一種預(yù)防或/和治療流感的保健茶及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及一種預(yù)防或/和治療流行性感冒的保健品及其制備方法，特別涉及一 種源自植物的預(yù)防或治療流行性感冒的保健茶及其制備方法，屬于茶劑、飲品、及功能食品 領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002] 金銀花，學(xué)名（Japan-ese Honeysuckle)，又名忍冬，為忍冬科多年生半常綠木本 植物。"金銀花"一名出自《本草綱目》，由于忍冬花初開為白色，后轉(zhuǎn)為黃色，因此得名金銀 花。藥材金銀花為忍冬科忍冬屬植物忍冬及同屬植物干燥花蕾或帶初開的花。金銀花自古 被譽為清熱解毒的良藥。它性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達又可祛邪。金銀花 既能宣散風熱，還善清解血毒，用于各種熱性病，如身熱、發(fā)疹、發(fā)斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等 癥，均效果顯著。金銀花含有大量對人體有益的物質(zhì)，其中包括綠原酸，異綠原酸，木犀草 酸、木犀草素-葡萄糖苷、忍冬苷、皂苷、揮發(fā)油、肌醇、鞣質(zhì)，環(huán)烯醚萜甙裂環(huán)馬錢素、獐牙 菜甙等，屬名貴中藥材，沂蒙山地區(qū)是主要產(chǎn)地。
[0003] 金銀花自古以來就以它的藥用價值廣泛而著名。《神農(nóng)本草經(jīng)》載："金銀花性寒 味甘，具有清熱解毒、涼血化淤之功效，主治外感風熱、瘟病初起、瘡瘍疔毒、紅腫熱痛、便膿 血"等?！侗静菥V目》中詳細論述了金銀花具有"久服輕身、延年益壽"的功效。二十世紀八十 年代，國家衛(wèi)生部對金銀花先后進行了化學(xué)分析，結(jié)果表明：金銀花含有多種人體必須的微 量元素和化學(xué)成分，同時含有多種對人體有利的活性酶物質(zhì)，具有抗衰老，防癌變，輕身健 體的良好功效。
[0004] 連翹葉屬木犀科植物連翹的干燥葉片，根據(jù)《四川省中藥材標準》采收，并按照《四 川省中藥飲片炮制規(guī)范》加工生產(chǎn)。
[0005] 據(jù)《本草綱目》、《中藥大辭典》、《神農(nóng)本草經(jīng)》的記載，巴蜀所產(chǎn)連翹莖、葉可治心 肺積熱、清熱解暑、生津止渴、利咽潤喉，長期服用令人面悅好、明目清心、輕身耐老，令人 煥發(fā)青春活力。
[0006] 人參為五加科多年生草本植物，中國古老的關(guān)于中藥的藥學(xué)典籍《神農(nóng)本草經(jīng)》 把人參列為上品，言其"主補五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，明目，開心益智，久服有輕身延 年之功效"。經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究及化驗分析表明，人參內(nèi)含有一種叫人參皂甙的化學(xué)物質(zhì)，它 對調(diào)節(jié)人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)、強心、抗疲勞、調(diào)節(jié)物質(zhì)代謝等有明顯功效，所以對治療神經(jīng)系 統(tǒng).心血管系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)及生殖系統(tǒng)的多種疾病有很好的治療作用。
