具有用于存放可拆卸的工作附件的支架的烹飪制備設(shè)備的制作方法
【專(zhuān)利摘要】本實(shí)用新型涉及一種烹飪制備設(shè)備，所述烹飪制備設(shè)備包括：框架（1），其包括軀干（2）和工作頭部（3），所述軀干（2）用于放置在工作表面上，所述工作頭部（3）從所述軀干（2）延伸，以便包括相對(duì)于所述軀干（2）偏移的區(qū)域（3a），并且所述區(qū)域（3a）懸于工作表面之上并與工作表面間隔一定距離；至少一個(gè)工作附件（131、132、133、134、135、136），其用于以可拆卸的方式裝配在所述框架（1）上。根據(jù)本實(shí)用新型，工作附件適于在所述支架中彼此上下堆疊。這種堆疊一方面允許優(yōu)化工作附件占據(jù)的空間并且另一方面允許有助于工作附件在支架內(nèi)的存放的穩(wěn)定性。
【專(zhuān)利說(shuō)明】具有用于存放可拆卸的工作附件的支架的烹飪制備設(shè)備
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及烹飪制備設(shè)備的【技術(shù)領(lǐng)域】，該烹飪制備設(shè)備包括至少一個(gè)工作附件，所述工作附件用于切割食物、切斷食物、將食物擦絲或者將食物切成薄片。
[0002]本實(shí)用新型特別的但非唯一地涉及手動(dòng)或電動(dòng)家用切割設(shè)備，該切割設(shè)備也被稱(chēng)為曼陀林切片機(jī)(mandoline),用于通過(guò)切割工具的往復(fù)運(yùn)動(dòng)將食物特別是切割成薄片或細(xì)絲。
【背景技術(shù)】
[0003]申請(qǐng)CN101229020提出了一種線性家用切割設(shè)備，所述設(shè)備包括框架，所述框架界定工作室，所述工作室集成有切割區(qū)域，所述切割區(qū)域相對(duì)于所述框架固定。所述設(shè)備還包括待切割食物導(dǎo)入管，所述導(dǎo)入管由嵌設(shè)在所述框架上的可拆卸蓋承載并位于所述切割區(qū)域的上方，相對(duì)于所述切割區(qū)域固定，并且所述導(dǎo)入管沿著方向△延伸。所述可拆卸蓋則關(guān)閉所述工作室的上部。最后，所述設(shè)備具有切割工具，所述切割工具相對(duì)于所述框架在所述切割區(qū)域內(nèi)活動(dòng)。所述活動(dòng)的切割工具通過(guò)電動(dòng)操縱機(jī)構(gòu)在與所述導(dǎo)入管的延伸方向大致垂直的切割平面內(nèi)按照往復(fù)運(yùn)動(dòng)移動(dòng)。所述操縱機(jī)構(gòu)包括偏心輪，所述偏心輪由所述電動(dòng)機(jī)驅(qū)動(dòng)旋轉(zhuǎn)。該輪的偏心指在與滑架連成一體的窗內(nèi)移動(dòng)，所述滑架與用于與所述切割工具連接的連接部件連接，使得所述輪的旋轉(zhuǎn)被轉(zhuǎn)換成所述連接部件的平移。所述操縱機(jī)構(gòu)由電動(dòng)機(jī)驅(qū)動(dòng)，所述電動(dòng)機(jī)通過(guò)由所述框架承載的開(kāi)關(guān)被控制。該設(shè)備包括多個(gè)可互換的切割工具，可互換 的切割工具允許實(shí)現(xiàn)不同尺寸的薄片或細(xì)絲。
[0004]在不使用這種設(shè)備時(shí)，切割工具的存放總是不容易的并且經(jīng)常提出一個(gè)問(wèn)題，SP切割工具的鋒利的刃可導(dǎo)致受傷。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0005]因此，顯然需要一種烹飪制備設(shè)備或家用設(shè)備，該烹飪制備設(shè)備解決能夠裝備該設(shè)備的工具和/或附件的存放問(wèn)題。
[0006]為了達(dá)到該目的，本實(shí)用新型涉及一種烹飪制備設(shè)備，所述烹飪制備設(shè)備包括:
[0007]框架，其包括軀干和工作頭部，所述軀干用于放置在工作表面上，所述工作頭部從所述軀干延伸，以便包括相對(duì)于所述軀干偏移的區(qū)域，并且所述區(qū)域懸于所述工作表面之上并與所述工作表面間隔一定距離；
[0008]至少一個(gè)工作附件，其用于以可拆卸的方式裝配在所述框架上，
[0009]所述設(shè)備包括可拆卸的支架，所述支架用于存放所述工作附件或所述工作附件中的至少一個(gè)工作附件，所述支架由所述框架支撐，并且所述支架主要布置在所述工作頭部的所述區(qū)域處的下方。因此，所述支架提供一種存放一個(gè)或多個(gè)工作附件的簡(jiǎn)單的方案。并且，支架在工作頭部的懸伸區(qū)域下的位置允許在設(shè)備使用階段之外、尤其當(dāng)組件放置在櫥柜內(nèi)部或固定地保持在工作平面上時(shí)優(yōu)化組件的體積。
[0010]根據(jù)本實(shí)用新型，烹飪制備設(shè)備是適于根據(jù)隨后的食用而進(jìn)行至少一次食物制備操作的家用設(shè)備。在能夠借助根據(jù)本實(shí)用新型的設(shè)備實(shí)現(xiàn)的操作中，可以列舉出以下操作:進(jìn)行薄片的切割、不同尺寸的細(xì)絲的切割或碎末的切割、棒或立方塊的切割，然而該列舉不是限定的或不是詳盡的。
