專利名稱：一種食品加工機(jī)的制作方法
一種食品加工機(jī)
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種食品加工機(jī)。背景技術(shù)：
現(xiàn)有的豆?jié){機(jī)、米糊機(jī)等食品加工機(jī)一般是在一杯體上套裝有機(jī)頭，在機(jī)頭內(nèi)裝 有電機(jī)，電機(jī)的傳動(dòng)軸伸入到杯體內(nèi)，對(duì)杯體內(nèi)的物料進(jìn)行攪拌、攪碎等加工。食品加工機(jī) 的機(jī)頭一般分為露出在杯體外面的上機(jī)頭和伸入到杯體內(nèi)的下機(jī)頭，現(xiàn)有的食品加工機(jī)的 電機(jī)是裝在下機(jī)頭內(nèi)，下機(jī)頭的外殼一般是采用塑料制成，而食品加工機(jī)內(nèi)的物料一般需 要進(jìn)行加熱，使得加熱后的物料會(huì)與下機(jī)頭的外殼粘接在一起。這樣就造成被加工的物料 非常不衛(wèi)生，影響被加工食品的質(zhì)量，而且在清洗時(shí)非常不方便，需要用特別的清洗工具才 能將下機(jī)頭的外殼清洗干凈。這種豆?jié){機(jī)的加熱的方式有在機(jī)頭設(shè)有伸入到杯體內(nèi)的加 熱管，或在杯體內(nèi)的底部設(shè)有加熱盤、加熱管。但這兩種加熱方式都會(huì)使物料，特別是攪碎 的豆?jié){、米糊更容易燒焦。影響加工物料的加工質(zhì)量，而且在加熱管或加熱絲壁上形成一層 燒糊層，清洗非常麻煩。

發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足之處，提供一種衛(wèi)生、易清洗、解決了焦糊 現(xiàn)象、熱效率高的食品加工機(jī)。本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的一種食品加工機(jī)，其包括杯體及套裝在杯體上的機(jī)頭，所述機(jī)頭的內(nèi)裝有電機(jī)，電 機(jī)的電機(jī)傳動(dòng)軸的端部設(shè)有攪碎刀片；所述機(jī)頭的下端設(shè)有將電機(jī)和電機(jī)傳動(dòng)軸包裹在其 內(nèi)的衛(wèi)生防護(hù)套，衛(wèi)生防護(hù)套的下部設(shè)有金屬材料制成的加熱部，衛(wèi)生防護(hù)套內(nèi)設(shè)有與加 熱部導(dǎo)熱連接的加熱裝置。如上所述的一種食品加工機(jī)，其特征在于所述的衛(wèi)生防護(hù)套的底部設(shè)有凹腔，攪 碎刀片伸入到凹腔內(nèi)。如上所述的一種食品加工機(jī)，其特征在于所述的衛(wèi)生防護(hù)套采用可導(dǎo)熱的金屬材 料、塑料、陶瓷、玻璃中的任意一種材料制成。如上所述的一種食品加工機(jī)，其特征在于所述的衛(wèi)生防護(hù)套上端設(shè)有與機(jī)頭連接 有上連接部，上連接部采用塑料、陶瓷、玻璃中的任意一種材料制成。如上所述的一種食品加工機(jī)，其特征在于所述的機(jī)頭的下端設(shè)有機(jī)頭下蓋，電機(jī) 包裹在機(jī)頭下蓋內(nèi)，衛(wèi)生防護(hù)套套設(shè)在機(jī)頭下蓋上；攪碎刀片設(shè)置在穿過(guò)衛(wèi)生防護(hù)套的電 機(jī)傳動(dòng)軸的端部。如上所述的一種食品加工機(jī)，其特征在于所述的衛(wèi)生防護(hù)套為柱形、方形、三角 形、多角形中的任意一種。 如上所述的一種食品加工機(jī)，其特征在于所述的加熱裝置設(shè)置在加熱部?jī)?nèi)的下壁 上或加熱部的內(nèi)側(cè)壁上。
如上所述的一種食品加工機(jī)，其特征在于所述的加熱裝置為pTC加熱器、氮化硅 加熱器、電熱膜加熱器、電熱管加熱器、電磁加熱器中的任意一種。如上所述的一種食品加工機(jī)，其特征在于所述的凹腔的凹腔內(nèi)壁上設(shè)有擾流筋。如上所述的一種食品加工機(jī)，其特征在于所述的凹腔的凹腔內(nèi)壁上設(shè)有通孔。如上所述的一種食品加工機(jī)，其特征在于所述的凹腔可以是半球形、方形、錐形、 梯形、倒梯形中的任意一種。本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比具有如下優(yōu)點(diǎn)1、機(jī)頭上的加熱器設(shè)有采用金屬材料制成加熱部，加熱部設(shè)有與加熱部導(dǎo)熱連接 的加熱裝置，加熱裝置的熱量可以散發(fā)到加熱部的各個(gè)部位，擴(kuò)大了加熱面積，解決了焦糊 現(xiàn)象，熱效率利用最高。2、杯體內(nèi)需要清洗的地方只有刀片與軸，清洗非常方便。3、不再需要紊流杯，不但減少的成本，而且比有紊流杯的豆?jié){機(jī)的泡沫少了很多。4、加熱器的加熱部采用金屬材料制成，不但也非常衛(wèi)生，而且清洗清非常方便。

