專利名稱：：顯示熱量信息的烹飪設(shè)備和方法
技術(shù)領(lǐng)域：
：本發(fā)明涉及一種顯示熱量信息的烹飪設(shè)備和方法。具體而言，本發(fā)明涉及這樣的一種顯示熱量信息的烹飪設(shè)備和方法能夠根據(jù)熱量值計算通過烹飪?nèi)コ挠椭?，用以為消費者顯示去除的熱量值的信息，并且顯示烹飪后的食物的熱量信息。
背景技術(shù)：
：通過諸如將食物放入到煤氣爐或電烤爐中，并通過加熱裝有食物的燜鍋而直接加熱食物，或通過將食物放入微波爐中并使食物暴露于高頻無線電波中而烹飪食物。除煤氣爐，電烤爐和微波爐外，諸如用蒸汽在烹飪室中烹飪食物的蒸汽爐的傳統(tǒng)的烹飪器具最近進入市場。因此，當利用蒸汽烹飪食物時，蒸汽均勻地傳送至食物的整個表面，并因此，在保持適當水蒸氣的同時，可以烹飪食物而不會使食物燒焦或夾生，從而使食物既美味又健康。近來，關(guān)于烹飪食物，與烹飪方法和速度相比，消費者更注重被烹飪的食物的味道和營養(yǎng)，并且更注意食物的各種健康信息。特別地，想要調(diào)節(jié)他/她的體重的人會嘗試跟蹤攝取的食物的熱量值，并然后攝取含有合適熱量值的食物。在該情況下，消費者需要找到并記住攝取的食物的單位重量的熱量值的信息，并因此，需要知道攝取的食物的重量。為消除該不便，韓國專利申請公開出版物No.1992—3804中提出了顯示熱量信息的烹飪器具。在該公開出版物中，烹飪器具包括指定類型的裝置和通過自動烹飪的方法測量食物重量的裝置。因此，讀出存儲在微型計算機中的單位重量的食物的熱量的信息，并因此獲得食物的熱量信息。所獲得的熱量信息顯示給消費者。然而，當烹飪特別是肉或魚的食物時，通常會去除部分的油(油脂)。傳統(tǒng)的烹飪器具只提供烹飪前的食物的熱量信息，且這樣不能準確地提供烹飪后的食物的熱量信息。另外，傳統(tǒng)的烹飪器具不提供任何在烹飪過程中去除的油脂的熱量信息?；谂腼兤骶叩念愋?，烹飪熱源和烹飪過程，從食物中去除的油脂量是不同的。這樣，當烹飪過程中去除的油脂的熱量信息被提供給消費者時，消費者可選擇更健康的烹飪熱源或烹飪過程。
發(fā)明內(nèi)容因此，本發(fā)明的一個方面時提供一種顯示熱量信息的烹飪設(shè)備和方法，能夠?qū)⑴腼儾僮鬟^程中去除的油脂的熱量值(caloricvalue)的信息顯示給消費者。本發(fā)明的另一方面是提供一種顯示熱量信息的烹飪設(shè)備和方法，能夠為消費者提供每一種食物烹飪后包含在不同類型的食物中的精確的熱量值的信息。將在以下的說明中部分地闡明本發(fā)明其它方面和/或優(yōu)點，并且將從說明中變得更明顯，或可通過對本發(fā)明的實踐而認識到。通過提供一種烹飪設(shè)備來實現(xiàn)本發(fā)明前述和/或其它方面，所述烹飪裝置包括主體，所述主體具有烹飪室和在其上顯示信息的顯示單元；滴盤，所述滴盤放置在所述烹飪室中用以收集在所述烹飪設(shè)備的烹飪操作的過程中從食物中排出的油脂；至少一個重量傳感器，所述至少一個重量傳感器檢測所述滴盤的重量；以及控制器，所述控制器根據(jù)熱量值計算在所述滴盤中收集的油脂的重量，所述油脂的重量通過用于所述滴盤的所述重量傳感器檢測到，并在所述顯示單元上顯示計算出的結(jié)果。根據(jù)本發(fā)明的一方面，用于所述滴盤的所述重量傳感器安裝在所述滴盤之下，并且檢測收集在所述滴盤中的油脂的重量。另外，當所述滴盤放置在用于所述滴盤的所述重量傳感器上時，用于滴盤的所述重量傳感器設(shè)定初始零點。另外，根據(jù)本發(fā)明的一方面，所述控制器控制用于所述滴盤的所述重量傳感器用以當用戶輸入熱量信息顯示命令時，檢測所述滴盤中的油脂的重量，并且顯示對應(yīng)于檢測到的所述油脂的重量的熱量值。