專利名稱：咖啡機的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種用于配制咖啡飲料或奶飲料的、具有用于產(chǎn)生熱水和蒸汽的煮器的咖啡機。
背景技術(shù)：
在不同種類的實施中已知這種咖啡機。因此例如在EF 0 761 150中描述了一種這樣的咖啡機，其設(shè)有用于配制的咖啡的出口頭以及用于取出熱水或水蒸氣的出口龍頭。 在應(yīng)用中自然經(jīng)常需要多功能的裝置，其除咖啡之外也生產(chǎn)熱或者冷奶或奶沫。為此其需要兩個不同的單元，即一個用于產(chǎn)生咖啡而另一個用于產(chǎn)生奶或奶沫。這種裝置是構(gòu)造昂貴的并且也具有相對高的能源消耗，這是由于一方面用于配制咖啡而另一方面用于配制熱奶或奶沫的單獨的加熱元件，尤其為此多次應(yīng)用連續(xù)流加熱裝置。因此更加容易發(fā)生事故， 因為依據(jù)經(jīng)驗?zāi)棠軌蛉菀椎卣掣皆谶B續(xù)加熱裝置的管路中。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明基于以下任務(wù)，避免這些缺點并且提供一種在開始所述的類型的咖啡機， 該咖啡機以節(jié)能、低消耗以及無故障的方式既產(chǎn)生咖啡也產(chǎn)生熱或者冷奶飲料或者奶沫飲料。本發(fā)明還涉及尤其適合于此的方法。該任務(wù)依據(jù)本發(fā)明由此解決，咖啡機設(shè)有布置在咖啡機的煮器中、用于產(chǎn)生熱奶或奶沫的螺旋管。以該種布置可以省去用于配制熱奶或奶沫的單獨的加熱元件，因為奶或者奶沫在螺旋管中通過用于配制咖啡的加熱的水共同加熱。這是節(jié)約空間的并且也具有節(jié)約成本的效果。本發(fā)明還設(shè)為，螺旋管通過閥替換地可連接到奶容器或水源上。由此以較小的結(jié)構(gòu)消耗能夠在每次奶加熱過程之后將可能的奶剩余物從螺旋管沖洗掉并且在無瑕疵的衛(wèi)生條件下保持無故障的運行。在此依據(jù)本發(fā)明在結(jié)構(gòu)簡單的布置的意義上設(shè)為，咖啡機的泵可以輸送替換的奶或者水，其中螺旋管可經(jīng)由泵控制的方向閥連接到奶容器或水源上。此外本發(fā)明還設(shè)為，泵與流通控制器共同作用，通過這控制分別輸送給螺旋管的奶或者水的量。通過控制的計量的輸送將奶和水的消耗限制在最必要程度。在這個意義上控制技術(shù)符合目的的是，輸送泵被構(gòu)造為齒輪泵，其中流通控制器根據(jù)泵的轉(zhuǎn)數(shù)可調(diào)節(jié)。本發(fā)明同樣設(shè)為，冷奶或者冷奶沫也是可以產(chǎn)生的。通過附加的閥冷奶不被導(dǎo)入螺旋管中而是直接導(dǎo)入出口中。符合目的地方式，螺旋管可連接到廢水出口管路上，該廢水出口管路可以經(jīng)由通過流通控制器可操作的方向閥與該螺旋管連接。該裝置因此包含用于臟的清洗水的單獨的出口，該單獨的出口在需要時也用于排出由螺旋管所引導(dǎo)的清潔水。如果將煮器構(gòu)造為具有加熱盤管(Heizschlange)的優(yōu)選圓柱形的容器，在構(gòu)造
3上和加熱技術(shù)方面也是有利的，其中該螺旋管在其中被安裝在該加熱盤管的上部。除此之外，如果螺旋管和加熱盤管的接口被安裝在煮器的蓋子上也是有利的。由此極大地簡化了加熱盤管與螺旋管的安裝與拆卸。依據(jù)本發(fā)明的煮器也可以作為提供熱奶或奶沫的單元的組件安裝在存在的咖啡機中。由此省去了否則必要的、用于奶或者奶沫的單獨的加熱裝置。為了優(yōu)化奶消耗、清洗水消耗以及能源消耗，本發(fā)明設(shè)為，在運轉(zhuǎn)中替換地輸送預(yù)定量的奶或者預(yù)定量的清洗水經(jīng)過所述螺旋管。
如果通過泵的轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)時間確定預(yù)定的流通量，那么在具有齒輪泵作為輸送泵的奶加熱裝置中，在預(yù)定的流通量的容易的可調(diào)節(jié)的控制的意義上是符合目的的。此外，本發(fā)明設(shè)為，在泵的停止?fàn)顟B(tài)時螺旋管以清洗水填充并且在泵啟動時將清洗水作為廢水排出。通過這種方式確保了，在熱奶或者奶沫取出之后不僅螺旋管而且出口管路保持沒有奶剩余物，因為實際上沒有奶可以粘附在那。
在這個意義上依據(jù)本發(fā)明也設(shè)為，在煮器停止運轉(zhuǎn)之后大概在較長的運轉(zhuǎn)終止的情況下具有或者沒有清潔劑的清潔水自動循環(huán)通過螺旋管。


下面根據(jù)實施例、參考附圖對本發(fā)明進一步闡明。其中
