專利名稱：具有保鮮功能的面包機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種面包機(jī)，具體是一種具有保鮮功能的面包機(jī)。
背景技術(shù)：
市場上銷售著各種類型的面包機(jī)。中國專利文獻(xiàn)號CN201948834U于2011年8月 31日公開了一種換氣式面包機(jī)，包括外殼體，其上部設(shè)置有上蓋總成和控制面板總成，下部設(shè)置有底板總成，內(nèi)部設(shè)置有電機(jī)和烤箱體總成，其外殼體與烤箱體總成之間的腔室設(shè)置有風(fēng)扇組件，腔室上設(shè)置有進(jìn)氣口和出氣口。風(fēng)扇組件通過支撐架固定設(shè)置在烤箱體總成靠近電機(jī)一側(cè)的側(cè)壁上。外殼體對應(yīng)風(fēng)扇組件的一側(cè)設(shè)置有進(jìn)氣口，另外一側(cè)設(shè)置有出氣口。或者，風(fēng)扇組件固定設(shè)置在底板總成靠近電機(jī)的一側(cè)。底板總成對應(yīng)風(fēng)扇組件設(shè)置有進(jìn)氣口，外殼體至少一側(cè)的側(cè)壁設(shè)置有出氣口。但是，這些類型的面包機(jī)均不具有保鮮食材 (輔料)的功能，因牛奶、雞蛋等食材(輔料)容易在常溫狀態(tài)下變質(zhì)，用戶在使用面包機(jī)的預(yù)約功能時(shí)，一般不能使用長時(shí)間等候的預(yù)約操作，否則容易使所要添加的雞蛋、牛奶等食材 (輔料)變質(zhì)，導(dǎo)致用戶制作出的面包無法食用。因此，需要進(jìn)一步改進(jìn)。發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的旨在提供一種結(jié)構(gòu)簡單合理、可冷藏食材(輔料)、可長時(shí)間等候預(yù)約制作面包的具有保鮮功能的面包機(jī)，以克服現(xiàn)有技術(shù)中的不足之處。
按此目的設(shè)計(jì)的一種具有保鮮功能的面包機(jī)，包括形成烹飪腔的主體，主體上設(shè)置有上蓋和控制面板，上蓋連接有內(nèi)襯，烹飪腔內(nèi)設(shè)有面包桶，其結(jié)構(gòu)特征是烹飪腔內(nèi)還設(shè)有用于保鮮食材的食材盒，所述食材盒上設(shè)置有制冷組件。
所述制冷組件包括包裹住食材盒的半導(dǎo)體制冷模組，半導(dǎo)體制冷模組上還依次設(shè)置有散熱片及散熱風(fēng)扇。
所述主體或上蓋對應(yīng)散熱風(fēng)扇的位置設(shè)有散熱孔。
所述制冷組件包括設(shè)置在食材盒外壁上的夾層，夾層內(nèi)充滿制冷液。
所述夾層與食材盒之間為一體成型或組合連接。
所述制冷液為冷凝水或儲冷劑。
所述食材盒包括設(shè)置有開口的內(nèi)膽，和用于蓋住開口的盒蓋，開口與盒蓋之間通過密封圈密封，開口朝向面包桶。
所述盒蓋鉸接在內(nèi)膽的開口上，內(nèi)膽上設(shè)有用于扣合盒蓋的鎖扣。
所述食材盒位于面包機(jī)的上側(cè)、左側(cè)、右側(cè)、前側(cè)或后側(cè)。
所述食材盒通過其上設(shè)置的卡扣扣合在主體或上蓋或內(nèi)襯上。
本發(fā)明的面包機(jī)在長時(shí)間預(yù)約等候制作面包時(shí)，可通過制冷組件制冷，低溫冷藏放置在食材盒內(nèi)的牛奶、雞蛋等食材(輔料)，避免食材變質(zhì)，保證面包機(jī)有新鮮食材制作出面包，彌補(bǔ)現(xiàn)有技術(shù)的面包機(jī)沒有制冷保鮮食材功能的缺陷。其發(fā)明結(jié)構(gòu)簡單合理、操作方便、冷藏效果好、食物保鮮效果好、有效延長預(yù)約等候時(shí)間、可適用于不同外形結(jié)構(gòu)的面包機(jī)點(diǎn)。