本發(fā)明的另一方面是提供一種顯示熱量信息的方法，其中顯示從食物中去除的油脂的熱量值。所述方法包括烹飪食物；檢測烹飪期間去除的油脂的重量；根據(jù)熱量值計算檢測的油脂的重量；以及顯示對應(yīng)于去除的油脂的重量的熱量值。根據(jù)本發(fā)明的一方面，其中檢測烹飪步驟中去除的油脂的重量包括檢測滴盤的重量，所述滴盤安裝在食物之下并收集從食物中排出的油脂。另外，根據(jù)本發(fā)明的一方面，當消費者輸入熱量信息顯示命令時顯示或烹飪完成時自動顯示對應(yīng)于被去除的油脂的重量的熱量值。本發(fā)明的另一方面是提供一種烹飪設(shè)備，其包括主體，所述主體具有烹飪室和在其上顯示信息的顯示單元；滴盤，所述滴盤放置在所述烹飪室中用以在所述烹飪設(shè)備的烹飪操作過程中收集從食物中排出的油脂；至少一個第一重量傳感器，所述第一重量傳感器檢測所述滴盤的重量；至少一個第二重量傳感器，所述至少一個第二重量傳感器檢測食物的重量；以及控制器，所述控制器從基于食物的初始重量的熱量值中減去基于收集在所述滴盤中的油脂重量的熱量值，并在烹飪食物之后、在所述顯示單元上顯示相減得到的結(jié)果。根據(jù)本發(fā)明的一方面，所述食物包括至少一個類型，所述類型是從用戶在所述烹飪設(shè)備中設(shè)定的烹飪菜單中選擇的，或通過條形碼讀取器或射頻識別(RFID)讀取器輸入的讀出的食物的類型。根據(jù)本發(fā)明的一方面，該烹飪設(shè)備還包括放置所述食物的擱架。根據(jù)本發(fā)明的一方面，用于所述食物的第二重量傳感器安裝在所述擱架之下，并檢測所述食物的初始重量。另外，根據(jù)本發(fā)明的一方面，所述控制器控制用于食物的所述第二重量傳感器以檢測烹飪前的食物的初始重量，由此得到烹飪前的食物的熱量值，控制用于所述滴盤的第一重量傳感器以在消費者輸入熱量信息顯示命令時檢測所述滴盤中的油脂的重量，以由此獲得對應(yīng)于去除的油脂的重量的熱量值，從烹飪前的食物的熱量值中減去對應(yīng)于去除的油脂的重量的熱量值，并顯示食物的當前熱量值。根據(jù)本發(fā)明的一方面，該烹飪設(shè)備進一步包括存儲器，所述存儲器存儲每一種類型的食物的單位重量的熱量值的信息。根據(jù)本發(fā)明的一方面，所述控制器根據(jù)存儲在所述存儲器中的信息、每種類型的食物的單位重量的熱量值以及對食物類型的輸入信息，來獲得烹飪之前的食物的熱量值。另外，根據(jù)本發(fā)明的另一方面，控制器從條形碼或射頻識別(RFID)中讀出食物的類型和食物的單位重量的熱量值的信息，并且獲得烹飪前的食物的熱量值。另外，根據(jù)本發(fā)明的一方面，控制器根據(jù)消費者的命令或自動顯示烹飪前的食物的熱量值、烹飪后的食物的熱量值和去除的熱量值中的至少一個。本發(fā)明的又一方面提供一種顯示熱量信息的方法，其中顯示食物的熱量值。所述方法包括檢測食物的初始重量以獲得烹飪前的食物的熱量值；烹飪食物；檢測烹飪期間去除的油脂的重量，以獲得去除的熱量值；從烹飪前的食物的熱量值中減去去除的熱量值以獲得烹飪后的食物的熱量值；以及顯示烹飪后的食物的熱量值。根據(jù)本發(fā)明的一方面，獲得烹飪前的食物的熱量值包括根據(jù)食物類型的信息、食物的初始重量和每一種食物的單位重量的熱量值獲得烹飪前的食物的熱量值。另外，根據(jù)本發(fā)明的一方面，從烹飪菜單中選擇或從條形碼或射頻識別(RFID)中讀出所述食物的類型。并且，根據(jù)本發(fā)明的一方面，每一種食物的單位重量的熱量值的信息可以存儲在烹飪設(shè)備的存儲器中，或從每一種食物的條形碼或射頻識別(RFID)中讀出。同時，根據(jù)本發(fā)明的一方面，獲得通過烹飪?nèi)コ臒崃恐蛋z測安裝在所述食物之下的滴盤的重量并收集從所述食物中排出的油脂，并計算對應(yīng)于被檢測的所述油脂的重量的熱量值。