圖1示意地示出了具有用于產(chǎn)生熱或者冷奶或奶沫的裝置的依據(jù)本發(fā)明的咖啡機； 圖2在俯視圖中并且放大地示出了來自圖1的咖啡機的煮器；以及圖3示出了沿圖2中線Il-Il的剖視。
具體實施例方式圖1中所示出的咖啡機具有自身已知的水加熱裝置，其中在圖1中僅僅煮器1、具有接口 3、4的加熱盤管2以及水入口管路和水出口管路5、6是可視的。此外，該咖啡機設(shè)計有用于產(chǎn)生熱或者冷奶或奶沫的裝置7，該裝置由奶容器8、 奶加熱裝置9、用于將冷奶或奶沫經(jīng)由管路27轉(zhuǎn)導(dǎo)至出口 22的旁通閥沈以及連同帶有所屬入口管路和出口管路11、12的泵10組合而成。奶加熱裝置9裝備有螺旋管13，其在煮器1中安裝在加熱盤管2的上面并且可以通過接口 14、15連接至入口管路和出口管路11、12。如由圖2和3清晰所示，煮器1被構(gòu)造為具有蓋子17的近似圓柱形的容器16。加熱盤管2的接口 3、4以及螺旋管13的接口 14、15安裝在該蓋子上。由此所有的接口都可很好地進入。此外，在需要時移除蓋子17后替換加熱盤管和/或螺旋管是容易的。通過具有可調(diào)節(jié)的空氣量調(diào)節(jié)裝置19的空氣輸送管18確定量的空氣可以混合用于起泡的奶。為了釋放或阻斷空氣輸送設(shè)有控制閥20。奶通過泵10吸取并且傳導(dǎo)通過螺旋管13，在此奶通過與煮器的熱水的熱交換被加熱至期望的溫度。隨后奶通過出口管路12經(jīng)由節(jié)流閥21被輸送給提供熱奶或者奶沫的出口 22并且在那被收集在適合的容器23中。為了一直保持無故障的運行，確定的數(shù)量的奶或者奶沫以及確定的數(shù)量的清洗水替換地由源頭25經(jīng)由方向閥對被輸送給螺旋管13。因此確保了，螺旋管13在提取熱奶或者奶沫之后每次都被清洗并且由此清除可能的奶剩余物，從而機器一直工作在無瑕疵的衛(wèi)生條件下。這同樣也適合于冷奶管路27，其為了清洗可以通過閥沈打開?；亓鏖y37負(fù)責(zé)奶通過泵被傳導(dǎo)。方向閥M的操作通過未示出的流通控制器實現(xiàn)。使用后的清洗水經(jīng)由方向閥21 排出，其由未示出的流通控制器及時地操作方向閥對。分別被傳導(dǎo)通過的奶或者奶沫的量可以通過流通控制器根據(jù)泵10的轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)時間被調(diào)節(jié)。通過這種方式可以優(yōu)化奶和清洗水的消耗。此外還減少了螺旋管13的熱需求。在機器開始運行過程中螺旋管13以清洗水填充，這些清洗水在啟動輸送泵10時通過按動按鈕作為廢水被清除。隨后泵10輸送如由流通控制器預(yù)定的那么多的奶或者奶沫，這通過泵的轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)時間被確定。一旦奶或者奶沫通過螺旋管13和出口 22到達杯子或相同的容器23，隨后直接地再次通過預(yù)定量的清洗水，其中多余的水又作為廢水觀流出。 當(dāng)輸送泵10被停止時，清洗水保留在螺旋管中和管路中。為了在機器停止運行之后螺旋管的持久的清潔，清潔液可以由源頭8經(jīng)由清潔閥四被輸送至輸送管路11中并且借助于泵10被泵至出口管路12中，從而例如每晚在運轉(zhuǎn)結(jié)束之后清潔液循環(huán)通過螺旋管和與之連接的管路并且因此無牛奶剩余物地保持潔凈。此外在水入口 25處設(shè)有方向閥30，通過該方向閥在管路11中的再清洗成為可能。 此外，管路11可以由排氣閥31或者在廢水容器32中被清空。為了排出使用的清洗和清潔水設(shè)有廢水出口管路觀。該廢水出口管路經(jīng)由方向閥 21可以與螺旋管13的出口管路15連接。通過使用用于加熱奶或者奶沫的煮器1，產(chǎn)生了相對于具有一方面用于咖啡而另一方面用于奶或奶沫的兩個單獨的加熱單元的機器的更小的能源消耗。為此在實質(zhì)上也有助于將奶或者奶沫依據(jù)本發(fā)明計量地輸送給螺旋管。此外該措施同樣為此有助于減小該裝置的器材規(guī)模，因為由此可以免除用于加熱奶或者奶沫的大致單獨的連續(xù)加熱裝置。否則該種連續(xù)加熱裝置還具有眾所周知的缺點， 即其必須經(jīng)常被拆卸，以便對其更好地內(nèi)部清潔。明顯地在本發(fā)明的范圍內(nèi)可以在煮器1內(nèi)設(shè)有大致一個加熱棒或者在煮器壁內(nèi)的一個壁加熱器以替代加熱盤管2。毫無問題地也可以將依據(jù)本發(fā)明的煮器安裝至已存在的咖啡機內(nèi)。
權(quán)利要求
