專利名稱：一種對流加熱用調(diào)理器具的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種加熱器具，特別一種加熱效率高的對流加熱用調(diào)理器具。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有一般，炒鍋或鍋等的調(diào)理容器由一體形成底部及側(cè)面的容器本體、和安置在上述容器本體的上側(cè)的蓋子構(gòu)成，若從如煤氣灶的調(diào)理用加熱裝置傳來的熱對容器本體進(jìn)行加熱，則裝在容器本體內(nèi)部的食物間接被傳遞熱而被調(diào)理；但是，這種調(diào)理容器由從容器本體傳來的間接熱加熱食物，而且食物從與容器本體相接的面被煮熟，不僅調(diào)理時(shí)間延遲，還具有不能有效使用能量的缺點(diǎn)，而且還有每隔一定時(shí)間需要翻動食物的麻煩等；上述先行技術(shù)的特征在于，具備:調(diào)理器本體，壁面形成上部被開放的調(diào)理空間，底面構(gòu)成為越向中心部越凹陷，在上述底面的中心部穿設(shè)有排出孔，沿著上述壁面的上端部以一定的間隔穿設(shè)有火引入孔；保熱壁，在上述調(diào)理器本體的壁面最上部向下側(cè)延長構(gòu)成，以便相隔包圍上述調(diào)理器本體的外廓，而形成向上側(cè)引導(dǎo)沿上述調(diào)理器本體的底面及壁面上來的火的引導(dǎo)路；排出導(dǎo)桿，在上述調(diào)理器本體的外側(cè)底面與上述排出孔連通構(gòu)成，用于將通過上述調(diào)理器本體的排出孔排出的食物送出到上述調(diào)理器體的邊緣外側(cè)；塞子，用于選擇性地開閉上述調(diào)理器本體的排出孔；和蓋子，用于覆蓋上述調(diào)理器本體的開放部；通過上述構(gòu)成，在先行技術(shù)中，引入到外廓的引導(dǎo)路的火沿著壁面上端部通過貫穿形成的火引入孔被引入調(diào)理器本體內(nèi)部，向食物傳遞直火熱，從而體現(xiàn)可縮短調(diào)理時(shí)間的作用效果；但是，在上述先行技術(shù)中，火沿著調(diào)理器本體的外廓引導(dǎo)路移動之后，要通過火引入孔被引入調(diào)理器本體內(nèi)部，從而火的移動距離無謂地變長，具有實(shí)質(zhì)上不能把大量的火引入到調(diào)理器本體內(nèi)的缺點(diǎn)。
發(fā)明內(nèi)容為了克服現(xiàn)有功能技術(shù)的不足，本實(shí)用新型提供一種加熱效率快，加熱均勻，更安全的對流加熱用調(diào)理器具。
本實(shí)用新型解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是:一種對流加熱用調(diào)理器具，包括加熱器具，放置在加熱器具上有底盤，底盤沿外廓凹陷形成有接油部，向內(nèi)側(cè)朝上方形成有臺階部，中央突出形成有排出桿，排出桿的周面和上表面分別貫穿形成有至少一個(gè)以上的排出孔及垂直排出孔，從而將所述加熱器具產(chǎn)生的火焰排出到外部，組成底盤的結(jié)構(gòu)；底盤上安裝有烤盤，烤盤上安裝有罩體，其特征在于所述的罩體的上部設(shè)有一層封閉狀態(tài)的隔著空間，罩體下部收容所述排出桿的狀態(tài)下構(gòu)成為形成加熱空間；所述的隔著空間底面貼附有通過所述排出桿的垂直排出孔排出的火焰被碰撞的盤體，盤體的形狀為:中部為凹下平面，周邊為凸起臺階的W狀盤體，W狀盤體使得碰撞到盤體中部的火焰沿著盤體臺階往下流，火焰形成對流現(xiàn)象，盤體與罩體之間安裝有與罩體頂部形狀相貼合的隔熱層。