另外，根據(jù)本發(fā)明的一方面，當通過消費者輸入的熱量信息顯示命令時顯示或所述烹飪完成后自動顯示烹飪后的食物的熱量值。并且，根據(jù)本發(fā)明的一方面，所述方法還包括顯示烹飪前的食物的熱量值或去除的熱量值。結(jié)合附圖，本發(fā)明的這些和/或其它方面和優(yōu)點將從以下的實施例的說明中變得更明顯和更便于理解圖1是立體圖，顯示了根據(jù)本發(fā)明的第一實施例的烹飪設(shè)備；圖2是截面圖，顯示了根據(jù)本發(fā)明的第一實施例的烹飪設(shè)備；圖3是方塊圖，顯示了根據(jù)本發(fā)明的第一實施例的烹飪設(shè)備的結(jié)構(gòu)；圖4是流程圖，顯示了根據(jù)本發(fā)明的第一實施例的烹飪設(shè)備的控制操作；圖5是立體圖，顯示了根據(jù)本發(fā)明的第二實施例的烹飪設(shè)備；圖6是方塊圖，顯示了根據(jù)本發(fā)明的第二實施例的烹飪設(shè)備的結(jié)構(gòu)；以及圖7是流程圖，顯示了根據(jù)本發(fā)明的第二實施例的烹飪設(shè)備的控制操作。具體實施例方式將對本發(fā)明的實施例進行詳細地描述，這些實施例是附圖中圖示的實例，其中，全文中相同的參考數(shù)字是指相同的元件。通過參照視圖描述以下的實施例來說明本發(fā)明。圖1是立體圖，顯示了根據(jù)本發(fā)明第一實施例的烹飪設(shè)備。如圖1所示，根據(jù)本發(fā)明的第一實施例的烹飪設(shè)備1包括形成外觀的主體100。主體IOO包括在其一側(cè)上的烹飪室106，在烹飪室中放置并烹飪食物。主體100進一步包括在其另一側(cè)上的控制烹飪設(shè)備的操作的輸入單元104;和控制面板，該控制面板具有通知操作狀態(tài)的顯示單元102。主體100還包括可在烹飪室106的前方打開和關(guān)閉的烹飪室106的門200。在根據(jù)本發(fā)明的第一實施例的烹飪設(shè)備l中，輸入單元104是附加設(shè)置的，其包括指示熱量信息的顯示的熱量信息顯示按鈕。烹飪設(shè)備l不限于該結(jié)構(gòu)。因此，烹飪設(shè)備l的結(jié)構(gòu)可根據(jù)需要作出改變。例如，烹飪設(shè)備l的結(jié)構(gòu)被構(gòu)造成這樣的方式也是沒有關(guān)系的所述控制面板安置在上側(cè)上，烹飪室形成在控制面板之下，以及門從頂?shù)降状蜷_。烹飪室106還包括在其相對的側(cè)壁上的支撐擱架304的擱架支柱324，食物放置在擱架304上。烹飪室106包括滴盤302，該滴盤302收集在烹飪過程中從放置在擱架304上的食物中滴下的水汽或油脂。擱架304被構(gòu)成為橫肋306與縱肋308相交。只要從擱架304上放置的食物落下水汽或油脂可以通過擱架304，擱架304的結(jié)構(gòu)可以變化。另外，滴盤302可構(gòu)成為不同的結(jié)構(gòu)。圖2是截面圖，示出了根據(jù)本發(fā)明的第一實施例的烹飪設(shè)備。如圖2所示，重量傳感器312安裝在底盤302之下，用以檢測滴盤302的重量。用于滴盤302的重量傳感器312被構(gòu)成為當?shù)伪P302放置其上時設(shè)定為零點，從而可以精確地檢測出滴盤302中收集的油脂。盡管如圖2所示，只在滴盤302之下安裝了一個重量傳感器312，然而根據(jù)本發(fā)明的另一實施例，在滴盤之下的4個地方分別安裝有4個重量傳感器，并取其平均值。另外，本發(fā)明不限定于任何特別類型或數(shù)量的傳感器，只要可以檢測出滴盤302的重量，可根據(jù)需要作出不同改變。烹飪室106還包括通過在其一側(cè)上的磁控管加熱的高頻加熱器122。