圖I為本發(fā)明第一實(shí)施例面包機(jī)的俯視圖。圖2為第一實(shí)施例面包機(jī)的主視圖(局部剖視)。
圖3為第一實(shí)施例食材盒的立體圖。圖4為第一實(shí)施例食材盒與制冷組件裝配的立體圖。
圖5為本發(fā)明第二實(shí)施例面包機(jī)的俯視圖。
圖6為第二實(shí)施例面包機(jī)的主視圖(局部剖視)。
圖7為第二實(shí)施例食材盒與制冷組件裝配的立體圖(局部剖視)t
具體實(shí)施方式
下面結(jié)合附圖及實(shí)施例對本發(fā)明作進(jìn)一步描述。
第一實(shí)施例
參見圖I-圖4，一種具有保鮮功能的面包機(jī)，包括形成烹飪腔的主體10，主體10 上設(shè)置有上蓋I和控制面板3，上蓋I連接有內(nèi)襯4，烹飪腔內(nèi)設(shè)有面包桶9，烹飪腔內(nèi)還設(shè)有用于保鮮食材的食材盒8，食材盒8上設(shè)置有制冷組件。制冷組件包括包裹住食材盒8的半導(dǎo)體制冷模組7，半導(dǎo)體制冷模組7上還依次設(shè)置有散熱片6及散熱風(fēng)扇5。主體10或上蓋I對應(yīng)散熱風(fēng)扇5的位置設(shè)有散熱孔I. I。
食材盒8包括設(shè)置有開口的內(nèi)膽8. 4，和用于蓋住開口的盒蓋8. 1，開口與盒蓋8. I 之間通過密封圈8. 2密封，開口朝向面包桶9，便于食材盒8內(nèi)的食材順利倒入面包桶9內(nèi)。 盒蓋8. I鉸接在內(nèi)膽8. 4的開口上，內(nèi)膽8. 4上設(shè)有用于扣合盒蓋8. I的鎖扣8. 3。食材盒8根據(jù)實(shí)際設(shè)計(jì)要求，可設(shè)在面包機(jī)的上側(cè)、左側(cè)、右側(cè)、前側(cè)或后側(cè)，滿足面包機(jī)的布局要求。食材盒8通過其上設(shè)置的卡扣8. 5扣合在主體10或上蓋I或內(nèi)襯4上。
具體地，本實(shí)施例中，控制面板3上設(shè)有顯示屏3. 1，顯示屏3. I的作用在于可顯示出用戶選擇每個(gè)菜單、每個(gè)程序步驟、及面包機(jī)的工作狀態(tài)；上蓋I頂部設(shè)有透視窗2，透視窗的作用在于面包機(jī)制作面包時(shí)，能夠方便用戶觀察面包的制作過程，增強(qiáng)用戶體驗(yàn)。食材盒8及半導(dǎo)體制冷模組7設(shè)置在上蓋I及內(nèi)襯4之間，半導(dǎo)體制冷模組7設(shè)置在食材盒 8的外底上，且緊密包裹住食材盒8 (即內(nèi)膽8. 4)的外壁，保證其冷藏效果，食材盒8通過其上設(shè)置的卡扣8. 5扣合在內(nèi)襯4上，便于食材盒8拆裝操作，上蓋I上對應(yīng)散熱風(fēng)扇5的位置設(shè)有散熱孔I. 1，保證半導(dǎo)體制冷模組7工作正常。上述半導(dǎo)體制冷模組7還可設(shè)置在食材盒8的底部、四周等任何位置，滿足面包機(jī)的布局要求。
本實(shí)施例的工作原理為
當(dāng)準(zhǔn)備預(yù)約延時(shí)(長時(shí)間等候)制作面包時(shí)，用戶先把容易變質(zhì)的牛奶、雞蛋等食材(輔料)放入食材盒8的內(nèi)膽8. 4內(nèi)，蓋上盒蓋8. I，在密封圈8. 2及鎖扣8. 3的作用下， 食材盒8密封，有效防止液態(tài)食物滲透流出。
再把食材盒8通過其上的卡扣8. 5扣在上蓋I的內(nèi)襯4上，蓋上上蓋I，啟動面包機(jī)，設(shè)定程序進(jìn)入到所需的預(yù)約延時(shí)(長時(shí)間等候)制作面包階段。
