專利名稱：著色劑的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及天然著色劑的制備及其應(yīng)用。更具體地說，本發(fā)明涉及作為著色劑的紅色微藻的使用。
現(xiàn)有技術(shù)中已知，從藻中生產(chǎn)顏料，從藻體(細(xì)胞)中提取這類顏料，以生產(chǎn)可溶性的著色劑。這類應(yīng)用的一個例子是從藻如杜氏藻屬(Dunaliella)生產(chǎn)類胡蘿卜素，后者用于各種用途例如作為著色劑。
盡管黃-綠色顏料(它例如可從杜氏藻屬中獲得)的特征是在有機(jī)溶劑中有良好的溶解度，但是從紅色微藻(藻膽蛋白)提取的顏料溶于水。此外，生產(chǎn)藻膽蛋白的造價相對高，藻膽蛋白對熱和光敏感，只在相對短的時間內(nèi)是穩(wěn)定的。
本發(fā)明的目的，在于提供在長時間內(nèi)具有高穩(wěn)定性的著色劑。按照本發(fā)明，著色劑從紅色微藻中獲得。
本發(fā)明的另一目的是提供具有寬顏色范圍和寬應(yīng)用范圍的著色劑。隨著描述的進(jìn)行，本發(fā)明的其它目的會顯而易見。
紅色微藻包括八個屬，最為人們知道的是紫球藻屬(Porphy-ridium)，玫瑰紅屬(Rhodella)和玫瑰色孢子(Rhodosorus)。在形態(tài)上，它們是所有紅色微藻中最簡單的，并且，它們是無性繁殖。由于含有葉綠素，類胡蘿卜素和藻膽蛋白，在大多數(shù)物種中藻細(xì)胞是棕色的。由于藻紅素和藻青素之間的比例不同，從而使藻細(xì)胞有不同的顏色。紅色微藻的許多種生長在淡水中，而其它的生長在海水中。
紅色微藻的細(xì)胞，以凝膠的形式被密封在硫酸酯化的多糖中。在對數(shù)相增長過程中膠囊最薄，而在靜止相增長過程中膠囊最厚。人們還發(fā)現(xiàn)，在靜止相增長的過程中，多糖的產(chǎn)生速度比多糖從細(xì)胞表面溶到外部介質(zhì)的速度高。這個過程加速了膠囊的產(chǎn)生，結(jié)果是細(xì)胞在穩(wěn)定相的增長達(dá)到其最大尺寸?？磥砟z囊的厚度受三個因素的影響多糖的產(chǎn)生速度，多糖的溶解程度，和細(xì)胞的表面積。在紫球藻屬于液體介質(zhì)的生長過程中，由于從細(xì)胞表面釋放出多糖，介質(zhì)的粘度增大。
按照本發(fā)明的著色劑包含作為基本色素的紅色微藻干粉。當(dāng)然，可以往這基本色素中加入另外的顏色或添加劑。有時，通過萃取，可從生物量中先去掉葉綠素和類胡蘿卜素。優(yōu)選的是，通過輾碎藻而獲得的粉末的粒徑為50μ或更小。而正如所指出的，存在大量的紅色微藻，優(yōu)選的屬是紫球藻屬[例如紫球藻屬物種(Porphyridium sp.)和銅綠色紫球藻屬(porphyridiumaerugineum)]，和紅玫瑰屬(Rhodella reticulata)。
應(yīng)該強(qiáng)調(diào)的是，按照本發(fā)明的著色劑是不溶解的、可分散的和粉末形式的。與之相比較，現(xiàn)有技術(shù)中從紅色微藻和其他藻類中獲得的顏料是可溶的產(chǎn)品。按照本發(fā)明，為了去掉不希望有的物質(zhì)(如雜質(zhì)或葉綠素和可能對產(chǎn)品的最終顏色有不利影響的鹽類)而進(jìn)行萃取操作，但絕不能像現(xiàn)有技術(shù)那樣萃取所要的著色劑藻膽蛋白。此外，由于本發(fā)明的著色劑的許多希望有的性能源于這一事實(shí)顏料是在用多糖封閉的細(xì)胞中獲得的，顯然，可溶解的顏料是本發(fā)明沒有涉及到的完全不同的產(chǎn)品。如所指出的，可溶解顏料具有缺點(diǎn)，如低光澤和擱置穩(wěn)定性差。