[0011]根據(jù)一個(gè)實(shí)施方式，支架布置在已切割食物下落開(kāi)口的下方，該已切割食物下落開(kāi)口布置在工作頭部的下方。
[0012]根據(jù)本實(shí)用新型的一個(gè)特征，所述烹飪制備設(shè)備包括懸掛機(jī)構(gòu)，所述懸掛機(jī)構(gòu)用于將所述支架至少部分地懸掛在所述工作頭部下面。
[0013]根據(jù)第一實(shí)施方式，所述懸掛機(jī)構(gòu)包括磁固定機(jī)構(gòu)，所述磁固定機(jī)構(gòu)的一個(gè)部分由所述工作頭部承載，并且所述磁固定機(jī)構(gòu)的另一個(gè)部分由所述支架承載。這種磁固定機(jī)構(gòu)的應(yīng)用允許便于確保支架的固定，而不在工作頭部處產(chǎn)生能夠在使用設(shè)備時(shí)被阻塞的腔體。
[0014]根據(jù)本實(shí)用新型的第二實(shí)施方式，所述懸掛機(jī)構(gòu)適于通過(guò)機(jī)械支撐來(lái)保持所述支架。
[0015]根據(jù)該第二實(shí)施方式的變型例，所述懸掛機(jī)構(gòu)包括至少兩個(gè)側(cè)爪，所述兩個(gè)側(cè)爪適于嵌套所述工作頭部的兩個(gè)相對(duì)側(cè)部。
[0016]在該變型的范圍內(nèi)，所述側(cè)爪通過(guò)拱架連接，所述拱架用于在所述支架由所述工作頭部承載時(shí)安置在所述工作頭部之上。
[0017]根據(jù)本實(shí)用新型的一個(gè)特征，所述烹飪制備設(shè)備包括鉤掛機(jī)構(gòu)，所述鉤掛機(jī)構(gòu)用于將所述支架連接至所述框架的軀干上。
[0018]根據(jù)該特征的一個(gè)變型例，所述鉤掛機(jī)構(gòu)包括至少一個(gè)舌片，所述舌片接合在布置于所述框架的軀干中的互補(bǔ)窗中。
[0019]根據(jù)本實(shí)用新型的一個(gè)特征，所述支架包括進(jìn)入開(kāi)口，所述進(jìn)入開(kāi)口在所述支架裝配在所述框架上時(shí)朝所述軀干取向。該進(jìn)入開(kāi)口的位置允許避免封堵進(jìn)入開(kāi)口的蓋的應(yīng)用，因?yàn)樵谥Ъ馨惭b在框架上時(shí)軀干被限制進(jìn)入并且封堵支架內(nèi)盛物的出口。
[0020]根據(jù)本實(shí)用新型的另一個(gè)特征，所述支架包括用于存放清洗附件的容腔。
[0021]根據(jù)本實(shí)用新型的另一個(gè)特征，所述支架包括用于觀察所述支架的內(nèi)部的至少一部分的觀察機(jī)構(gòu)。這種觀察機(jī)構(gòu)允許觀察支架的內(nèi)盛物并且尤其允許控制能夠裝備根據(jù)本實(shí)用新型的設(shè)備的一個(gè)或多個(gè)工作附件的存在。
[0022]觀察機(jī)構(gòu)則可以以任何合適的方式實(shí)現(xiàn)，例如以設(shè)置在支架的外壁中的至少一個(gè)窗的形式實(shí)現(xiàn)。觀察機(jī)構(gòu)還可以由支架的外壁的透明部或半透明部形成。當(dāng)然，支架的整體可以由透明或半透明的材料制成。
[0023]根據(jù)本實(shí)用新型的一個(gè)特征，所述烹飪制備設(shè)備包括至少兩個(gè)可拆卸的工作附件，并且所述支架適于收納所述兩個(gè)工作附件。
[0024]根據(jù)該特征的一個(gè)變型例，所述工作附件適于在所述支架中彼此上下堆疊。這種堆疊一方面允許優(yōu)化工作附件占據(jù)的空間并且另一方面允許有助于工作附件在支架內(nèi)的存放的穩(wěn)定性。
[0025]如在前面已經(jīng)指出的，根據(jù)本實(shí)用新型的設(shè)備能夠?qū)崿F(xiàn)不同的操作。因此，根據(jù)設(shè)備的一個(gè)實(shí)施方式，工作頭部限定割區(qū)域，所述工作附件或所述工作附件中的一個(gè)工作附件可安置在所述切割區(qū)域的內(nèi)部，以便在直線平移往復(fù)運(yùn)動(dòng)中切割食物。[0026]根據(jù)本實(shí)用新型的另一個(gè)實(shí)施方式，所述工作頭部包括旋轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)部件，所述旋轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)部件用于驅(qū)動(dòng)所述工作附件或所述工作附件中的一個(gè)工作附件；工作頭部則限定切割區(qū)域，所述工作附件或所述工作附件中的一個(gè)工作附件可安置在所述切割區(qū)域的內(nèi)部，以便在旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)中切割食物。
[0027]當(dāng)然，可以使本實(shí)用新型的不同的特征、實(shí)施變型例和實(shí)施方式通過(guò)在它們彼此兼容或非排他性的范圍內(nèi)的各種組合彼此相關(guān)聯(lián)。
