專利名稱：燉烤兩用盤的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及燒烤食品的器具，特別是既能用來燒烤又能燉煮用的一種燉烤兩用盤。
背景技術(shù)：
目前，用來燒烤食品的器具，由在燒烤面布有凸紋的球形烤板和帶有油溝的底盤組成，在燒烤面布有凸紋的球形烤板頂上裝把手，用手拽住把手將有凸紋的球形烤板置放在帶有油溝的底盤上，帶有油溝的底盤或支承在中間放有碳火爐、煤氣、液化氣灶的支架上，或直接支承在碳火爐、煤氣、液化氣灶上，然后進(jìn)行燒烤食品；由于球形烤板和帶有油溝的底盤是分體結(jié)構(gòu)，裝配后燒烤器具穩(wěn)定性不好，同時(shí)燒烤下來的油、水液在流入油溝后，須要將球形烤板取下，然后用手端底盤使其傾斜，方可使油、水液倒出，操作十分不便。

發(fā)明內(nèi)容
本實(shí)用新型旨在為了避免上述技術(shù)中存在的缺陷和不足之處，而提供烤板與油溝呈一體的燒烤盤，既結(jié)構(gòu)緊湊、重量輕和排油干凈又集燒烤、燉煮功能于一體的一種燉烤兩用盤。
本實(shí)用新型的目的是以如下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的一種燉烤兩用盤，包括燒烤面布有凸紋的球形烤盤面和油溝，其特征在于將燒烤面布有凸紋的球形烤盤面和油溝制成一體的金屬制圓形烤盤，金屬制圓形烤盤的結(jié)構(gòu)由圓形凸緣體、球形烤盤面的盤底、圓平面爐底、鍋體、環(huán)形凸紋、環(huán)形油溝、流油孔、把手組成，沿圓形凸緣體內(nèi)底部設(shè)有向上凸起的球形烤盤面的盤底，使球形烤盤面的盤底下面自然構(gòu)成燉煮用的鍋體，盤底的球形烤盤面中心設(shè)有電磁加熱爐用的圓平面爐底，球形烤盤面上布有環(huán)形凸紋，沿圓形凸緣體內(nèi)底跟處設(shè)環(huán)形油溝，環(huán)形油溝底部開有傾斜穿透圓形凸緣壁的流油孔，于圓形凸緣壁頂外周邊對稱設(shè)有把手。所述的金屬制圓形烤盤，用金屬材料制成，通常采用鑄鐵、鋼、銅、鋁及其合金等金屬材料；將球形烤盤面和油溝合成一體制成，處于圓形凸緣壁內(nèi)的盤底，盤底上表面做成向上凸起的球形烤盤面，相應(yīng)地使盤底的下表面形成可用來燉煮食品的鍋體，為了便于食品的燉煮，鍋內(nèi)底至鍋緣面的高度在40mm以上，當(dāng)人們要燒烤食品時(shí)，只要使球形烤盤面朝上，將烤盤支承在爐灶上，就可進(jìn)行燒烤食品，當(dāng)人們燉煮食品時(shí)，只要用手端起圓形凸緣體的兩側(cè)把手，將圓形烤盤翻過來，使球形烤盤面底下的鍋體朝上，清理干凈，或支承在電磁加熱爐上或支承在碳火爐、煤氣、液化氣灶上，就可用來燉煮食品，非常方便；為了使燒烤下來的油、水液能及時(shí)干凈地排出，將盤底面上環(huán)形油溝的橫斷面做成圓弧面，在圓弧面底開有能傾斜穿透凸緣體壁的流油孔，在流油孔下放一容器，燒烤下來的油、水液就流入容器內(nèi)于以排出；所述的把手或是與凸緣體做成一體或是活動(dòng)連接在凸緣體壁上向下耷拉的把手；綜以上所采取的技術(shù)措施，實(shí)現(xiàn)本實(shí)用新型的目的。
與現(xiàn)有技術(shù)相比本實(shí)用新型不僅使烤板與油溝呈一體制成的燒烤盤，既結(jié)構(gòu)緊湊、重量輕和排油干凈又集燒烤、燉煮功能于一體，而且使用方便。


本實(shí)用新型共有二幅附圖，其中附圖1是本實(shí)用新型的具體實(shí)施例的主剖視結(jié)構(gòu)示意圖。
附圖2是圖1的俯視圖。