在面包機(jī)預(yù)約延時(shí)等候階段，即制冷保鮮階段，半導(dǎo)體制冷模組7工作時(shí)，其通過冷端把食材盒8冷凍，其產(chǎn)生的熱量通過熱端傳遞至散熱片6上，再通過散熱風(fēng)扇5把散熱片6上的熱量從上蓋I的散熱孔I. I處排出，達(dá)到冷藏食材盒8內(nèi)牛奶、雞蛋等食材(輔料) 的目的。此時(shí)，食材盒8內(nèi)的食材(輔料)處于制冷保鮮狀態(tài)，直至預(yù)約延時(shí)等候完成，即完成制冷保鮮階段。一般而言，食材(輔料)的最佳冷藏溫度為8攝氏度左右，可保證食材(輔料)保鮮的基礎(chǔ)上，防止食材(輔料)溫度過低，而影響面包機(jī)制作面包的效果。
面包機(jī)進(jìn)入攪面團(tuán)階段，其控制面板3中的電子程序CPU停止半導(dǎo)體制冷模組7 工作，并輸出指令打開盒蓋8. 1，使食材(輔料)倒入面包桶9內(nèi)，使食材(輔料)與面粉一起攪成面團(tuán)。
最后面包機(jī)依次對面團(tuán)進(jìn)行發(fā)酵、烘烤，直至制作出面包。
第二實(shí)施例
參見圖5-圖7，一種具有保鮮功能的面包機(jī)，與第一實(shí)施例的主要區(qū)別在于，制冷組件包括設(shè)置在食材盒8外壁上的夾層8. 6，夾層8. 6內(nèi)充滿制冷液8.7。夾層8. 6與食材盒8之間為一體成型或組合連接。
具體地，本實(shí)施例中，夾層8. 6與食材盒8 (即內(nèi)膽8. 4)之間為一體成型，夾層8. 6 包裹住內(nèi)膽8. 4，該設(shè)計(jì)有效降低加工工藝，節(jié)約成本，而且夾層8. 6不會與食材(輔料)接觸，其內(nèi)的制冷液8. 7不會污染食材(輔料)。其中，制冷液8. 7優(yōu)選為冷凝水，另外制冷液 8. 7也可用其它儲冷材料替換。另外，夾層8. 6還可以設(shè)置保溫層，延長其冷藏效果。
本實(shí)施例的工作原理與第一實(shí)施例的主要區(qū)別在于需要預(yù)先把食材盒8放到冰柜或冰箱內(nèi)冷凍，直至其內(nèi)的制冷液(冷凝水)降溫并冷凝成固態(tài)(即結(jié)冰)后，才可參與面包機(jī)預(yù)約延時(shí)等候階段，即制冷保鮮階段。
在面包機(jī)預(yù)約延時(shí)等候階段，即制冷保鮮階段時(shí)，不再需要向食材盒8的制冷組件供電，由于食材盒8夾層8. 6內(nèi)的制冷液(冷凝水)預(yù)先降溫并冷凝成固態(tài)。在食材盒8 放入食材(輔料)后，固態(tài)的冷凝水(并)將融化，并吸收周圍(內(nèi)膽8. 4)的熱量，從而使食材盒8內(nèi)的食材(輔料)冷藏保鮮，滿足使用要求。
其他未述部分，同第一實(shí)施例，不再重復(fù)。
上述列舉的實(shí)施例僅為本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例，并非對本發(fā)明進(jìn)行限制，對本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，在不偏離本發(fā)明的范圍內(nèi)所進(jìn)行的各種改進(jìn)和變化，均屬于本發(fā)明的保護(hù)范圍。
權(quán)利要求