烹飪室106進一步包括在其上部的諸如烤架式加熱器的輻射加熱器。另外，加熱水以形成蒸汽并將形成的蒸汽供應(yīng)至烹飪室106中的蒸汽加熱器126安裝在主體100和烹飪室106之間。另外，可根據(jù)需要安裝不同的熱源，所述熱源能夠在烹飪室中烹飪食物?？砂惭b上述的加熱器中的一些。將參照圖3功能性地說明根據(jù)本發(fā)明的第一實施例的烹飪設(shè)備的結(jié)構(gòu)。用戶通過輸入單元104輸入諸如烹飪物品、烹飪溫度、烹飪時間等的將被烹飪的內(nèi)容。輸入的內(nèi)容被發(fā)送到控制器140?？刂破?40根據(jù)用戶輸入的烹飪條件驅(qū)動加熱驅(qū)動器120以操作各加熱器122、124和126。另外，控制器140在顯示單元102上顯示用戶的烹飪條件或烹飪設(shè)備1的操作狀態(tài)，由此將這些信息提供給用戶。另外，當用戶的熱量信息顯示指令通過輸入單元104輸入時或當烹飪完成時，控制器140命令用于滴盤的重量傳感器312的操作，檢測滴盤302中收集的油脂的重量，根據(jù)熱量值計算檢測到的油脂的重量，并顯示計算出的熱量值。通常，通過乘以大約9卡/克而計算油脂的熱量值，而不考慮分離出油脂的食物的類型。將參照圖4說明根據(jù)本發(fā)明的第一實施例的烹飪設(shè)備的控制操作。如圖4所示，在操作100中，確定消費者是否將食物放置在烹飪室106中的擱架304上，以便于烹飪食物，并且然后輸入烹飪開始命令。所述過程從操作100移至操作102，在操作102中，當輸入烹飪開始命令時，控制器140根據(jù)烹飪條件操作加熱器122、124和126中的至少一個，從而烹飪食物。當開始烹飪食物時，從放置在擱架304上的食物中去除水汽、油脂等，并然后將水汽、油脂等收集到滴盤302中。此時，由于水汽容易在烹飪室中蒸發(fā)，實際上只有油脂留在滴盤302中。然后，所述過程從操作102移至操作104，在操作104中確定用戶是否在烹飪過程中或烹飪后輸入了熱量信息顯示命令。可選地，當去除的熱量值的信息被設(shè)定為烹飪結(jié)束時自動為消費者顯示時，確定烹飪是否結(jié)束。因此，只在當用戶輸入了顯示命令時，才會手動顯示熱量信息，或在烹飪完成時自動顯示。這樣，例如，本發(fā)明既包括烹飪結(jié)束時自動顯示熱量信息也包括只在消費者輸入顯示命令時手動顯示熱量信息。當在操作104中確定烹飪完成時，或消費者輸入了熱量信息顯示命令時，所述過程移動至操作106，在操作106中，控制器控制用于滴盤的重量傳感器312，以檢測滴盤302中收集的油脂的重量。這樣，當從控制器140中接收到檢測命令信號時，可操作用于滴盤的重量傳感器312并然后檢測油脂的重量?？蛇x地，在繼續(xù)檢測油脂的重量的時候，當從控制器140接收到檢測命令信號時，用于滴盤的重量檢測器312可將那時檢測到的油脂的重量發(fā)送至控制器140。接著，所述過程從操作106移動至操作108，在操作108中，控制器140對應(yīng)于用于滴盤的重量傳感器312檢測到的去除的油脂的重量來計算熱量值。如上所述，油脂的熱量值可通過乘以大約9卡/克計算，與分離出油脂的食物的類型無關(guān)。隨后，所述過程移動至操作IIO，在操作110中，將計算出的油脂的熱量值顯示在顯示單元102上，從而通知用戶烹飪過程中去除了多少油脂的熱量值。這樣，根據(jù)本發(fā)明的第一實施例，烹飪設(shè)備準確地被移除的油脂的熱量值，所述消費者出于醫(yī)療或者重量控制的目的而對食物的熱量值感興趣。另外，消費者可直接比較并確定食物中去除的油脂的熱量值，且基于烹飪器具的類型、烹飪熱源的類型和烹飪過程而變化，因此為他/她提供烹飪熱源或更健康的烹飪過程的信息。