按照本發(fā)明制得的著色劑是不可溶解的粉末，具有良好的可加工性，手感光潔而潤滑，可以用作化妝品，如臉部化妝或口紅或眼影。粉末可被壓縮，或如現(xiàn)有技術(shù)中的習(xí)慣那樣應(yīng)用，或可以加入載體，如滑石，高嶺土，硬脂酸鋅或硬化的油脂和石蠟，或加入其它合適的載體。當(dāng)然，也可往粉末中加入其他的添加劑，如芳香物料。
此外，按照本發(fā)明的著色劑，不僅不會引起過敏反應(yīng)，而且適于食用，并因此用作食品的著色劑。因此，使用紅色微藻粉作為著色劑制備化妝品和食品，也成為本發(fā)明的一部分。
本發(fā)明的其它優(yōu)越性(這將在后面進(jìn)行更完全的解釋)是，通過改變生長和加工的條件和通過使用添加劑，獲得各種顏色和色調(diào)是可能的。也提供了控制最終顏色的其他方式，例如提取程序，藻的年齡和生長條件可以影響所獲得的顏色，細(xì)胞中的藻膽蛋白的數(shù)量影響色調(diào)，有時在制備中摻入的基質(zhì)原料(如干餅或蠟基乳脂)可以顯著地影響所獲得的最終顏色。后者的影響是由于這一事實(shí)著色劑是以細(xì)顆粒的形式提供的。正如技術(shù)熟練人員將會意識到的，在不同介質(zhì)(如在油性物料存在下，或在壓縮的餅中)中光衍射不同，影響用眼最終觀察到的顏色?；谌缟纤龅囊蛩兀凑毡景l(fā)明，通過從紅色微藻中制備染色物質(zhì)，可獲得意想不到的大量顏色和色調(diào)。
正如所指出的，本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)在于，如下所述，是用簡單的輾壓法從藻體中直接制備物料(加工除外)。因此，生產(chǎn)著色劑的工藝非常簡單，物料損失量相對低。
另外，如上所述，顏色的穩(wěn)定性非常重要。通過用完整的藻細(xì)胞，因而封閉細(xì)胞的硫酸酯化多糖維持了顏料的密封性，因此本發(fā)明的著色劑的穩(wěn)定性獲得了。這些多糖防止了顏料的變質(zhì)，和大大地導(dǎo)致這些顏料穩(wěn)定性的改進(jìn)。換句話說，從紅色微藻細(xì)胞中提取的顏料的貯藏壽命，明顯地比非常相近的保存在細(xì)胞中的顏料的貯藏壽命要短。如所指出的，在化妝品的制備中，使用按照本發(fā)明的著色劑所獲得的光潔、潤滑的手感是非常重要的特點(diǎn)。包封著色劑的多糖巨大地導(dǎo)致這種效果。正如技術(shù)熟練人員將會意識到的，沒從其中提取顏料而可能使用紅色微藻細(xì)胞，不需要轉(zhuǎn)化或特殊和復(fù)雜的工序而所獲得的物料是可用的，這是使人驚異的。
本發(fā)明還包括制備著色劑的方法，此方法包括培養(yǎng)紅色微藻以產(chǎn)生生物量，然后，用任何方便的順序進(jìn)行如下步驟a)從藻中提取不希望的可提取物，以便從中把它們?nèi)サ?；b)從藻體中去掉水；c)輾碎紅色微藻至優(yōu)選粒徑為50μ或更低。
如果需要，在輾碎前或輾碎后可將藻體再干燥。然而，按照本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)驗(yàn)方案，用也除去水的溶劑去萃取不希望的物料，因此，在萃取操作過程中水也被自動地去掉了。
按照本發(fā)明的另一個優(yōu)選方案，可以用冷凍干燥進(jìn)行去掉水的操作，此外，在輾碎前，可用揮發(fā)性溶劑去萃取已干燥的藻，以除去顏料(葉綠素和類胡蘿卜素)和存在于藻中的雜質(zhì)。適用的溶劑應(yīng)對細(xì)胞沒有傷害，應(yīng)不留下對健康有害的雜質(zhì)，優(yōu)選的溶劑是丙酮。
通過用有機(jī)溶劑萃取濕藻，然后蒸發(fā)掉溶劑，技術(shù)人員將會理解，水也和雜質(zhì)將一起被去掉，使干燥(如去掉水)和萃取雜質(zhì)在一步完成成為可能。優(yōu)選的有機(jī)溶劑選自丙酮，乙醇和異丙醇。