圖1是本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖；圖2是本發(fā)明另一種實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖；圖3是本發(fā)明的機(jī)頭的結(jié)構(gòu)示意圖；圖4是本發(fā)明的機(jī)頭的立體圖；圖5是本發(fā)明的衛(wèi)生防護(hù)套的另一種實(shí)施例的立體圖；圖6是本發(fā)明的衛(wèi)生防護(hù)套的另一種實(shí)施例的立體圖；圖7是本發(fā)明的衛(wèi)生防護(hù)套的另一種實(shí)施例的立體圖；圖8是本發(fā)明的衛(wèi)生防護(hù)套的另一種實(shí)施例的立體圖。
具體實(shí)施方式一種食品加工機(jī)，其包括杯體1及套裝在杯體1上的機(jī)頭2，所述機(jī)頭2的內(nèi)裝有 電機(jī)3、控制電路板4，電機(jī)3的電機(jī)傳動(dòng)軸31的端部設(shè)有攪碎刀片6 ；所述機(jī)頭2的下端 設(shè)有將電機(jī)3和電機(jī)傳動(dòng)軸31包裹在其內(nèi)的衛(wèi)生防護(hù)套5，衛(wèi)生防護(hù)套5的下部設(shè)有金屬 材料制成的加熱部51，衛(wèi)生防護(hù)套5內(nèi)設(shè)有與加熱部51導(dǎo)熱連接的加熱裝置52。加熱部 50采用符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的金屬材料、如不銹鋼、鋁、合金等材料制成的。加熱套5可以是 一空心體，也可以是一實(shí)心體，在加工物料時(shí)，被加熱的物料即使粘在加熱套5上也非常衛(wèi) 生，而且清洗清非常方便，而且由于在加熱部50內(nèi)的下壁501上或加熱部50的內(nèi)側(cè)壁502 上，使得熱量被均勻分散到整個(gè)加熱部50的各個(gè)部位，擴(kuò)大了加熱面積，解決了焦糊現(xiàn)象， 熱效率利用最高。衛(wèi)生防護(hù)套5的加熱部50也可以采用具有導(dǎo)熱功能的塑料制成，如環(huán)氧樹脂塑 料；還可以是采用具有導(dǎo)熱功能的塑料陶瓷、玻璃等材料制成。如圖1、2、3、4所示，衛(wèi)生防護(hù)套5為柱形；如圖6所示衛(wèi)生防護(hù)套5方形、如圖7 所示衛(wèi)生防護(hù)套5為三角形、如圖8所示衛(wèi)生防護(hù)套5為兩頭大中間小的形狀，衛(wèi)生防護(hù)套 5還可以多角形中等形狀。
衛(wèi)生防護(hù)套5的底部設(shè)有凹腔7，攪碎刀片6伸入到凹腔7內(nèi)。如圖3所示凹腔7 可以是半球形，如圖2所示凹腔7為方形，凹腔7還可以是錐形、梯形、倒梯形等形狀。所述的凹腔7的凹腔內(nèi)壁71上設(shè)有擾流筋8。所述的凹腔7的凹腔內(nèi)壁71上設(shè) 有通孑L 55。衛(wèi)生防護(hù)套5可以是全部采用具有導(dǎo)熱的金屬材料、塑料、陶瓷、玻璃中的任意一 種材料制成。衛(wèi)生防護(hù)套5上端設(shè)有與機(jī)頭2連接有上連接部53，上連接部53采用塑料、陶瓷、 玻璃中的任意一種材料制成。機(jī)頭2的下端設(shè)有機(jī)頭下蓋21，電機(jī)3包裹在機(jī)頭下蓋21內(nèi)，衛(wèi)生防護(hù)套5套設(shè) 在機(jī)頭下蓋21上；攪碎刀片6設(shè)置在穿過(guò)衛(wèi)生防護(hù)套5的電機(jī)傳動(dòng)軸31的端部。所述的加熱裝置52設(shè)置在加熱部50內(nèi)的下壁501上或加熱部50的內(nèi)側(cè)壁502上。所述的加熱裝置52可以是pTC加熱器、氮化硅加熱器、電熱膜加熱器、電熱管加熱 器、電磁加熱器等。衛(wèi)生防護(hù)套5的上端還設(shè)有一防溢電極11，防溢電極11還可以設(shè)在機(jī)頭下蓋21上。
權(quán)利要求