1.一種具有保鮮功能的面包機(jī)，包括形成烹飪腔的主體(10)，主體(10)上設(shè)置有上蓋(I)和控制面板(3)，上蓋(I)連接有內(nèi)襯(4)，烹飪腔內(nèi)設(shè)有面包桶(9)，其特征是烹飪腔內(nèi)還設(shè)有用于保鮮食材的食材盒(8 )，所述食材盒(8 )上設(shè)置有制冷組件。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述具有保鮮功能的面包機(jī)，其特征是所述制冷組件包括包裹住食材盒(8)的半導(dǎo)體制冷模組(7)，半導(dǎo)體制冷模組(7)上還依次設(shè)置有散熱片(6)及散熱風(fēng)扇(5)。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述具有保鮮功能的面包機(jī)，其特征是所述主體(10)或上蓋(I)對應(yīng)散熱風(fēng)扇(5)的位置設(shè)有散熱孔(I. I)。
4.根據(jù)權(quán)利要求I所述具有保鮮功能的面包機(jī)，其特征是所述制冷組件包括設(shè)置在食材盒(8)外壁上的夾層(8. 6)，夾層(8. 6)內(nèi)充滿制冷液(8. 7)。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述具有保鮮功能的面包機(jī)，其特征是所述夾層(8.6)與食材盒(8)之間為一體成型或組合連接。
6.根據(jù)權(quán)利要求4所述具有保鮮功能的面包機(jī)，其特征是所述制冷液(8.7)為冷凝水或儲冷劑。
7.根據(jù)權(quán)利要求1-6任一項(xiàng)所述具有保鮮功能的面包機(jī)，其特征是所述食材盒(8)包括設(shè)置有開口的內(nèi)膽(8. 4)，和用于蓋住開口的盒蓋(8. I)，開口與盒蓋(8. I)之間通過密封圈(8. 2)密封，開口朝向面包桶(9)。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述具有保鮮功能的面包機(jī)，其特征是所述盒蓋(8.I)鉸接在內(nèi)膽(8.4)的開口上，內(nèi)膽(8. 4)上設(shè)有用于扣合盒蓋(8. I)的鎖扣(8. 3)。
9.根據(jù)權(quán)利要求1-6任一項(xiàng)所述具有保鮮功能的面包機(jī)，其特征是所述食材盒(8)位于面包機(jī)的上側(cè)、左側(cè)、右側(cè)、前側(cè)或后側(cè)。
10.根據(jù)權(quán)利要求1-6任一項(xiàng)所述所述具有保鮮功能的面包機(jī)，其特征是所述食材盒(8)通過其上設(shè)置的卡扣(8. 5)扣合在主體(10)或上蓋(I)或內(nèi)襯(4)上。
全文摘要
一種具有保鮮功能的面包機(jī)，包括形成烹飪腔的主體，主體上設(shè)置有上蓋和控制面板，上蓋連接有內(nèi)襯，烹飪腔內(nèi)設(shè)有面包桶，其特征是烹飪腔內(nèi)還設(shè)有用于保鮮食材的食材盒，所述食材盒上設(shè)置有制冷組件。制冷組件包括包裹住食材盒的半導(dǎo)體制冷模組，半導(dǎo)體制冷模組上還依次設(shè)置有散熱片及散熱風(fēng)扇。或者，制冷組件包括設(shè)置在食材盒外壁上的夾層，夾層內(nèi)充滿制冷液。本發(fā)明的面包機(jī)在長時(shí)間預(yù)約等候制作面包時(shí)，可通過制冷組件制冷，低溫冷藏放置在食材盒內(nèi)的牛奶、雞蛋等食材(輔料)，避免食材變質(zhì)，保證面包機(jī)有新鮮食材制作出面包，彌補(bǔ)現(xiàn)有技術(shù)的面包機(jī)沒有制冷保鮮食材功能的缺陷。
文檔編號A47J37/06GK102920356SQ201210428628
公開日2013年2月13日 申請日期2012年10月31日 優(yōu)先權(quán)日2012年10月31日
發(fā)明者郭建剛, 陳栗, 謝春芳 申請人:廣東新寶電器股份有限公司