正如技術(shù)人員可以明白的，在不同的生長條件下，不同的藻可生成不同的顏色和顏色強(qiáng)度。在紅色微藻顏料中通常所說的藻膽蛋白極大地影響最后的顏色的差異。藻膽蛋白是紅色和藍(lán)色的的顏料。它們吸收450-650nm范圍的可見光。大量存在于某些紅色微藻的顏料藻紅素存在于藻膽蛋白的邊緣。藻青素存在于藻紅素和異藻青素(或者，如果沒有藻紅素，則在其邊緣)之間的藻膽蛋白中。在藻膽蛋白的最大波長處的特殊吸收光譜和特殊熒光發(fā)射是已知的。[R.MacColl and D.Guard，F(xiàn)riars Eds.，“Phycobiliproteins，”CRC Press，F(xiàn)lorida(1987)]。
生長條件，例如光條件，培養(yǎng)年齡和介質(zhì)組成既影響藻膽蛋白的含量又影響其組成。在弱的光強(qiáng)下生長的紅色藻類，在每一生物量中具有高的藻膽蛋白濃度。相似地，在紅色微藻中，藻膽蛋白的含量隨著氮?dú)夂土蛩狨慕橘|(zhì)中的去掉而降低。
因此，本發(fā)明也包括制備具有所希望的顏色的著色劑的方法，它包括a)選擇紅色微藻；b)在適于藻膽蛋白含量的增加和減少的條件下，在其中培養(yǎng)所述的微藻；和c)收獲此藻類，干燥和輾碎此藻類，以獲得具有所希望顏色的粉末。
進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)了(這是本發(fā)明的另一目的)，此制法的三個重要特性，即粉末顏色的強(qiáng)度，產(chǎn)生的顏色的變異，和顏料的穩(wěn)定性，可以通過在藻的加工階段施加酸性環(huán)境以改變上述的制法，從而顯著地改進(jìn)這三個重要特性。此制法允許從藻類(它們的生理環(huán)境是不好的)獲得著色劑，而且所獲得的產(chǎn)品比不用此工序所獲得的產(chǎn)品的顏色更深。按照這個酸性制法，藻類有培養(yǎng)和收獲兩個生長階段。離心后，往濕的沉淀中加入酸化的水(0.1N HCl或H3PO4)，然后再將藻類分散和離心，再洗掉酸化的水。然后如上文所述用有機(jī)溶劑萃取此沉淀，干燥，輾碎，以獲得所希望的粉末。下面的實(shí)施例中將說明與顏色強(qiáng)度，顏色變化和顏料穩(wěn)定性有關(guān)的參數(shù)的改進(jìn)。
下面的物料和方法用于制備不同的著色組合物在實(shí)施例中使用下面的藻紫球藻屬物種(Porphyridium sp)，(UTEX 637.“Jones R.F.et al.，Physiol.plant.16，636-643”)，生長在人工海水中；銅綠色紫球藻屬(Porphyridium aerugineum)(110.79-U.S.Patent No.4,079,544)，生長在淡水中；網(wǎng)狀的玫瑰紅屬(Rhodellareticulata)，(UTEX LB2320-“Schlosser，U.G.，Ber DeutscheBot.Ges.95，272”)，生長在微咸水中。就一切而論，藻生長在野外的壁厚0.2cm，直徑32cm，平均體積25-30升的聚乙烯套管中。用含有2-3％CO2的空氣使生物量混合(Cohen E.and Arad(Malis)S.，1989，Biomass18，59-67)。
粉末顏色的測定對按照本發(fā)明制備的粉末的顏色，使用按照CIELa*b*的方法和Spectrosystem Applied Color Systems Inc.的儀器，用測定三色值的光譜色度計(jì)來測定。此方法測定反射光譜，其數(shù)值依賴于制備用于分析的樣品的方法，保持樣品的方式，粒徑和配方。將樣品放入透明塑料袋中以檢測顏色。典型的數(shù)據(jù)示于下面的表I中。