此后，將參照圖5、6和7描述根據(jù)本發(fā)明第二實施例的烹飪設(shè)備和顯示熱量信息的方法。第一實施例中相同的部件將用相同的數(shù)字表示，并且因此將忽略其說明。圖5是立體圖，顯示了根據(jù)本發(fā)明的第二實施例的烹飪設(shè)備。除了根據(jù)第一實施例的烹飪設(shè)備的結(jié)構(gòu)以外，烹飪設(shè)備l還包括條形碼讀取器160，和安裝在擱架的支柱324上的、用于食物的重量傳感器314，以能夠檢測放置在擱架304上的食物的重量。條形碼讀取器160是用以從條形碼讀出信息的輸入裝置，所述條形碼連接至食物的容器上并包含制造商的細節(jié)和食物的類型以及其它烹飪信息。盡管圖5示出的條形碼讀取器160是內(nèi)置型的，其也可以外置型來實施?？捎昧硗獾南嗨菩畔⑤斎胙b置、例如射頻識別(RFID)讀取器來代替條形碼讀取器160。在每個擱架的支柱324上安裝數(shù)目為2的、用于食物的重量傳感器314，并且檢測位于其上的擱架304的重量。在該情況下，優(yōu)選地取重量傳感器314的平均值。與用于滴盤的重量傳感器312相似，用于食物的重量傳感器314構(gòu)成為擱架304放置其上時設(shè)定為零點，從而可以精確地只檢測到食物的重量。盡管食物的重量傳感器314構(gòu)成為安裝在擱架的支柱324上，但是本發(fā)明不限定于此，只要能檢測到食物的重量，可具有多種變化。例如，諸如測量盤的測量工具可分開地安裝在烹飪設(shè)備的外部上側(cè)，并且由此可在將其輸入到烹飪室106中之前首先測量食物的重量。將參照附圖6功能性地說明根據(jù)本發(fā)明第二實施例的烹飪設(shè)備的結(jié)構(gòu)。此處，將不再說明與第一實施例相同的部件。根據(jù)第二實施例的烹飪設(shè)備1包括條形碼讀取器160，用于食物的重量傳感器314和存儲器180。條形碼讀取器160從連接至將被烹飪的食物上的條形碼讀出信息，并將食物的類型輸入至烹飪設(shè)備，如上所述。也可以用諸如RFID讀取器的輸入裝置代替條形碼讀取器160。存儲器180存儲正常的烹飪設(shè)備所具有的不同的烹飪信息，例如，基于自動烹飪菜單的每一種食物的類型和相應(yīng)食物類型的最佳烹飪條件。因此，消費者可以直接從存儲在存儲器180中的烹飪菜單中選擇并輸入要被烹飪的食物的類型，存儲器180安裝在烹飪設(shè)備的主體中。這里，可以由消費者從烹飪菜單中直接選擇并輸入食物的類型，或從條形碼讀出食物的類型。然而，在沒有條形碼讀取器的情況下，可從存儲在存儲器180中的自動烹飪菜單中選擇并輸入食物的類型。另外，可在沒有自動烹飪菜單的情況下，通過條形碼讀取器或RFID讀取器輸入食物的類型。這里，除基于下述的自動烹飪菜單和最佳的烹飪條件外，，存儲器180還存儲每一種食物的單位重量的熱量值的信息。下述的數(shù)據(jù)是韓國飲食協(xié)會(KoreanDieteticAssociation)使用的每一種食物的標準熱量值的"f曰息。表1食物的單位重量的熱量值的信息<table>tableseeoriginaldocumentpage14</column></row><table>這里，已經(jīng)說明了每種食物的單位重量的熱量的信息存儲在存儲器180中的情況。然而，如果條形碼具有每一種食物的類型的信息和相應(yīng)的食物的單位重量的熱量值的信息，則無所謂每一種食物的單位重量的熱量值的信息通過條形碼讀取器160提供至控制器140。將參照圖7說明根據(jù)本發(fā)明的第二實施例的烹飪設(shè)備的控制操作。如圖7所示，用戶將食物放置在烹飪室106中的擱架304上，以烹飪食物，然后關(guān)閉門200。然后，在操作200中，用戶從自動烹飪菜單中選擇食物的類型，并且輸入食物的類型。