專利名稱：用電和顆粒燃料混合加熱的燒烤爐的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種燒烤器具，尤指一種用電和顆粒燃料混合加熱的燒烤爐。
背景技術(shù)：
電燒烤爐在國(guó)內(nèi)外都使用比較普遍。其主要應(yīng)用電熱絲等元件通電后，加熱在烤板上的食物，其特點(diǎn)是加熱速度快，溫度高；其缺陷是如需加工悶燒、煙熏等緩慢加熱的食物，卻無(wú)能為力。顆粒燃料加熱燒烤爐在國(guó)內(nèi)少見(jiàn)，但在國(guó)外卻使用廣泛。由于其應(yīng)用木屑、秸稈等廢棄原料，經(jīng)研磨、烘干及壓縮經(jīng)工廠化生產(chǎn)加工成標(biāo)準(zhǔn)形狀的顆粒作為燃料，是一種節(jié)能、衛(wèi)生、高效的熱轉(zhuǎn)換燃料，得到美國(guó)及多數(shù)西方國(guó)家的重視，有的還給予政府補(bǔ)貼，以鼓勵(lì)其使用。其缺陷是需點(diǎn)火等燃燒過(guò)程，加熱緩慢，對(duì)需快速加熱、快速烤外焦里嫩等的食物又不能單獨(dú)完成。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種用電和顆粒燃料混合加熱的燒烤爐，其可以加工外焦里嫩的食物也可以加工悶燒、煙熏等需要緩慢加熱的食物。為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明的技術(shù)解決方案為一種用電和顆粒燃料混合加熱的燒烤爐，包括烤體架、燒烤箱和電熱烤網(wǎng)，所述燒烤箱安裝于烤體架上面，其中還包括料箱、 料斗、上料電機(jī)、絞龍和普通烤網(wǎng)，所述料箱安裝于烤體架左側(cè)，所述料斗設(shè)置于料箱內(nèi)，所述上料電機(jī)固定于料箱上，所述絞龍安裝于一筒體內(nèi)，所述上料電機(jī)與絞龍連接，所述料斗伸入筒體內(nèi)并位于絞龍左端上方，位于所述絞龍下方的燒烤箱內(nèi)腔底部安裝風(fēng)扇，所述燒烤箱內(nèi)腔安裝有燃燒盒，所述筒體右端伸入燃燒盒，所述燃燒盒內(nèi)腔底部設(shè)有由微機(jī)控制電路板控制的點(diǎn)火棒，所述燃燒盒上方設(shè)有火焰罩，所述火焰罩與燃燒盒內(nèi)腔相通，所述電熱烤網(wǎng)位于火焰罩上方，所述燒烤箱內(nèi)腔安裝有普通烤網(wǎng)。本發(fā)明用電和顆粒燃料混合加熱的燒烤爐，其中還包括溫度傳感器和微機(jī)控制電路板。本發(fā)明用電和顆粒燃料混合加熱的燒烤爐，其中所述電熱烤網(wǎng)和普通烤網(wǎng)用于直接放置食物進(jìn)行燒烤，用顆粒燃料加熱燒烤時(shí)，電熱烤網(wǎng)等同于普通烤網(wǎng)直接放置食物燒烤；用電加熱時(shí)電熱烤網(wǎng)專用于直接放置食物燒烤；混合加熱時(shí)，食物可先直接放置在電熱烤網(wǎng)燒烤，再放置在普通烤網(wǎng)上燒烤或來(lái)回?zé)揪?。采用上述方案后，本發(fā)明用電和顆粒燃料混合加熱的燒烤爐通過(guò)將現(xiàn)有電燒烤爐的燒烤結(jié)構(gòu)和用顆料燃料加熱的燒烤機(jī)構(gòu)有機(jī)的結(jié)合在一起，其主要特征是待燒烤的食物可直接放置在電熱烤網(wǎng)或普通烤網(wǎng)上燒烤，使該燒烤箱既能實(shí)現(xiàn)電燒烤的功能，即可以加工外焦里嫩的食物，又能實(shí)現(xiàn)顆粒燃料燒烤的功能，即也可以加工悶燒、煙熏等需要緩慢加熱的食物。


