專利名稱：電飯鍋的做飯控制方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種電飯鍋的烹調(diào)方法，特別是涉及一種電飯鍋在做飯過程中，能夠自動(dòng)區(qū)分陳米和鮮米，并且進(jìn)行相應(yīng)的做飯控制工作的電飯鍋的做飯控制方法。
背景技術(shù)：
電飯鍋的加熱源一般都是電能，全自動(dòng)電飯鍋就是其中一個(gè)類型的電飯鍋，這種電飯鍋的工作步驟大致如下1.首先設(shè)置并保存做飯程序，這種做飯程序里包括了最佳的做飯溫度和時(shí)間等；2.一旦接收到做飯的信號(hào)，電飯鍋根據(jù)已保存過的做飯程序中運(yùn)算法則控制做飯過程；3.電飯鍋設(shè)置并保存最佳的保溫程序，做飯的工作結(jié)束之后電飯鍋根據(jù)已設(shè)置的保溫程序進(jìn)行保溫工作。
上述的電飯鍋的工作過程中，用戶不需要參與做飯和保溫工作，做飯所需的所有控制都是電飯鍋通過最佳的程序來完成的。
現(xiàn)有的電飯鍋的做飯過程受到已設(shè)定程序的控制，不會(huì)自動(dòng)區(qū)分陳米和鮮米。一般陳米的水分含量比鮮米少，做飯過程中陳米吸收水的速度比鮮米快，相應(yīng)的做飯時(shí)間也比鮮米短，所以陳米來作的米飯味道會(huì)差一點(diǎn)。
由于現(xiàn)有的電飯鍋不能區(qū)分陳米和鮮米，不同米做出的米飯其味道有差別，因此用戶對(duì)電飯鍋的信賴程度受到影響。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是，提供一種能自動(dòng)區(qū)分陳米和鮮米的電飯鍋的做飯控制方法。
本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是一種電飯鍋的做飯控制方法，包括以下幾個(gè)階段設(shè)定階段在此階段中，以重量和溫度上升的時(shí)間為標(biāo)準(zhǔn)，事先設(shè)置米含量的標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定值；第一次判斷階段在此階段中，檢測(cè)重量，并根據(jù)設(shè)定階段定出的標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定值，判斷重量所對(duì)應(yīng)的米含量；第二次判斷階段在此階段中，檢測(cè)溫度，當(dāng)溫度達(dá)到一定點(diǎn)時(shí)，根據(jù)設(shè)定階段定出的標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定值，判斷溫度上升時(shí)間所對(duì)應(yīng)的米含量；控制階段當(dāng)?shù)谝淮闻袛嚯A段中檢測(cè)的米含量與第二次判斷階段中檢測(cè)出的米含量相等時(shí)，按鮮米的做飯程序來進(jìn)行做飯；若兩個(gè)判斷階段中檢測(cè)的米含量不相等時(shí)，按陳米的做飯程序進(jìn)行做飯。
本發(fā)明提供的電飯鍋具有自動(dòng)區(qū)分陳米和鮮米的功能，它在做飯過程中根據(jù)重量和溫度上升時(shí)間判斷陳米和鮮米，然后根據(jù)判斷結(jié)果采用相應(yīng)的做飯程序來控制做飯過程，因此對(duì)不同水分含量的米提供最佳的做飯程序，使做出的米飯總是保持一致的味道。由于，本發(fā)明提供的電飯鍋可以自動(dòng)區(qū)分陳米和鮮米，用戶不需要區(qū)分陳米和鮮米，因此給用戶解決了麻煩，帶來了很多方便和信用，提高了產(chǎn)品的滿意度。


