專利名稱：環(huán)保多用電熱燒烤爐的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型的環(huán)保多用電熱燒烤爐涉及到一種用電為能源的食品電熱燒烤爐。
目前所見(jiàn)的食品燒烤爐除了用電和木碳以外還有用燃?xì)鉃槟茉吹?，這類燃?xì)鉄緺t包括內(nèi)箱和外箱體及其箱門，內(nèi)箱和外箱之間有隔熱層，內(nèi)箱頂部有排氣口通往外箱外，內(nèi)箱底部爐膛裝設(shè)燃?xì)馊紵骱托顭崞?，?nèi)箱中部是烘烤室，頂部是匯氣室，匯氣室與內(nèi)箱頂部的排氣口相通，烘烤室內(nèi)壁設(shè)有排氣管道通往頂部的匯氣室，同時(shí)還包括燃?xì)庹{(diào)節(jié)閥及點(diǎn)火器，烘烤室中設(shè)置多層掛架或吊鉤，用于吊掛烘烤物，但由于該結(jié)構(gòu)使烘烤物不能翻動(dòng)，對(duì)于較大形的烤物如豬或易燒焦外皮的家禽燒烤時(shí)易出現(xiàn)不均勻受熱現(xiàn)象，特別靠近有換熱作用的烘烤室內(nèi)壁排氣管道處溫度較高，而靠近箱門處就較低，因此使燒烤時(shí)間加長(zhǎng)，浪費(fèi)燃?xì)饽茉?，而且箱門沒(méi)有可觀察火候的視窗，更難掌握烤物的燒烤程度。用電的燒烤爐通常使用電熱絲或電熱管作加熱源，加熱速度較漫且熱效率不夠，其燒烤室結(jié)構(gòu)同上存在一樣不均勻受熱的缺點(diǎn)。
本實(shí)用新型的目的是提供一種可觀察火候的，能使烘烤物易于翻動(dòng)，均勻受熱，熱效率高、燒烤時(shí)間較短，節(jié)能和衛(wèi)生環(huán)保的環(huán)保多用電熱燒烤爐。
本實(shí)用新型的環(huán)保多用電熱燒烤爐包括內(nèi)箱和外箱體及其箱門，內(nèi)箱和外箱之間有隔熱層，內(nèi)箱有加熱裝置，內(nèi)箱頂部有通往箱外的排氣口，內(nèi)箱上部是烘烤室，烤室內(nèi)頂部還設(shè)置有掛勾和測(cè)溫器，烤室底部還有儲(chǔ)水集油盆，所述的加熱裝置是一套由若干電熱石英管和管架以及一個(gè)自動(dòng)控溫裝置組成的加熱系統(tǒng)，電熱石英管和管架分布固定在烘烤室內(nèi)壁，自動(dòng)控溫裝置布置在內(nèi)箱下部，內(nèi)箱上、下部間有一隔熱板分開(kāi)，烤室底部的儲(chǔ)水集油盆就置于其上。
烤室內(nèi)的掛鉤是一個(gè)活動(dòng)掛鉤，并有多個(gè)掛鉤一起構(gòu)成旋轉(zhuǎn)掛鉤盤，旋轉(zhuǎn)掛鉤盤的中心軸伸出外箱體頂部，由軸承支持，中心軸伸出端裝有一大傳動(dòng)輪，外箱體頂部設(shè)置有傳動(dòng)機(jī)構(gòu)通過(guò)大傳動(dòng)輪帶動(dòng)旋轉(zhuǎn)掛鉤盤。
所述的傳動(dòng)機(jī)構(gòu)是一個(gè)包括帶小傳動(dòng)輪的電動(dòng)機(jī)、電機(jī)支承架和傳動(dòng)鏈帶的電動(dòng)機(jī)構(gòu)。
所述的烤室內(nèi)壁靠近活動(dòng)掛鉤處固定有一個(gè)撥動(dòng)掛鉤的撥叉。
所述的烤室頂部還有照明燈。
所述的外箱體上的傳動(dòng)機(jī)構(gòu)配置有與外箱體相配的安全罩。
所述的箱門上鑲有耐熱視窗玻璃。
在烤室底部?jī)?nèi)壁上有引向儲(chǔ)水集油盆上導(dǎo)流板。
在石英管及管架上還有網(wǎng)狀的罩體。