【專(zhuān)利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0028]另外，從以下參照附圖進(jìn)行的說(shuō)明可以了解本實(shí)用新型的各種其它特征，這些附圖示出根據(jù)本實(shí)用新型的烹飪制備設(shè)備的非限定性的實(shí)施方式以及能夠給所述設(shè)備配備的可互換的切割工具的各種實(shí)施方式。
[0029]圖1是根據(jù)本實(shí)用新型的烹飪制備設(shè)備的立體圖；
[0030]圖2是圖1所示的設(shè)備的縱剖視圖；
[0031]圖3是圖1所示的切割設(shè)備的分解立體圖；
[0032]圖4是示出能夠與根據(jù)本實(shí)用新型的設(shè)備一起使用的可拆卸工作附件以及用于存放這些工作附件的可拆卸支架的立體示意圖；
[0033]圖5是存放支架的縱剖視圖，該存放支架包含圖4所示的彼此上下堆疊的可拆卸工作附件；
[0034]圖6是裝備有圖4和圖5所示的存放支架的圖1所示的設(shè)備的正視圖；
[0035]圖7和圖8是能夠與圖1至圖3所示的設(shè)備一起使用的兩個(gè)工作附件的立體圖；
[0036]圖9和圖10是一方面圖7所示的且另一方面圖8所示的工作附件的縱剖視圖；
[0037]圖11是圖7和圖9所示的工作附件的工作原理的示意圖；
[0038]圖12示出了根據(jù)本實(shí)用新型的設(shè)備和存放支架的實(shí)施變型例；
[0039]圖13至圖15示出了根據(jù)本實(shí)用新型的設(shè)備和存放支架的其它實(shí)施變型例。
【具體實(shí)施方式】
[0040]應(yīng)注意的是，在這些圖上對(duì)不同變型例公共的結(jié)構(gòu)性和/或功能性元件可以具有相同標(biāo)號(hào)。
[0041]圖1至圖3所示的根據(jù)本實(shí)用新型的烹飪制備設(shè)備包括框架1，框架I根據(jù)示例由軀干2和工作頭部3形成，軀干2用于放置在工作表面上，工作頭部3從軀干2延伸，以便包括相對(duì)于軀干2偏移的區(qū)域3a，該區(qū)域3a懸于工作表面之上并且與工作表面間隔一定距離。因此，工作頭部3從軀干2懸伸地延伸并側(cè)向于軀干2界定切割區(qū)域4。因此，切割區(qū)域4相對(duì)于放置框架I的所述工作表面位于高處，使得能夠?qū)⑷萜靼仓迷谇懈顓^(qū)域4下用于收集借助位于所述切割區(qū)域4內(nèi)的工作附件切割的食物，這從后面可以看出。根據(jù)示例，所述軀干的朝切割區(qū)域4取向的面2f是凹的，以便可以貼合碗、色拉盆或者還有盤(pán)的圓弧形狀，使得它們正確地定位在切割區(qū)域4下。
[0042]烹飪制備設(shè)備還包括待切割食物導(dǎo)入管5，待切割食物導(dǎo)入管5與框架I連成一體并位于切割區(qū)域4的上方。根據(jù)示例，管5與可拆卸蓋6集成，可拆卸蓋6覆蓋工作頭部3，以便位于工作頭部3中的切割區(qū)域4和切割工具從上部不能接觸到。管5按照大致豎直的方向△延伸。待切割食物導(dǎo)入管5相對(duì)于切割區(qū)域4是固定的。切割區(qū)域4相對(duì)于框架I是固定的。
[0043]根據(jù)本實(shí)用新型的烹飪制備設(shè)備包括至少一個(gè)工作附件131，132，133，134，135，136，該工作附件以可拆卸的方式裝配在框架I上。
[0044]更具體地，在圖1至圖4所示的實(shí)施例中，工作附件131能夠僅用于將食物切割成薄片；工作附件132能夠僅用于將食物擦成細(xì)絲，而工作附件133能夠僅用于將食物擦成更粗的絲。
[0045]工作附件131，132，133各自形成切割工具10，10’，10’’，該切割工具沿著大致垂
直于管5的延伸方向Λ的方向D平移活動(dòng)。
[0046]工作附件134，135，136各自包括沿著大致垂直于管5的延伸方向Λ的方向D平移活動(dòng)的切割工具10，以及相對(duì)于框架I固定的互補(bǔ)切割工具11，11’，11’’，該互補(bǔ)切割工具位于管5下的切割區(qū)域4中，以便切割工具10在管5和互補(bǔ)切割工具11，11’，11’ ’之間移動(dòng)。
[0047]圖4示出了由圖8和圖10所示的固定的互補(bǔ)切割工具11和活動(dòng)的切割工具10形成的工作附件134，固定的互補(bǔ)切割工具11和活動(dòng)的切割工具10結(jié)合用于切割立方塊。工作附件135還由圖8和圖10所示的固定的互補(bǔ)切割工具11’和活動(dòng)的切割工具10形成，并且固定的互補(bǔ)切 割工具11’和活動(dòng)的切割工具10結(jié)合用于切割比工作附件134實(shí)現(xiàn)的立方塊尺寸小的立方塊。工作附件136自身由圖7和圖9所示的固定的互補(bǔ)切割工具11’’和活動(dòng)的切割工具10形成，并且固定的互補(bǔ)切割工具11’’和活動(dòng)的切割工具10結(jié)合用于切割棒。
[0048]更具體地如圖7和圖9所示，互補(bǔ)切割工具11’’包括通常大致平行六面體形狀的主體12。根據(jù)示例，主體12在其用于安置在管5的對(duì)面的切割區(qū)域4內(nèi)的區(qū)域內(nèi)包括彼此之間平行的第一組切割部件13。每個(gè)切割部件13則一方面在與管的延伸方向△大致平行的，且另一方面在與切割工具10的移動(dòng)方向D大致垂直的平面內(nèi)延伸。切割部件13因此與活動(dòng)的切割工具10的移動(dòng)方向形成一角度。而且，每個(gè)切割部件13包括朝管5的方向向上取向的切割刃14。