一種食品加工機(jī)，其特征在于其包括杯體(1)及套裝在杯體(1)上的機(jī)頭(2)，所述機(jī)頭(2)的內(nèi)裝有電機(jī)(3)，電機(jī)(3)的電機(jī)傳動(dòng)軸(31)的端部設(shè)有攪碎刀片(6)；所述機(jī)頭(2)的下端設(shè)有將電機(jī)(3)和電機(jī)傳動(dòng)軸(31)包裹在其內(nèi)的衛(wèi)生防護(hù)套(5)，衛(wèi)生防護(hù)套(5)的下部設(shè)有金屬材料制成的加熱部(51)，衛(wèi)生防護(hù)套(5)內(nèi)設(shè)有與加熱部(51)導(dǎo)熱連接的加熱裝置(52)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食品加工機(jī)，其特征在于所述的衛(wèi)生防護(hù)套(5)的底部 設(shè)有凹腔(7)，攪碎刀片(6)伸入到凹腔(7)內(nèi)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食品加工機(jī)，其特征在于所述的衛(wèi)生防護(hù)套(5)采用可 導(dǎo)熱的金屬材料、塑料、陶瓷、玻璃中的任意一種材料制成。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食品加工機(jī)，其特征在于所述的衛(wèi)生防護(hù)套(5)上端設(shè) 有與機(jī)頭(2)連接有上連接部(53)，上連接部(53)采用塑料、陶瓷、玻璃中的任意一種材料 制成。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食品加工機(jī)，其特征在于所述的機(jī)頭(2)的下端設(shè)有機(jī) 頭下蓋(21)，電機(jī)(3)包裹在機(jī)頭下蓋(21)內(nèi)，衛(wèi)生防護(hù)套(5)套設(shè)在機(jī)頭下蓋(21)上； 攪碎刀片(6)設(shè)置在穿過(guò)衛(wèi)生防護(hù)套(5)的電機(jī)傳動(dòng)軸(31)的端部。
6.根據(jù)權(quán)利要求1或2或3或4或5所述的一種食品加工機(jī)，其特征在于所述的衛(wèi)生 防護(hù)套(5)為柱形、方形、三角形、多角形中的任意一種。
7.根據(jù)權(quán)利要求1或2或3或4或5所述的一種食品加工機(jī)，其特征在于所述的加熱 裝置(52)設(shè)置在加熱部(50)內(nèi)的下壁(501)上或加熱部(50)的內(nèi)側(cè)壁(502)上。
8.根據(jù)權(quán)利要求1或2或3或4所述的一種食品加工機(jī)，其特征在于所述的加熱裝置 (52)為pTC加熱器、氮化硅加熱器、電熱膜加熱器、電熱管加熱器、電磁加熱器中的任意一 種。
9.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種食品加工機(jī)，其特征在于所述的凹腔(7)的凹腔內(nèi)壁 (71)上設(shè)有擾流筋(8)。
10.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種食品加工機(jī)，其特征在于所述的凹腔(7)的凹腔內(nèi)壁 (71)上設(shè)有通孔(55)。
11.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種食品加工機(jī)，其特征在于所述的凹腔(7)可以是半球 形、方形、錐形、梯形、倒梯形中的任意一種。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種食品加工機(jī)，其包括杯體及套裝在杯體上的機(jī)頭，所述機(jī)頭的內(nèi)裝有電機(jī)，電機(jī)的電機(jī)傳動(dòng)軸的端部設(shè)有攪碎刀片；所述機(jī)頭的下端設(shè)有將電機(jī)和電機(jī)傳動(dòng)軸包裹在其內(nèi)的衛(wèi)生防護(hù)套，衛(wèi)生防護(hù)套的下部設(shè)有金屬材料制成的加熱部，衛(wèi)生防護(hù)套內(nèi)設(shè)有與加熱部導(dǎo)熱連接的加熱裝置。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)有機(jī)頭上的加熱器設(shè)有采用金屬材料制成的加熱部，加熱部設(shè)有與加熱部導(dǎo)熱連接的加熱裝置，加熱裝置的熱量可以散發(fā)到加熱部的各個(gè)部位，擴(kuò)大了加熱面積，解決了焦糊現(xiàn)象。杯體內(nèi)需要清洗的地方只有刀片與軸，清洗非常方便。不再需要紊流杯，不但減少的成本。加熱器的加熱部采用金屬材料制成，不但非常衛(wèi)生，而且清洗非常方便。
文檔編號(hào)A47J31/54GK101874708SQ20091024666
公開日2010年11月3日 申請(qǐng)日期2009年11月25日 優(yōu)先權(quán)日2009年11月25日
發(fā)明者顧永洪 申請(qǐng)人:顧永洪