專(zhuān)利名稱(chēng)：在釀造室的上壁處具有多個(gè)突起的飲料制造裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種包括一個(gè)釀造室的飲料制造裝置，釀造室用于封裝一個(gè)含有一種用來(lái)釀造飲料的物質(zhì)的襯墊，釀造室具有一個(gè)帶有一個(gè)或多個(gè)孔的上壁，熱水可通過(guò)該一個(gè)或多個(gè)孔進(jìn)入釀造室，上壁可從一個(gè)大致水平的釀造位置做鉸鏈轉(zhuǎn)動(dòng)至一個(gè)打開(kāi)位置，在大致水平的釀造位置上，上壁為釀造室的壁的一部分，而在打開(kāi)位置上，可將襯墊從釀造室中拆下。
此類(lèi)裝置在專(zhuān)利WO-A-01/15582中進(jìn)行了描述。所述裝置包括一個(gè)貯水器和用于加熱水并且將其抽至位于釀造室的上壁內(nèi)的孔中的機(jī)構(gòu)，以便使得熱水將在壓力之下進(jìn)入釀造室。釀造室中充有一個(gè)含有一種物質(zhì)，例如磨碎咖啡的襯墊，并且熱水將經(jīng)過(guò)襯墊，以便提取咖啡。在這個(gè)提取過(guò)程中，液體(咖啡)通過(guò)一位于釀造室底部中的流出口而離開(kāi)釀造室并且到達(dá)一個(gè)液體接收室。液體接收室包括一根延伸出裝置外部的流出管，以便使得所釀造的液體(咖啡)可由一個(gè)或兩個(gè)杯子接獲。裝置的包括釀造室上壁的部分可相對(duì)于釀造室的固定部分向上做鉸鏈轉(zhuǎn)動(dòng)以便進(jìn)入釀造室，因此可以為下一個(gè)提取過(guò)程安放新的襯墊。在所述部分的向上位置上，可將裝置的包括釀造室的側(cè)壁和下壁(所述固定部分)以及液體接收室的部分從裝置中拆下，以便例如清潔該部分或者將該部分更換成另一個(gè)具有更大釀造室的類(lèi)似部分，因此可將兩個(gè)襯墊放置于其中以釀造兩杯足夠的飲料而非一杯。
可以利用這種裝置在提取過(guò)程中來(lái)制造飲料，例如來(lái)生產(chǎn)咖啡，或者在溶解過(guò)程中例如來(lái)生產(chǎn)巧克力飲料。在提取過(guò)程的情況下，提取過(guò)的物質(zhì)將會(huì)殘留于襯墊上因而隨后必須將帶有提取過(guò)的物質(zhì)的襯墊從室中拆下。在溶解過(guò)程的情況下，襯墊中的物質(zhì)在釀造過(guò)程中將會(huì)消釋?zhuān)⑶冶仨殞⒖找r墊拆下。
在實(shí)際中發(fā)現(xiàn)當(dāng)上壁鉸鏈轉(zhuǎn)動(dòng)至其打開(kāi)位置時(shí)，濕襯墊易于粘住于上壁上。當(dāng)兩個(gè)襯墊放置于釀造室中時(shí)情況尤其如此上面的襯墊粘住于上壁上，而下面的襯墊留在釀造室的固定部分中。當(dāng)然，在其打開(kāi)位置中，可以用手將襯墊從上壁上取下，但是從釀造室的固定部分上取下一個(gè)或多個(gè)襯墊更簡(jiǎn)單。此外，裝置的使用者在打開(kāi)釀造室時(shí)原預(yù)料襯墊留在固定部分中，因而可能不會(huì)注意到粘住于上壁上的襯墊。
本發(fā)明的目的是提供一種上述的飲料制造裝置，其中當(dāng)打開(kāi)釀造室時(shí)，襯墊，或者如果有兩個(gè)襯墊的話，兩個(gè)襯墊都一直留在釀造室的固定部分中。
為了實(shí)現(xiàn)該目的，所述上壁的表面的大部分上都帶有高度超過(guò)0.5mm的突起，每?jī)蓚€(gè)相鄰?fù)黄鹬g的距離小于12mm，優(yōu)選地小于10mm。所述大部分優(yōu)選地占超過(guò)所述上壁的表面積的50％，并且在一個(gè)優(yōu)選實(shí)施例中超過(guò)75％。突起可具有或多或少為圓柱形的柱栓的形式。這些突起防止襯墊在上壁向上做鉸鏈轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)粘住于上壁上。