[0049]切割工具10包括主體22，主體22具有兩個(gè)側(cè)向凹槽23，兩個(gè)側(cè)向凹槽23用于接合在兩個(gè)由互補(bǔ)切割工具11’’的主體12承載的縱向舌片24上，使得切割工具10和互補(bǔ)切割工具11’’彼此之間通過(guò)滑移連接來(lái)連接，所述滑移連接確保切割工具10在其往復(fù)運(yùn)動(dòng)時(shí)的引導(dǎo)。在該情況下，切割工具10和互補(bǔ)切割工具11’’是連成一體的并且形成一種以可拆卸的方式安裝在框架I上的組件。
[0050]主體22承載刀片25，刀片25位于主體22的實(shí)心部分26的前部和由主體22界定的切割窗27的后部，刀片25包括主切割刃28，主切割刃28位于切割平面C內(nèi)。在該情況下，切割平面C大致垂直于管5的延伸方向Λ。
[0051]切割工具10還包括擠壓塊29，擠壓塊29來(lái)自于主切割刃28并配置在互補(bǔ)切割工具11’ ’的側(cè)部。擠壓塊29包括斜面30，斜面30從主切割刃28起朝切割工具10的內(nèi)部且在與由箭頭Fl所示的工作方向相反的方向上傾斜。根據(jù)示例，斜面30通過(guò)與切割平面C大致平行的根部31延長(zhǎng)。根據(jù)示例，擠壓塊29具有厚度h，厚度h足以占據(jù)位于互補(bǔ)切割工具11’’和管5的下端部之間的空間的大部分。在切割平面和斜面30的與主切割刃28對(duì)置的端部之間測(cè)量的厚度h優(yōu)選大于或等于4_。
[0052]所述烹飪制備設(shè)備包括活動(dòng)的切割工具10的操縱機(jī)構(gòu)36。操縱機(jī)構(gòu)36適合于確保切割工具10按照直線平移往復(fù)運(yùn)動(dòng)在由箭頭Fl表示的工作方向上且在由箭頭F2表示的返回方向上移動(dòng)。
[0053]切割工具10的主體22在后部處包括與操縱機(jī)構(gòu)36連接的連接機(jī)構(gòu)35。切割工具10則在以下位置之間移動(dòng):
[0054]閑置位置R，其由圖2的實(shí)線表示，在閑置位置R中，通過(guò)參照由箭頭Fl表示的工作方向，主切割刃28位于切割區(qū)域4的上游；和
[0055]延伸位置E，其由圖2的虛線表示，在延伸位置E中，通過(guò)參照由箭頭Fl表示的工作方向，主切割刃28位于切割區(qū)域4的下游。
[0056]因此，切割工具10相對(duì)于框架I至少在切割區(qū)域4內(nèi)按照往復(fù)運(yùn)動(dòng)在切割平面C內(nèi)活動(dòng)。[0057]根據(jù)參照?qǐng)D7和圖9所述的互補(bǔ)切割工具11’’的實(shí)施例，互補(bǔ)切割工具11’’包括單一組的切割部件13。不過(guò)，互補(bǔ)切割工具11，11’還可以包括第二組另外的切割部件73，如圖8和圖10所示。第二組另外的切割部件73彼此之間平行且與切割工具10的移動(dòng)方向D平行。每個(gè)另外的切割部件73還在與管5的延伸方向△大致平行的平面內(nèi)延伸。第一組切割部件13和第二組另外的切割部件73則限定切割箅子17，切割箅子17允許實(shí)現(xiàn)將食物切割成立方塊或者小棒。
[0058]此外，工作頭部3限定工作室98，工作室98集成有切割區(qū)域4。工作頭部3具有周邊壁93，周邊壁93至少部分地界定工作室98。工作室98在切割區(qū)域4處朝下打開(kāi)。工作室98在上部由蓋6關(guān)閉。工作室98收容可拆卸的中間貯器9，可拆卸的中間貯器9具有與工作室98的形狀互補(bǔ)的形狀?？刹鹦兜闹虚g貯器9形成導(dǎo)軌件99，在導(dǎo)軌件99的內(nèi)部，活動(dòng)的切割工具10可以平移移動(dòng)。導(dǎo)軌件99具有兩個(gè)通過(guò)底板91連接的側(cè)邊沿92，底板91被設(shè)計(jì)用于部分地覆蓋工作室98的底部?？刹鹦兜闹虚g貯器9的底板91具有用于使切割工具10的連接部件35通過(guò)的縱向取向的縫隙97。作為替代，可拆卸的中間貯器9的底板91可以具有用于使連接部件35和/或驅(qū)動(dòng)部件37通過(guò)的縫隙97。
[0059]特別是如圖3所示，底板91在切割區(qū)域4處具有已切割食物下落窗94，這從后面可以看出。導(dǎo)軌件99的側(cè)邊沿92在窗94的兩側(cè)延伸并在它們端部中的一個(gè)端部處相接。側(cè)邊沿92沿著頭部3的周邊壁93延伸，周邊壁93界定工作室98。周邊裙部95沿著窗94的邊緣設(shè)置，周邊裙部95朝下延伸，同時(shí)界定已切割食物下落開(kāi)口 105。周邊裙部95具有兩個(gè)縱向肩部96。由周邊裙部95界定的開(kāi)口 105位于窗94的下方。
[0060]此外，周邊裙部95在其朝軀干2取向的區(qū)域內(nèi)包括擋板106，擋板106具有比周邊裙部95的其余部分大的高度。
