專利名稱：一種煮漿裝置及帶有該裝置的食物處理器的制作方法
技術領域：
本發(fā)明屬于食物處理器領域，尤指一種豆?jié){機、米糊機。
背景技術：
食物處理器其食物加工加熱方式一般為電熱管直接加熱或電熱管通過其它金屬零件傳導加熱，此種對豆?jié){及玉米糊等類似食品加熱煮熟的方式速度慢，且易糊管、糊底。另外，機器將攪拌杯中豆類或水果粉碎后，人們通常取用的只是它們的液汁。如果采用人工分汁，操作起來會比較煩瑣，且還有很多液汁不能分離出來，造成很大的浪費。

發(fā)明內容
有鑒于此，本發(fā)明針對與現(xiàn)有技術的不足，提供了一種不易糊管、糊底的煮漿裝置。 本發(fā)明的另一 目的是提供一種具有上述煮漿裝置的食物處理器。 本發(fā)明的進一步的目的是提供一種具有渣汁分離功能的食物處理器。 本發(fā)明的更進一步的目的是提供一種低溫制漿后進行渣汁分離，然后由高溫蒸氣
進行快速蒸煮的食物處理器。 本發(fā)明所提供的技術方案為一種煮漿裝置，包括煮漿杯和煮漿杯蓋，其特征在于還包括有蒸氣發(fā)生器，蒸氣發(fā)生器上設有蒸氣出口和與水源連通的入水口 ；煮漿杯蓋上面設有蒸氣管，所述蒸氣管一端插入煮漿杯內，另一端與蒸氣發(fā)生器的蒸氣出口相連通；所述蒸氣發(fā)生器為一個或一個以上。蒸氣發(fā)生裝置將水轉換成高溫蒸氣，用蒸氣對煮漿杯的槳汁進行加熱。 —種食物處理器，包括主機，設置在主機內的粉碎裝置，供水裝置，其特征在于，還包括權利要求1所述的煮漿裝置，所述煮漿裝置的蒸氣發(fā)生器的入水口與供水裝置相連，煮漿杯蓋上設有漿液入口 ，粉碎裝置粉碎后形成的混合液體從該漿液入口進入煮漿杯。
該食物處理器還包括渣汁分離裝置，所述粉碎裝置粉碎后的混合液體由渣汁分離裝置分離出的漿液由煮漿杯蓋的漿液入口進入煮漿杯。渣汁分離裝置可將豆汁、玉米粒、水果等的漿(或汁)液與渣子實現(xiàn)分離。 所述渣汁分離裝置包括收槳蓋、收槳環(huán)、攪拌杯、過濾網罩，電機；所述過濾網設置在攪拌杯內，所述攪拌杯由電機構驅動旋轉；所述收漿環(huán)設置在攪拌杯外側的上部，且攪拌杯的上沿設有伸向收漿環(huán)的翻邊，收漿環(huán)的上部設有收漿蓋，收漿蓋的邊緣與收漿環(huán)的外沿配合，且收漿蓋與攪拌杯的上沿之間具有空隙。 所述渣汁分離裝置的攪拌杯底部還設有甩漿離合器，該攪拌杯通過甩漿離合器與電機連接。 所述粉碎裝置包括攪拌杯、攪拌杯蓋、連接器、電機，裝設在攪拌杯底部的刀座和連接在刀座上的刀片，所述刀片通過連接器由電機驅動；所述攪拌杯蓋上設有入料口 ，入料口下方設有過濾網罩，過濾網罩的底部延伸至攪拌杯底部。
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所述渣汁分離裝置與粉碎裝置共用攪拌杯和過濾網罩。 作為本發(fā)明的進一步改進，所述煮漿杯蓋上方設有蒸氣管聯(lián)接升降裝置，主機上 正對煮漿杯蓋上蒸氣管的位置設有開口 ，所述蒸氣管聯(lián)接升降裝置裝設在主機內正對該開 口的位置，所述蒸氣管聯(lián)接升降裝置包括具有蒸氣通道的活動座，活動座的蒸氣通道的一 端通過管道與蒸氣發(fā)生器的蒸氣出口相連，另一端正對蒸氣管的上端開口，且與蒸氣管之 間設有密封套管，該密封套管固定在活動座的下端；活動座上端設有定位塊，活動座外套設 有壓縮彈簧，壓縮彈簧的一端作用在主機上，另一端作用在定位塊上，定位塊的側面設有卡 鎖，所述卡鎖由設置在主機表面的按鈕驅動，橫向卡定或釋放定位塊；所述主機表面設有容 納定位塊伸出主機表面的通孔。 