟲(chóng)夏草有一、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能；二、抗腫瘤；三、提高細(xì)胞能量、抗疲勞；四、調(diào)節(jié)心臟功能，冬蟲(chóng)夏草可提高心臟耐缺氧能力，降低心臟對(duì)氧的消耗，抗心律失常。五、調(diào)節(jié)肝臟功能；六、調(diào)節(jié)呼吸系統(tǒng)功能；七、調(diào)節(jié)腎臟功能；八、調(diào)節(jié)造血功能；九、調(diào)節(jié)血脂等等作用。
[0004]藥理學(xué)現(xiàn)代研究結(jié)果中，青海冬蟲(chóng)夏草含有蟲(chóng)草酸約7%，糖類(lèi)28.9%，脂肪約
8.4%，蛋白質(zhì)約25%，脂肪中82.2%為不飽和脂肪酸，此外，尚含有維生素B12、麥角脂醇、六碳糖醇、生物堿等。據(jù)醫(yī)學(xué)科學(xué)分析，蟲(chóng)草體內(nèi)含蟲(chóng)草酸。維生素B12、脂肪、蛋白等。蟲(chóng)草性甘、溫平、無(wú)毒，是著名的滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥，常用肉類(lèi)燉食，有補(bǔ)虛健體之效。適用于治療肺氣虛和肺腎兩虛、肺結(jié)核等所致的咯血或痰中帶血、咳嗽。氣短、盜汗等，對(duì)腎虛陽(yáng)一痿、腰膝酸疼等亦有良好的療效，也是老年體弱者的滋補(bǔ)佳品。蟲(chóng)草對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)能起鎮(zhèn)靜、抗驚厥、降溫作用；對(duì)心血管系統(tǒng)有降壓、降低心肌耗氧量，改善心肌缺血，抗心律失常作用；對(duì)呼吸系統(tǒng)能擴(kuò)張支氣管、祛痰平喘，另外對(duì)慢性腎炎、腎功能衰竭都有顯著療效。近代醫(yī)學(xué)研究權(quán)威還發(fā)現(xiàn):蟲(chóng)草確能提高機(jī)體免疫功能，增強(qiáng)抗病能力，是一種不可多得的珍貴中藥材，其用途和價(jià)值必將為越來(lái)越多的人認(rèn)識(shí)和應(yīng)用。
[0005]離心技術(shù)是利用物體高速旋轉(zhuǎn)時(shí)產(chǎn)生強(qiáng)大的離心力，使置于旋轉(zhuǎn)體中的懸浮顆粒發(fā)生沉降或漂浮，從而使某些顆粒達(dá)到濃縮或與其他顆粒分離之目的。這里的懸浮顆粒往往是指制成懸浮狀態(tài)的細(xì)胞、細(xì)胞器、病毒和生物大分子等。將樣品放入離心機(jī)轉(zhuǎn)頭的離心管內(nèi)，離心機(jī)驅(qū)動(dòng)時(shí)，樣品液就隨離心管做勻速圓周運(yùn)動(dòng)，于是就產(chǎn)生了一向外的離心力。由于不同顆粒的質(zhì)量、密度、大小及形狀等彼此各不相同，在同一固定大小的離心場(chǎng)中沉降速度也就不相同，由此便可以得到相互間的分離。離心機(jī)轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)時(shí)，當(dāng)懸浮顆粒密度大于周?chē)橘|(zhì)密度時(shí)，顆粒離開(kāi)軸心方向移動(dòng)，發(fā)生沉降；如果顆粒密度低于周?chē)橘|(zhì)的密度時(shí)，則顆粒朝向軸心方向移動(dòng)而發(fā)生漂浮。常用的離心機(jī)有多種類(lèi)型，一般低速離心機(jī)的最高轉(zhuǎn)速不超過(guò)6000rpm,高速離心機(jī)在25000rpm以下,超速離心機(jī)的最高速度達(dá)30000rpm以上?，F(xiàn)代工業(yè)中離心技術(shù)應(yīng)用非常普遍。