本實(shí)用新型的環(huán)保多用電熱燒烤爐由于在烤室中采用的加熱裝置是一套由若干電熱石英管和管架以及一個(gè)自動(dòng)控溫裝置組成的加熱系統(tǒng)，電熱石英管和管架分布固定在烘烤室內(nèi)壁，旋轉(zhuǎn)掛鉤盤和帶動(dòng)它轉(zhuǎn)動(dòng)的傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，使烘烤物易于翻動(dòng)，而且可根據(jù)烘烤物不同大小和類型選擇電動(dòng)或手動(dòng)來(lái)實(shí)現(xiàn)翻動(dòng)，撥動(dòng)掛鉤的撥叉又可撥動(dòng)掛在掛鉤上的烘烤物轉(zhuǎn)動(dòng)，即有公轉(zhuǎn)又有自轉(zhuǎn)，使其加熱均勻，照明燈和箱門上鑲有的耐熱視窗玻璃可利于觀察火候，而儲(chǔ)水集油盆上有導(dǎo)流板引導(dǎo)蒸餾水和油流到盤中，因電熱石英管的熱效率高，升溫快，使燒烤時(shí)間縮短，所以該結(jié)構(gòu)可達(dá)到節(jié)約能耗，衛(wèi)生環(huán)保的目的。
以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的環(huán)保多用電熱燒烤爐涉作更詳細(xì)的說(shuō)明。


圖1是本實(shí)用新型的環(huán)保多用電熱燒烤爐的立體外觀示意圖。
圖2是本實(shí)用新型的環(huán)保多用電熱燒烤爐的剖視結(jié)構(gòu)示意圖。
由
圖1～2所示，本實(shí)用新型的環(huán)保多用電熱燒烤爐，包括內(nèi)箱1和外箱體2及其箱門3，內(nèi)箱和外箱之間有隔熱層4，內(nèi)箱有加熱裝置，內(nèi)箱頂部有通往箱外的排氣口8，內(nèi)箱上部是烘烤室，烤室內(nèi)頂部還設(shè)置有掛勾和測(cè)溫器，烤室底部還有儲(chǔ)水集油盆10，所述的加熱裝置是一套由若干電熱石英管7和管架6以及一個(gè)自動(dòng)控溫裝置18組成的加熱系統(tǒng)，電熱石英管7和管架6分布固定在烘烤室內(nèi)壁，自動(dòng)控溫裝置18布置在內(nèi)箱下部，內(nèi)箱上、下部間有一隔熱板分開(kāi)，烤室底部的儲(chǔ)水集油盆10就置于其上。
烤室內(nèi)的掛鉤是一個(gè)活動(dòng)掛鉤11，并有多個(gè)掛鉤一起構(gòu)成旋轉(zhuǎn)掛鉤盤12，旋轉(zhuǎn)掛鉤盤的中心軸伸出外箱體頂部，由軸承支持，中心軸伸出端裝有一大傳動(dòng)輪13，外箱體頂部設(shè)置有傳動(dòng)機(jī)構(gòu)通過(guò)大傳動(dòng)輪帶動(dòng)旋轉(zhuǎn)掛鉤盤。
所述的傳動(dòng)機(jī)構(gòu)是一個(gè)包括帶小傳動(dòng)輪14的電動(dòng)機(jī)15、電機(jī)支承架16和傳動(dòng)鏈帶17的電動(dòng)機(jī)構(gòu)。
所述的烤室內(nèi)壁靠近活動(dòng)掛鉤11處固定有一個(gè)撥動(dòng)掛鉤的撥叉24?？臼翼敳窟€有照明燈25。
所述的外箱體上的傳動(dòng)機(jī)構(gòu)配置有與外箱體2相配的安全罩28。
所述的箱門3上鑲有耐熱視窗玻璃29。
在烤室底部?jī)?nèi)壁上有引向儲(chǔ)水集油盆10上導(dǎo)流板9。
在石英管及管架上還有網(wǎng)狀的罩體5。
權(quán)利要求1．一種環(huán)保多用電熱燒烤爐，包括內(nèi)箱(1)和外箱體(2)及其箱門(3)，內(nèi)箱和外箱之間有隔熱層(4)，內(nèi)箱有加熱裝置，內(nèi)箱頂部有通往箱外的排氣口(8)，內(nèi)箱上部是烘烤室，烤室內(nèi)頂部還設(shè)置有掛勾和測(cè)溫器，烤室底部還有儲(chǔ)水集油盆(10)，其特征在于所述的加熱裝置是一套由若干電熱石英管(7)和管架(6)以及一個(gè)自動(dòng)控溫裝置(18)組成的加熱系統(tǒng)，電熱石英管和管架分布固定在烘烤室內(nèi)壁，自動(dòng)控溫裝置(18)布置在內(nèi)箱下部，內(nèi)箱上、下部間有一隔熱板分開(kāi)，烤室底部的儲(chǔ)水集油盆(10)就置于其上。
