專利名稱：水蒸氣蒸餾法提取沙芥果實精油的方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及提取精油的方法，特別指一種水蒸氣蒸餾法提取沙芥果實精油的方法。
背景技術(shù)：
精油是ー類具有揮發(fā)性、自然的復(fù)雜化合物，能形成強(qiáng)烈的氣味，是芳香植物次生代謝的產(chǎn)物。精油在植物界中廣泛存在，迄今為止，全世界已發(fā)現(xiàn)含有精油的植物約3000余種，有名錄的天然香料約500種，實際作為天然香料應(yīng)用且有商品售出的約200余種，屬于近60科的植物。
精油成分具有發(fā)散解表、芳香開竅、理氣止痛、驅(qū)風(fēng)除濕、活血化瘀、祛寒溫里、清熱解毒、解暑祛穢、止咳平喘等功效?，F(xiàn)代藥理研究表明，精油具有抗過敏、抗氧化、抗微生物、抗炎、抗病毒、抗突變及抗腫瘤、酶抑制以及驅(qū)蟲、殺蟲等多種生理活性。有些植物的精油還具有良好的中樞神經(jīng)系統(tǒng)鎮(zhèn)靜、抗驚厥以及降壓、解痙、利尿、強(qiáng)心、抗實驗性抑郁等藥理作用。通常采用蒸汽或水蒸餾法獲得的植物精油，常含有幾十到上百種成分，大體上可分為四類化合物，即萜類化合物、芳香族化合物、脂肪族化合物以及含硫含氮化合物。常見的揮發(fā)性組分有30多種。目前，抗菌劑的濫用不僅造成細(xì)菌和真菌抗藥性的增強(qiáng)，且誘發(fā)新變種出現(xiàn)的周期日漸縮短、種類增多。因此從傳統(tǒng)的藥用植物中尋求有效的抗菌劑已被諸多學(xué)者重視。人們發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)藥用植物，是具有生物活性的次生代謝產(chǎn)物豐富的來源，如生物堿、類固醇、單寧酸代謝產(chǎn)物、黃酮類化合物、揮發(fā)油、萜類化合物及酚類化合物等次生代謝物，其合成、沉積在植物的特定器官或整株植物的各個部位，并具有抗菌能力。近年來研究發(fā)現(xiàn)，芳香藥用植物精油對革蘭氏陽性和革蘭氏陰性細(xì)菌以及酵母菌、真菌和病毒均有生物活性，被認(rèn)為是部分高等植物預(yù)防微生物侵染的防御系統(tǒng)。沙芥(Pugionium cornutum(L.)Gaertn.)是深受產(chǎn)區(qū)百姓歡迎的一種食用沙生蔬菜，營養(yǎng)價值極高，并且具有較高的藥用價值。在中藥制作方面，沙生蔬菜已被用于行氣、止痛、解毒、消食和治療氣管炎。據(jù)民間經(jīng)驗記載，沙芥對牙痛有療效。除了在傳統(tǒng)醫(yī)藥的使用中對ー些疾病治療有功效外，沙芥還廣泛應(yīng)用于食品，作為調(diào)味劑可與主料相配，是佳肴食品的綠色調(diào)味品。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是提供一種水蒸氣蒸餾法提取沙芥果實精油的方法，這種提取方法利用正交實驗L9(33)研究了浸泡時間、蒸餾時間和料液比對沙芥果實精油含量的影響，以最佳技術(shù)參數(shù)，確定水蒸氣蒸餾法提取沙芥果實精油的エ藝，并對提取的沙芥精油進(jìn)行了抗菌性研究本發(fā)明要解決的技術(shù)問題由如下方案來實現(xiàn)水蒸氣蒸餾法提取沙芥果實精油的方法，其特征是取沙芥果實粗粉，置揮發(fā)油提取器中，加入其8-10倍重的水，浸泡2-3h，并在浸泡過程中間斷攪拌，再進(jìn)行水蒸氣蒸餾，先用電熱套緩慢加熱，直至提取器中混合液沸騰，從看到第一滴冷凝液滴至發(fā)油提取器下方的油水分離器中開始計吋，60-90min后，結(jié)束蒸餾，用上述滴出冷凝液重量0. 5-0. 8倍的無水硫酸鈉進(jìn)行干燥，得到具有辛辣味的淡黃色透明油狀沙芥果實精油，置于棕色精油瓶中于-4°C下保存即可。本方法分別考察了浸泡時間、蒸餾時間和料液比對精油含量的影響。各因素范圍為浸泡時間 2h、3h、4h,蒸懼時間 20min、40min、60min,料液比 I : 6g/ml、l : 8g/ml、l : 9g/mlo抗菌性研究是采用濾紙片擴(kuò)散法，供試菌種為金黃色葡萄球菌(Staphylococcusaureus)、大腸桿菌(Escherichia coli)、枯草芽抱桿菌(Bacillus subtilis)、單核細(xì)胞·增生李斯特威氏菌(Listera monocytogenes)、黑曲霉(Aspergillus niger)、啤酒酵母(Accharmycescerevisia)、解脂假絲酵母(Candidalipolytica)。本エ藝的研究方法是以沙芥果實精油提油量為指標(biāo)，通過預(yù)備實驗選擇浸泡時間、蒸餾時間和料液比(即溶劑量)3個影響因子，按三因子三水平進(jìn)行L9(33)正交實驗(表I)，接著對各影響因子進(jìn)行方差分析及因子與貢獻(xiàn)率分析，最后對水蒸氣蒸餾法提取沙芥果實精油最佳エ藝條件進(jìn)行驗證。表I水蒸氣蒸餾法提取沙芥果實精油正交實驗因子與水平表