圖1是本發(fā)明用電和顆粒燃料混合加熱的燒烤爐的立體結(jié)構(gòu)示意圖；圖2是本發(fā)明用電和顆粒燃料混合加熱的燒烤爐的主視結(jié)構(gòu)示意圖；圖3是本發(fā)明用電和顆粒燃料混合加熱的燒烤爐的左視結(jié)構(gòu)示意圖。下面結(jié)合附圖，通過(guò)實(shí)施例對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步的說(shuō)明。
具體實(shí)施例方式請(qǐng)參閱圖1圖2和圖3所示，本發(fā)明用電和顆粒燃料混合加熱的燒烤爐，包括烤爐架1、燒烤箱2、電熱烤網(wǎng)3、料箱5、料斗6、上料電機(jī)7、絞龍8、風(fēng)扇9、點(diǎn)火棒10、燃燒盒11、 火焰罩12、普通烤網(wǎng)13、溫度傳感器14和微機(jī)控制電路板15?？緺t架1的下端安裝有四個(gè)萬(wàn)向輪17，便于推動(dòng)該燒烤爐，使其位于用戶想要到的地方。燒烤箱2安裝于烤爐架1的上面。電熱烤網(wǎng)3水平安裝于燒烤箱2的內(nèi)腔，其特點(diǎn)是燒烤食物可直接放置在電熱烤網(wǎng)上，加熱直接、快速燒烤食物。燒烤箱2上加工有燒烤爐蓋4，便于將待燒烤的食物放入燒烤箱2內(nèi)或把燒烤好的食物從燒烤箱2內(nèi)取出。料箱5通過(guò)螺栓與烤爐架1的左側(cè)和燒烤箱2的一側(cè)連接在一起。料箱5用于存放顆粒燃料。顆粒燃料是應(yīng)用木屑、秸稈等原料，經(jīng)研磨、烘干及壓縮等工藝經(jīng)工廠化生產(chǎn)加工成標(biāo)準(zhǔn)形狀的顆粒。料斗6安裝于料箱5的內(nèi)腔上部，上料電機(jī)7 和絞龍8均位于料箱5的內(nèi)腔下部，上料電機(jī)7固定于料箱5上，絞龍8安裝于一筒體18 內(nèi)，絞龍8由絞龍軸和絞龍架8焊接組成，上料電機(jī)7的軸與絞龍軸的左端固定連接，料斗 6的下端伸入筒體18的內(nèi)腔并位于絞龍架的左端上方，燒烤箱2的內(nèi)腔底部安裝有風(fēng)扇9， 風(fēng)扇9的頭部向上伸入筒體18的內(nèi)腔并位于絞龍架的下方，燒烤箱2的內(nèi)腔下部安裝有燃燒盒11，筒體18的右端伸入燃燒盒11內(nèi)，燃燒盒11的內(nèi)腔底部放置有由微機(jī)控制電路板 15控制的點(diǎn)火棒10，燃燒盒11為上方敞口的長(zhǎng)方體盒，燃燒盒11的上方安裝有火焰罩12， 火焰罩12與燃燒盒11的內(nèi)腔相通，位于電熱烤網(wǎng)3右側(cè)的燒烤箱2的內(nèi)腔水平安裝有不銹鋼材料制成的普通烤網(wǎng)13。電熱烤網(wǎng)3和普通烤網(wǎng)13用于直接放置食物進(jìn)行燒烤，用顆粒燃料加熱燒烤時(shí)，電熱烤網(wǎng)3等同于普通烤網(wǎng)13直接放置食物燒烤；用電加熱時(shí)電熱烤網(wǎng)3專用于直接放置食物燒烤；混合加熱時(shí)，食物可先直接放置在電熱烤網(wǎng)3燒烤，再放置在普通烤網(wǎng)13上燒烤或來(lái)回?zé)揪?。溫度傳感?4安裝于靠近火焰罩12上方的燒烤箱2的內(nèi)腔上部，微機(jī)控制電路板15安裝于料箱5的內(nèi)腔。溫度傳感器14和微機(jī)控制電路板15構(gòu)成燒烤爐自動(dòng)控制系統(tǒng)，根據(jù)用戶需求輸入的指令，即選擇電燒烤方式或是顆粒燃料燒烤方式或電加熱與顆料燃料混合加熱燒烤方式。