如上所述，在通過條形碼輸入食物的類型的情況下，先通過條形碼讀取器160輸入食物的類型，并然后將食物放置在烹飪室106中的擱架304上。當把食物放置在烹飪室106中的擱架304上時，然后，所述過程移至操作202，在操作202中，控制器通過用于食物的重量傳感器314檢測食物的重量。在操作200中輸入食物的類型時，并且在操作202中檢測要被烹飪的食物的重量時，然后所述過程移至操作204，在操作204中，控制器140通過存儲在存儲器180中關(guān)于對應(yīng)類型的食物的單位重量的熱量值的信息來計算烹飪前的食物的熱量值。目前還沒有絕對必要來執(zhí)行該計算過程，這樣，當在未來顯示熱量信息時，可以執(zhí)行該操作過程。然后，在操作206中，確定是否輸入烹飪開始命令。當輸入烹飪開始命令時，所述過程移至操作208，在操作208中，控制器140根據(jù)烹飪條件操作加熱器122、124和126中的至少一個，由此烹飪食物。當食物開始烹飪后，水汽、油脂等從放置在擱架304上的食物中去除，并然后收集在滴盤302中。然后，在操作210中，在烹飪期間或烹飪后，確定用戶是否輸入了熱量信息顯示命令?？蛇x地，在操作210中，當在烹飪完成后、將去除的油脂的熱量值的信息適于自動顯示給用戶時，確定烹飪是否完成。隨后，在操作210中確定烹飪完成時，或當用戶的熱量信息顯示命令被輸入時，所述過程移至操作212，在操作212中，控制器140控制用于滴盤的重量傳感器312以檢測收集在滴盤302中的油脂的重量。當從控制器140中接收檢測命令信號時，可操作用于滴盤的重量傳感器312并然后檢測油脂的重量?？蛇x地，當繼續(xù)檢測油脂的重量時，當從控制器140接收檢測命令信號時，用于滴盤的重量傳感器312將在那時檢測的油脂的重量發(fā)送至控制器140。然后，步驟移至操作214,在操作214中，控制器140計算對應(yīng)于通過用于滴盤的重量傳感器312檢測到的去除的油脂的重量熱量值。如上所述，根據(jù)本發(fā)明的一個實施例，通過乘以大約9卡/克計算油脂的熱量值而，不管分離出油脂的食物的類型。然后，所述過程移至操作216，在操作216中，控制器140根據(jù)操作204中計算出的烹飪前的食物的熱量值和操作214中獲得的去除的油脂的熱量值的兩個熱量值計算烹飪后的食物的熱量值。然后步驟移至操作218，在操作218中，在顯示單元102上顯示在操作216中計算的食物烹飪后所計算出的熱量值，從而通知用戶食物的熱量值被改變了多少。在顯示熱量信息的操作218中，根據(jù)本發(fā)明的一個實施例，顯示單元102可選地且自動地顯示去除的油脂的熱量值的信息，以及除烹飪后的食物的熱量值的信息之外的食物烹飪前的熱量值的初始信息，或在消費者反復(fù)地按熱量信息顯示命令按鈕時以切換的方式顯示每一條熱量信息。這樣，根據(jù)本發(fā)明的第二實施例，烹飪設(shè)備可精確地提供消費者最后攝取的食物熱量值的信息。如上所述，根據(jù)本發(fā)明的第一實施例，可為消費者顯示烹飪設(shè)備在烹飪過程中去除的油脂的熱量信息。另外，消費者可基于烹飪器具的類型、烹飪熱源和烹飪工藝直接比較從食物中去除的油脂的油脂熱量值，從而可將烹飪熱源或最健康的烹飪工藝提供給他/她。此外，根據(jù)本發(fā)明的第二實施例，可以精確地提供烹飪后的食物的熱量信息和消費者實際取得的、而不是烹飪值錢的食物的熱量信息。盡管已經(jīng)示出并說明了本發(fā)明的幾個實施例，但是本領(lǐng)域的技術(shù)人員將理解，可以在不背離本發(fā)明的原理和精神下對這些實施例進行改變，其范圍由權(quán)利要求書及其等同物來限定。權(quán)利要求1.