圖1是本發(fā)明的電飯鍋控制結(jié)構(gòu)示意圖；圖2是本發(fā)明的電飯鍋?zhàn)鲲埧刂屏鞒虉D；圖3是本發(fā)明的輸出波形圖。其中10溫度感應(yīng)部件 20重量感應(yīng)部件30微處理器 40功能部件50電源驅(qū)動(dòng)部件具體實(shí)施方式
下面結(jié)合附圖給出具體實(shí)施例，進(jìn)一步說明本發(fā)明是如何實(shí)現(xiàn)的。
圖1是本發(fā)明的電飯鍋控制結(jié)構(gòu)示意圖。如圖1所示，本發(fā)明的電飯鍋控制結(jié)構(gòu)中包含了溫度感應(yīng)部件10和重量感應(yīng)部件20，這些部件位于電飯鍋內(nèi)鍋的外底部，溫度感應(yīng)部件10和重量感應(yīng)部件20把檢測(cè)值提供給微處理器30。溫度感應(yīng)部件10是利用底部溫度感應(yīng)部件。
微處理器30接收溫度感應(yīng)部件10和重量感應(yīng)部件20的檢測(cè)值后，根據(jù)檢測(cè)值判斷出是陳米還是鮮米，然后保存重量標(biāo)準(zhǔn)值表格和溫度標(biāo)準(zhǔn)值表格，其重量標(biāo)準(zhǔn)值表格和溫度標(biāo)準(zhǔn)值表格，是分別以檢測(cè)到的重量和溫度為基礎(chǔ)。微處理器還將會(huì)保存已判斷過的陳米或者鮮米的做飯程序。
本發(fā)明的電飯鍋也包括功能部件40，在微處理器30控制下功能部件40是完成做飯工作的必要功能，功能部件40包含了加熱源等部件，還設(shè)有電源驅(qū)動(dòng)部50，電源驅(qū)動(dòng)部50給微處理器30提供電源。
此外，本發(fā)明提出的電飯鍋也包括了各種功能輸入部件，用于按鈕的輸入操作。
采用本發(fā)明技術(shù)的電飯鍋在做飯過程中可以自動(dòng)區(qū)分陳米和鮮米，下面是本發(fā)明提出的做飯控制過程。
如圖2所示，本發(fā)明的電飯鍋?zhàn)鲲埧刂屏鞒淌?.用戶把米和水放入飯鍋，并加上電飯鍋的蓋子，通過按鈕給微處理器30發(fā)送做飯命令。(第100階段)2.微處理器30解釋并讀取按鈕的輸入信息之后，根據(jù)已經(jīng)設(shè)定好做飯控制程序，進(jìn)行做飯工作。首先，微處理器30通過重量感應(yīng)部件20檢測(cè)飯鍋的重量，然后從已設(shè)定的重量標(biāo)準(zhǔn)值表格中讀取檢測(cè)的重量相對(duì)應(yīng)的米含量。(第110階段)3.微處理器30讀取米含量之后，根據(jù)讀取的結(jié)果控制做飯過程，同時(shí)微處理器30的控制功能部件40也開始工作，功能部件40給飯鍋供熱，提高飯鍋的溫度。另一方面微處理器30檢測(cè)飯鍋的溫度，然后計(jì)算做飯時(shí)間。
當(dāng)做飯工作進(jìn)行到某一工作點(diǎn)的時(shí)候，微處理器30進(jìn)行檢測(cè)米含量的工作。如圖3所示，這個(gè)工作點(diǎn)是根據(jù)實(shí)驗(yàn)測(cè)定的陳米和鮮米的溫度差發(fā)生的起點(diǎn)。當(dāng)溫度感應(yīng)部件10檢測(cè)到一定點(diǎn)的溫度時(shí)，微處理器30計(jì)算到達(dá)這一定點(diǎn)溫度所需的時(shí)間，然后從已設(shè)定的標(biāo)準(zhǔn)值表格中讀取消耗時(shí)間相對(duì)應(yīng)的米含量。(第120階段)微處理器30比較上述兩個(gè)階段(第110階段和第120階段)檢測(cè)的米含量。(第130階段)當(dāng)兩個(gè)階段的米含量檢測(cè)值相同時(shí)認(rèn)為是鮮米，并且根據(jù)第一個(gè)做飯程序控制做飯過程。(第140階段)但是如果兩個(gè)階段的米含量檢測(cè)值不同時(shí)認(rèn)為是陳米，并且根據(jù)第二個(gè)做飯程序控制做飯過程。(第150階段)第一個(gè)做飯程序和第二個(gè)做飯程序的不同點(diǎn)應(yīng)該反映在沸騰溫度和蒸飯工作等程序上。