本實(shí)用新型進(jìn)一步設(shè)計(jì):所述罩體的上表面形成有透視窗，透視窗窗邊上固定安裝有橡膠槽，觀察玻璃可拆裝的嵌裝于橡膠槽內(nèi)；所述罩體上還設(shè)有把手，把手的手柄偏離所述罩體的中央位置；所述臺階部沿著周面設(shè)有保持一定間隔的狀態(tài)貫穿形成的多個(gè)火焰孔；所述罩體的上表面形成有多個(gè)透視窗，盤體與隔熱層通過螺栓固定方式固定于罩體內(nèi)。本實(shí)用新型的有益效果是:本實(shí)用新型采用對流加熱用調(diào)理器具，使排出桿位于加熱空間內(nèi)，將從加熱器具產(chǎn)生的火焰通過上述排出桿直接排出到加熱空間而直接加熱放置在烤盤的食物，從而體現(xiàn)可以縮短調(diào)理時(shí)間及提高熱效率的作用效果；另外，在本發(fā)明中，盤體的形狀為:中部為凹下平面，周邊為凸起臺階的W狀盤體，使火焰形成對流現(xiàn)象，從而體現(xiàn)可均勻加熱食物整體的作用效果；所述罩體的上表面安裝有可拆裝式的透視窗，便于清洗；所述把手的手柄偏離所述罩體的中央位置，熱量不會直沖到手柄，不容易燙到手，使用更安全。
以下結(jié)合附圖和實(shí)施例對本實(shí)用新型進(jìn)一步說明。


圖1是本實(shí)用新型優(yōu)先實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖；圖2是本實(shí)用新型優(yōu)先實(shí)施例的剖面結(jié)構(gòu)示意圖；圖3是本實(shí)用新型優(yōu)先實(shí)施例的盤體的結(jié)構(gòu)示意圖；圖4是本實(shí)用新型優(yōu)先實(shí)施例的底盤的結(jié)構(gòu)示意圖；圖5是本實(shí)用新型優(yōu)先實(shí)施例的烤盤的結(jié)構(gòu)示意圖；圖6是本實(shí)用新型優(yōu)先實(shí)施例的烤盤與底盤的裝配結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
參照
圖1至圖6，本實(shí)用新型實(shí)施例的一種對流加熱用調(diào)理器具，包括加熱器具1，放置在加熱器具I上有底盤2，底盤2沿外廓凹陷形成有接油部3，向內(nèi)側(cè)朝上方形成有臺階部4，中央突出形成有排出桿5，排出桿5的周面和上表面分別貫穿形成有至少一個(gè)以上的排出孔51及垂直排出孔52，從而將所述加熱器具I產(chǎn)生的火焰排出到外部，組成底盤2的結(jié)構(gòu)；底盤2上安裝有烤盤6，烤盤6上安裝有罩體7，本實(shí)用新型主要特征在于所述的罩體7的上部設(shè)有一層封閉狀態(tài)的隔著空間71，罩體7下部收容所述排出桿5的狀態(tài)下構(gòu)成為形成加熱空間72 ;所述的隔著空間71底面貼附有通過所述排出桿5的垂直排出孔52排出的火焰被碰撞的盤體8,盤體8的形狀為:中部為凹下平面81,周邊為凸起臺階82的W狀盤體，W狀盤體使得碰撞到盤體8中部的火焰沿著盤體8臺階往下流，火焰形成對流現(xiàn)象；盤體8與罩體7之間安裝有與罩體7頂部形狀相貼合的隔熱層9。另外:為了安全操作，罩體7的上表面形成有兩個(gè)透視窗73，透視窗73窗邊上固定安裝有橡膠槽74，觀察玻璃75可拆裝的嵌裝于橡膠槽74內(nèi)，方便更換；罩體7上設(shè)有把手76，把手76的手柄偏離所述罩體7的中央位置，保證打開罩體7時(shí)不燙手，盤體8與隔熱層9通過螺栓機(jī)構(gòu)10固定方式固定于罩體7內(nèi)，保證罩體7外表面不燙熱。參照圖3，盤體8的形狀為:中部為凹下平面，周邊為凸起臺階的W狀盤體，盤體凸起的臺階不位于邊面上，而是跟邊面有一段距離的位置上，這樣的設(shè)計(jì)是為了減少火焰碰至IJ罩體7的內(nèi)壁，使罩體7加熱，影響安全。