一種烹飪設(shè)備，包括主體，所述主體具有烹飪室和在其上顯示信息的顯示單元；滴盤，所述滴盤放置在所述烹飪室中，用以在所述烹飪設(shè)備的烹飪操作的過程中收集從食物中排出的油脂；至少一個重量傳感器，所述至少一個重量傳感器檢測所述滴盤的重量；以及控制器，所述控制器根據(jù)熱量值計算在所述滴盤中收集的油脂的重量，并在所述顯示單元上顯示計算出的結(jié)果，所述油脂的重量是通過用于所述滴盤的所述重量傳感器檢測到的。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烹飪設(shè)備，其中用于所述滴盤的所述重量傳感器安裝在所述滴盤之下，并且檢測收集在所述滴盤中的油脂的重量。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的烹飪設(shè)備，其中當所述滴盤放置在用于所述滴盤的所述重量傳感器上時，用于滴盤的所述重量傳感器設(shè)定初始零點。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烹飪設(shè)備，其中當用戶輸入熱量信息顯示命令時，所述控制器控制用于所述滴盤的所述重量傳感器檢測所述滴盤中的油脂的重量，并且顯示對應(yīng)于檢測到的所述油脂的重量的熱量值。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烹飪設(shè)備，其中在烹飪完成時，所述控制器控制所述用于滴盤的重量傳感器檢測所述滴盤中的油脂的重量，并且自動顯示對應(yīng)于檢測的油脂重量的熱量值。6.—種顯示熱量信息的方法，其中顯示從食物中去除油脂的熱量值，所述方法包括烹飪食物；檢測烹飪期間去除的油脂的重量；根據(jù)熱量值計算檢測的油脂的重量；以及顯示與所檢測的去除的油脂重量相對應(yīng)的所計算的熱量值。7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的方法，其中所述檢測烹飪期間去除的油脂的重量包括檢測滴盤的重量，所述滴盤安裝在食物之下并收集從食物中排出的油脂。8.根據(jù)權(quán)利要求6所述的方法，其中當消費者輸入熱量信息顯示命令時顯示、或烹飪完成時自動顯示對應(yīng)于去除的油脂的重量的熱量值。9.一種烹飪設(shè)備，包括主體，所述主體具有烹飪室和在其上顯示信息的顯示單元；滴盤，所述滴盤放置在所述烹飪室中用以在所述烹飪設(shè)備的烹飪操作過程中收集從食物中排出的油脂；至少一個第一重量傳感器，所述第一重量傳感器檢測所述滴盤的重至少一個第二重量傳感器，所述至少一個第二重量傳感器檢測食物的重量；以及控制器，所述控制器從基于食物的初始重量的熱量值中減去基于收集在所述滴盤中的油脂重量的熱量值，并在烹飪食物之后、在所述顯示單元上顯示相減得到的結(jié)果。10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的烹飪設(shè)備，其中所述食物包括至少一種類型，所述類型是從用戶在所述烹飪設(shè)備中設(shè)定的烹飪菜單中選擇的。11.根據(jù)權(quán)利要求9所述的烹飪設(shè)備，進一步包括讀出食物類型的條形碼讀取器或射頻識別(RFID)讀取器。12.根據(jù)權(quán)利要求9所述的烹飪設(shè)備，進一步包括放置所述食物的擱架，其中用于所述食物的第二重量傳感器安裝在所述擱架之下并檢測所述食物的初始重量。13.根據(jù)權(quán)利要求9所述的烹飪設(shè)備，其中所述控制器控制用于食物的所述第二重量傳感器以檢測烹飪前的食物的初始重量，由此得到烹飪前的食物的熱量值；控制用于所述滴盤的所述第一重量傳感器以在消費者輸入熱量信息顯示命令時檢測所述滴盤中的油脂的重量，以由此獲得對應(yīng)于去除的油脂的重量的熱量值；從烹飪前的食物的熱量值中減去對應(yīng)于去除的油脂重量的熱量值；并根據(jù)相減的結(jié)果顯示食物當前的熱量值。