[0061]而且，在該情況下且如圖2所示，擋板106的界定開(kāi)口 105的一部分的下邊沿107在軀干2的朝所述切割區(qū)域4取向的面2f的上方且優(yōu)選朝切割區(qū)域4的方向超出所述面2f之外。
[0062]互補(bǔ)切割工具11，11’，11’’的主體12用于插入到由下落窗94和周邊裙部95限定的收容部?jī)?nèi)，并支承在周邊裙部95的兩個(gè)縱向肩部96上。
[0063]可拆卸的工作附件131，132，133，134，135，136因此根據(jù)使用者的需要在根據(jù)本實(shí)用新型的設(shè)備中使用。為了允許存放工作附件，本實(shí)用新型提供了一種如圖4至圖6所示的可拆卸的支架110的應(yīng)用。
[0064]用于存放工作附件131，132，133，134，135，136的可拆卸的支架110由框架I承載并且主要被布置在工作頭部3的相對(duì)于軀干2偏移的懸伸區(qū)域3a處的下方。如圖2更好地所示，已切割食物下落開(kāi)口 105被布置在工作頭部3的相對(duì)于軀干2偏移的懸伸區(qū)域3a處的下方。
[0065]根據(jù)示例，支架110包括進(jìn)入開(kāi)口 112。進(jìn)入開(kāi)口 112在支架110裝配在框架I上時(shí)朝軀干2取向。支架110限定隔室111，該隔室111在進(jìn)入開(kāi)口 112處開(kāi)放并且在其它側(cè)封閉。支架110因此形成存放工作附件131，132，133，134，135，136的存放殼體。
[0066]此外，工作附件131，132，133，134，135，136適于在支架110中彼此上下堆疊，如圖5所示。進(jìn)入開(kāi)口 112則適于允許通過(guò)在隔室111的底板113上的滑動(dòng)通過(guò)平移運(yùn)動(dòng)將如此形成的堆疊導(dǎo)入到隔室111內(nèi)。應(yīng)當(dāng)注意，隔室111此處具有與堆疊的形狀互補(bǔ)的形狀，使得工作附件131，132，133，134，135，136在隔室111中保持不動(dòng)。
[0067]根據(jù)示例，支架110還包括用于存放清洗附件116的存放容腔115，清洗附件116適于清洗工作附件131，132，133，134，135，136，尤其清洗其鋒利部和/或已切割食物的通過(guò)開(kāi)口。支架110還包括觀察機(jī)構(gòu)，該觀察機(jī)構(gòu)用于觀察支架110的內(nèi)部的至少一部分。在該情況下，觀察機(jī)構(gòu)由布置于支架110的壁內(nèi)的窗117形成。
[0068]烹飪制備設(shè)備包括懸掛機(jī)構(gòu)120，該懸掛機(jī)構(gòu)120用于將支架110至少部分地懸掛在工作頭部3的下面。
[0069]根據(jù)圖6所示示例,懸掛機(jī)構(gòu)120通過(guò)磁吸力工作并且包括磁固定機(jī)構(gòu)121，122,該磁固定機(jī)構(gòu)的一個(gè)部分121由支架110承載，并且該磁固定機(jī)構(gòu)的另一部分122由工作頭部3承載。在該情況下，部分121由鐵磁金屬芯塊形成，而另外的部分122由永久磁鐵形成。支架110因此以可拆卸的方式固定在框架I上。
[0070]因此，在不使用設(shè)備時(shí)，支架110便于安置在工作頭部3的懸伸部分下面并且由該懸伸部分承載。在該存放位置中并且如圖6所示，進(jìn)入開(kāi)口 112則朝軀干2取向，使得軀干2部分地封閉該進(jìn)入開(kāi)口并且防止工作附件131，132，133，134，135，136朝隔室111的外部滑動(dòng)。
[0071]工作頭部3限定切割區(qū)域4，工作附件131，132，133，134，135，136中的一個(gè)可以安置在該切割區(qū)域的內(nèi)部，以便在直線平移往復(fù)運(yùn)動(dòng)中切割食物。
[0072]根據(jù)示例，操縱機(jī)構(gòu)36與框架I集成。操縱機(jī)構(gòu)36是電動(dòng)的并且包括切割工具10的連接部件35的互補(bǔ)驅(qū)動(dòng)部件37。在該情況下，操縱機(jī)構(gòu)36的驅(qū)動(dòng)部件37由凸銷(xiāo)形成，該凸銷(xiāo)用于接合在切割工具10的連接部件35的互補(bǔ)鏜孔中。此外，操縱機(jī)構(gòu)36包括電動(dòng)機(jī)38,電動(dòng)機(jī)的輸出軸驅(qū)動(dòng)傳動(dòng)系統(tǒng)40,傳動(dòng)系統(tǒng)適于確保驅(qū)動(dòng)部件37的直線往復(fù)移動(dòng)。
[0073]每個(gè)工作附件131，132，133，134，135，136的連接部件35被設(shè)置為由屬于操縱機(jī)構(gòu)36的驅(qū)動(dòng)部件37驅(qū)動(dòng)。此外，每個(gè)工作附件在與連接部件35相對(duì)的面上具有收納結(jié)構(gòu)39，該收納結(jié)構(gòu)用于至少部分地容納堆疊在該工作附件上的另一工作附件的連接部件35。