參照圖4，所述底盤2是放在煤氣灶等的加熱器具I上的機(jī)構(gòu)，沿著外廓面凹陷形成收容食物調(diào)理過程中產(chǎn)生的油等的接油部3，在其內(nèi)側(cè)向上形成臺階部4。臺階部4沿著周面設(shè)有保持一定間隔的狀態(tài)貫穿形成的多個(gè)火焰孔41，火焰孔41使從加熱器具I傳來的火焰通過到烤盤6的底面來加熱烤盤6。而且，在上述底盤2的中央一體地突出形成具有圓筒形態(tài)的排出桿5。以階梯式形成多個(gè)臺階部4，是為了烤盤6選擇性地放置在上述臺階部4，從而調(diào)節(jié)罩體7內(nèi)的加熱空間72的大小。參照圖5，所述烤盤6由通過底盤2的火焰孔41的火焰的熱源加熱，間接加熱放置在上表面的食物，在以平板型放置于上述的底盤2的上表面的狀態(tài)下，放在上述底盤2的臺階部4上并被支承。在上述烤盤6的中央貫穿形成孔28，使得突出形成于底盤2的中央的排出桿5貫穿上述孔28。參照圖2，所述的排出桿5是將從加熱器具I傳來的火焰直接傳遞提供到食物的機(jī)構(gòu)，在底盤2的制造成型過程中一體地突出形成于上述底盤2的中央。上述排出桿5以圓筒形態(tài)封閉上端而構(gòu)成且下端被開放的狀態(tài)下，在內(nèi)部形成空間，在其周面貫穿形成多個(gè)排出孔51，以便將被弓I入排出桿5的內(nèi)部空間的火焰排出到外部，優(yōu)選排出到罩體7內(nèi)部的加熱空間72內(nèi)。參照圖4，優(yōu)選上述排出孔51不是遍及排出桿5的周面整體形成，僅在排出桿5的上端表面受限形成，這是為了防止由在調(diào)理過程中通過排出孔51的火焰燒糊食物。在上述排出桿5的上端部還貫穿 形成至少一個(gè)以上的垂直排出孔52，垂直排出孔52將引入到排出桿5的火焰排出到貼附在罩體7的下表面的底盤2上。所述罩體7蓋在上述烤盤6的上表面，利用不銹鋼金屬材質(zhì)在上表面被封閉的狀態(tài)下開放下表面而構(gòu)成，在其內(nèi)部形成加熱空間72。本實(shí)用新型優(yōu)選在上述罩體7的上表面形成兩個(gè)以上的透視窗73，以便可以從外部確認(rèn)調(diào)理中的食物。本實(shí)用新型實(shí)施例的工作過程:在用本發(fā)明的調(diào)理器具調(diào)理食物時(shí)，在加熱器具I上放置底盤2之后，在上述底盤2上放置烤盤6。這時(shí)，突出形成于底盤2的中央的排出桿5貫穿形成于烤盤6的中央的孔28，并被暴露在烤盤6上。接著，用形成有加熱空間72的罩體7蓋上烤盤6之后，將加熱器具I點(diǎn)火而產(chǎn)生火焰，一部分火焰通過形成于底盤2的臺階部4的火焰孔41排出到烤盤6的下表面，加熱烤盤6而用作調(diào)理食物的間接熱，剩余的火焰被引入排出桿4的內(nèi)部空間之后，通過貫穿形成于排出桿4的周面的排出孔51直接排出到罩體7的加熱空間72來加熱食物，或通過貫穿形成在排出桿4的上端的垂直排出孔52碰撞到罩體7的盤體2之后，向食物整體均勻傳遞熱源而能夠均勻加熱食物整體，由排出孔51排出的火焰直接碰撞W狀盤體8后，沿著盤體8的臺階82往下分流，火焰形成對流現(xiàn)象，進(jìn)一步加快食物的熟透速度。綜上所述，本實(shí)用新型采用對流加熱用調(diào)理器具，使排出桿位于加熱空間內(nèi)，將從加熱器具I產(chǎn)生的火焰通過上述排出桿直接排出到加熱空間72而直接加熱放置在烤盤6的食物，從而體現(xiàn)可以縮短調(diào)理時(shí)間及提高熱效率的作用效果；另外，在本發(fā)明中，盤體8的形狀為:中部為凹下平面81，周邊為凸起臺階82的W狀盤體，使火焰形成對流現(xiàn)象，進(jìn)一步加快食物的熟透速度，從而體現(xiàn)可均勻加熱食物整體的作用效果；所述罩體7的上表面安裝有可拆裝式的透視窗73，便于清洗以及更換；所述把手76的手柄偏離所述罩體的中央位置，熱量不會直沖到手柄，不容易燙到手，使用更安全。
