專利名稱：立式全自動(dòng)面包片電烤爐的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種用于烤制面包片的立式全自動(dòng)面包片電烤爐。
背景技術(shù)：
長(zhǎng)期以來(lái)對(duì)面包片的烤制都是用傳統(tǒng)的卡式電烤爐，但這種烤爐需要人工一片片操作。其結(jié)構(gòu)為爐口在上方，保溫性差，溫度不均勻，烘烤顏色不易控制，且效率低。現(xiàn)也有臥式自動(dòng)面包片電烤爐，其結(jié)構(gòu)形式為自動(dòng)間歇交替式沿導(dǎo)軌水平方向?qū)⒚姘腿霠t內(nèi)。其缺點(diǎn)是(1)由于面包片在入料口處呈多片疊層放置，最下面的面包片承受一定的壓力，送料時(shí)每次都是推動(dòng)最下面的一片，當(dāng)面包片較薄或硬度較差時(shí)，面包片極易損壞；(2)送料時(shí)對(duì)不同厚度的面包片使用者要調(diào)整擋板的高度，操作麻煩；(3)由于面包片是在導(dǎo)軌上滑動(dòng)面包渣會(huì)掉到熱反射板和加熱體上，清理困難，而且時(shí)間長(zhǎng)了不但影響烘烤效果，還會(huì)有焦糊氣味，雖然設(shè)有接渣盤(也起反射板的作用)，但多次清理后會(huì)造成表面損傷影響發(fā)熱效果，給使用者增加維護(hù)工作；(4)爐體的結(jié)構(gòu)復(fù)雜，零部件數(shù)量多，工藝性差，成本高，不適合批量生產(chǎn)。
實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型提供了一種立式全自動(dòng)面包片電烤爐，為克服上述缺陷，采用立式結(jié)構(gòu)，爐體的開(kāi)口向下，使面包片上下移動(dòng)并自動(dòng)在爐內(nèi)逐個(gè)烤制，同時(shí)可避免面包渣掉入爐體內(nèi)，免維護(hù)，長(zhǎng)期保持爐體內(nèi)清潔，無(wú)異味。
本實(shí)用新型的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的一種立式全自動(dòng)面包片電烤爐，包括爐體、垂直傳動(dòng)裝置、水平傳動(dòng)裝置和料架，爐體位于料架的上方，爐體設(shè)有一個(gè)向下的開(kāi)口，爐體一側(cè)設(shè)有將料架內(nèi)的面包上下移動(dòng)的垂直傳動(dòng)裝置，爐體下方設(shè)有將料架左右移動(dòng)的水平傳動(dòng)裝置。
所述爐體內(nèi)設(shè)有加熱管、反射板和導(dǎo)正爐條，導(dǎo)正爐條為對(duì)稱設(shè)置，反射板與爐體外殼之間設(shè)有絕熱層，爐體上方設(shè)有排煙口。
所述垂直傳動(dòng)裝置包括電機(jī)、齒輪、齒條、連桿和拉桿，電機(jī)經(jīng)齒輪與齒條連接，電機(jī)安裝在連桿上，連桿的兩端部連接有拉桿，拉桿可以上下移動(dòng)。拉桿的下端部為彎鉤狀。齒條的截面為矩形。
所述料架為一柵格結(jié)構(gòu)，其柵格可為多個(gè)，各柵格之間的料架底部設(shè)有定位鋼珠，鋼珠下方有一頂桿，頂桿外裝有彈簧，頂桿下方裝有微動(dòng)開(kāi)關(guān)，各柵格下方的料架底部均設(shè)有與棘爪相配合的齒槽。
所述水平傳動(dòng)裝置包括電機(jī)、棘爪、滑塊和導(dǎo)向槽，與料架相配合的兩條導(dǎo)向槽設(shè)置在料架的下方，棘爪與料架底部的齒槽相配合，電機(jī)經(jīng)齒輪帶動(dòng)滑塊左右移動(dòng)。
本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)如下1、采用立式結(jié)構(gòu)，進(jìn)出料共用一個(gè)向下的爐口，爐體內(nèi)熱量損失少、節(jié)能，爐內(nèi)熱場(chǎng)均勻，使面包片受熱均勻。
2、進(jìn)料時(shí)，每個(gè)被推入的面包片不承受任何外界壓力，當(dāng)面包片較薄或硬度較差時(shí)也能完整進(jìn)出爐體。