2．根據(jù)權(quán)利要求1所述的環(huán)保多用電熱燒烤爐，其特征在于烤室內(nèi)的掛鉤是一個(gè)活動(dòng)掛鉤(11)，并有多個(gè)掛鉤一起構(gòu)成旋轉(zhuǎn)掛鉤盤(12)，旋轉(zhuǎn)掛鉤盤的中心軸伸出外箱體頂部，由軸承支持，中心軸伸出端裝有一大傳動(dòng)輪(13)，外箱體頂部設(shè)置有傳動(dòng)機(jī)構(gòu)通過(guò)大傳動(dòng)輪帶動(dòng)旋轉(zhuǎn)掛鉤盤。
3．根據(jù)權(quán)利要求2所述的環(huán)保多用電熱燒烤爐，其特征在于所述的傳動(dòng)機(jī)構(gòu)是一個(gè)包括帶小傳動(dòng)輪(14)的電動(dòng)機(jī)(15)、電機(jī)支承架(16)和傳動(dòng)鏈帶(17)的電動(dòng)機(jī)構(gòu)。
4．根據(jù)權(quán)利要求2所述的環(huán)保多用電熱燒烤爐，其特征在于所述的烤室內(nèi)壁靠近活動(dòng)掛鉤(11)處固定有一個(gè)撥動(dòng)掛鉤的撥叉(24)。
5．根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的環(huán)保多用電熱燒烤爐，其特征在于烤室頂部還有照明燈(25)。
6．根據(jù)權(quán)利要求2所述的環(huán)保多用電熱燒烤爐，其特征在于所述的外箱體上的傳動(dòng)機(jī)構(gòu)配置有與外箱體(2)相配的安全罩(28)。
7．根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的環(huán)保多用電熱燒烤爐，其特征在于所述的箱門(3)上鑲有耐熱視窗玻璃(29)。
8．根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的環(huán)保多用電熱燒烤爐，其特征在于在烤室底部?jī)?nèi)壁上有引向儲(chǔ)水集油盆(10)上導(dǎo)流板(9)。
9．根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的環(huán)保多用電熱燒烤爐，其特征在于在石英管(7)及管架(6)上還有網(wǎng)狀的罩體(5)。
專利摘要本實(shí)用新型的環(huán)保多用電熱燒烤爐涉及到一種電熱燒烤爐,包括有隔熱層的箱體及有視窗的箱門,內(nèi)箱有分布固定在烘烤室內(nèi)壁的管架和電熱石英管加熱裝置,烘烤室上部有活動(dòng)掛鉤,并由多個(gè)掛鉤一起構(gòu)成旋轉(zhuǎn)掛鉤盤,旋轉(zhuǎn)掛鉤盤的中心軸伸出外箱體頂部,由軸承支持,中心軸伸出端裝有大傳動(dòng)輪,外箱體頂部設(shè)置有傳動(dòng)機(jī)構(gòu)通過(guò)大傳動(dòng)輪帶動(dòng)旋轉(zhuǎn)掛鉤盤,烤室底部有儲(chǔ)水集油盆,該結(jié)構(gòu)能使加熱均勻,熱效率高,燒烤時(shí)間縮短,節(jié)約能耗,衛(wèi)生環(huán)保。
文檔編號(hào)A47J37/06GK2462823SQ0026075
公開(kāi)日2001年12月5日 申請(qǐng)日期2000年12月30日 優(yōu)先權(quán)日2000年12月30日
發(fā)明者姚海峰 申請(qǐng)人:姚海峰