選擇不同的工作方式對(duì)燒烤爐進(jìn)行自動(dòng)控制，以達(dá)到燒烤出理想的燒烤食物的目的。位于電熱烤網(wǎng)3和普通烤網(wǎng)13下方的燒烤箱2的內(nèi)腔安裝有左高右低呈傾斜放置的集油盤16，集油盤16的右端伸出燒烤箱2的內(nèi)腔，集油盤16用于收集燒烤過(guò)程中流下的油，以便把它們從燒烤箱2內(nèi)導(dǎo)出。使用時(shí)，當(dāng)需要用電加熱單獨(dú)燒烤食物是這樣實(shí)現(xiàn)的根據(jù)待燒烤食物的需要，對(duì)微機(jī)控制電路板15輸入單獨(dú)用電加熱燒烤指令和燒烤溫度設(shè)置，即可進(jìn)行燒烤；微機(jī)根據(jù)溫度傳感器14反饋回來(lái)的爐膛溫度，控制其保持恒溫狀態(tài)燒烤，直至燒烤出可口的食物。當(dāng)需要用顆粒燃料加熱單獨(dú)燒烤食物是這樣實(shí)現(xiàn)的根據(jù)待燒烤食物的需要，對(duì)微機(jī)控制電路板15輸入單獨(dú)用顆粒燃料加熱燒烤指令和燒烤溫度設(shè)置，微機(jī)控制電路板 15開(kāi)啟點(diǎn)火棒10，對(duì)由上料電機(jī)7帶動(dòng)的絞龍8送入燃燒盒11內(nèi)的顆粒燃料進(jìn)行點(diǎn)火，點(diǎn)火成功后，風(fēng)扇9不斷送入氧氣，以使顆粒燃料充分燃燒；微機(jī)控制電路板15根據(jù)溫度傳感器14反饋回來(lái)的溫度信號(hào)不斷調(diào)整輸送顆粒燃料的數(shù)量，用以使?fàn)t膛溫度控制在設(shè)定的恒溫狀態(tài)，達(dá)到成功完成燒烤食物的目的。用電加熱和顆粒燃料加熱燒烤食物是這樣實(shí)現(xiàn)的根據(jù)待燒烤食物的需要，對(duì)微機(jī)控制電路板15輸入用電和用顆粒燃料混合加熱燒烤指令和燒烤溫度設(shè)置，一方面可以在電熱烤網(wǎng)3上對(duì)食物進(jìn)行燒烤，另一方面，微機(jī)控制電路板15開(kāi)啟點(diǎn)火棒10對(duì)由上料電機(jī)7帶動(dòng)的絞龍8送入燃燒盒11內(nèi)的顆粒燃料進(jìn)行點(diǎn)火，點(diǎn)火成功后，風(fēng)扇9不斷送入氧氣，以使顆粒燃料充分燃燒；微機(jī)控制電路板15根據(jù)溫度傳感器14反饋回來(lái)的溫度信號(hào)不斷調(diào)整輸送顆粒燃料的數(shù)量，同時(shí)控制電加熱的溫度，用以使?fàn)t膛溫度控制在設(shè)定的恒溫狀態(tài)，成功燒烤不同的食物或需要先快速燒烤再進(jìn)行緩慢燒烤的同一樣食物。本發(fā)明用電和顆粒燃料混合加熱的燒烤爐通過(guò)將現(xiàn)有電燒烤爐的結(jié)構(gòu)和用顆料燃料的加熱機(jī)構(gòu)有機(jī)結(jié)合在一起，使該燒烤箱既能實(shí)現(xiàn)電燒烤的功能，即可以加工外焦里嫩的食物，又能實(shí)現(xiàn)顆粒燃料燒烤的功能，即也可以加工悶燒、煙熏等需要緩慢加熱的食物。并且通過(guò)微機(jī)控制電路板15和溫度傳感器14組成的溫度自動(dòng)控制系統(tǒng)使該燒烤爐實(shí)現(xiàn)了方便、快捷、實(shí)用、優(yōu)質(zhì)的燒烤食物的目的。以上所述實(shí)施例僅僅是對(duì)本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施方式進(jìn)行描述，并非對(duì)本發(fā)明的范圍進(jìn)行限定，在不脫離本發(fā)明設(shè)計(jì)精神的前提下，本領(lǐng)域普通工程技術(shù)人員對(duì)本發(fā)明的技術(shù)方案作出的各種變形和改進(jìn)，均應(yīng)落入本發(fā)明的權(quán)利要求書確定的保護(hù)范圍內(nèi)。