專(zhuān)利WO-A-01/15582中公開(kāi)的裝置帶有六個(gè)位于釀造室的上壁的表面的突起，這些突起相互之間的距離很大。在實(shí)際中發(fā)現(xiàn)，在這種公開(kāi)的裝置中，盡管存在這些突起，但襯墊仍易于粘住于鉸鏈轉(zhuǎn)動(dòng)的上壁上。然而，當(dāng)這些突起應(yīng)用特定尺寸時(shí)，粘住的趨向就可以減小。
在一個(gè)優(yōu)選實(shí)施例中，每?jī)蓚€(gè)相鄰?fù)黄鹬g的距離小于6mm，并且優(yōu)選地，突起的高度大于0.7mm，更優(yōu)選地大于1mm。
在一個(gè)優(yōu)選實(shí)施例中，突起的橫截面(即平行于上壁平面的截面)大致為圓形，其直徑介于0.5mm與3mm之間，優(yōu)選地介于1mm與2mm之間。
優(yōu)選地，每?jī)蓚€(gè)相鄰?fù)黄鹬g的距離小于突起高度的八倍，優(yōu)選地小于突起高度的五倍。突起越高，突起之間的距離就可以越大。
在一個(gè)優(yōu)選實(shí)施例中，突起的側(cè)壁的至少一部分相對(duì)于所述上壁的平面成大于60°，優(yōu)選大于75°的角度延伸，并且優(yōu)選地每個(gè)突起的一部分大致為圓柱形。
在另一個(gè)優(yōu)選實(shí)施例中，突起為位于上壁的表面上的肋。它們可為直肋，而且這些肋也可為同心圓肋。這些肋還可為圓弧形，等等。
為了在釀造室打開(kāi)時(shí)較好進(jìn)入釀造室，所述上壁可鉸鏈轉(zhuǎn)動(dòng)超過(guò)60°，優(yōu)選地超過(guò)70°，更優(yōu)選地超過(guò)80°。
在一個(gè)優(yōu)選實(shí)施例中，包括除所述上壁之外的釀造室壁的部分的可拆的部分為一個(gè)可拆的部分的一部分，并且所述可拆的部分可從裝置中取下以便清潔釀造室或者拆下襯墊。
本發(fā)明還涉及一種通過(guò)飲料制造裝置來(lái)制造飲料的方法，其中一個(gè)含有一種用來(lái)釀造飲料的物質(zhì)的襯墊被放置于釀造室中，釀造室具有一個(gè)帶有一個(gè)或多個(gè)孔的上壁，熱水可通過(guò)該一個(gè)或多個(gè)孔進(jìn)入釀造室，其中所述上壁在釀造過(guò)程之后從一個(gè)大致水平的釀造位置做鉸鏈轉(zhuǎn)動(dòng)至一個(gè)打開(kāi)位置，在大致水平的釀造位置上，上壁為釀造室的壁的一部分，而在打開(kāi)位置上，可將襯墊拆下，其中所述上壁的表面的大部分上都帶有高度超過(guò)0.5mm的突起，并且其中每?jī)蓚€(gè)相鄰?fù)黄鹬g的距離小于12mm，以便當(dāng)上壁鉸鏈轉(zhuǎn)動(dòng)至其打開(kāi)位置時(shí)，襯墊將留在釀造室中。
本發(fā)明現(xiàn)在將通過(guò)參照附圖對(duì)一種用于制造咖啡的裝置的一個(gè)實(shí)施例的描述而進(jìn)行闡明，其中

圖1為這種裝置的一部分的剖面圖，圖2示出了這種裝置，其中釀造室處于打開(kāi)位置，圖3為釀造室的上壁的剖面圖，圖4為根據(jù)圖3的上壁的底視圖，以及圖5為根據(jù)圖3的上壁的頂視圖。
圖1示出了一種用于制造咖啡的裝置的相關(guān)部分(即最上部分)。這種裝置的并未示出的其它部分包括一個(gè)水容器和用于加熱水并且將預(yù)定數(shù)量的熱水通過(guò)管2抽至位于釀造室5的上壁4內(nèi)的五個(gè)孔3中的機(jī)構(gòu)。在圖1的剖面圖中，只示出了一個(gè)位于上壁4內(nèi)的孔3。釀造室5大致為圓柱形，并且一含有例如磨碎咖啡的盤(pán)狀襯墊(圖中未示出)安裝于所述室中。
釀造室5的下壁6帶有一種型面7以便形成用于容許所釀造的咖啡到達(dá)釀造室5底部的中央部分處的通道，從而使得液體能夠流至位于下壁6內(nèi)的流出口8。所釀造的咖啡收集于一個(gè)液體接收室9中并隨后穿過(guò)兩根在裝置外部延伸的流出管10被引至一個(gè)可通過(guò)一個(gè)或兩個(gè)杯子(圖中未示出)接獲所釀造的咖啡的位置。有兩根互相平行的流出管10，因此每根流出管10可將所釀造的咖啡引至兩個(gè)杯子之一，這兩個(gè)杯子互相靠近放置。如果只要填充一個(gè)杯子，則兩根流出管10將會(huì)把所釀造的咖啡引至同一杯子。由于兩根流出管10位于圖紙平面的任一側(cè)，因此它們?cè)趫D1和2的剖面圖中看不到。
