專利名稱：煎鍋的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種煎鍋技術領域。
背景技術：
在現(xiàn)代家庭里人們普遍使用上煎鍋來烹飪食物，煎鍋采用平底結構的比較多，它淺平和寬大的鍋底適合來油煎食物，雖然現(xiàn)在的煎鍋普遍地涂刷上一種不沾涂料，來防止食物粘留在鍋底上，但是還是存在一個問題，就是煎鍋耗油很厲害，因為傳統(tǒng)的煎鍋是采用平底結構，在油煎過程中，食用油就平鋪在鍋底上，使食物在油煎過程中，相當于浸泡在食用油中，一旦食物油煎完成，人們將食物用鏟取出時勢必會攜帶大量的食用油，既造成煎鍋耗油的缺陷，同時使食物攜帶上過多的食用油，使享用食物的人過多地吃入食用油，反而對人體健康不利。另外在多用鍋子里如煎烤爐上，也有設置油槽結構的技術，但是它們油槽是通過外凸的凸條來成型出油槽，其目的是為了減少煎烤食物與煎烤爐的接觸面積，減少食物烤焦烤糊現(xiàn)象，但是這種結構還不能簡單地嫁接和移植到煎鍋上去，因為外凸的凸條不利于人們用鏟來翻動食物，同時成型出數(shù)目過多的油槽，也不利于生產(chǎn)制造，沒有集油槽設計，不利于食用油的收集和利用，因此現(xiàn)在的煎鍋需要我們做新的改進設計。

發(fā)明內(nèi)容
本實用新型所要解決的技術問題是針對現(xiàn)有技術而提供一種結構合理簡單、使用方便、節(jié)油的煎鍋。
本實用新型解決上述技術問題所采用的技術方案為一種煎鍋，其包括有鍋體和安裝在鍋體外側部位的把手，其特征在于所述的鍋體在其里面底部的外圍成型出內(nèi)凹弧形過渡的淺槽，同時從鍋體底部中間位置至淺槽之間分布有多條的引導食用油流動的油槽。
有益的是，上述的淺槽其寬度1至4厘米寬，深度0.1至1厘米深，它方便成型，又能用來集油，使食用油能得到回收利用。
有益的是，上述的油槽是分布在鍋體底部的一側部位，它有利于食用油流動并收集到淺槽中去。
有益的是，上述的淺槽靠近油槽出口處成型出斜面，它有利于食用油流動并收集到淺槽中去。
進一步可改進的是，上述的油槽其寬度從入口處至出口處是逐漸增大的，油槽入口處寬度在0.1-0.3厘米寬，出口處寬度在0.3-1.0厘米寬，它有利于食用油流動并收集到淺槽中去。
最后，上述的油槽其數(shù)目為4至8個。
與現(xiàn)有技術相比，本實用新型的優(yōu)點在于它能將煎鍋里多余的食用油通過油槽集中到淺槽中去，減少了食物攜帶食用油的攜帶量，起到節(jié)油作用，同時，能使食物更加健康，并方便人們用鏟鏟取食物，整體結構比較簡單合理，容易制造使用，是值得推廣使用的好廚具。


圖1本實用新型的煎鍋俯視圖；圖2本實用新型的煎鍋仰視圖；圖3本實用新型的煎鍋剖視圖；圖4本實用新型的煎鍋剖視圖；圖5本實用新型的煎鍋局部剖視放大圖。
具體實施方式
以下結合附圖實施例對本實用新型作進一步詳細描述。
如圖所示意，一種煎鍋，其包括有鍋體1和安裝在鍋體外側部位的把手2，其發(fā)明之處在于鍋體1在其里面底部的外圍成型出內(nèi)凹弧形過渡的淺槽3，見圖1和3、5，淺槽3寬度控制在1至4厘米寬，深度0.1至1厘米深，它主要是用來收集鍋子中多余的食用油，同時從鍋體1底部中間位置至淺槽3之間分布有多條的引導食用油流動的油槽4，本實施例是采用了5條油槽設計，為了盡量不影響人們用鏟來鏟食物，多條油槽4是分布在鍋體底部的一側部位而不是均勻分布的，并且，油槽4寬度從入口處至出口處是逐漸增大的，油槽入口處寬度控制在0.1-0.3厘米寬，其出口處寬度控制在0.3-1.0厘米寬，更好的設計是，淺槽3靠近油槽出口處還成型出斜面5，它們有利鍋子中過多的食用油回收到淺槽3中去，使該煎鍋的設計達到節(jié)油的目的。
權利要求1.一種煎鍋，其包括有鍋體和安裝在鍋體外側部位的把手，其特征在于所述的鍋體在其里面底部的外圍成型出內(nèi)凹弧形過渡的淺槽，同時從鍋體底部中間位置至淺槽之間分布有多條的引導食用油流動的油槽。
2.根據(jù)權利要求1所述的煎鍋，其特征在于所述的淺槽其寬度1至4厘米寬，深度0.1至1厘米深。
3.根據(jù)權利要求2所述的煎鍋，其特征在于所述的油槽是分布在鍋體底部的一側部位。
4.根據(jù)權利要求3所述的煎鍋，其特征在于所述的淺槽靠近油槽出口處成型出斜面。
5.根據(jù)權利要求4所述的煎鍋，其特征在于所述的油槽其寬度從入口處至出口處是逐漸增大的。
6.根據(jù)權利要求5所述的煎鍋，其特征在于所述的油槽其入口處寬度在0.1-0.3厘米寬，其出口處寬度在0.3-1.0厘米寬。
7.根據(jù)權利要求6所述的煎鍋，其特征在于所述的油槽其數(shù)目為4至8個。
專利摘要一種煎鍋，其包括有鍋體和安裝在鍋體外側部位的把手，其特征在于所述的鍋體在其里面底部的外圍成型出內(nèi)凹弧形過渡的淺槽，同時從鍋體底部中間位置至淺槽之間分布有多條的引導食用油流動的油槽，它具有結構合理簡單、使用方便、節(jié)油等優(yōu)點，適合在廚具上推廣使用。
文檔編號A47J37/10GK2650677SQ20032010943
公開日2004年10月27日 申請日期2003年10月28日 優(yōu)先權日2003年10月28日
發(fā)明者周賽方 申請人:周賽方