權(quán)利要求
1.一種用電和顆粒燃料混合加熱的燒烤爐，包括烤體架(1)、燒烤箱⑵和電熱烤網(wǎng) (3)，所述燒烤箱( 安裝于烤體架(1)上面，其特征在于還包括料箱(5)、料斗(6)、上料電機(jī)(7)、絞龍⑶和普通烤網(wǎng)(13)，所述料箱(5)安裝于烤體架⑴左側(cè)，所述料斗(6) 設(shè)置于料箱(5)內(nèi)，所述上料電機(jī)(7)固定于料箱(5)上，所述絞龍(8)安裝于一筒體(18) 內(nèi)，所述上料電機(jī)(7)與絞龍(8)連接，所述料斗(6)伸入筒體(18)內(nèi)并位于絞龍(8)左端上方，位于所述絞龍(8)下方的燒烤箱O)內(nèi)腔底部安裝風(fēng)扇(9)，所述燒烤箱O)內(nèi)腔安裝有燃燒盒(11)，所述筒體(18)右端伸入燃燒盒(11)，所述燃燒盒(11)內(nèi)腔底部設(shè)有微機(jī)控制的點(diǎn)火棒(10)，所述燃燒盒(11)上方設(shè)有火焰罩(12)，所述火焰罩(12)與燃燒盒(11)內(nèi)腔相通，所述電熱烤網(wǎng)(3)位于火焰罩(12)上方，所述燒烤箱O)內(nèi)腔安裝有普通烤網(wǎng)(13)。
2.如權(quán)利要求1所述的用電和顆粒燃料混合加熱的燒烤爐，其特征在于還包括溫度傳感器(14)和微機(jī)控制電路板(15)。
3.如權(quán)利要求1或2所述的用電和顆粒燃料混合加熱的燒烤爐，其特征在于所述電熱烤網(wǎng)( 和普通烤網(wǎng)(1 用于直接放置食物進(jìn)行燒烤，用顆粒燃料加熱燒烤時(shí)，電熱烤網(wǎng)(3)等同于普通烤網(wǎng)(13)直接放置食物燒烤；用電加熱時(shí)電熱烤網(wǎng)(3)專用于直接放置食物燒烤；混合加熱時(shí)，食物可先直接放置在電熱烤網(wǎng)C3)燒烤，再放置在普通烤網(wǎng)(13)上燒烤或來(lái)回?zé)揪伞?br> 全文摘要
一種用電和顆粒燃料混合加熱的燒烤爐，屬于燒烤器具，包括烤爐架等；燒烤箱安裝于烤爐架上，燒烤箱上設(shè)有燒烤爐蓋，燒烤箱內(nèi)安裝有電熱烤網(wǎng)和普通烤網(wǎng)；電熱烤網(wǎng)和普通烤網(wǎng)上可以直接放置食物進(jìn)行燒烤；料箱安裝于燒烤箱一側(cè)，料斗設(shè)于料箱內(nèi)腔，上料電機(jī)和絞龍鉸鏈在一起組成上料系統(tǒng)專用于輸送顆粒燃料；燒烤箱內(nèi)安裝風(fēng)扇，風(fēng)扇頭伸入筒體并位于絞龍架下方，燒烤箱內(nèi)腔安裝有燃燒盒，筒體右端伸入燃燒盒內(nèi)，燃燒盒內(nèi)腔底部設(shè)有點(diǎn)火棒，燃燒盒上方設(shè)有火焰罩，火焰罩與燃燒盒內(nèi)腔相通。單獨(dú)電加熱燒烤或單獨(dú)顆粒燃料加熱或混合加熱燒烤由內(nèi)置的微機(jī)控制系統(tǒng)自動(dòng)控制。本發(fā)明可以方便的加工外焦里嫩的食物也可以加工悶燒、煙熏等食物。
文檔編號(hào)A47J37/06GK102379636SQ20111028243
公開(kāi)日2012年3月21日 申請(qǐng)日期2011年9月22日 優(yōu)先權(quán)日2011年9月22日
發(fā)明者陳永輝 申請(qǐng)人:陳永輝