專利名稱：多功能食品加工機的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及食品加工機械，具體涉及多功能食品加工機。
背景技術：
食品加工機是廚房里經(jīng)常用到的一種小型家用電器。目前，市場上的食品加工機功能方面比較單一，不能實現(xiàn)一機多功能，一機多用的情況。其中，榨汁功能主要采用離心式榨汁，它的工作原理是利用刀片每分鐘幾千轉的高速轉動把水果粉碎，強大的離心力使果汁噴流入果汁杯，而果渣則甩進收渣桶。然而，這種榨汁機功能，當榨汁過程達到收渣桶規(guī)定的容量時必須倒出果渣，不能連續(xù)進行榨汁，并且在榨汁過程中物料不能自動進料，需用手拿推料棒用力推壓物料，因而給用戶造成不便，并且在榨汁過程中費時費力。食物處理也做不到擠出三種不同形式的面條和切絲、切片功能。

實用新型內容本實用新型所要解決食品加工機功能單一，不能實現(xiàn)一機多用的情況以及榨汁時不能自動進料連續(xù)進行榨汁的問題。為了解決上述技術問題，本實用新型所采用的技術方案是提供一種食品加工機， 包括主機，所述主機包括殼體和內置于所述殼體中的電機，所述主機的前側面上設有可相互互換的榨汁功能組件，絞肉、擠面條功能組件以及切絲、切片功能組件，所述榨汁功能組件包括第一進料室、第一擠壓筒和設置在所述第一進料室內的第一螺桿；所述第一進料室具有集汁腔，且所述第一進料室的頂面上設有豎直的進料管，前端面上設有出渣口，底面上設有出汁口，所述進料管、出渣口以及出汁口均與所述集汁腔相通，所述殼體的前側面設有一個開口，所述第一進料室的后端固定在所述開口上，且所述電機的電機軸從所述開口伸出并與所述第一螺桿的后端固定連接；所述第一擠壓桶呈前小后大的喇叭狀且兩端敞口，其前端部的外圓周面上設有環(huán)形開口且所述環(huán)形開口上設有第一過濾網(wǎng)，后端部的底面上設有向后延伸的第二過濾網(wǎng)， 所述第一擠壓桶的內壁上設有多條切削刃，所述切削刃分別沿所述擠壓桶的周向均布設置，所述第一擠壓筒設置在所述第一進料室內且套裝固定在所述第一螺桿上。在上述方案中，所述第一螺桿最后端的螺旋面上設有若干條形刀刃，所述條形刀刃沿所述第一螺桿的徑向分布且布置在朝向出渣口的螺旋面上。在上述方案中，所述第一螺桿的后端設有用于防止物料從所述開口進入所述殼體內的圓盤形擋板。在上述方案中，所述進料管的上端設有榨汁盤，推料棒插裝在所述進料管內。在上述方案中，所述絞肉、擠面條功能組件包括第二進料室、第二擠壓筒和設置在所述第二進料室內的第二螺桿，所述第二進料室的頂面上設有豎直的進料管，前端面上設有出料口，所述第二進料室的后端固定在所述殼體的開口處，且所述電機的電機軸從所述開口伸出并與所述第二螺桿的后端固定連接；[0011]所述第二擠壓桶呈前小后大的喇叭狀且兩端敞口，其內壁上設有多條主切削刃和副切削刃，所述主切削刃和副切削刃分別沿所述第二擠壓桶的軸向均布設置且相互間隔， 所述第二擠壓筒設置在所述第二進料室內且套裝固定在所述第二螺桿上，所述第二螺桿的前端設有可互換的刀片，所述刀片呈片狀且設有多個軸向通孔。在上述方案中，所述第二螺桿的前端面上設有十字形鉸刀，且所述十字形鉸刀位于所述絞肉刀的后方。在上述方案中，所述切絲、切片功能組件包括第三進料室和多種可互換的第三擠壓桶，所述第三進料室的頂面上設有豎直的進料管，前端面上設有出料口，所述第三進料室的后端固定在所述開口處；所述第三擠壓桶呈前大后小的喇叭狀且前端敞口，其外壁上設有多個用于切絲或切片的切削口，所述電機的電機軸從所述開口伸出并與所述第三擠壓桶的后端固定連接。本實用新型，在共用主機的情況下更換不同的功能組件，實現(xiàn)榨汁、絞肉和擠面條、切絲切片三大不同的功能，一機多用。榨汁時，只需把物料放入進料管內，通過第一螺桿的高速轉動使物料的向前擠壓輸送，并從出渣口排出，實現(xiàn)了物料的連續(xù)自動進料，解決了榨汁機進料難的問題。