權(quán)利要求1.一種對流加熱用調(diào)理器具，包括加熱器具(1)，放置在加熱器具⑴上有底盤⑵，底盤(2)沿外廓凹陷形成有接油部(3)，向內(nèi)側(cè)朝上方形成有臺階部(4)，中央突出形成有排出桿(5)，排出桿(5)的周面和上表面分別貫穿形成有至少一個(gè)以上的排出孔(51)及垂直排出孔(52)，從而將所述加熱器具(I)產(chǎn)生的火焰排出到外部，組成底盤(2)的結(jié)構(gòu)；底盤(2)上安裝有烤盤(6)，烤盤(6)上安裝有罩體(7)，其特征在于所述的罩體(7)的上部設(shè)有一層封閉狀態(tài)的隔著空間(71)，罩體(7)下部收容所述排出桿(5)的狀態(tài)下構(gòu)成為形成加熱空間(72);所述的隔著空間(71)底面貼附有通過所述排出桿(5)的垂直排出孔(52)排出的火焰被碰撞的盤體(8)，盤體(8)的形狀為:中部為凹下平面(81)，周邊為凸起臺階(82)的W狀盤體，W狀盤體使得碰撞到盤體(8)中部的火焰沿著盤體(8)臺階往下流，火焰形成對流現(xiàn)象；盤體(8)與罩體(7)之間安裝有與罩體(7)頂部形狀相貼合的隔熱層(9)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種對流加熱用調(diào)理器具，其特征在于所述罩體(7)的上表面形成有透視窗(73)，透視窗(73)窗邊上固定安裝有橡膠槽(74)，觀察玻璃(75)可拆裝的嵌裝于橡膠槽(74)內(nèi)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種對流加熱用調(diào)理器具，其特征在于所述罩體(7)上還設(shè)有把手(76)，把手(76)的手柄偏離所述罩體(7)的中央位置。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種對流加熱用調(diào)理器具，其特征在于所述臺階部(4)沿著周面設(shè)有保持一定間隔的狀態(tài)貫穿形成的多個(gè)火焰孔(41)。
5.根據(jù)權(quán)利要求1、2所述的一種對流加熱用調(diào)理器具，其特征在于所述罩體(7)的上表面形成有多個(gè)透視窗(73)。
6.根據(jù)權(quán)利要求1、2所述的一種對流加熱用調(diào)理器具，其特征在于所述的盤體(8)與隔熱層(9)通過螺栓機(jī)構(gòu)(10)固定方式固定于罩體(7)內(nèi)。
專利摘要本實(shí)用新型公開了一種對流加熱用調(diào)理器具，包括加熱器具，放置在加熱器具上有底盤，底盤上安裝有烤盤，烤盤上安裝有罩體，其特征在于罩體的上部設(shè)有一層封閉狀態(tài)的隔著空間，罩體下部收容所述排出桿的狀態(tài)下構(gòu)成為形成加熱空間；所述的隔著空間底面貼附有通過所述排出桿的垂直排出孔排出的火焰被碰撞的盤體，盤體的形狀為中部為凹下平面，周邊為凸起臺階的W狀盤體，W狀盤體使得碰撞到盤體中部的火焰沿著盤體臺階往下流，火焰形成對流現(xiàn)象，提高加熱效率，可拆裝式的多透視窗，便于清洗更換，而盤體與罩體之間安裝有與罩體頂部形狀相貼合的隔熱層，使用更安全。
文檔編號A47J27/00GK203122064SQ20132011437
公開日2013年8月14日 申請日期2013年3月13日 優(yōu)先權(quán)日2013年3月13日
發(fā)明者吳海雁, 趙振輝 申請人:吳海雁