如圖1中所示的釀造室5的尺寸適于容納一個(gè)含有釀造一杯咖啡所需的磨碎咖啡的襯墊。如果想要釀造兩杯咖啡，則裝置的部分11可由另一部分11代替，該另一個(gè)部分(圖中未示出)包括一更薄的下壁6，因此釀造室5的高度得以增加，并且釀造室5可容納兩個(gè)含有磨碎咖啡的襯墊或一個(gè)更大的襯墊以便釀造兩杯足夠的咖啡。
如圖2中的箭頭12所示，這種裝置可通過(guò)使裝置的上部13繞著一根軸線14做鉸鏈轉(zhuǎn)動(dòng)而打開(kāi)。釀造室5的上壁4被連接至所述上部13上，因此在打開(kāi)之后就可以進(jìn)入釀造室5。然后可以拆下用過(guò)的襯墊并且/或者可將一新襯墊放置于釀造室5中。如果下一次釀造過(guò)程將利用兩個(gè)襯墊來(lái)進(jìn)行，則釀造室的打開(kāi)位置容許利用另一個(gè)具有較大釀造室5的部分11來(lái)代替裝置的部分11。為了使得上部13能夠進(jìn)行鉸鏈轉(zhuǎn)動(dòng)，管2由柔性材料制成。
在如圖2中所示的裝置的打開(kāi)位置中，裝置的包括釀造室5(除了其上壁4之外)、液體接收室9和流出管10的部分可從裝置拆下，以便對(duì)這部分進(jìn)行清潔。
釀造室5的上壁4為盤(pán)形，并且?jiàn)A緊于包括一個(gè)中央輸水管17的連接件16中，該中央輸水管17連接于管2上，如圖1和2中所示。在上壁4與連接件16之間有一塊分配板18，其為盤(pán)形并且包括位于材料中的凹槽以便將來(lái)自管2和輸水管17的熱水引至位于上壁4內(nèi)的五個(gè)孔3中。一個(gè)密封環(huán)19環(huán)繞著連接件16以便在釀造室5閉合時(shí)在可拆部分11與上壁4之間提供不透水密封(圖1)。
在上壁4的下側(cè)，上壁4的表面的主要部分帶有多個(gè)突起21。在這個(gè)實(shí)例中，突起21的高度約為1mm，而突起21之間的距離約為4mm。
圖3同樣為如圖1和2中所示的釀造室5的上壁4的剖面圖，但是放大示出。上壁4由合成樹(shù)脂材料制成。在其上側(cè)，上壁4帶有一個(gè)環(huán)形突起22，該環(huán)形突起22可圍繞著分配板18并夾緊于連接件16中。
圖4為上壁4的下側(cè)的視圖，并且示出了突起21在上壁4的下側(cè)上的分布情況。圖4以及圖5還示出了五個(gè)孔3在上壁4中的位置。
圖5為上壁4的上側(cè)的視圖。環(huán)形突起22帶有一個(gè)與分配板18邊緣處的扁平部分相對(duì)應(yīng)的扁平(平直)部分23，以便使得所述分配板只適合安裝于上壁4與連接件16之間的一個(gè)位置中。
位于釀造室5的上壁4的下側(cè)的突起21使得當(dāng)釀造室5打開(kāi)時(shí)，濕襯墊將不會(huì)粘住于上壁4上。
上述實(shí)施例僅為一個(gè)實(shí)例；還可以有大量的其它實(shí)施例，包括其中位于裝置的上壁4下側(cè)的突起21具有不同形狀的實(shí)施例。
權(quán)利要求
1.一種包括一個(gè)釀造室(5)的飲料制造裝置，釀造室(5)用于封裝一個(gè)含有一種用來(lái)釀造飲料的物質(zhì)的襯墊，釀造室(5)具有一個(gè)帶有一個(gè)或多個(gè)孔(3)的上壁(4)，熱水可通過(guò)該一個(gè)或多個(gè)孔(3)進(jìn)入釀造室(5)，上壁(4)可從一個(gè)大致水平的釀造位置做鉸鏈轉(zhuǎn)動(dòng)至一個(gè)打開(kāi)位置，在大致水平的釀造位置上，上壁(4)為釀造室(5)的壁的一部分，而在打開(kāi)位置上，可將襯墊從釀造室(5)中拆下，其特征在于，所述上壁(4)的表面的大部分上都帶有高度超過(guò)0.5mm的突起(21)，每?jī)蓚€(gè)相鄰?fù)黄?21)之間的距離小于12mm。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的飲料制造裝置，其特征在于，每?jī)蓚€(gè)相鄰?fù)黄?21)之間的距離小于6mm。