[0016]圖1為本實用新型的結構示意圖；[0017]圖2為榨汁功能組件結構示意圖；[0018]圖3為主機與榨汁功能組件組合成榨汁的結構示意圖[0019]圖4為第一擠壓桶的結構示意圖；[0020]圖5為第一螺桿的結構示意圖；[0021]圖6為絞肉、擠面條組件結構示意圖；[0022]圖7為第二擠壓桶結構示意圖；[0023]圖8為第二螺桿的結構示意圖；[0024]圖9為絞肉、擠面條不同的刀片結構示意圖；[0025]圖10為切絲、切片組件結構示意圖；[0026]圖11為連接軸結構示意圖；[0027]圖12為五種第三擠壓桶結構示意圖。
具體實施方式
以下結合附圖對本實用新型作出詳細的說明。如圖1所示，本實用新型提供的多功能食品加工機，包括主機1以及可相互互換安裝在主機1前側面上的榨汁功能組件2，絞肉、擠面條功能組件3和切絲、切片功能組件4， 在共用主機1的情況下，通過更換不同的功能組件實現(xiàn)不同的功能，一機多用。具體地說， 本實用新型提供的多功能食品加工機具備三大功能榨汁功能，絞肉、擠面條功能和切絲、 切片功能。圖2為榨汁功能組件的結構示意圖，圖3為主機與榨汁功能組件組合成榨汁機的結構示意圖。如圖2、圖3所示，主機1包括殼體和內置于殼體中的電機11，殼體1的前側面設有一個開口。榨汁功能組件包括第一進料室21、第一擠壓筒22和設置在第一進料室21內的第一螺桿23。第一進料室21具有集汁腔，且第一進料室21的頂面上設有豎直的進料管101，前端面上設有出渣口 105，底面上設有出汁口 106。進料管101、出渣口 105以及出汁口 106均與集汁腔相通。進料管101的上端設有榨汁盤108，推料棒109插裝在進料管101內。第一擠壓桶22的具體結構如圖4所示，第一擠壓桶22呈前小后大的喇叭狀且兩端敞口，其前端部的外圓周面上設有環(huán)形開口且環(huán)形開口上設有第一過濾網(wǎng)62，后端部的底面上設有向后延伸的第二過濾網(wǎng)60，第一擠壓桶22的內壁上設有多條切削刃61，切削刃 61分別沿擠壓桶的周向均布設置。第一擠壓筒22設置在第一進料室21內且套裝固定在第一螺桿23上，第一進料室 21的后端固定在殼體1的前側面上的開口處，且電機11的電機軸從開口伸出與第一螺桿 23的后端固定連接。第一螺桿23的結構如圖5所示，第一螺桿23最后端的螺旋面上設有若干條形刀刃50，條形刀刃50沿第一螺桿23的徑向分布且布置在朝向出渣口 105的螺旋面上。第一螺桿23的后端還設有用于防止物料從主機1的開口進入主機殼體內的圓盤形擋板52，可以防止物料從開口進入殼體內導致部件損壞。當榨汁機工作時，電機11帶動第一螺桿23高速轉動，將從進料管101進入的物料在第一擠壓桶22內向前擠壓輸送，并從出渣口 105排出，實現(xiàn)了物料的連續(xù)自動進料。