_ A_ _ B___C _
水平浸泡時間蒸餾時間 料液比(g/ml)
(h)(min)
1220I 6
2340I 8
3_4 _60___I 9水蒸氣蒸餾法提取沙芥果實精油的方法的步驟如下菌懸液制備在超凈臺里，把適量無菌水(約5mL)注入到轉(zhuǎn)接后生長良好的菌種試管斜面，用接種環(huán)輕刮菌落，搖晃，置旋渦混合器混勻；倒平板將固體培養(yǎng)基預(yù)熱至全部融化成液體，在超凈臺里將培養(yǎng)基倒入平板，每板約15mL左右，水平放置，凝固后倒置放入30°C培養(yǎng)箱箱中，Id后觀察是否有菌落生長，若沒有，則可供下一步實驗使用，否則需重新倒平板；涂布在超凈臺里用移液槍取0. ImL菌懸液注入平板，放置5min左右后，用三角耙涂布均勻，每種菌設(shè)置三個重復(fù)平板；貼片在超凈臺里將平板平均分為4個區(qū)，對角設(shè)置平行組，同時用1%的吐溫80水溶液做對照組，每兩張濾紙片(直徑0.6cm)為ー貼，用鑷子夾著濾紙片在樣品中輕輕蘸一下后取出，貼在平板的指定位置，輕壓使濾紙片牢固；培養(yǎng)貼片后倒置放入培養(yǎng)箱中培養(yǎng)，細(xì)菌在37°C下培養(yǎng)24h，真菌在26°C下培養(yǎng)48 72h，觀察菌體生長情況，生長菌體為陽性(+)，不生長菌體為陰性(_)，以不生長菌體的精油的最低濃度為精油的最低抑菌濃度(MIC)，以平板中只貼浸有I %的葉溫80水溶液的濾紙片為空白對照，記錄形成的抑菌圈直徑，結(jié)果取三次平均值；取沙芥果實粗粉100g，置揮發(fā)油提取器中，加入800ml水，浸泡3h，并在浸泡過程中間斷攪拌，進(jìn)行水中蒸餾，用電熱套緩緩加熱，加熱后從可以看到第一滴冷凝液滴至油水分離器中時開始計時，60min后，結(jié)束蒸餾，用無水硫酸鈉干燥，得到具有辛辣味的淡黃色透明油狀沙芥果實揮發(fā)油，置于棕色精油瓶中于-4°C下保存。本發(fā)明的優(yōu)點是采用水蒸氣蒸餾法提取沙芥果實精油，實驗中所采用的水蒸氣蒸餾為水中蒸餾，蒸餾均勻一致、完全徹底，而且水油冷凝液較快進(jìn)入冷凝器，因此所得精油質(zhì)量較好，有較佳的氣味，色澤為淡黃色液體。本方法試驗結(jié)果如下 I精油提取量通過對沙芥果實精油提取的正交實驗結(jié)果分析表明，各因素對沙芥果實精油提取的影響各不相同。影響最大的是蒸餾時間，其次是料液比，最后是浸泡時間。確定沙芥果實粗粉100g，浸泡時間3h并間斷攪拌，加8倍量(lg/8ml)水進(jìn)行蒸餾，提取時間60min，提油
量最聞，效果最好。表2水蒸氣蒸餾法提取沙芥果實精油的正交實驗設(shè)計結(jié)果
權(quán)利要求
1.水蒸氣蒸餾法提取沙芥果實精油的方法，其特征是取沙芥果實粗粉，置揮發(fā)油提取器中，加入其8-10倍重的水，浸泡2-3h，并在浸泡過程中間斷攪拌，再進(jìn)行水蒸氣蒸餾，先用電熱套緩慢加熱，直至提取器中混合液沸騰，從看到第一滴冷凝液滴至發(fā)油提取器下方的油水分離器中開始計時，60-90min后，結(jié)束蒸餾，用上述滴出冷凝液重量0. 5-0. 8倍的無水硫酸鈉進(jìn)行干燥，得到具有辛辣味的淡黃色透明油狀沙芥果實精油，置于棕色精油瓶 中于-4°C下保存即可。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種水蒸氣蒸餾法提取沙芥果實精油的方法，過程是取沙芥果實粗粉，置揮發(fā)油提取器中，加入水浸泡，并在浸泡過程中間斷攪拌，再進(jìn)行水蒸氣蒸餾，先用電熱套緩慢加熱，直至提取器中混合液沸騰，從看到第一滴冷凝液滴至發(fā)油提取器下方的油水分離器中開始計時，60-90min后，結(jié)束蒸餾，用水硫酸鈉進(jìn)行干燥，得到具有辛辣味的淡黃色透明油狀沙芥果實精油，置于棕色精油瓶中于-4℃下保存即可。本方法采用的水蒸氣蒸餾為水中蒸餾，蒸餾均勻一致、完全徹底，而且水油冷凝液較快進(jìn)入冷凝器，因此所得精油質(zhì)量較好，有較佳的氣味，色澤為淡黃色液體。
文檔編號C11B9/02GK102952642SQ201210421140
公開日2013年3月6日 申請日期2012年10月24日 優(yōu)先權(quán)日2012年10月24日
發(fā)明者張鳳蘭, 賈麗霞, 楊忠仁, 龐杰, 郝麗珍, 黃修梅 申請人:內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)