[0006]隨著現(xiàn)在醫(yī)學(xué)對(duì)于冬蟲(chóng)夏草的更多深入的了解和肯定，含有冬蟲(chóng)夏草成分的藥品和保健品打了問(wèn)世。由于冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)量較低，功效顯著，價(jià)格節(jié)節(jié)攀升。冬蟲(chóng)夏草相關(guān)生產(chǎn)工藝中如何更好的保護(hù)期有效成分，減少流失，提高利用效率，保證產(chǎn)品含量合格率成為大家關(guān)注的焦點(diǎn)。
[0007]申請(qǐng)?zhí)枮?01010141858.1的專(zhuān)利中提到:現(xiàn)有的冬蟲(chóng)夏草清洗方式多是將冬蟲(chóng)夏草置于水中浸泡，之后用搓洗、沖洗、超聲等方式進(jìn)行清洗?！吨腥A人民共和國(guó)藥典》(一部)2010年版中規(guī)定了冬蟲(chóng)夏草的含量的測(cè)定方法，以腺苷為對(duì)照品，以高效液相色譜法對(duì)其進(jìn)行測(cè)定，經(jīng)測(cè)定用以上傳統(tǒng)方法清洗冬蟲(chóng)夏草，會(huì)造成其有效成分的打了流失，優(yōu)勢(shì)甚至?xí)哌_(dá)50%以上，冬蟲(chóng)夏草發(fā)生變形、收縮，降低了冬蟲(chóng)夏草的利用率，造成了資源浪費(fèi)。
[0008]申請(qǐng)?zhí)枮?01010141858.1的專(zhuān)利中使用了限制浸泡和清洗時(shí)間的方法，該方法可以控制有效成分的損失率在8%以下，收縮率在12%以下。由此可見(jiàn)損失仍然是驚人的。
[
【發(fā)明內(nèi)容】
]
[0009]本發(fā)明的目的是在于解決現(xiàn)有技術(shù)的不足之處而提供一種提供一種全新的冬蟲(chóng)夏草清洗方法，此方法更進(jìn)一步降低了冬蟲(chóng)夏草在清洗時(shí)有效成分的流失。
[0010]冬蟲(chóng)夏草在常規(guī)的水洗時(shí)，由于在冬蟲(chóng)夏草體內(nèi)和體外水環(huán)境中各種營(yíng)養(yǎng)成分的濃度存在巨大的差異，體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)快速的流出，造成極大的損失和浪費(fèi)。但是這種流失只存在被水浸潤(rùn)的冬蟲(chóng)夏草部分，因?yàn)橹挥薪柚娜芙?，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)才會(huì)流動(dòng)。
[0011]冬蟲(chóng)夏草清洗時(shí)，如果能夠盡可能少的浸潤(rùn)水，營(yíng)養(yǎng)流失就會(huì)減少很多。我們使用的水霧離心清洗的方法就是讓薄薄的水霧只浸潤(rùn)冬蟲(chóng)夏草淺層表皮，便迅速使用離心機(jī)械進(jìn)行離心甩干，控制了水的浸潤(rùn)就控制營(yíng)養(yǎng)成分的流失。
