專利名稱：食品清潔劑及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種清潔劑，具體涉及一種食品清潔劑及其制備方法。
背景技術(shù)：
清洗各種果蔬、魚、肉、禽蛋等食品或飼料時，附著于食品表面的污垢、菌類、成蟲 及卵和殘留的農(nóng)藥等難以清除干凈，影響食用安全，很多時候要清洗多次，不僅重復(fù)勞動， 還可能影響食品的口味和營養(yǎng)?，F(xiàn)有的清潔劑效果不甚明顯，還常常對食品造成二次污染。

發(fā)明內(nèi)容
為了解決上述問題，本發(fā)明提供一種食品清潔劑及其制備方法。本發(fā)明是以如下技術(shù)方案實現(xiàn)的一種食品清潔劑，它是由下述重量份的原料制
成水解明膠3份96%濃度的枸櫞酸鈉57份凱松0. 1份去離子水90份所述的食品清潔劑的制備方法是在帶有攪拌裝置的反應(yīng)容器內(nèi)，加入去離子溫 水，按配方量加入水解明膠，浸泡30分鐘；然后開動攪拌裝置，并加熱至40 60°C，保持溫 度不變，繼續(xù)攪拌至水解明膠全溶；另一方面，將枸櫞酸鈉添加于余量水中，攪拌至溶解，在 攪拌下加入凱松，使凱松溶解且與枸櫞酸鈉溶液混合均勻，最后，一邊攪拌一邊將所得溶液 添加入水解明膠溶液中，攪拌均勻后即得成品。本發(fā)明的有益效果是消毒、去污效果好，可洗去和殺滅附著于食品表面的污垢、 菌類、成蟲及卵和殘留的農(nóng)藥等；使用方便，將食品洗凈后只需再用清水簡單沖洗，即可將 清潔劑去除干凈；清潔衛(wèi)生，成本低廉，便于推廣。
具體實施例方式
下面根據(jù)實施例對本發(fā)明進一步說明。 一種食品清潔劑，它是由下述重量份的原料制成水解明膠3份96%濃度的枸櫞酸鈉57份凱松0.1份去離子水90份 所述的食品清潔劑的制備方法是在帶有攪拌裝置的反應(yīng)容器內(nèi)，加入去離子溫 水，按配方量加入水解明膠，浸泡30分鐘；然后開動攪拌裝置，并加熱至50°C，保持溫度不 變，繼續(xù)攪拌至水解明膠全溶；另一方面，將枸櫞酸鈉添加于余量水中，攪拌至溶解，在攪拌 下加入凱松，使凱松溶解且與枸櫞酸鈉溶液混合均勻，最后，一邊攪拌一邊將所得溶液添加入水解明膠溶液中，攪拌均勻后即得成品。 本發(fā)明的使用方法是，本發(fā)明與自來水的稀釋比是1 250，按照該比例加水稀釋 成洗凈液，即可用來清洗各種果蔬、魚、肉、禽蛋等食品或飼料等，可以手洗，也可以用機械 方法，可以沖洗、噴淋、浸洗等。
權(quán)利要求
1.種食品清潔劑，其特征是它是由下述重量份的原料制成水解明膠96%濃度的枸櫞酸鈉 凱松去離子水3份 57份 0.1份 90份。
2. —種權(quán)利要求1所述的食品清潔劑的制備方法，其特征是在帶有攪拌裝置的反應(yīng) 容器內(nèi)，加入去離子溫水，按配方比例加入水解明膠，浸泡30分鐘；然后開動攪拌裝置，并 加熱至40 60°C，保持溫度不變，繼續(xù)攪拌至水解明膠全溶；另一方面，將枸櫞酸鈉添加于 余量水中，攪拌至溶解，在攪拌下加入凱松，使凱松溶解且與枸櫞酸鈉溶液混合均勻，最后， 一邊攪拌一邊將所得溶液添加入水解明膠溶液中，攪拌均勻后即得成品。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種食品清潔劑及其制備方法，屬于清潔劑制備技術(shù)領(lǐng)域。一種食品清潔劑，它是由水解明膠、96％濃度的枸櫞酸鈉、凱松、去離子水等原料按比例制成。本發(fā)明的有益效果是消毒、去污效果好，可洗去和殺滅附著于食品表面的污垢、菌類、成蟲及卵和殘留的農(nóng)藥等；使用方便，將食品洗凈后只需再用清水簡單沖洗，即可將清潔劑去除干凈；清潔衛(wèi)生，成本低廉，便于推廣。
文檔編號C11D7/46GK102115701SQ200910156318
公開日2011年7月6日 申請日期2009年12月30日 優(yōu)先權(quán)日2009年12月30日
發(fā)明者劉永剛 申請人:劉永剛