3、由于采用立式結(jié)構(gòu)，面包片與爐條之間磨擦力很小，不會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的面包渣，少量的面包渣會(huì)自然經(jīng)爐口掉在爐體外，不會(huì)造成爐內(nèi)的污染，可免維護(hù)。
4、采用截面為矩形的齒條結(jié)構(gòu)，可自身控制周向自由度。
5、本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，工藝性好，成本低，適用于烤制多種不同尺寸的面包片。


附圖1為本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)示意圖；附圖1-1為圖1的局部A-A剖視圖；附圖2為圖1的側(cè)視圖；01爐體、1拉桿、2電機(jī)、3齒輪、4齒條、5連桿、6開(kāi)關(guān)、7左反射板、8加熱管、9右反射板、10絕熱層、11導(dǎo)正爐條、12定位鋼珠、13頂桿、14殼體、15彈簧、16微動(dòng)開(kāi)關(guān)、17棘爪、18料架、19滑塊、20導(dǎo)向槽、21排煙口、22齒槽、23面包片具體實(shí)施方式
如圖所示本實(shí)用新型的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的一種立式全自動(dòng)面包片電烤爐，包括爐體01、垂直傳動(dòng)裝置、水平傳動(dòng)裝置和料架18，爐體01位于料架18的上方，爐體01設(shè)有一個(gè)向下的開(kāi)口，爐體01一側(cè)設(shè)有將料架18內(nèi)的面包上下移動(dòng)的垂直傳動(dòng)裝置，爐體01下方設(shè)有將料架18左右移動(dòng)的水平傳動(dòng)裝置。
所述爐體01內(nèi)設(shè)有加熱管8、左右反射板(7，9)和導(dǎo)正爐條11，導(dǎo)正爐條11為對(duì)稱設(shè)置，左右反射板(7，9)與爐體01外殼之間設(shè)有絕熱層10，爐體01上方設(shè)有排煙口21。
所述垂直傳動(dòng)裝置包括電機(jī)2、齒輪3、齒條4、連桿5和拉桿1，電機(jī)2經(jīng)齒輪3與齒條4連接，電機(jī)2安裝在連桿5上，連桿5的兩端部連接有拉桿1，拉桿1可以上下移動(dòng)。拉桿1的下端部為彎鉤狀，彎鉤端部用于頂起面包片。齒條4的截面為矩形，可自身控制周向自由度。
所述料架18為一柵格結(jié)構(gòu)，其柵格可為多個(gè)，各柵格之間的料架底部設(shè)有定位鋼珠12，鋼珠下方有一頂桿13，頂桿13外裝有彈簧15，頂桿13下方裝有微動(dòng)開(kāi)關(guān)16，各柵格下方的料架18底部均設(shè)有與棘爪17相配合的齒槽22。
所述水平傳動(dòng)裝置包括電機(jī)2、棘爪17、滑塊19和導(dǎo)向槽20，與料架18相配合的兩條導(dǎo)向槽20設(shè)置在料架18的下方，棘爪17與料架18底部的齒槽22相配合，電機(jī)2經(jīng)齒輪帶動(dòng)滑塊19左右移動(dòng)。
以下簡(jiǎn)述其工作原理首先將面包片整齊插入料架18的柵格內(nèi)，再按圖1中箭頭所指方向和位置將料架18插入導(dǎo)向槽20內(nèi)，按動(dòng)開(kāi)關(guān)，爐體01內(nèi)的加熱管8預(yù)熱，達(dá)到預(yù)定溫度后，垂直傳動(dòng)裝置中的電機(jī)2正轉(zhuǎn)，通過(guò)齒輪3、齒條4帶動(dòng)連桿5和拉桿1上升將料架18中的面包片23送入爐體01內(nèi)進(jìn)行烘烤，爐體01內(nèi)的導(dǎo)正爐條11控制面包片的位置?？局茣r(shí)間到后電機(jī)2反轉(zhuǎn)，齒輪3、齒條4帶動(dòng)連桿4和拉桿1下行，烤好的面包片隨拉桿1落入料架18的柵格內(nèi)，同時(shí)壓合微動(dòng)開(kāi)關(guān)16給出信號(hào)，水平傳動(dòng)裝置中的電機(jī)2正轉(zhuǎn)，帶動(dòng)滑塊19、棘爪17右行一個(gè)步距。在棘爪17的作用下料架18也右行一個(gè)步距，同時(shí)定位鋼珠12滑入料架18底部的凹形球面內(nèi)，在彈簧15的作用下使料架18準(zhǔn)確定位和制動(dòng)。通過(guò)頂桿13使微動(dòng)開(kāi)關(guān)16動(dòng)作，給出垂直傳動(dòng)裝置中電機(jī)2正轉(zhuǎn)信號(hào)，送入第二片面包片開(kāi)始下一個(gè)循環(huán)工作。當(dāng)所有面包片烤制完成后，烤爐自動(dòng)停止工作，然后人工從其右側(cè)將料架拉出，取出全部烤好的面包片。以上動(dòng)作完全由設(shè)計(jì)好的程序控制電路來(lái)完成。并可根據(jù)個(gè)人的口味不同，烤制不同焦度的面包片。