[0012]如果只是控制了營(yíng)養(yǎng)成分流失，但是沒(méi)有達(dá)到清洗的效果，肯定也是沒(méi)有實(shí)際價(jià)值的技術(shù)。冬蟲(chóng)夏草是原本是一個(gè)有生命活性的動(dòng)物和真菌的復(fù)合體，它的表皮結(jié)構(gòu)完整，具有極強(qiáng)的保護(hù)和承載能力。泥土和微生物本來(lái)就是簡(jiǎn)單的附著在冬蟲(chóng)夏草上，因?yàn)槟嗤劣幸欢ǖ恼承?，并且干燥時(shí)泥土和微生物比較輕，很難通過(guò)離心直接去除干凈。當(dāng)薄薄的水霧浸潤(rùn)冬蟲(chóng)夏草外圍的泥沙和微生物時(shí)，就會(huì)形成水-泥沙-微生物的復(fù)合體，這一復(fù)合體的密度要明顯大于原來(lái)干燥時(shí)的泥沙和微生物，同時(shí)又跟冬蟲(chóng)夏草存在著極大的密度差另IJ，使用離心技術(shù)可以將他們輕易的分離開(kāi)來(lái)。
[0013]本發(fā)明的目的可以通過(guò)以下技術(shù)措施實(shí)現(xiàn):清洗時(shí)，冬蟲(chóng)夏草不直接和水接觸，而是通過(guò)霧狀的小水汽均勻包裹在冬蟲(chóng)夏草的周?chē)?，浸?rùn)冬蟲(chóng)夏草外圍的泥沙和微生物，再通過(guò)高速離心的方式將冬蟲(chóng)夏草表皮的水霧、泥沙和微生物等甩掉。
[0014]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有如下有益效果:經(jīng)過(guò)本發(fā)明進(jìn)行清洗的冬蟲(chóng)夏草有效成分流失率低于2%，大大低于目前行業(yè)的最低流失率；清洗后經(jīng)過(guò)顯微鏡觀察、微生物培養(yǎng)檢測(cè)、泥土殘留檢測(cè)，清潔程度明顯高于普通洗刷，也高于行業(yè)內(nèi)現(xiàn)行的方法。本發(fā)明適合工業(yè)規(guī)模應(yīng)用，節(jié)省人力，更可以避免人為主觀因素對(duì)清潔程度造成的影響。
[【具體實(shí)施方式】]
[0015]為了使本發(fā)明更加容易理解，下面將進(jìn)一步闡述本發(fā)明的具體實(shí)施。
[0016]首先，在干燥的環(huán)境中，將冬蟲(chóng)夏草表皮明顯的泥土，用刷具輕輕刷干凈，所謂的干凈是指肉眼觀察，基本上看不到明顯的顆粒狀泥土，允許看到薄薄的泥土粉末或者粉末的痕跡。
[0017]接下來(lái)，將冬蟲(chóng)夏草放置到固定的容器內(nèi)，攤開(kāi)，堆積的厚度不高于2cm。用噴霧器具，對(duì)冬蟲(chóng)夏草進(jìn)行水霧噴淋，并且不停的用手翻動(dòng)冬蟲(chóng)夏草，直至冬蟲(chóng)夏草的表皮均勻的覆蓋一層水霧。該步驟也可以使用旋轉(zhuǎn)機(jī)器，將冬蟲(chóng)夏草放置于旋轉(zhuǎn)機(jī)器中的籠具中，再使用噴霧器具進(jìn)行噴霧。
[0018]最后一個(gè)步驟就是，將噴霧處理過(guò)的冬蟲(chóng)夏草轉(zhuǎn)移至離心機(jī)械中，該離心機(jī)械的樣品室是離心倉(cāng)的壁是網(wǎng)狀的，或者有孔的，可以將離心下來(lái)的物質(zhì)甩出離心倉(cāng)。同時(shí)離心設(shè)備可以使冬蟲(chóng)夏草在離心倉(cāng)內(nèi)滾動(dòng)或者翻動(dòng)，以保證每個(gè)角度的雜質(zhì)都可以被離心掉。