[0074]電動(dòng)機(jī)38的起動(dòng)和停止由控制機(jī)構(gòu)確保，所述控制機(jī)構(gòu)包括控制部件69，控制部件69安置在蓋6上。根據(jù)示例，控制部件69由按鈕60形成，按鈕60在升高位置和降低位置之間大致豎直地平移活動(dòng)。另一方面，控制機(jī)構(gòu)包括開(kāi)關(guān)61，開(kāi)關(guān)61位于框架I內(nèi)，更具體地位于軀干2內(nèi)。當(dāng)蓋6就位時(shí)，開(kāi)關(guān)61通過(guò)位于蓋6下的控制桿62被致動(dòng)?？刂茥U62布置在鏜孔63內(nèi)，鏜孔63配置在占據(jù)鎖定位置的蓋6的對(duì)面。
[0075]更具體地，在圖3所示的實(shí)施例中，控制桿62安裝在框架I內(nèi)，并且控制桿62的上端部與框架I的位于蓋6下的在工作室98內(nèi)的上表面齊平。
[0076]鏜孔63優(yōu)選具有足夠小的尺寸，用于阻止成年人使用者甚至未成年人使用者用手指操縱控制桿62。在旋轉(zhuǎn)圓柱形鏜孔63的情況下，該鏜孔63的直徑優(yōu)選小于lcm。鏜孔63的直徑例如是6.5mm。
[0077]控制桿62通過(guò)傳動(dòng)元件100被致動(dòng)，傳動(dòng)元件100布置在可拆卸的中間貯器9的另一鏜孔101內(nèi)。更具體地，傳動(dòng)元件100的上端部與可拆卸的中間貯器9的位于蓋6下的上表面齊平。
[0078]為了允許傳動(dòng)元件100且因此控制桿62的 致動(dòng)，按鈕60與操縱指64連成一體，操縱指64具有比另一鏜孔101的直徑小的直徑，并且當(dāng)蓋6在框架I上的鎖定位置時(shí)，操縱指64位于另一鏜孔101的對(duì)面，當(dāng)蓋6在解鎖位置時(shí)，操縱指64相對(duì)于另一鏜孔101偏移。另一鏜孔101優(yōu)選具有小于或等于Icm的直徑。另一鏜孔101的直徑例如是6mm。而且，按鈕60抵靠彈性回復(fù)元件66活動(dòng)地安裝，如圖2所示。
[0079]因此，在傳動(dòng)元件100齊平的情況下并考慮到另一鏜孔101的尺寸，如果一方面可拆卸的中間貯器9未就位并且另一方面蓋6未合適地定位在頭部3上，就不能致動(dòng)控制桿62來(lái)控制電動(dòng)機(jī)38的工作。該布置限制了當(dāng)蓋6和可拆卸的中間貯器9未就位時(shí)使活動(dòng)的切割工具10運(yùn)動(dòng)而產(chǎn)生的受傷的危險(xiǎn)。
[0080]另外，當(dāng)按鈕60被按下時(shí)，操縱指64被插入到另一鏜孔101內(nèi)，并且傳動(dòng)元件100被插入到鏜孔63內(nèi)，使得蓋6被鎖定在框架I上的鎖定位置。
[0081]這樣構(gòu)成的根據(jù)本實(shí)用新型的烹飪制備設(shè)備按以下方式來(lái)實(shí)施。
[0082]使用者將支架110從工作頭部3取下并且選擇例如工作附件134，用于在取下蓋6之后將該工作附件安裝在工作頭部3中。將由切割工具10和互補(bǔ)切割工具11形成的工作附件134安置工作頭部3中。然后，蓋6被安置在工作頭部3上，使得切割工具10、互補(bǔ)切割工具11以及切割區(qū)域4不會(huì)從所述設(shè)備的上部接觸到。在蓋6被合適安置的情況下，對(duì)按鈕60的按壓允許觸發(fā)電動(dòng)機(jī)38的工作以及因此切割工具10的運(yùn)動(dòng)。為了增大所述設(shè)備的安全性，根據(jù)本實(shí)用新型的一個(gè)優(yōu)選但非嚴(yán)格必要的實(shí)施方式，按鈕60應(yīng)保持按下用于確保電動(dòng)機(jī)38的連續(xù)工作，按鈕60的任何松開(kāi)則引發(fā)電動(dòng)機(jī)38的停止。
[0083]待切割食物被導(dǎo)入到管5內(nèi)，以便在那里借助推桿70被推動(dòng)。舉例來(lái)說(shuō)，圖11示意性示出在切割土豆時(shí)切割工具10和互補(bǔ)切割工具11的組合工作。
[0084]當(dāng)土豆的下端部到達(dá)切割區(qū)域4內(nèi)時(shí)，所述下端部抵靠住互補(bǔ)切割工具11的切割部件13。在其朝由箭頭Fl表示的工作方向移動(dòng)時(shí)，切割工具10的主切割刃28切斷土豆的位于切割區(qū)域4內(nèi)的在互補(bǔ)切割工具11和切割平面C之間的部分。隨著切割工具10的前進(jìn)，斜面30使已切割部分壓靠互補(bǔ)切割工具11的切割部件13，使得已切割部分平行于延伸方向△被切斷并因此被切分成棒，這些棒被放置在切割部件13之間。這些已切割的棒則在切割工具10的下次通過(guò)時(shí)被排出。
[0085]應(yīng)注意的是，擠壓塊29的根部31有助于確保棒完全接合在切割部件13之間。[0086]另外，為了避免已切割部分跟隨切割工具10的平移，互補(bǔ)切割工具11優(yōu)選包括抵靠止擋71，抵靠止擋71橫向于切割平面C延伸并大致位于主切割刃28的對(duì)面。根據(jù)示例，止擋71在圖9中實(shí)線所示的工作位置T和圖9中虛線所示的收縮位置A之間活動(dòng)，在收縮位置A中，止擋71退到切割平面C的下方。止擋71則通過(guò)彈性回復(fù)機(jī)構(gòu)72例如螺旋彈簧從動(dòng)到工作位置T。因此，止擋71可以在由擠壓塊29的斜面30施加的壓力作用下自動(dòng)地移動(dòng)到收縮位置A。