表I用反射分光光度法表征不可溶解顏料粉末的顏色a顏色 L a* b*暗粉紅色48.914.4-1.5淡粉紅色55.619.1-0.5深油藍(lán)色52.0-4.9-8.2青綠色 53.8 -10.3 1.2aL-亮度，(+a)紅，(-a)綠，(+b)黃，(-b)藍(lán)實(shí)施例1制備餅狀化妝品用沒加有添加劑的藻粉末制化妝品。輾碎和篩分后的粉末用作限影。通過把粉末放入鋁模中并在0.5至5個大氣壓之間不同壓力下液壓壓緊，將沒加有添加劑的粉末也制成餅狀。所用壓力由希望獲得的粉餅的硬度來決定。
實(shí)施例2制備帶有載體的化妝品制造“可涂抹的”配制物使用如下成份的脂，油和石臘的混合物
53％的西蒙得木油，17％固化的西蒙得木油，17％的蜂蠟和13％的單硬脂酸甘油酯。把混合物加熱至70℃以熔融固化的油和蠟，然后邊攪拌邊冷卻至室溫。往著色粉末中混入氧化鈦，滑石粉和硬脂酸鋅，然后在進(jìn)行徹底混合下加入蠟。
實(shí)施例3加工方法對顏色的影響為了檢測加工方法對所獲得顏色強(qiáng)度的影響，使用了不同的物料。必須注意，在冷凍干燥器中干燥的藻類還含有另外的外來物質(zhì)，如葉綠素和類胡蘿卜素，而在用丙酮萃取的過程中，這些顏料被從產(chǎn)品中去掉。用三種不同的藻進(jìn)行了試驗(yàn)，結(jié)果如下表II所示表II藻 加工方法顏色L a* b*P.sp凍干帶藍(lán)色的粉紅色52.6 12.2-2.9P.sp丙酮萃取粉紅色55.6 19.1-0.5P.aer 凍干綠-青綠色 53.8-10.3 1.2P.aer 丙酮萃取淡藍(lán)色57.2 -5.2-2.2R.r.凍干黑色 nd nd ndR.r.丙酮萃取淡紫色 52.64 5.9-3.5P＝紫球藻屬；R＝玫瑰紅屬；nd＝?jīng)]測定實(shí)施例4pH的影響藻類有培養(yǎng)和收獲兩個生長階段。離心后，往濕的沉淀中加入酸化的水(0.1N HCl或H3PO4)，然后再分散和離心此藻類，并洗掉酸化的水。用丙酮萃取沉淀，干燥和輾碎(如上所述)。用上文所述的方法測定這些顏料粉末的顏色，這在表IIIA和IIIB中有詳細(xì)說明。寬范圍的L參數(shù)(45＜L＜67)表明，看到了改進(jìn)的顏色變化。此參數(shù)值低，則顏色強(qiáng)。當(dāng)比較表-II和IIIA時，可以證明，由于酸處理，獲得L參數(shù)值低于50為特征的顏色是可能的。表IIIB表示L參數(shù)值高于60的著色劑，此著色劑得自從舊的藻培養(yǎng)法所獲得的粉末，沒有酸處理由此粉末就不能獲得顏色。
表III表IIIA藻 加工方法顏色 L a* b*P.sp酸和丙酮紫紅色 49.1 15.9 -18.7R.r.酸和丙酮深帶藍(lán)色的紫色 45.6 7.0-30.8
表IIIB藻 加工方法 顏色 L a* b*P.sp酸和丙酮淡帶紫色的紅色 64.511.2 -15.9P.aer 酸和丙酮淡藍(lán)青綠色 66.0-16.9 -11.5R.r.酸和丙酮淡帶藍(lán)色的紫色 67.01.0-17.1實(shí)施例5在野外的5個聚乙烯套管中生長紫球藻屬物種(UTEX637)的紅色微藻細(xì)胞，每個套管中有25升海水介質(zhì)。培養(yǎng)5天后，用CEPA半連續(xù)式離心機(jī)來收獲，并回收生物量。用Turax(Janke & Kunkel，Germany)均質(zhì)器，將濕的生物量攪勻在10體積的丙酮中。輕輕地?cái)嚢杓?xì)胞懸浮液，通宵進(jìn)行，然后，真空過濾，回收濕的粉末。加入5體積的丙酮通宵攪拌和再過濾。重復(fù)這種操作三次以上。用具有循環(huán)空氣的真空爐或在室外陰暗處的盤上，干燥此濕的粉末。用實(shí)驗(yàn)室的粉碎機(jī)(Janke & Kunkel，Germany)輾碎已干燥的粉末，再用實(shí)驗(yàn)室振動篩，通過300目篩網(wǎng)(Fritsch，Germany)，篩分此粉末。