[0019]采用本發(fā)明清洗后的冬蟲(chóng)夏草，經(jīng)過(guò)顯微鏡觀察、滿足清潔干凈的要求(紋路清晰、色澤鮮明，無(wú)泥沙殘留)。經(jīng)本方法清晰的冬蟲(chóng)夏草有限成分的損失率可以保持在2%以下。明顯高于普通洗刷。
[0020]實(shí)施例
[0021]清潔人員帶好醫(yī)用手套，準(zhǔn)備好刷具，輕輕刷干凈，所謂的干凈是指肉眼觀察，基本上看不到明顯的顆粒狀泥土，允許看到薄薄的泥土粉末或者粉末的痕跡。
[0022]接下來(lái)，將冬蟲(chóng)夏草放置到固定的容器內(nèi)，攤開(kāi)，堆積的厚度不高于2cm。用噴霧器具，對(duì)冬蟲(chóng)夏草進(jìn)行水霧噴淋，并且不停的用手翻動(dòng)冬蟲(chóng)夏草，直至冬蟲(chóng)夏草的表皮均勻的
覆蓋一層水霧。
[0023]最后一個(gè)步驟就是，將噴霧處理過(guò)的冬蟲(chóng)夏草轉(zhuǎn)移至離心機(jī)械中，離心速度選擇5000轉(zhuǎn)每分鐘。經(jīng)過(guò)顯微鏡觀察、滿足清潔干凈的要求(紋路清晰、色澤鮮明，無(wú)泥沙殘留)。
[0024]對(duì)比例I
[0025]清潔人員帶好醫(yī)用手套，準(zhǔn)備好刷具，輕輕刷干凈，所謂的干凈是指肉眼觀察，基本上看不到明顯的顆粒狀泥土，允許看到薄薄的泥土粉末或者粉末的痕跡。
[0026]接下來(lái)，將冬蟲(chóng)夏草放置到固定的容器內(nèi)，攤開(kāi)，堆積的厚度不高于2cm。用噴霧器具，對(duì)冬蟲(chóng)夏草進(jìn)行水霧噴淋，并且不停的用手翻動(dòng)冬蟲(chóng)夏草，直至冬蟲(chóng)夏草的表皮均勻的
覆蓋一層水霧。
[0027]最后一個(gè)步驟就是，將噴霧處理過(guò)的冬蟲(chóng)夏草轉(zhuǎn)移至離心機(jī)械中，離心速度選擇5000轉(zhuǎn)每分鐘。經(jīng)過(guò)顯微鏡觀察、滿足清潔干凈的要求(紋路清晰、色澤鮮明，無(wú)泥沙殘留)。
[0028]對(duì)比例2
[0029]清潔人員帶好醫(yī)用手套，準(zhǔn)備好刷具，以每十根為I組，按照分段清洗的方式進(jìn)行，以蟲(chóng)體——子座——頭部的順序?yàn)槔?br> [0030]調(diào)節(jié)清潔用水的水量，保持流速至線型，水流的速度保持在7-lOml/s，水溫控制在15度。
[0031]將冬蟲(chóng)夏草的蟲(chóng)體部分置于食指，將刷具潤(rùn)濕，順著蟲(chóng)體褶皺(環(huán)紋)方向進(jìn)行刷洗，邊刷邊旋轉(zhuǎn)，后縱向清洗，直至清潔為止，并將清潔后的冬蟲(chóng)夏草按照順序置于毛巾上，并用毛巾覆蓋，以吸收冬蟲(chóng)夏草上的水分。每組蟲(chóng)體清洗的時(shí)間為6分鐘。
[0032]按照冬蟲(chóng)夏草清洗順序，取清洗過(guò)蟲(chóng)體的冬蟲(chóng)夏草，將冬蟲(chóng)夏草子座平放在食指上，子座用水充分濕潤(rùn)，至有韌性后方可清洗。用刷具按照子座方向自頭部至尖部輕輕刷洗，并轉(zhuǎn)動(dòng)方向，避免將子座表皮刷破或者斷裂，并將清潔后的冬蟲(chóng)夏草按照順序置于毛巾上，并用毛巾覆蓋，以吸收冬蟲(chóng)夏草上的水分。每組蟲(chóng)體清洗的時(shí)間為6分鐘。[0033]取蟲(chóng)體和子座清洗過(guò)的冬蟲(chóng)夏草，用刷具尖部對(duì)冬蟲(chóng)夏草頭部進(jìn)行輕輕挑刷，除去頭部的菌絲膜和殘留泥沙。每組用時(shí)為8分鐘。