[0087]因此顯然，配備有由活動(dòng)的切割工具10和固定的互補(bǔ)切割工具11形成的工作附件134的設(shè)備允許在單次通過(guò)中實(shí)現(xiàn)將食物切割成棒。
[0088]在切割期望的食物之后，使用者可以清洗工作附件134，如果需要通過(guò)清洗附件116來(lái)清洗，然后將工作附件134重新放置在支架110中并且將支架110懸掛在工作頭部3的下面。
[0089]如圖6更好地所示，在不使用設(shè)備時(shí)，支架110安置在工作頭部3的懸伸部分下面并且由該懸伸部分承載。因此，在圖1至11所示的實(shí)施例中，支架110布置在如圖2和圖3更好地所示的已切割食物下落開(kāi)口 105的下方。
[0090]根據(jù)圖12所示的變型例，磁固定機(jī)構(gòu)121，122由鉤掛機(jī)構(gòu)125來(lái)補(bǔ)充，以便使支架110連接至框架I的軀干2。在該情況下，鉤掛機(jī)構(gòu)125包括舌片126，該舌片126用于接合在布置于軀干2內(nèi)的互補(bǔ)窗127中。鉤掛機(jī)構(gòu)125允許減輕施加在磁固定機(jī)構(gòu)121，122上的力。
[0091]根據(jù)本實(shí)用新型，支架110在工作頭部3上的固定不必由磁吸力實(shí)現(xiàn)，而可以通過(guò)機(jī)械支撐來(lái)確保。
[0092]因此，圖13和圖14示出了支架110的另一個(gè)實(shí)施方式，根據(jù)該實(shí)施方式，懸掛機(jī)構(gòu)120適于通過(guò)機(jī)械支撐保持支架110。為此，懸掛機(jī)構(gòu)120包括兩個(gè)側(cè)爪128，兩個(gè)側(cè)爪128適于嵌套工作頭部3的兩個(gè)相對(duì)側(cè)部，如圖14所示。
[0093]根據(jù)圖15所示的變型例，兩個(gè)側(cè)爪128通過(guò)拱架129連接，當(dāng)支架110由工作頭部3承載時(shí)，拱架129用于安置在工作頭部3的上方，更具體地安置在蓋6的上方。
[0094]作為變型，可拆卸的存放支架110可以收納至少一個(gè)可拆卸的工作附件131，132，133，134，135，136。有利地，烹飪制備設(shè)備包括至少兩個(gè)可拆卸的工作附件131，132，133，134，135，136，并且支架110適于收納至少兩個(gè)工作附件131，132，133，134，135，136。
[0095]作為變型，根據(jù)本實(shí)用新型的設(shè)備不必包括至少一個(gè)用于在直線平移往復(fù)運(yùn)動(dòng)中切割食物的工作附件131，132，133，134，135，136。根據(jù)本實(shí)用新型的設(shè)備尤其可以包括至少一個(gè)旋轉(zhuǎn)工作附件，該旋轉(zhuǎn)工作附件例如是盤(pán)、圓柱形滾筒或截錐形滾筒類(lèi)型的，工作頭部3則包括旋轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)部件，用于驅(qū)動(dòng)旋轉(zhuǎn)工作附件或旋轉(zhuǎn)工作附件中的一個(gè)旋轉(zhuǎn)工作附件旋轉(zhuǎn)，該旋轉(zhuǎn)工作附件能夠存放在存放支架中，存放支架主要布置在工作頭部3的懸伸區(qū)域3a處的下方。已知地，上述類(lèi)型的設(shè)備的工作頭部3尤其可以具有已切割食物下落開(kāi)口，該已切割食物下落開(kāi)口布置在工作頭部的側(cè)端部上，而不是在工作頭部下面。存放支架則不必布置在已切割食物下落開(kāi)口的下方。
[0096]作為變型，框架I可以包括底座，該底座至少部分地在工作頭部3的下方延伸。
[0097]本實(shí)用新型并不限定于上述的實(shí)施例及其變型例，而是包括在權(quán)利要求范圍內(nèi)的諸多修改。
【權(quán)利要求】
1.一種烹飪制備設(shè)備，所述烹飪制備設(shè)備包括: 框架(1)，其包括軀干(2)和工作頭部(3)，所述軀干(2)用于放置在工作表面上，所述工作頭部(3)從所述軀干(2)延伸，以便包括相對(duì)于所述軀干(2)偏移的區(qū)域(3a)，并且所述區(qū)域(3a)懸于所述工作表面之上并與所述工作表面間隔一定距離； 至少一個(gè)工作附件(131、132、133、134、135、136)，其用于以可拆卸的方式裝配在所述框架(1)上， 其特征在于，所述設(shè)備包括可拆卸的支架(110)，所述支架用于存放所述工作附件(131、132、133、134、135、136)或所述工作附件中的至少一個(gè)工作附件，所述支架(110)由所述框架(1)支撐，并且所述支架(110)主要布置在所述工作頭部(3)的所述區(qū)域(3a)處的下方。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烹飪制備設(shè)備，其特征在于，所述支架(110)布置在已切割食物下落開(kāi)口(105)的下方，所述已切割食物下落開(kāi)口布置在所述工作頭部(3)的下方。