大部分物料通過第二濾網(wǎng)60過濾形成汁液進入集汁腔，并從出汁口 106流出，未過濾完全的物料通過第一濾網(wǎng)62時，再過濾一次進入集汁腔，因此，物料可以完全過濾，榨汁機的出汁率大大提高。第一過濾網(wǎng)62的網(wǎng)孔直徑不大于0. 3mm，這種設計有利于物料過濾擠壓并形成物料渣。第一螺桿23上的刀刃50還能夠對物料進行切割，這種設計在榨取果蔬汁液時能產生較少的泡沫，最大限度保持果蔬汁液的固有口感、色澤和營養(yǎng)。絞肉和擠面條功能組件的結構如圖1、圖6所示，包括第二進料室、第二擠壓筒32 和設置在第二進料室內的第二螺桿33。第二進料室結構與第一進料室相同。電機11的電機軸從主機1前側面上的開口伸出與第二螺桿33的后端固定連接。第二擠壓桶32的結構如圖7所示，第二擠壓桶32呈前小后大的喇叭狀且兩端敞口，其內壁上設有多條主切削刃陽和副切削刃56，主切削刃55和副切削刃56沿第二擠壓桶的軸向設置且相互間隔，第二擠壓筒32設置在第二進料室內且套裝固定在第二螺桿33 上，第二螺桿33具有若干個螺旋面73，螺旋面73上設有若干條形刀刃74，條形刀刃74能最大限度的切斷食材，第二螺桿33的前端設有可互換的刀片68、69、70、71，刀片68、69、70、 71呈片狀且設有多個軸向通孔(如圖9所示)，不同的刀片可以對食材進行不同的加工，如鉸肉、擠面條。第二進料室的出渣口處設有端蓋72。食材自進料管101進入，在第二螺桿33的推力作用下，食材在第二擠壓桶32內向前推進，通過更換不同的刀片進行不同的加工處理。如通過碎肉刀片68形成肉沫，通過擠面器I 69、擠面器1170、擠面器11171，加工成細圓面條、粗圓面條、方形面條三種形式。第二擠壓桶32上的主切削刃55和副切削刃56，能更好的切碎固體食物。主要功能是，在處理固體食物如擠面條、碎肉等方面能起到食物的分流導向作用。為了更有利于鉸碎，第二螺桿33的前端面上設有十字形鉸刀75 (如圖8所示)，十字形鉸刀75位于絞肉刀的后方。圖10為切絲、切片功能組件的結構示意圖，如圖10所示，切絲、切片功能組件包括第三進料室81和多種可互換的第三擠壓桶83、84、85、86、87，第三進料室81的頂面上設有豎直的進料管80，前端面上設有出料口，殼體的前側面設有一個開口，第三進料室81的后端固定在開口上。第三擠壓桶呈前大后小的喇叭狀且前端敞口，其外壁上設有多個用于切絲或切片的切削口，電機11的電機軸從主機殼體的開口處伸出并通過連接軸82與第三擠壓桶的后端固定連接，連接軸82的結構如圖11所示，第三擠壓桶83、84、85、86、87的結構如圖12所示。當食材進入進料管80，通過連接軸82，電機11帶動第三擠壓桶轉動，將食材加工成薄片、厚片、細絲、粗絲、方形條五種形式。圖12示出了第三擠壓桶83、84、85、86、87的幾種形式，五種第三擠壓桶可將食材加工成薄片、厚片、細絲、粗絲、方形條。本實用新型不局限于上述最佳實施方式，任何人應該得知在本實用新型的啟示下做出的結構變化，凡是與本實用新型具有相同或相近的技術方案，均落入本實用新型的保護范圍之內。