作為本發(fā)明的更進一步改進，所述煮漿裝置的煮漿杯下部設有調中裝置。所述調 中裝置為設置在主體底部的定位坑，所述定位坑與蒸汽管在同一軸線上；或調中裝置為設 置在主體底部的凸臺，所述煮漿杯的底面與凸臺相對的位置設有定位坑，所述凸臺、定位坑 及蒸汽管在同一軸線上；或調中裝置為設置在主體底部的至少三個的定位柱，所述定位柱 繞蒸汽管中心軸線圓周分布，煮漿杯放置在定位柱形成的區(qū)域中。 所述主機底部設置有凹坑，凹坑內裝設有感溫裝置，所述感溫裝置與煮漿杯底面 接觸。 所述煮漿杯蓋上的蒸氣管的出氣端低于煮漿杯內的最低液面。 所述供水裝置包括水箱，閥門、水泵，閥門設置在水箱底部，閥門通過水管與蒸氣 發(fā)生器的入水口連接，水泵設置在閥門與蒸氣發(fā)生器之間。 所述水箱上設有水箱蓋，水箱蓋上設有拉桿，拉桿上設有T槽；水箱上固定有把 手，把手的另一端與拉桿的T槽活動連接。 本發(fā)明所提供的煮漿裝置，由于采用高溫蒸氣加熱，因此具有速度快、加工衛(wèi)生、 效率高、不易糊管、糊底等優(yōu)點。 本發(fā)明所提供的食物處理器，粉碎裝置將液體中的豆子、玉米粒等食物粉碎后，拿 到渣汁分離裝置將渣和汁在離心力的作用下進行自動分離，液汁或漿汁自動流進煮漿杯中 由蒸氣進行加熱，不需要采用人工擠壓及其它附件。蒸氣的產生是水泵將水箱中的常溫水 抽進蒸氣發(fā)生裝置，經過蒸氣發(fā)生裝置的加工后形成恒溫恒壓的蒸氣送入煮漿杯中對豆?jié){ 進行加熱。采用本發(fā)明可以實現(xiàn)細小渣粒的自動分離，不需要大的過濾網孔，是一種低溫制 漿后，機器自動進行渣汁分離，然后由高溫蒸汽進行快速蒸煮的一種快速食物處理器，本發(fā) 明的特點是 1)低溫制漿低溫制作豆?jié){等食物有利于豆?jié){蛋白質的充分釋放； 2)渣汁自動分離制作豆?jié){等食物時在煮漿前進行渣汁自動分離，解決了豆?jié){類
食品煮熟后要進行艱難過濾的過程，方便實用； 3)高溫蒸汽煮漿速度快、加工衛(wèi)生、不糊底、不糊管等優(yōu)點。


圖1是本發(fā)明為食物處理器實施例1的結構示意圖；
圖2是實施例1的粉碎裝置的實施例的示意圖；
圖3是實施例1的渣汁分離裝置的實施例的示意 圖4是實施例1的供水裝置結構示意圖； 圖5是實施例1的煮漿裝置結構示意圖； 圖6是實施例2的調中裝置的結構示意圖； 圖7是實施例3的調中裝置的結構示意圖； 圖中省略了與本發(fā)明無關的部件。
具體實施例方式
下面結合附圖和具體實施例，對本發(fā)明做進一步詳細說明。
實施例1 : 圖1所示DE食物處理器包括有主機5、粉碎裝置3、渣汁分離裝置2、供水裝置4、煮漿裝置1等組成，另外還可配備一個備用的米糊杯6。 圖2是圖1中粉碎裝置3及煮漿裝置1位置的剖視圖，如圖2右半部分所示粉碎裝置3包括攪拌杯蓋32、量杯31、攪拌杯34、過濾網罩33、刀片35、刀座36、上連接器37、下連接器38、電機。攪拌杯蓋32中間開有一個入料口 32a、量杯31反轉卡進入料口 32a，過濾網罩33下端旋轉卡進攪拌杯34中固定，過濾網罩33上端口與入料口 32a相連通，電機9通過上連接器37、下連接器38(即離合器)選擇性地帶動刀片35轉動，食物在過濾網罩33內被刀片粉碎。