綜上所述，本發(fā)明提出了兩次檢測(cè)米含量的方案，第一次米含量的檢測(cè)是通過重量感應(yīng)部件20進(jìn)行檢測(cè)，第二次米含量檢測(cè)是溫度達(dá)到一定點(diǎn)時(shí)通過溫度上升時(shí)間進(jìn)行檢測(cè)。當(dāng)兩次檢測(cè)的米含量相同時(shí)按鮮米的做飯程序，即第一個(gè)做飯程序控制做飯過程；當(dāng)兩次檢測(cè)的米含量不相同時(shí)按陳米的做飯程序，即第二個(gè)做飯程序控制做飯過程，因此陳米和鮮米的做飯程序是不相同的。
權(quán)利要求
1.一種電飯鍋的做飯控制方法，包括以下幾個(gè)階段設(shè)定階段在此階段中，以重量和溫度上升的時(shí)間為標(biāo)準(zhǔn)，事先設(shè)置米含量的標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定值；第一次判斷階段在此階段中，檢測(cè)重量，并根據(jù)設(shè)定階段定出的標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定值，判斷重量所對(duì)應(yīng)的米含量；第二次判斷階段在此階段中，檢測(cè)溫度，當(dāng)溫度達(dá)到一定點(diǎn)時(shí)，根據(jù)設(shè)定階段定出的標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定值，判斷溫度上升時(shí)間所對(duì)應(yīng)的米含量；控制階段當(dāng)?shù)谝淮闻袛嚯A段中檢測(cè)的米含量與第二次判斷階段中檢測(cè)出的米含量相等時(shí)，按鮮米的做飯程序來進(jìn)行做飯；若兩個(gè)判斷階段中檢測(cè)的米含量不相等時(shí)，按陳米的做飯程序進(jìn)行做飯。
全文摘要
本發(fā)明公開一種電飯鍋的做飯控制方法，是由設(shè)定階段以重量和溫度上升的時(shí)間為標(biāo)準(zhǔn)，事先設(shè)置米含量的標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定值；第一次判斷階段檢測(cè)重量，并根據(jù)設(shè)定階段定出的標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定值，判斷重量所對(duì)應(yīng)的米含量；第二次判斷階段檢測(cè)溫度，當(dāng)溫度達(dá)到一定點(diǎn)時(shí)，根據(jù)設(shè)定階段定出的標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定值，判斷溫度上升時(shí)間所對(duì)應(yīng)的米含量；控制階段當(dāng)?shù)谝淮闻袛嚯A段中檢測(cè)的米含量與第二次判斷階段中檢測(cè)出的米含量相等時(shí)，按鮮米的做飯程序來進(jìn)行做飯；若兩個(gè)判斷階段中檢測(cè)的米含量不相等時(shí)，按陳米的做飯程序進(jìn)行做飯。本發(fā)明提供的電飯鍋可以自動(dòng)區(qū)分陳米和鮮米，用戶不需要區(qū)分陳米和鮮米，因此給用戶解決了麻煩，帶來了很多方便和信用，提高了產(chǎn)品的滿意度。
文檔編號(hào)A47J27/086GK1540249SQ0312334
公開日2004年10月27日 申請(qǐng)日期2003年4月25日 優(yōu)先權(quán)日2003年4月25日
發(fā)明者金相進(jìn) 申請(qǐng)人:樂金電子(天津)電器有限公司