1.一種用于配制咖啡飲料或奶飲料的、具有用于產(chǎn)生熱水和蒸汽的煮器(1)的咖啡機，其特征在于，所述咖啡機設(shè)有布置在所述煮器(1)中、用于產(chǎn)生熱奶或奶沫的螺旋管 (13)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的咖啡機，其特征在于，所述螺旋管(1 替換地可連接到奶容器⑶或清洗水源05)上。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的咖啡機，其特征在于，所述咖啡機具有輸送替換的奶或者清洗水的泵(10)，其中所述螺旋管(1 經(jīng)由所述泵(10)控制的方向閥04)可連接到所述奶容器( 或所述清洗水源0 上。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的咖啡機，其特征在于，所述泵(10)與流通控制器共同作用，通過這控制分別輸送給螺旋管(1 的奶或者清洗水的量。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的咖啡機，其特征在于，所述泵(10)被構(gòu)造為齒輪泵，其中流通控制器根據(jù)泵的轉(zhuǎn)數(shù)可調(diào)節(jié)。
6.根據(jù)權(quán)利要求1至5中任一項所述的咖啡機，其特征在于，所述螺旋管(1 可連接到引導(dǎo)清潔水的管路09)。
7.根據(jù)權(quán)利要求4至6中任一項所述的咖啡機，其特征在于，所述螺旋管(1 可連接到廢水出口管路(33)，該廢水出口管路(3 可以經(jīng)由通過所述流通控制器可操作的方向閥(26)與該螺旋管(13)連接。
8.用于根據(jù)權(quán)利要求1至7中任一項所述的咖啡機的煮器，其特征在于，所述煮器(1) 被構(gòu)造為具有加熱盤管( 的優(yōu)選圓柱形的容器(16)，其中所述螺旋管(1 在其中被安裝在所述加熱盤管O)的上部。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的煮器，其特征在于，所述加熱盤管(2)與所述螺旋管(13)的接口(3、4或者14、15)被安裝在所述容器(12)的蓋子(17)上。
10.用于根據(jù)權(quán)利要求1至7中任一項所述的咖啡機的煮器，其特征在于，具有螺旋管 (13)的煮器(1)以及具有用于冷奶的管路(XT)的旁通閥06)作為提供熱或者冷奶或奶沫的單元的組件可安裝在存在的咖啡機中。
11.用于在根據(jù)權(quán)利要求2至7中任一項所述的咖啡機中產(chǎn)生熱奶飲料或者奶沫的方法，其中，借助于泵(10)將奶從奶容器(8)輸送通過布置在所述咖啡機的所述煮器(1)中的用于加熱所述奶的螺旋管(13)，其特征在于，在操作中通過所述泵(10)替換地輸送預(yù)定量的奶或者預(yù)定量的清洗水通過所述螺旋管(13)。
12.根據(jù)權(quán)利要求11所述的方法，其中所述奶和清洗水通過齒輪泵(10)被輸送，其特征在于，各自預(yù)定的流通量的奶或者清洗水通過所述泵(10)的轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)時間被確定。
13.根據(jù)權(quán)利要求11所述的方法，其特征在于，在所述泵(10)的停止?fàn)顟B(tài)時所述螺旋管(1 或者用于冷奶的所述管路、2Τ)以清洗水填充并且在所述泵啟動時將所述清洗水作為廢水被排出。
14.根據(jù)權(quán)利要求11所述的方法，其特征在于，在所述煮器(1)停止運轉(zhuǎn)之后具有或者沒有清潔劑的清潔水自動地循環(huán)通過所述螺旋管(1 或者用于冷奶的所述管路⑵)。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種用于配置咖啡或含咖啡飲料的、具有用于產(chǎn)生熱水和蒸汽的煮器(1)的咖啡機。用于產(chǎn)生熱奶或奶沫的螺旋管(13)位于煮器中。由此可以省去用于配置熱奶或奶沫的單獨的加熱元件，因為煮器中的奶或者奶沫通過為配置咖啡而加熱的水被一同加熱。所述螺旋管(13)替換地連接至奶容器(8)或清洗水源(25)，從而在每次奶加熱過程之后將可能的奶剩余物從所述螺旋管(13)沖洗掉。通過泵(10)各自預(yù)定量的奶或者清洗水被輸送給所述螺旋管(13)。由此優(yōu)化了奶和清潔水的消耗并且降低了能源消耗。
文檔編號A47J31/44GK102245067SQ200980149233
公開日2011年11月16日 申請日期2009年12月5日 優(yōu)先權(quán)日2008年12月10日
發(fā)明者斯泰納 A. 申請人:韋吉斯斯坦納股份公司