專利名稱：一種新型蒸飯鍋的制作方法
技術領域：
本發(fā)明屬于生活用品中的高壓炊具領域。它適用于家庭、賓館等，是獲得熟米 飯的優(yōu)良炊具。
背景技術：
現(xiàn)有的蒸飯鍋，其質量參差不齊，得到的熟米飯的口味也不易控制。在蒸飯 時，常有糊鍋、米飯發(fā)粘、米飯發(fā)干的現(xiàn)象發(fā)生。同時，也伴隨著能源的浪費。
發(fā)明內容本實用新型發(fā)明，其目的在于降低對能源的消耗，同時也能夠降低蒸飯所需要 的時間，并且保證熟米飯具有更好的口味。本新型蒸飯鍋在技術上的優(yōu)勢主要表現(xiàn)為一下幾點(1)本新型蒸飯鍋，其特征是鍋蓋、鍋體以及附件組成，鍋蓋與鍋體的連接采用 螺紋連接，并通過連接螺紋，實現(xiàn)對鍋內環(huán)境的密封。(2)本新型蒸飯鍋的鍋蓋上設置有泄壓閘、穩(wěn)壓閥，鍋體上有一對便于搬運的 鍋體把手，鍋內有蒸飯缽、整流罩和強化板。在鍋蓋上設置穩(wěn)壓閥，可以有效地保證鍋 內的壓力，同時有效地保證了鍋內蒸汽的溫度，這對獲得更佳口味的熟米飯是必不可少 的。另外，穩(wěn)壓閥使米飯的蒸制過程更安全，能夠有效地防止意外的發(fā)生。在鍋蓋上同 時設置有泄壓閘。當米飯蒸熟之后，旋轉泄壓閘，可將鍋內的壓力卸至與大氣壓平衡。 為便于觀察泄壓閥的狀態(tài)，泄壓閘與鍋蓋內表面的接觸面被處理為紅色。(3)上層蒸飯缽和下層蒸飯缽是用于蒸飯的結構，上層蒸飯缽和下層蒸飯缽為深 2 4mm、中心處有一圓孔的蒸飯缽。在蒸飯缽的下面，設置有一個漏斗形狀的薄殼旋 轉體——整流罩。它使得鍋內汽化的蒸汽以一個較快的速度流經(jīng)大米的表面，起到了強 化傳熱的目的，能夠有效地減少蒸制米飯所需要的時間。錐殼狀的整流罩的底端為齒狀 的粗糙邊緣，這樣便于蒸飯鍋鍋體的內表面形成的液態(tài)水流到鍋底。(4)在鍋底，有一個可取出來的汽化強化板。強化板的上表面分布有大量的凸 起，強化了水的汽化過程，更加有利于強化大米表面的傳熱；強化板的下表面光滑，鍋 底的內表面光滑，利于鍋底和強化板之間的導熱。尤其在氣壓較低的野外，這一點更加 明顯。由于強化板與鍋體是分開的，也便于對強化板進行清洗。
具體實施方式
為實現(xiàn)該蒸飯鍋的功能，結合圖1加以說明。掰開蒸飯鍋把手，便于蒸飯鍋的 搬動。鍋內加水的深度控制在15mm以內，然后將蒸汽罩放入鍋中，再將置入大米的蒸 飯缽放入鍋中，然后擰上鍋蓋，并確保泄壓間已經(jīng)關閉。將蒸飯鍋放在電熱灶或者煤氣 灶上加熱20分鐘左右的時間，待米飯被蒸熟之后停止加熱。稍停1分鐘左右的時間，旋 開泄壓閘釋放蒸飯鍋鍋內的壓力。待鍋內與大氣壓力一致時，打開蒸飯鍋，此時便可以
3食用熟米飯了。
圖1平底高壓鍋的形狀及結構1鍋蓋把手2泄壓閘 3穩(wěn)壓閥4鍋蓋5上層蒸飯缽6鍋體把手7下層蒸飯缽8整流罩9鍋體10強化板圖2整流罩圖3強化板圖4蒸飯缽
權利要求1.一種新型蒸飯鍋，其特征在于蒸飯鍋由鍋蓋、鍋體以及附件組成，鍋蓋與鍋體的 連接采用螺紋連接，并通過連接螺紋，實現(xiàn)對鍋內環(huán)境的密封。
2.按照權利要求1所述的新型蒸飯鍋，其特征在于鍋蓋上設置有泄壓間、穩(wěn)壓閥，鍋 體上有一對便于搬運的鍋體把手，鍋內有蒸飯缽、整流罩和強化板。
3.按照權利要求1和2所述的新型蒸飯鍋，其特征在于泄壓閘與鍋蓋內表面的接觸面 被處理為紅色。
4.按照權利要求1和2所述的新型蒸飯鍋，其特征在于用于蒸飯的部件為深2 4mm、中心處有一圓孔的蒸飯缽。
5.按照權利要求1和2所述的新型蒸飯鍋，其特征在于錐殼狀的整流罩的底端為齒狀 的粗糙邊緣。
6.按照權利要求1和2所述的新型蒸飯鍋，其特征在于強化板的上表面分布有大量的 凸起，下表面光滑；鍋底的內表面光滑。
專利摘要一種新型蒸飯鍋，屬于生活用品中的高壓炊具領域。其技術特征是鍋蓋上采用了泄壓閘和穩(wěn)壓閥，另外，鍋體內部還有整流罩和強化板。本新型蒸飯鍋在使用過程中具有壓力穩(wěn)定、操作安全的特點；制取同樣數(shù)量的米飯所需的時間較短，對能源的消費量小，具有省時、能耗低的優(yōu)點。
文檔編號A47J36/00GK201798525SQ201020232249
公開日2011年4月20日 申請日期2010年6月10日 優(yōu)先權日2010年6月10日
發(fā)明者王玉博 申請人:王玉博