圖中1、圓形凸緣 2、球形烤盤面的盤底 3、環(huán)形凸紋 4、把手5、環(huán)形油溝 6、流油孔 7、圓平面爐底 8、鍋體具體實(shí)施方式
圖1、2所示是是本實(shí)用新型的具體實(shí)施例，它是使球形烤盤面朝上，將烤盤支承在煤氣爐灶上，其結(jié)構(gòu)包括將燒烤面布有凸紋的球形烤盤面和油溝制成一體的鑄鐵制圓形烤盤，鑄鐵制圓形烤盤由圓形凸緣體1、球形烤盤面的盤底2、鍋體8、環(huán)形凸紋3、環(huán)形油溝5、流油孔6、圓平面爐底7、把手4組成，沿圓形凸緣體1內(nèi)底部設(shè)有向上凸起的球形烤盤面的盤底2，使球形烤盤面的盤底2下面自然構(gòu)成燉煮用的鍋體8，其鍋體8內(nèi)底至鍋緣面的高度為40mm，盤底2的球形烤盤面中心設(shè)有為電磁烤爐加熱用的Φ110的圓平面爐底7，盤底2的球形烤盤面上布有二處環(huán)形凸紋3，沿圓形凸緣體1內(nèi)底跟處設(shè)環(huán)形油溝5，環(huán)形油溝5底部開有傾斜穿透圓形凸緣體1壁的流油孔6，于圓形凸緣體1頂外周邊對稱設(shè)有活動(dòng)連接在凸緣體1壁上的向下耷拉的把手4。
權(quán)利要求1.一種燉烤兩用盤，包括燒烤面布有凸紋(3)的球形烤盤面和油溝(5)，其特征在于將燒烤面布有凸紋(3)的球形烤盤面和油溝(5)制成一體的金屬制圓形烤盤，金屬制圓形烤盤的結(jié)構(gòu)由圓形凸緣體(1)、球形烤盤面的盤底(2)、圓平面爐底(7)、鍋體(8)、環(huán)形凸紋(3)、環(huán)形油溝(5)、流油孔(6)、把手(4)組成，沿圓形凸緣體(1)內(nèi)底部設(shè)有向上凸起的球形烤盤面的盤底(2)，使球形烤盤面的盤底(2)下面自然構(gòu)成燉煮用的鍋體(8)，盤底(2)的球形烤盤面中心有圓平面爐底(7)，球形烤盤面上布有環(huán)形凸紋(3)，沿圓形凸緣體(1)內(nèi)底跟處設(shè)環(huán)形油溝(5)，環(huán)形油溝(5)底部開有傾斜穿透圓形凸緣體(1)壁的流油孔(6)，于圓形凸緣體(1)頂外周邊對稱設(shè)有把手(4)。
2.按權(quán)利要求1所述的燉烤兩用盤，其特征在于所述的環(huán)形油溝(5)的橫斷面為圓弧面。
3.按權(quán)利要求1所述的燉烤兩用盤，其特征在于所述的鍋體(8)內(nèi)底至鍋緣面的高度在40mm以上。
4.按權(quán)利要求1所述的燉烤兩用盤，其特征在于所述的把手(4)或是與凸緣體(1)做成一體或是活動(dòng)連接在凸緣體(1)壁上向下耷拉的把手(4)。
專利摘要本實(shí)用新型涉及燒烤食品用的器具，特別是既能用來燒烤又能燉煮用的一種燉烤兩用盤。其特征在于將燒烤面布有凸紋的球形烤盤面和油溝制成一體的金屬制圓形烤盤，其結(jié)構(gòu)由凸緣壁、球形烤盤面的盤底、圓平面爐底、鍋體、環(huán)形凸紋、油溝、流油孔、把手組成，沿凸緣壁底設(shè)有上凸的球形烤盤面的盤底，使球形烤盤面的盤底下面構(gòu)成燉煮用的鍋體，盤底的烤盤面中心設(shè)電磁加熱爐用的爐底，球形烤盤面上布有環(huán)形凸紋，沿圓形凸緣壁內(nèi)底跟處設(shè)環(huán)形油溝，環(huán)形油溝底部開有傾斜穿透圓形凸緣壁的流油孔，于圓形凸緣壁頂外周邊對稱設(shè)有把手。本實(shí)用新型不僅具有烤盤與油溝呈一體的燒烤盤，既結(jié)構(gòu)緊湊、量輕和排油干凈又集燒烤、燉煮功能于一體，而且使用方便。
文檔編號(hào)A47J27/00GK2790362SQ20052001982
公開日2006年6月28日 申請日期2005年4月29日 優(yōu)先權(quán)日2005年4月29日
發(fā)明者樸仙玉 申請人:樸仙玉