專利名稱：作為加香成分的2,4-二取代吡啶的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及香料領(lǐng)域。更具體地，本發(fā)明涉及一些2，4-二烷基-吡啶作為加香成分的應(yīng)用。本發(fā)明涉及所述化合物在香料工業(yè)中的應(yīng)用，以及含有所述化合物的組合物或制品。
背景技術(shù)：
公知一些吡啶類化合物為潛在有用的加香成分，但是只有極少的2，4- 二取代吡啶的實例見諸報道。具體地，Ishihare等(J. Agric. Food Chem. , 1992, 40, 1647)公開了一些 2，4_二取代批唳，它們被描述為具有臭氧(即，海的)或泥土型的氣味。另外，Kaiser等(Progressin Essentialoil research, 1986，227)報道了具有類似煙草氣味的其它2，4-二取代吡啶。 所有這些現(xiàn)有技術(shù)吡啶類化合物在吡啶環(huán)的2位上都具有短鏈或短支鏈型取代基，即，它們是與本發(fā)明的化合物在化學(xué)上不同的化合物。無論如何，這些現(xiàn)有技術(shù)化合物的氣味特性顯著地不同于本發(fā)明化合物的氣味特性?，F(xiàn)有技術(shù)吡啶的另一個實例是在EP 2100589中報道的具有海洋氣味(marineodor)的4-烷基吡啶。另外，還需要提及的是，公知2-戊基吡啶在肉制品應(yīng)用中用作調(diào)味成分并且其具有蔬菜的、多油的、蘑燕氣味(Perfumery & Flavorist, 2006，47)。再次,該現(xiàn)有技術(shù)化合物的氣味與本發(fā)明化合物的氣味完全不同。據(jù)我們所知，只有很少數(shù)的本發(fā)明的吡啶類化合物曾經(jīng)在現(xiàn)有技術(shù)中被報道。具體地，WO 09/122318提及4-甲基-2-戊基-吡啶具有水果、木質(zhì)型口味。4-乙基-2-丁基-吡啶在Tetrahedron, 1990,46, 2525中被報道為化學(xué)中間體。4-甲基-2-庚基-吡啶在Russianchemicalbulletin, 2005, 5A, 997中被報道為化學(xué)中間體。但是，這些現(xiàn)有技術(shù)文獻沒有報道或暗示通式(I)的化合物的任何嗅覺性質(zhì)或所述化合物在香料領(lǐng)域的任何用途。

發(fā)明內(nèi)容
現(xiàn)在，我們驚奇地發(fā)現(xiàn)以其任一立體異構(gòu)體形式或所述立體異構(gòu)體混合物形式的通式(I)的化合物可以用作加香成分，例如賦予青草和/或吡嗪型的氣味香調(diào)
權(quán)利要求
1.通式(I)的化合物作為加香成分的應(yīng)用
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的應(yīng)用，特征在于R1表示Cu直鏈烷基。
3.根據(jù)權(quán)利要求I所述的應(yīng)用，特征在于R2表示C5_8直鏈烷基。
4.根據(jù)權(quán)利要求I所述的應(yīng)用，特征在于所述化合物(I)是Cn、C13或C15化合物。
5.根據(jù)權(quán)利要求I所述的應(yīng)用，特征在于所述化合物(I)是4-甲基-2-戊基-吡啶或4-正丙基_2_戍基_卩比淀或4-乙基_2_己基_卩比淀。
6.一種加香組合物,包含 i)至少一種權(quán)利要求f 5任一項定義的通式(I)的化合物； )至少一種從由香料載體和香料基料構(gòu)成的一組物質(zhì)中選出的成分；和 iii)非強制性選擇的至少一種香料佐劑。
7.一種加香消費品,包含 i)至少一種權(quán)利要求f 5任一項定義的通式(I)的化合物；和 )香料消費基料。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的加香消費品，特征在于所述香料消費基料為香水、織物護理產(chǎn)品、身體護理產(chǎn)品、空氣護理產(chǎn)品或家庭護理產(chǎn)品。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的加香消費品，特征在于所述香料消費基料為精細香水、古龍水、須后水、液體或固體洗滌劑、織物柔軟劑、織物清新劑、熨燙水、紙張、漂白劑、香波、著色齊 、發(fā)膠、雪花膏、除臭劑或止汗劑、香皂、浴液、浴油或沐浴露、衛(wèi)生產(chǎn)品、空氣清新劑、“立即可用”粉末空氣清新劑、擦拭物、洗碗劑或硬表面洗滌劑。
全文摘要
本發(fā)明涉及香料領(lǐng)域。更具體地，本發(fā)明涉及以其任一立體異構(gòu)體形式或所述立體異構(gòu)體混合物形式的通式(I)的2,4-二烷基-吡啶作為加香成分的應(yīng)用其中R1表示C1-3烷基；R2表示C4-9直鏈烷基；并且該化合物的碳原子數(shù)為10~15；該化合物對賦予青草和/或吡嗪型的氣味非常有用。本發(fā)明涉及所述化合物在香料工業(yè)中的應(yīng)用，以及含有所述化合物的組合物或制品。
文檔編號C11B9/00GK102802600SQ201180013991
公開日2012年11月28日 申請日期2011年3月10日 優(yōu)先權(quán)日2010年3月29日
發(fā)明者埃斯特勒·德洛爾, K·F·愛德曼 申請人:弗門尼舍有限公司