[0007] 人參提取物浸泡金銀花、連翹葉，可使寒性、燥性相抵，溫而不寒、不躁，三種中藥 共同發(fā)揮防治感冒、增強體質(zhì)的作用。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0008] 本發(fā)明的主要目的是針對上述預(yù)防或/和治療流行性感冒的保健品及中藥制劑 的現(xiàn)有技術(shù)和產(chǎn)品存在的問題，提供一種用于預(yù)防或/和治療流感的保健茶及其制備方 法。本發(fā)明的防治流感的保健茶具有提高人體免疫能力，預(yù)防、治療流感的功效顯著，金銀 花、連翹葉的寒性和人參的燥性相互平衡或抵消，茶香醇厚、溫而不寒、不燥，適用于人們?nèi)?常茶飲。而且本發(fā)明的預(yù)防或/和治療流感的保健茶的制備方法簡便、生產(chǎn)工藝穩(wěn)定、價格 低廉及便于攜帶和使用
[0009] 為實現(xiàn)本發(fā)明的目的，本發(fā)明一方面提供一種預(yù)防或/和治療流行性感冒的保健 茶，包括如下原料：金銀花、連翹、人參。
[0010] 其中，所述原料的重量份配比為：金銀花：連翹葉：人參為100 :1〇〇 優(yōu)選為 100 :100 :2-5。
[0011] 特別是，所述連翹選擇連翹葉；所述人參選擇人參莖、人參葉或人參根中的一種或 多種。
[0012] 本發(fā)明的防治流感的保健茶中金銀花、連翹葉、人參組合使用，使得各藥物的功效 產(chǎn)生協(xié)同增效作用，提高預(yù)防、治療流行性感冒的效率。
[0013] 金銀花別稱銀花、雙花、二花、二寶花，為忍冬科植物忍冬、紅腺忍冬、山銀花（毛 萼忍冬）或毛花柱忍冬的干燥花蕾或帶初開的花。性寒、味甘；歸肺、心、胃經(jīng)。具有清熱解 毒，涼散風熱的功效，主要用于癰腫疔瘡，喉痹，丹毒，熱毒血痢，風熱感冒，溫病發(fā)熱。
[0014] 金銀花用于外感風熱或溫病初起；瘡癰腫毒、咽喉腫痛；熱毒引起的瀉痢便血（糞 便中夾有黏液和血液）。既可清透疏表，又能解血分熱毒，尤為治陽性瘡瘍的要藥。
[0015] 金銀花的化學(xué)成分主要含有木犀草素、綠原酸、異綠原酸、白果醇、β -谷留醇、豆 甾醇、β -谷留醇-D-葡萄糖甙、豆留醇-D-葡萄糖甙等，肌醇約1 %及皂甙、鞣質(zhì)等。
[0016] 現(xiàn)代藥理研究表明金銀花具有①抗病原微生物作用：體外實驗表明金銀花多種 致病菌如金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、霍亂弧菌、傷寒桿菌、副傷 寒桿菌等均有一定抑制作用，對肺炎球菌、腦膜炎雙球菌、綠膿桿菌，結(jié)核桿菌亦有效。水 浸劑比煎劑作用強，葉煎劑比花煎劑作用強。②抗炎和解熱作用：腹腔注射金銀花提取液 0.25g/kg，能抑制大鼠角叉菜膠性腳腫。③加強防御機能作用：金銀花煎劑稀釋至I :1280 的濃度，仍能促進白細胞的吞噬功能。小鼠腹腔注射金銀花注射液，也有明顯促進炎性細胞 吞噬功能的作用。④中樞興奮作用：經(jīng)電休克、轉(zhuǎn)籠等多種實驗方法證明口服綠原酸后，可 引起大鼠、小鼠等動物中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮，其作用強度為咖啡因的1/6。⑤降血脂作用：大 鼠灌胃金銀花2. 5g/kg能減少腸內(nèi)膽固醇吸收，降低血漿中膽固醇含量。
[0017] 連翹又稱連殼、黃花條、黃鏈條花、黃奇丹、青翹、落翹，為木犀科植物連翹的干燥 果實。性微寒、味苦，歸肺、心、小腸經(jīng)。具有清熱解毒，消腫散結(jié)的功能，主要用于治療癰疽， 瘰癘，乳癰，丹毒，風熱感冒，溫病初起，溫熱入營，高熱煩渴，神昏發(fā)斑，熱淋尿閉。連翹性涼 味苦，輕清上浮，可治上焦諸熱，尤能解毒消癰而散結(jié)。