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2中任一項(xiàng)所述的烹飪制備設(shè)備，其特征在于，所述烹飪制備設(shè)備包括懸掛機(jī)構(gòu)(120)，所述懸掛機(jī)構(gòu)用于將所述支架(110)至少部分地懸掛在所述工作頭部(3)下面。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的烹飪制備設(shè)備，其特征在于，所述懸掛機(jī)構(gòu)(120)包括磁固定機(jī)構(gòu)(121、122)，所述磁固定機(jī)構(gòu)的一個(gè)部分(121)由所述工作頭部(3)承載，并且所述磁固定機(jī)構(gòu)的另一個(gè)部分(122 )由所述支架(110 )承載。
5.根據(jù)權(quán)利要求 3所述的烹飪制備設(shè)備，其特征在于，所述懸掛機(jī)構(gòu)(120)適于通過(guò)機(jī)械支撐來(lái)保持所述支架(110 )。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的烹飪制備設(shè)備，其特征在于，所述懸掛機(jī)構(gòu)(120)包括至少兩個(gè)側(cè)爪(128)，所述兩個(gè)側(cè)爪適于嵌套所述工作頭部(3)的兩個(gè)相對(duì)側(cè)部。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的烹飪制備設(shè)備，其特征在于，所述側(cè)爪(128)通過(guò)拱架(129)連接，所述拱架用于在所述支架(110)由所述工作頭部(3)承載時(shí)安置在所述工作頭部(3)之上。
8.根據(jù)權(quán)利要求1至7中任一項(xiàng)所述的烹飪制備設(shè)備，其特征在于，所述烹飪制備設(shè)備包括鉤掛機(jī)構(gòu)(125)，所述鉤掛機(jī)構(gòu)用于將所述支架(110)連接至所述框架(1)的軀干(2)上。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的烹飪制備設(shè)備，其特征在于，所述鉤掛機(jī)構(gòu)(125)包括至少一個(gè)舌片(126)，所述舌片接合在布置于所述框架(1)的軀干(2)中的互補(bǔ)窗(127)中。
10.根據(jù)權(quán)利要求1至9中任一項(xiàng)所述的烹飪制備設(shè)備，其特征在于，所述支架(110)包括進(jìn)入開(kāi)口( 112 )，所述進(jìn)入開(kāi)口在所述支架(110)裝配在所述框架(1)上時(shí)朝所述軀干(2)取向。
11.根據(jù)權(quán)利要求1至10中任一項(xiàng)所述的烹飪制備設(shè)備，其特征在于，所述支架(110)包括用于存放清洗附件(I 16)的容腔(I 15)。
12.根據(jù)權(quán)利要求1至11中任一項(xiàng)所述的烹飪制備設(shè)備，其特征在于，所述支架(110)包括用于觀察所述支架(110 )的內(nèi)部的至少一部分的觀察機(jī)構(gòu)。
13.根據(jù)權(quán)利要求1至12中任一項(xiàng)所述的烹飪制備設(shè)備，其特征在于，所述烹飪制備設(shè)備包括至少兩個(gè)可拆卸的工作附件(131、132、133、134、135、136)，并且所述支架(110)適于收納所述兩個(gè)工作附件(131、132、133、134、135、136)。
14.根據(jù)權(quán)利要求13所述的烹飪制備設(shè)備，其特征在于，所述工作附件(131、132、133、134、135、136)適于在所述支架(110)中彼此上下堆疊。
15.根據(jù)權(quán)利要求1至14中任一項(xiàng)所述的烹飪制備設(shè)備，其特征在于，所述工作頭部(3)限定切割區(qū)域(4)，所述工作附件(131、132、133、134、135、136)或所述工作附件中的一個(gè)工作附件可安置在所述切割區(qū)域(4)的內(nèi)部，以便在直線平移往復(fù)運(yùn)動(dòng)中切割食物。
16.根據(jù)權(quán)利要求1至15中任一項(xiàng)所述的烹飪制備設(shè)備，其特征在于，所述工作頭部(3)包括旋轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)部件，所述旋轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)部件用于驅(qū)動(dòng)所述工作附件(131、132、133、134、135、136)或所述工作附件中的一個(gè)工作附件。
【文檔編號(hào)】A47J43/25GK203736053SQ201320836022
【公開(kāi)日】2014年7月30日 申請(qǐng)日期:2013年12月18日 優(yōu)先權(quán)日:2012年12月21日
【發(fā)明者】塞巴斯蒂恩·沃拉蒂埃, 雷吉斯·西普里 申請(qǐng)人:Seb公司