專利名稱：一種刀具的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
所屬領(lǐng)域本實用新型涉及一種切絲和切片的刀具。
本實用新型固定板上設(shè)有切絲刀和切條刀，切條刀為一組平行設(shè)置在固定片上的刀片，其刀片口向上，切絲刀位于切條刀的一側(cè)，切絲刀口與切條刀上的固定片相平行，切絲刀片與切條刀片相互垂直，固定板上設(shè)有排料口。
本實用新型所述的固定板的一端設(shè)有切片刀，固定板一端設(shè)有鉤體彎曲向下的定位鉤。切絲刀、切條刀的一側(cè)嵌有一根擋條，用來固定進料的方向，使得切出的成品保持一致的形狀。固定片與固定板之間呈可脫卸狀態(tài)，可根據(jù)所需的粗細更換刀片。切絲刀、切條刀、切片刀用螺母固定在固定板上。
本實用新型的旨意在于設(shè)計出一種較理想的切絲和切片的組合刀具，經(jīng)本刀具切出的成品絲整齊、光滑。需要絲料，可將所需的材料先經(jīng)切條刀切成條，再經(jīng)切絲條切成絲；需要片料，可將所需的材料經(jīng)切片刀切成片，然后經(jīng)排料口進入容器。
本實用新型的組合刀具對切蘿卜絲、筍絲、黃瓜絲、豆制干絲等都很容易，對于肉類需經(jīng)過適當(dāng)?shù)睦鋬龊笸瑯涌梢郧谐伤璧慕z料或片料。有利于減輕人們的勞動強度，解決了家庭做菜沒有刀功技術(shù)的難題。


圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)圖。
圖2為本實用新型的平面圖。
具體實施方式
根據(jù)
圖1、圖2所示，一種刀具，它主要由切絲刀(1)、切條刀(2)、固定板(4)組成，固定板(4)的中間為切條刀(2)，切條刀(2)是一組相互平行設(shè)置在固定片上的刀片，其刀口向上，刀片的方向與固定片相垂直。切條刀(2)的左邊是切絲刀(1)，切絲刀(1)的下方設(shè)有擋條(6)，擋條(6)可限制進料方向。固定片與固定板(4)之間呈可脫卸式，可根據(jù)所需絲的粗細更換切條刀(2)。切條刀(2)的右邊是切片刀(3)，用于材料切片。固定板(4)的末端設(shè)有鉤體下彎的定位鉤(5)。固定板(4)上在切絲刀(1)和切片刀(3)的下邊設(shè)有出料口(7)、(8)。
本實用新型的固定板(4)采用塑料材料制成，切絲刀(1)、切條刀(2)、切片刀(3)采用金屬材料制成，它們用螺母固定在固定板(4)上，定位鉤(5)采用防磨損板制成，便于與容器固定。
本實用新型通過切絲和切片的刀具可將所需材料切成1毫米的絲料的片料。
其技術(shù)規(guī)格和有關(guān)數(shù)據(jù)為切絲刀刀片厚2.5-3毫米 刀口夾角≤10°；切條刀刀片厚0.2毫米刀口夾角≤20°；切片刀刀片厚2.5-3毫米 刀口夾角≤10°；最大外形尺寸380×90×28毫米；重 量 1公斤。
權(quán)利要求1.一種刀具，它主要由切絲刀(1)、切條刀(2)、固定板(4)組成，其特征在于固定板(4)上設(shè)有切絲刀(1)和切條刀(2)，切條刀(2)為一組平行設(shè)置在固定片上的刀片，其刀片口向上，切絲刀(1)位于切條刀(2)的一側(cè)，切絲刀口與切條刀(2)上的固定片相平行，切絲刀片與切條刀片相互垂直，固定板(4)上設(shè)有排料口。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種刀具，其特征在于固定板(4)一端設(shè)有切片刀(3)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種刀具，其特征在于固定片與固定板(4)之間呈可脫卸狀態(tài)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種刀具，其特征在于切絲刀(1)、切條刀(2)的旁側(cè)嵌有一根擋條(6)。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種刀具，其特征在于固定板(4)一端設(shè)有鉤體彎曲向下的定位鉤(5)。
專利摘要本實用新型一種刀具，它主要由切絲刀(1)、切條刀(2)、固定板(4)組成，其特征在于固定板(4)上設(shè)有切絲刀(1)和切條刀(2)，切條刀(2)為一組平行設(shè)置在固定片上的刀片，其刀片口向上，切絲刀(1)位于切條刀(2)的一側(cè)，切絲刀口與切條刀(2)上的固定片相平行，切絲刀片與切條刀片相互垂直，固定板(4)上設(shè)有排料口。采用本實用新型刀具切出的成品整齊、光滑，有利于減輕人們的勞動強度，解決了家庭做菜沒有刀功技術(shù)的難題。
文檔編號A47J43/04GK2558304SQ0221959
公開日2003年7月2日 申請日期2002年3月28日 優(yōu)先權(quán)日2002年3月28日
發(fā)明者朱國春 申請人:朱國春