[0018] 連翹果實含木脂體類化合物：連翹甙、連翹甙元、右旋松脂酚、右旋松脂醇葡萄糖 甙；黃酮類化合物：蕓香甙；苯乙烷類衍生物：連翹脂甙A、C、D、E，連翹種甙，毛柳甙；乙基 環(huán)己醇類衍生物：（木來）木甙，連翹環(huán)己醇，異連翹環(huán)己醇，連翹環(huán)己醇氧化物，連翹環(huán)己 醇酮，連翹環(huán)己醇甙A、B、C ;三萜類化合物：白燁脂酸，齊墩果酸，熊果酸，β -香樹脂醇乙酸 酯，異降香萜烯酸乙酸酯，20 (S)-達瑪-24-烯-3 β，20-二醇-3-乙酸酯等。青連翹含皂甙 4. 89%，生物堿 0. 2%。
[0019] 連翹具有①抗菌、抗病毒作用：連翹濃縮煎劑在體外有抗菌作用，可抑制傷寒桿 菌、副傷寒桿菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、白喉桿菌及霍亂弧菌、葡萄球菌、鏈球菌等；連翹種子 揮發(fā)油乳劑在雞胚外對京科68-1株和仙臺株病毒均有顯著的抗病毒作用。②連翹對心血 管系統(tǒng)有影響，具有強心及升壓作用；③連翹注射液對醋酸所致的毛細血管通透性有明顯 抑制作用。④連翹對豚鼠離體小腸有抑制作用；⑤抑制彈性蛋白酶活力作用；⑥抗輻射損 傷。連翹甲醇提取物lg/kg腹腔注射，于X線照射前5分鐘給藥，對小鼠皮膚損害有防護作 用。
[0020] 人參為五加科多年生草本植物，中國古老的關(guān)于中藥的藥學(xué)典籍《神農(nóng)本草經(jīng)》把 人參列為上品，言其"主補五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，明目，開心益智，久服有輕身延年 之功效"。人參性平、味甘、微苦；歸脾、肺、心經(jīng)。具有大補元氣，復(fù)脈固脫，補脾益肺，生津， 安神的功能。主要用于體虛欲脫，肢冷脈微，脾虛食少，肺虛喘咳，津傷口渴，內(nèi)熱消渴，久病 虛羸，驚悸失眠，陽痿宮冷；心力衰竭，心原性休克。
[0021] 人參含有人參皂苷和少量揮發(fā)油，油中主要成份為人參烯；據(jù)報導(dǎo)從根中分離出 皂甙類：人參皂甙A、B、C、D、E和F等。人參皂甙B和C水解后產(chǎn)生人參三醇皂甙元，人參皂 甙D、E和F水解后得20-表人參二醇皂甙元。又自乙醚提取物的低沸點部分分離出β - 欖香烯。高沸點部分分離出人參炔醇。此外尚含有單糖類：葡萄糖、果糖、蔗醣，三種三糖： 葡萄糖一果糖一果糖、三聚葡萄糖，葡萄糖一葡萄糖一果糖，人參酸（為軟脂酸、硬脂酸及 亞油酸的混和物），多鐘維生素（BpB 2、菸酸、菸酰胺、泛酸），多種氨基酸、膽堿、酶（麥芽糖 酶、轉(zhuǎn)化酶、酯酶），精胺及膽胺。人參的地上部分含黃酮類化合物，人稱人參黃甙、三葉甙、 山柰醇、人參皂甙、β -谷留醇及糖類。
[0022] 人參的主要功效成分是人參阜式（Ginsenoside)，現(xiàn)代藥理研究證明其具有提高 免疫、滋補強壯、活血化瘀、抗疲勞等功效。
[0023] 本發(fā)明另一方面提供一種預(yù)防或/和治療流行性感冒的保健茶的制備方法，包括 如下步驟：
[0024] 1)按照以下重量份配比準備原料藥：
[0025] 金銀花100、連翹100、人參1-10
[0026] 2)將人參與提取溶劑混合后進行加熱提取，收集提取液；
[0027] 3)將提取液濃縮，制成人參提取物浸膏；
[0028] 4)將人參提取物浸膏與水或醇溶液混合均勻，制成人參提取物溶液；
[0029] 5)將金銀花、連翹與人參提取物溶液混合均