而且根據需要，該食物可以是經過浸泡的食物，也可以是浸泡食物的水與食物一起從攪拌杯蓋32中間的入料口 32a加入攪拌杯34中，量杯31主要起到度量容量的作用，同時也可以作為加入食物時的容器。 如圖2左半部分及圖5所示的煮漿裝置1包括包括蒸氣發(fā)生器7，該蒸氣發(fā)生器的結構原理與蒸氣掛燙機或蒸氣熨斗的結構原理相似，蒸氣聯(lián)接頭升降裝置8、煮漿杯蓋13、煮漿杯15，水泵49過來的水進入蒸氣發(fā)生器7，轉化成了蒸氣，然后由蒸氣聯(lián)接頭升降裝置8經通氣管輸入煮漿杯13中，從而實現(xiàn)煮漿過程。具體結構如下煮漿杯蓋13的中心設有沉臺，沉臺中心插設有蒸氣管14，煮漿杯蓋13上表面還設有環(huán)形溝槽，在環(huán)形溝槽的底部設有漿液入口 13a。煮漿裝置的煮漿杯底部設有調中裝置，調中裝置為設置在主體底部的定位坑18a，定位坑18a與蒸汽管14在同一軸線上。在主機底部的定位坑18a內還設有凹坑19，凹坑19內裝設有感溫裝置17，感溫裝置17與煮漿杯15的底面接觸。
另外，圖2和圖5中公開的蒸氣聯(lián)接頭升降裝置8，它設在主機5內正對主機5上的一個開口 51的位置，該蒸氣管聯(lián)接升降裝置8包括具有蒸氣通道82的活動座81，活動座81的蒸氣通道82的一端通過管道83與蒸氣發(fā)生器7的蒸氣出口 71相連，另一端正對蒸氣管14的上端開口，且與蒸氣管14之間設有密封套管89，該密封套管89固定在活動座81的下端；活動座31上端設有定位塊84，活動座84外套設有壓縮彈簧85，壓縮彈簧85的一端作用在主機5上，另一端作用在定位塊84上，定位塊84的側面設有卡鎖86，卡鎖86由設置在主機5表面的按鈕87驅動，橫向卡定或釋放定位塊84。其中卡鎖86的末端設有復位彈簧88。當按下按鈕87，卡鎖86釋放對定位塊84的卡定，使得活動座81連同定位塊84一起在壓縮彈簧85的作用下上移，從而使得活動座81下端的密封套管89脫離煮漿杯蓋13表面中心的沉臺，從而使得煮漿杯15連同煮漿杯蓋13 —起取下。當需要使用蒸氣時，按下定位塊84，定位塊84的斜面驅動卡鎖86后退，定位塊84連同活動座81 —起下移，卡鎖86重新鎖定定位塊84的位置。
圖3是圖1中渣汁分離裝置2的局部剖視圖，如圖所示渣汁分離裝置2包括收漿 蓋20、收漿環(huán)21、攪拌杯24、過濾網罩23、刀片25、刀座26、上連接器27、甩漿離合器22、電 機23，其中收漿環(huán)21設置在攪拌杯24外側的上部，且攪拌杯24的上沿設有伸向收漿環(huán)21 的翻邊，收漿蓋20的邊緣與收漿環(huán)21的外沿配合，且收漿蓋20與攪拌杯24的上沿之間具 有空隙。攪拌杯24由帶齒的甩漿離合器32托住，上連接器27處于懸空狀態(tài)，當電機23轉 動時，甩漿離合器22的轉動帶動攪拌杯24轉動，在離心力的作用下，液汁會向上熨動，甩進 收漿環(huán)21，收漿環(huán)21的一側設有出漿管21a，出漿管21a的出口位于煮漿杯蓋14的環(huán)形溝 槽的上方，漿液流入煮漿杯蓋14的環(huán)形溝槽，經漿液入口 13a最后流入煮漿杯15，渣汁被隔 離在過濾網罩23內，實現(xiàn)渣汁分離。在本實施例中，渣汁分離裝置2中的攪拌杯24、過濾網 罩23、刀片25、刀座26、上連接器27與粉碎裝置3中的攪拌杯34、過濾網罩33、刀片35、刀 座36、上連接器37是共用的。即在食物粉碎完成后，它們作為一個整體從粉碎裝置3中取 出，放入渣汁分離裝置2中，再蓋上收槳蓋20即可。 圖4是圖1實施例的供水裝置的實施例的示意圖，如圖所示供水裝置4包括水箱