[0034]清潔完畢后，將冬蟲(chóng)夏草經(jīng)過(guò)顯微鏡觀察、滿足清潔干凈的要求(紋路清晰、色澤鮮明，無(wú)泥沙殘留)。進(jìn)行自然晾干或者整形后自然干燥。
[0035]對(duì)比例3
[0036]將冬蟲(chóng)夏草置于水中浸泡5分鐘，之后沖洗4分鐘至清潔，自然干燥。
[0037]對(duì)比例4
[0038]將冬蟲(chóng)夏草置于水中浸泡5分鐘，再超聲4分鐘，之后沖洗2分鐘至清潔，自然干燥。
[0039]使用以上四種對(duì)比例中的方法，分別清洗100g冬蟲(chóng)夏草，一名工人操作，所花費(fèi)的時(shí)間，對(duì)比例I是215分鐘，對(duì)比例2是800分鐘，對(duì)比例3是1600分鐘，對(duì)比例I是1700分鐘，顯然本發(fā)明更為節(jié)約人力和時(shí)間。
[0040]按照不同清洗方式，每組取清洗前后的冬蟲(chóng)夏草各5克，根據(jù)《中華人民共和國(guó)藥典》(一部)2010年版中規(guī)定了冬蟲(chóng)夏草的含量的測(cè)定方法，是對(duì)其有效成分腺苷含量進(jìn)行檢測(cè)，
[0041]采用高效液相色譜法。分別檢測(cè)清洗前、清洗后和清潔用水中的腺苷含量，結(jié)果如表1:
[0042]
【權(quán)利要求】
1.本發(fā)明提供了一種新的冬蟲(chóng)夏草清洗方法，特征包括:清洗時(shí)，冬蟲(chóng)夏草不直接和水接觸，而是通過(guò)霧狀的小水汽均勻包裹在冬蟲(chóng)夏草的周?chē)?，浸?rùn)冬蟲(chóng)夏草外圍的泥沙和微生物，然后通過(guò)離心的方式將冬蟲(chóng)夏草表皮的水霧、泥沙和微生物等甩掉。
2.如權(quán)利要求1所述的一種新的冬蟲(chóng)夏草清洗方法，其特征在于，所述的冬蟲(chóng)夏草可以整體清洗，也可以分開(kāi)蟲(chóng)子部位和草(子實(shí)體)部位進(jìn)行清洗。
3.如權(quán)利要求1所述的一種新的冬蟲(chóng)夏草清洗方法，其特征在于，所述的水霧會(huì)浸潤(rùn)冬蟲(chóng)夏草外圍的泥沙和微生物，也會(huì)浸潤(rùn)冬蟲(chóng)夏草，浸潤(rùn)的深度不超過(guò)3毫米。
4.如權(quán)利要求1所述的一種新的冬蟲(chóng)夏草清洗方法，其特征在于，所述的高速離心，是指尚心設(shè)備的轉(zhuǎn)度為2000到20000轉(zhuǎn)。
5.如權(quán)利要求1所述的一種新的冬蟲(chóng)夏草清洗方法，其特征在于，首先先用刷具，將冬蟲(chóng)夏草表皮明顯的、可見(jiàn)的泥沙去除。
6.如權(quán)利要求5所述的離心設(shè)備，離心倉(cāng)的壁是網(wǎng)狀的，或者有孔的，可以將離心下來(lái)的物質(zhì)甩出離心倉(cāng)。
7.如權(quán)利要求5所述的離心設(shè)備可以使冬蟲(chóng)夏草在離心倉(cāng)內(nèi)滾動(dòng)或者翻動(dòng)，以保證每個(gè)角度的雜質(zhì)都可以被離心掉。
【文檔編號(hào)】B08B7/00GK103909077SQ201410070498
【公開(kāi)日】2014年7月9日 申請(qǐng)日期:2014年2月28日 優(yōu)先權(quán)日:2014年2月28日
【發(fā)明者】李治國(guó), 康治國(guó) 申請(qǐng)人:李治國(guó), 康治國(guó)