3.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的飲料制造裝置，其特征在于，突起(21)的高度大于0.7mm，優(yōu)選地大于1mm。
4.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的飲料制造裝置，其特征在于，突起(21)的橫截面大致為圓形，其直徑介于0.5mm與3mm之間，優(yōu)選地介于1mm與2mm之間。
5.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的飲料制造裝置，其特征在于，每?jī)蓚€(gè)相鄰?fù)黄?21)之間的距離小于突起(21)高度的八倍，優(yōu)選地小于突起(21)高度的五倍。
6.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的飲料制造裝置，其特征在于，突起(21)的側(cè)壁的至少一部分相對(duì)于所述上壁(4)的平面成大于60°，優(yōu)選大于75°的角度延伸。
7.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的飲料制造裝置，其特征在于，每個(gè)突起(21)的一部分大致為圓柱形。
8.根據(jù)權(quán)利要求1至6中任一項(xiàng)所述的飲料制造裝置，其特征在于，突起(21)為位于上壁(4)的表面上的肋。
9.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的飲料制造裝置，其特征在于，所述上壁(4)可鉸鏈轉(zhuǎn)動(dòng)超過(guò)60°，優(yōu)選地超過(guò)70°，更優(yōu)選地超過(guò)80°。
10.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的飲料制造裝置，其特征在于，可拆的部分包括除所述上壁(4)之外的釀造室(5)的壁的部分，該可拆的部分可從裝置中取下以便清潔釀造室(5)或者拆下襯墊。
11.一種通過(guò)飲料制造裝置來(lái)制造飲料的方法，其中含有一種用來(lái)釀造飲料的物質(zhì)的襯墊被放置于釀造室(5)中，所述釀造室(5)具有一個(gè)帶有一個(gè)或多個(gè)孔(3)的上壁(4)，熱水可通過(guò)該一個(gè)或多個(gè)孔(3)進(jìn)入釀造室(5)，其中所述上壁(4)在釀造過(guò)程之后從一個(gè)大致水平的釀造位置做鉸鏈轉(zhuǎn)動(dòng)至一個(gè)打開(kāi)位置，在大致水平的釀造位置上，上壁(4)為釀造室(5)的壁的一部分，而在打開(kāi)位置上，可將襯墊拆下，其特征在于，所述上壁(4)的表面的大部分上帶有高度超過(guò)0.5mm的突起(21)，每?jī)蓚€(gè)相鄰?fù)黄?21)之間的距離小于12mm，以便當(dāng)上壁(4)鉸鏈轉(zhuǎn)動(dòng)至其打開(kāi)位置時(shí)，襯墊將留在釀造室(5)中。
全文摘要
一種飲料制造裝置包括一個(gè)釀造室(5)，釀造室(5)用于封裝一個(gè)含有一種用來(lái)釀造飲料的物質(zhì)的襯墊，釀造室(5)具有一個(gè)帶有一個(gè)或多個(gè)孔的上壁(4)，熱水可通過(guò)該一個(gè)或多個(gè)孔進(jìn)入釀造室(5)。上壁(4)可從一個(gè)大致水平的釀造位置做鉸鏈轉(zhuǎn)動(dòng)至一個(gè)打開(kāi)位置，在大致水平的釀造位置上，上壁(4)為釀造室(5)的壁的一部分，而在打開(kāi)位置上，可將襯墊從釀造室(5)中拆下。所述上壁(4)的表面的大部分上都帶有突起(21)。突起(21)高度超過(guò)0.5mm，并且每?jī)蓚€(gè)相鄰?fù)黄?21)之間的距離小于12mm。
文檔編號(hào)A47J31/36GK1886077SQ200480023691
公開(kāi)日2006年12月27日 申請(qǐng)日期2004年7月30日 優(yōu)先權(quán)日2003年8月18日
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