14.根據(jù)權(quán)利要求9所述的烹飪設(shè)備，其中所述控制器控制用于食物的所述第二重量傳感器，以檢測烹飪前的食物的初始重量，由此得到烹飪前的食物的熱量值；控制用于所述滴盤的所述第一重量傳感器，用以在食物完全烹飪時檢測在所述滴盤中的油脂重量，以由此獲得對應(yīng)于去除的油脂重量的熱量值；從烹飪前的食物的熱量值中減去對應(yīng)于去除的油脂重量的熱量值；并根據(jù)相減的結(jié)果自動地顯示所述食物當前的熱量值。15.根據(jù)權(quán)利要求13或14所述的烹飪設(shè)備，進一步包括存儲器，所述存儲器存儲每一種食物的單位重量的熱量值的信息，其中根據(jù)存儲在所述存儲器中、關(guān)于每一種食物的單位重量的熱量值信息和關(guān)于所述類型的食物的輸入信息，所述控制器獲得烹飪前的食物的熱量值。16.根據(jù)權(quán)利要求13所述的烹飪設(shè)備，其中所述控制器從條形碼或射頻識別(RFID)中讀出食物的類型和食物的單位重量的熱量值信息，并獲得烹飪前的食物的熱量值。17.根據(jù)權(quán)利要求13所述的烹飪設(shè)備，其中所述控制器根據(jù)消費者的命令或自動地顯示烹飪前的食物的熱量值、烹飪后的食物的熱量值和去除的熱量值中的至少一個。18.—種顯示熱量信息的方法，其中顯示食物的熱量值，所述方法包括檢測食物的初始重量，以獲得烹飪前的食物的熱量值；烹飪食物；檢測烹飪期間去除的油脂的重量，以獲得去除的熱量值；從烹飪前的食物的熱量值中減去去除的熱量值以獲得烹飪后的食物的熱量值；以及根據(jù)相減的結(jié)果顯示烹飪后的食物的熱量值。19.根據(jù)權(quán)利要求18所述的方法，其中獲得烹飪前的食物的熱量值包括根據(jù)食物類型的信息、食物的初始重量和每一種食物的單位重量的熱量值獲得烹飪前的食物的熱量值。20.根據(jù)權(quán)利要求19所述的方法，其中從烹飪菜單中選擇或從條形碼或射頻識別(RFID)中讀出所述食物的類型。21.根據(jù)權(quán)利要求19所述的方法，其中所述每一種食物的單位重量的熱量值的信息存儲在烹飪設(shè)備的存儲器中，或從每一種食物的條形碼或射頻識別(RFID)中讀出。22.根據(jù)權(quán)利要求18所述的方法，其中獲得通過烹飪?nèi)コ臒崃恐蛋z測安裝在所述食物之下的滴盤的重量，并收集從所述食物中排出的油脂，并對應(yīng)于檢測到的所述油脂的重量計算熱量值。23.根據(jù)權(quán)利要求18所述的方法，其中當通過消費者輸入熱量信息顯示命令時顯示、或所述烹飪完成時自動顯示烹飪后的食物的熱量值。24.根據(jù)權(quán)利要求18所述的方法，進一步包括顯示烹飪前的食物的熱量值或去除的熱量值。全文摘要本發(fā)明公開了一種顯示熱量信息的烹飪設(shè)備和方法，能夠根據(jù)熱量值計算通過烹飪?nèi)コ挠椭橄M者顯示去除的熱量值信息。該烹飪裝置包括主體，該主體具有烹飪室和顯示單元；滴盤，該滴盤放置在烹飪室中用以在烹飪設(shè)備的烹飪操作的過程中收集從食物中排出的油脂；至少一個重量傳感器，所述重量傳感器檢測該滴盤的重量；以及控制器，該控制器根據(jù)熱量值計算在滴盤中收集的油脂的重量、所述油脂的重量通過用于滴盤的重量傳感器檢測，并在顯示單元上顯示計算出的結(jié)果。文檔編號A47J27/00GK101167627SQ20071014007公開日2008年4月30日申請日期2007年8月14日優(yōu)先權(quán)日2006年10月27日發(fā)明者全起淑,孫鐘哲,小林省三,金向基申請人:三星電子株式會社