權利要求1.多功能食品加工機，包括主機，所述主機包括殼體和內置于所述殼體中的電機，其特征在于，所述主機的前側面上設有可相互互換的榨汁功能組件，絞肉、擠面條功能組件以及切絲、切片功能組件，所述榨汁功能組件包括第一進料室、第一擠壓筒和設置在所述第一進料室內的第一螺桿；所述第一進料室具有集汁腔，且所述第一進料室的頂面上設有豎直的進料管，前端面上設有出渣口，底面上設有出汁口，所述進料管、出渣口以及出汁口均與所述集汁腔相通， 所述殼體的前側面設有一個開口，所述第一進料室的后端固定在所述開口上，且所述電機的電機軸從所述開口伸出并與所述第一螺桿的后端固定連接；所述第一擠壓桶呈前小后大的喇叭狀且兩端敞口，其前端部的外圓周面上設有環(huán)形開口且所述環(huán)形開口上設有第一過濾網(wǎng)，后端部的底面上設有向后延伸的第二過濾網(wǎng)，所述第一擠壓桶的內壁上設有多條切削刃，所述切削刃分別沿所述擠壓桶的周向均布設置，所述第一擠壓筒設置在所述第一進料室內且套裝固定在所述第一螺桿上。
2.如權利要求1所述的多功能食品加工機，其特征在于，所述第一螺桿最后端的螺旋面上設有若干條形刀刃，所述條形刀刃沿所述第一螺桿的徑向分布且布置在朝向出渣口的螺旋面上。
3.如權利要求1所述的多功能食品加工機，其特征在于，所述第一螺桿的后端設有用于防止物料從所述開口進入所述殼體內的圓盤形擋板。
4.如權利要求1所述的多功能食品加工機，其特征在于，所述進料管的上端設有榨汁盤，推料棒插裝在所述進料管內。
5.如權利要求1所述的多功能食品加工機，其特征在于，所述絞肉、擠面條功能組件包括第二進料室、第二擠壓筒和設置在所述第二進料室內的第二螺桿，所述第二進料室的頂面上設有豎直的進料管，前端面上設有出料口，所述第二進料室的后端固定在所述殼體的開口處，且所述電機的電機軸從所述開口伸出并與所述第二螺桿的后端固定連接；所述第二擠壓桶呈前小后大的喇叭狀且兩端敞口，其內壁上設有多條主切削刃和副切削刃，所述主切削刃和副切削刃分別沿所述第二擠壓桶的軸向均布設置且相互間隔，所述第二擠壓筒設置在所述第二進料室內且套裝固定在所述第二螺桿上，所述第二螺桿的前端設有可互換的刀片，所述刀片呈片狀且設有多個軸向通孔。
6.如權利要求5所述的多功能食品加工機，其特征在于，所述第二螺桿的前端面上設有十字形鉸刀，且所述十字形鉸刀位于所述絞肉刀的后方。
7.如權利要求1所述的多功能食品加工機，其特征在于，所述切絲、切片功能組件包括第三進料室和多種可互換的第三擠壓桶，所述第三進料室的頂面上設有豎直的進料管， 前端面上設有出料口，所述第三進料室的后端固定在所述開口處；所述第三擠壓桶呈前大后小的喇叭狀且前端敞口，其外壁上設有多個用于切絲或切片的切削口，所述電機的電機軸從所述開口伸出并與所述第三擠壓桶的后端固定連接。
專利摘要本實用新型公開了一種多功能食品加工機，包括主機和可相互互換的榨汁功能組件，絞肉、擠面條功能組件以及切絲﹑切片功能組件，榨汁功能組件包括第一進料室、第一擠壓筒和第一螺桿，第一進料室固定在主機前側面上，且電機空出主機與第一螺桿固定，第一擠壓桶前端部的外圓周面上設有環(huán)形開口且環(huán)形開口上設有第一過濾網(wǎng)，后端部的底面上設有向后延伸的第二過濾網(wǎng)，第一擠壓筒設置在第一進料室內且套裝固定在第一螺桿上。本實用新型，共用主機的情況下更換不同的功能組件實現(xiàn)不同的功能，榨汁，絞肉、擠面條和切絲、切片，一機多用，并且榨汁時，通過第一螺桿的高速轉動使物料的向前擠壓輸送，實現(xiàn)了物料的連續(xù)自動進料。
文檔編號A47J44/02GK202312952SQ201120496530
公開日2012年7月11日 申請日期2011年12月2日 優(yōu)先權日2011年12月2日
發(fā)明者趙可 申請人:寧波泰爾斯電子實業(yè)有限公司