權(quán)利要求1.一種立式全自動(dòng)面包片電烤爐，包括爐體、垂直傳動(dòng)裝置、水平傳動(dòng)裝置和料架，其特征在于爐體位于料架的上方，爐體設(shè)有一個(gè)向下的開(kāi)口，爐體一側(cè)設(shè)有將料架內(nèi)的面包上下移動(dòng)的垂直傳動(dòng)裝置，爐體下方設(shè)有將料架左右移動(dòng)的水平傳動(dòng)裝置。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的立式全自動(dòng)面包片電烤爐，其特征在于所述爐體內(nèi)設(shè)有加熱管、反射板和導(dǎo)正爐條，導(dǎo)正爐條為對(duì)稱設(shè)置，反射板與爐體外殼之間設(shè)有絕熱層，爐體上方設(shè)有排煙口。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的立式全自動(dòng)面包片電烤爐，其特征在于所述垂直傳動(dòng)裝置包括電機(jī)、齒輪、齒條、連桿和拉桿，電機(jī)經(jīng)齒輪與齒條連接，電機(jī)安裝在連桿上，連桿的兩端部連接有拉桿，拉桿可以上下移動(dòng)。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的立式全自動(dòng)面包片電烤爐，其特征在于所述拉桿的下端部為彎鉤狀。
5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的立式全自動(dòng)面包片電烤爐，其特征在于所述齒條的截面為矩形。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的立式全自動(dòng)面包片電烤爐，其特征在于所述料架為一柵格結(jié)構(gòu)，其柵格可為多個(gè)，各柵格之間的料架底部設(shè)有定位鋼珠，鋼珠下方有一頂桿，頂桿外裝有彈簧，頂桿下方裝有微動(dòng)開(kāi)關(guān)，各柵格下方的料架底部均設(shè)有與棘爪相配合的齒槽。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的立式全自動(dòng)面包片電烤爐，其特征在于所述水平傳動(dòng)裝置包括電機(jī)、棘爪、滑塊和導(dǎo)向槽，與料架相配合的兩條導(dǎo)向槽設(shè)置在料架的下方，棘爪與料架底部的齒槽相配合，電機(jī)經(jīng)齒輪帶動(dòng)滑塊左右移動(dòng)。
專利摘要本實(shí)用新型提供了一種立式全自動(dòng)面包片電烤爐，包括爐體、垂直傳動(dòng)裝置、水平傳動(dòng)裝置和料架，爐體位于料架的上方，爐體的開(kāi)口向下，爐體一側(cè)設(shè)有將料架內(nèi)的面包上下移動(dòng)的垂直傳動(dòng)裝置，爐體下方設(shè)有將料架左右移動(dòng)的水平傳動(dòng)裝置。采用立式結(jié)構(gòu)，進(jìn)出料共用一個(gè)向下的爐口，爐體內(nèi)熱量損失少、節(jié)能，爐內(nèi)熱場(chǎng)均勻，使面包片受熱均勻，同時(shí)可避免面包渣掉入爐體內(nèi)，免維護(hù)，長(zhǎng)期保持爐體內(nèi)清潔，無(wú)異味。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，工藝性好，成本低，適用于烤制多種不同尺寸的面包片。
文檔編號(hào)A47J37/06GK2643801SQ0324724
公開(kāi)日2004年9月29日 申請(qǐng)日期2003年6月11日 優(yōu)先權(quán)日2003年6月11日
發(fā)明者叢利山, 彭雪林 申請(qǐng)人:叢利山, 彭雪林