專(zhuān)利名稱(chēng)：一種可過(guò)濾的鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種廚具，具體地說(shuō)是一種可過(guò)濾的鍋。
背景技術(shù)：
眾所周知，中國(guó)的飲食文化豐富多彩，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，一直受到世界的矚目，無(wú)論是烹、炒、煎、炸、煮、燉、煲等多種方式的加工方法都離不開(kāi)鍋。以炸為例，當(dāng)油在鍋內(nèi)達(dá)到足夠溫度后，將待炸制的食品放入鍋內(nèi)，炸好后撈出，再放食品，經(jīng)過(guò)反復(fù)油炸后，鍋內(nèi)底部會(huì)出現(xiàn)大量細(xì)小的食物殘?jiān)?，混合在食物中很難清理，影響炸制食品的色澤和口感。另外，在煮東西的時(shí)候，如果鍋內(nèi)水較少，所煮的食品緊貼在鍋底上，也常常出現(xiàn)粘鍋、糊底的情況，損壞鍋的同時(shí)還會(huì)造成食物浪費(fèi)。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種可過(guò)濾的鍋，該鍋具有方便炸、煮等烹飪方式而避免粘鍋以及分離殘?jiān)墓δ?。本發(fā)明解決其技術(shù)問(wèn)題所采取的技術(shù)方案是一種可過(guò)濾的鍋，其特征是，由濾網(wǎng)和鍋體構(gòu)成；所述濾網(wǎng)套在鍋體內(nèi)，與鍋體形狀相同；所述濾網(wǎng)的外側(cè)設(shè)有多個(gè)凸起的支架，用于支撐起濾網(wǎng)，使之與鍋體內(nèi)壁之間保留一定的間隙。炸制食物時(shí)，可將濾網(wǎng)放在干凈的鍋體內(nèi)，向鍋體內(nèi)倒入適量油，待油熱后將待炸制的食品放入濾網(wǎng)內(nèi)，由于濾網(wǎng)與鍋體之間有支架進(jìn)行支撐，所以細(xì)小的食物殘?jiān)銜?huì)通過(guò)濾網(wǎng)的網(wǎng)孔進(jìn)入濾網(wǎng)與鍋內(nèi)壁之間的區(qū)域。煮食物時(shí)將食品放在濾網(wǎng)內(nèi)，鍋體內(nèi)加入適量水，將濾網(wǎng)及物品放入后可避免食品直接與鍋底相接觸，所以不會(huì)出現(xiàn)粘鍋、糊底的現(xiàn)象；濾網(wǎng)和鍋體也可分開(kāi)單獨(dú)使用。本發(fā)明的有益效果是本發(fā)明結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，使用安全、方便，經(jīng)濟(jì)、環(huán)保、易清洗，套置在一起還可減少占用廚房空間。


圖I為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖。圖中I濾網(wǎng)，2支架，3鍋體。
具體實(shí)施例方式如圖I所示。一種可過(guò)濾的鍋，由濾網(wǎng)I和鍋體3構(gòu)成；所述濾網(wǎng)I采用耐高溫、防腐蝕以及無(wú)毒副作用的食品級(jí)材料加工而成，底部設(shè)有若干網(wǎng)孔；所述濾網(wǎng)I套在鍋體3內(nèi)，兩者形狀相同，但濾網(wǎng)I略小于鍋體3 ;在濾網(wǎng)I的外側(cè)設(shè)有多個(gè)凸起的支架2，用于支撐起濾網(wǎng)1，使之與鍋體3內(nèi)壁之間保留一定的間隙。炸制食物時(shí)，可將濾網(wǎng)I放在干凈的鍋體3內(nèi)，向鍋體3內(nèi)倒入適量油，待油熱后將待炸制的食品放入濾網(wǎng)I內(nèi)，由于濾網(wǎng)I與鍋體3之間有支架2進(jìn)行支撐，所以細(xì)小的食物殘?jiān)銜?huì)通過(guò)濾網(wǎng)I的網(wǎng)孔進(jìn)入濾網(wǎng)I與鍋體3內(nèi)壁之間的區(qū)域。煮食物時(shí)將食品放在濾網(wǎng)I內(nèi)，鍋體3內(nèi)加入適量水，將濾網(wǎng)I及物品放入后可避免食品直接與鍋底相接觸，所以不會(huì)出現(xiàn)粘鍋、糊底的現(xiàn)象；濾網(wǎng)I和鍋體3也可分開(kāi)單獨(dú) 使用。
權(quán)利要求
1.一種可過(guò)濾的鍋，其特征是，由濾網(wǎng)和鍋體構(gòu)成；所述濾網(wǎng)套在鍋體內(nèi)，與鍋體形狀相同；所述濾網(wǎng)的外側(cè)設(shè)有多個(gè)凸起的支架，用于支撐起濾網(wǎng)，使之與鍋體 內(nèi)壁之間保留一定的間隙。
全文摘要
一種可過(guò)濾的鍋，主要解決傳統(tǒng)鍋功能單一、使用時(shí)容易粘鍋、糊底的問(wèn)題。它由濾網(wǎng)和鍋體構(gòu)成；所述濾網(wǎng)套在鍋體內(nèi)，與鍋體形狀相同；所述濾網(wǎng)的外側(cè)設(shè)有多個(gè)凸起的支架，用于支撐起濾網(wǎng)，使之與鍋體內(nèi)壁之間保留一定的間隙。本發(fā)明結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，使用安全、方便，經(jīng)濟(jì)、環(huán)保、易清洗，套置在一起還可減少占用廚房空間。
文檔編號(hào)A47J36/20GK102949085SQ201210496960
公開(kāi)日2013年3月6日 申請(qǐng)日期2012年11月28日 優(yōu)先權(quán)日2012年11月28日
發(fā)明者李章福子 申請(qǐng)人:李章福子