47，閥門48、水泵49，閥門48設置在水箱47底部，閥門48通過水管與蒸氣發(fā)生器7的入水
口 72連接，水泵49設置在閥門48與蒸氣發(fā)生器7之間，從而形成一個安全，恒定的供水裝
置，此裝置保證了蒸氣發(fā)生器7的用水要求，從而得到可調節(jié)溫度的蒸氣。 如附圖4所示，水箱47上設有水箱蓋44，水箱蓋44上設有拉桿45，拉桿45上設
有T槽；水箱47上固定有把手46，把手46的另一端與拉桿45的T槽活動連接，從而相對
與拉桿45可拉動、旋轉動作。 另外，粉碎裝置3、渣汁分離裝置2分別設有進風口、出風口，以降低電機溫升。
蒸氣管14得出氣端位于漿液表面以下。攪拌杯蓋32可設置至少一個分體式的入 料口 32a，進料口 32a與過濾網罩33連通。
實施例2 : 如圖6所示，本實施例與實施例1的不同之處在于調中裝置為設置在主體底部的 凸臺18b，煮漿杯15的底面與凸臺18b相對的位置設有定位坑15a，所述凸臺18b、定位坑 15a及蒸汽管在同一軸線上。其他結構與實施例l均相同。
實施例3 : 如圖7所示，本實施例與實施例1的不同之處在于調中裝置為設置在主體底部的 至少三個的定位柱18c，所述定位柱18c繞蒸汽管中心軸線圓周分布，煮漿杯15放置在定位 柱18c形成的區(qū)域中。其他結構與實施例1均相同。
權利要求
一種煮漿裝置，包括煮漿杯和煮漿杯蓋，其特征在于還包括有蒸氣發(fā)生器，蒸氣發(fā)生器上設有蒸氣出口和與水源連通的入水口；煮漿杯蓋上面設有蒸氣管，所述蒸氣管一端插入煮漿杯內，另一端與蒸氣發(fā)生器的蒸氣出口相連通；所述蒸氣發(fā)生器為一個或一個以上。
2. —種食物處理器，包括主機，設置在主機內的粉碎裝置，供水裝置，其特征在于，還包括權利要求1所述的煮漿裝置，所述煮漿裝置的蒸氣發(fā)生器的入水口與供水裝置相連，煮漿杯蓋上設有漿液入口 ，粉碎裝置粉碎后形成的混合液體從該漿液入口進入煮漿杯。
3. 根據權利要求2所述的食物處理器，其特征在于還包括渣汁分離裝置，所述粉碎裝置粉碎后的混合液體由渣汁分離裝置分離出的漿液由煮漿杯蓋的漿液入口進入煮漿杯。
4. 根據權利要求3所述的食物處理器，其特征在于所述渣汁分離裝置包括收漿蓋、收漿環(huán)、攪拌杯、過濾網罩，電機；所述過濾網設置在攪拌杯內，所述攪拌杯由電機構驅動旋轉；所述收漿環(huán)設置在攪拌杯外側的上部，且攪拌杯的上沿設有伸向收漿環(huán)的翻邊，收漿環(huán)的上部設有收漿蓋，收漿蓋的邊緣與收漿環(huán)的外沿配合，且收漿蓋與攪拌杯的上沿之間具有空隙。
5. 根據權利要求4所述的食物處理器，其特征在于所述渣汁分離裝置的攪拌杯底部還設有甩漿離合器，該攪拌杯通過甩漿離合器與電機連接。
6. 根據權利要求5所述的食物處理器，其特征在于所述粉碎裝置包括攪拌杯、攪拌杯蓋、連接器、電機，裝設在攪拌杯底部的刀座和連接在刀座上的刀片，所述刀片通過連接器由電機驅動；所述攪拌杯蓋上設有入料口，入料口下方設有過濾網罩，過濾網罩的底部延伸至攪拌杯底部。
7. 根據權利要求6所述的食物處理器，其特征在于所述渣汁分離裝置與粉碎裝置共用攪拌杯和過濾網罩。
8. 根據權利要求2所述的食物處理器，其特征在于所述煮漿杯蓋上方設有蒸氣管聯(lián)接升降裝置，主機上正對煮漿杯蓋上蒸氣管的位置設有開口 ，所述蒸氣管聯(lián)接升降裝置裝設在主機內正對該開口的位置，所述蒸氣管聯(lián)接升降裝置包括具有蒸氣通道的活動座，活動座的蒸氣通道的一端通過管道與蒸氣發(fā)生器的蒸氣出口相連，另一端正對蒸氣管的上端開口 ，且與蒸氣管之間設有密封套管，該密封套管固定在活動座的下端；活動座上端設有定位塊，活動座外套設有壓縮彈簧，壓縮彈簧的一端作用在主機上，另一端作用在定位塊上，定位塊的側面設有卡鎖，所述卡鎖由設置在主機表面的按鈕驅動，橫向卡定或釋放定位塊；所述主機表面設有容納定位塊伸出主機表面的通孔。
9. 根據權利要求2所述的食物處理器，其特征在于所述煮漿裝置的煮漿杯下部設有調中裝置。
10. 根據權利要求9所述的食物處理器，其特征在于所述調中裝置為設置在主體底部的定位坑，所述定位坑與蒸汽管在同一軸線上。
11. 根據權利要求9所述的食物處理器，其特征在于所述調中裝置為設置在主體底部的凸臺，所述煮漿杯的底面與凸臺相對的位置設有定位坑，所述凸臺、定位坑及蒸汽管在同一軸線上。
12. 根據權利要求9所述的食物處理器，其特征在于所述調中裝置為設置在主體底部的至少三個的定位柱，所述定位柱繞蒸汽管中心軸線圓周分布，煮漿杯放置在定位柱形成的區(qū)域中。
13. 根據權利要求9所述的食物處理器，其特征在于所述主機底部還設置有凹坑，凹坑內裝設有感溫裝置，所述感溫裝置與煮漿杯底面接觸。
14. 根據權利要求2所述的食物處理器，其特征在于所述煮漿杯蓋上的蒸氣管的出氣端低于煮漿杯內的最低液面。
15. 根據權利要求2所述的食物處理器，其特征在于所述供水裝置包括水箱，閥門、水泵，閥門設置在水箱底部，閥門通過水管與蒸氣發(fā)生器的入水口連接，水泵設置在閥門與蒸氣發(fā)生器之間。
16. 根據權利要求15所述的食物處理器，其特征在于所述水箱上設有水箱蓋，水箱蓋上設有拉桿，拉桿上設有T槽；水箱上固定有把手，把手的另一端與拉桿的T槽活動連接。
全文摘要
一種煮漿裝置及帶有該裝置的食物處理器。煮漿裝置包括煮漿杯和煮漿杯蓋、蒸汽發(fā)生器，蒸汽發(fā)生器上設有蒸汽出口和與水源連通的入水口；煮漿杯蓋上面設有蒸汽管，所述蒸汽管一端插入煮漿杯內，另一端與蒸汽發(fā)生器的蒸汽出口相連通；所述蒸汽發(fā)生器為一個或一個以上。食物處理器主要包括粉碎裝置、渣汁分離裝置、供水裝置、煮漿裝置。粉碎裝置將液體中豆子或米粒等食物粉碎，被粉碎好的漿液由渣汁分離系機構分離出來，漿液流入煮漿杯，與此同時煮漿裝置水箱的水在水泵作用下進入蒸汽發(fā)生裝置，蒸汽發(fā)生裝置輸出的高溫蒸汽經過管道最終進入煮漿杯，高溫蒸汽對漿液進行加熱；是一種低溫制漿后，自動進行渣汁分離，然后由蒸汽進行快速蒸煮的食物處理器。
文檔編號A47J31/54GK101703368SQ20091024661
公開日2010年5月12日 申請日期2009年11月27日 優(yōu)先權日2009年11月27日
發(fā)明者李小金 申請人:美的集團有限公司