粉末的化學(xué)組成是42％的蛋白質(zhì)，32％的多糖和5％的灰份。當(dāng)制備眼影膏時，加入5％的顏料粉末。
這樣獲得的是具有暗帶藍(lán)的紅色色度的既細(xì)又軟的粉末(L＝52.9，a＝15.7，b＝6.0)
實(shí)施例6制備臉用粉餅制備含有5份單硬脂酸甘油酯和10份液態(tài)西蒙得木蠟的油質(zhì)混合物。把混合物加熱至75℃(熔融)。待熔融物冷卻至40℃，加入下面的混合粉末55份藻顏料，20份滑石粉，10份硬脂酸鋅，也可再加入10份氧化鈦。按特殊用途加入所希望的香料。
完全在太陽光下曬10個小時，由紫球藻屬物種生長的藻顏料會產(chǎn)生適于臉用粉的粉紅米黃色粉末。加入二氧化鈦，賦予較好的表面覆蓋能力，并產(chǎn)生更深的帶粉紅的藍(lán)顏色。
實(shí)施例7制備眼影膏將包括13份黃色蜂蠟，13份氫化的西蒙得木蠟和10份溶于適量液態(tài)西蒙得木蠟中的單硬酸酯甘油酯的混合物，加熱至70℃使之熔融。將這樣獲得的均勻混合物冷卻至40℃，往此混合物中，加入與西蒙得木蠟油一起的4份硬脂酸鋅，10份滑石粉和10份藻類顏料。加入西得蒙木蠟油的總量是40份。還加入適量的香料。
在候補(bǔ)的配方中，往熔融物中加入15份氧化鈦，最后混入10份在礦物油中的70％的氯氧化鉍。
銅綠色紫球藻屬產(chǎn)生青綠顏色。加入氧化鈦產(chǎn)生的產(chǎn)品具有淺的帶藍(lán)的青綠色。
銅綠色紫球藻屬丙酮粉末會染成油藍(lán)色，而帶有二氧化鈦時，它會染成淡藍(lán)色。
實(shí)施例8藻粉末顏料的過敏試驗(yàn)如實(shí)施例4，制備藻P.sp.和P.aer的藻粉末顏料。制備在50％的甘油中的10％的粉末分散液。對于到過敏癥診所看病的患者，用挑選試驗(yàn)檢查對顏料的反應(yīng)。使用兩種對照組陰性對照組—鹽水溶液，和陽性對照—鹽水中的二苯甲氧甲哌啶。測試了六個病人的反應(yīng)。在任何病人中，顏料沒有引起任何過敏反應(yīng)。從紅色微藻中提取的水溶性藻膽蛋白，在一些病人中引起反應(yīng)。
實(shí)施例9制備著色的粉霜在一個雙蒸發(fā)器上，打擊雞蛋蛋白，慢慢加入糖粉(每個雞蛋加100g)，繼續(xù)打擊直至變硬。冷卻至約50℃，混合入0.5-2.0％顏色粉末中。加入香草屬食用香料。P.sp.粉末會產(chǎn)生粉紅淡紫色；而P.aer粉末會產(chǎn)生淡藍(lán)色。
實(shí)施例10生長條件對顏料強(qiáng)度和色調(diào)值的影響在室外培養(yǎng)紅色微藻銅綠色紫球藻屬(P.aerugineum)，如實(shí)施例4一樣制備。在室外中午的100％光強(qiáng)為1500-2000μEm-2S-1。
表IV光強(qiáng)生長天數(shù) 細(xì)胞密度顏色參數(shù)(μEm-1S-1) (細(xì)胞數(shù)×106/ml) L a* b*100％ 31555.0-5.2-8.6中午61757.2-5.2-2.250％31152.0-4.9-8.2人造陰影61749.7-4.6-8.891762.4-7.9-9.0實(shí)施例11配方對顏料強(qiáng)度和色調(diào)值的影響用在高的光強(qiáng)下生長的P.sp.制備顏料樣品，制法如實(shí)施例4一樣。
表V配方中的組份(份)顏色參數(shù)藻顏色 I.P.P. 滑石粉 TiO2GMS ZnSt L a* b*605 20 -51043.917.75.56010 20 -51048.117.95.5IPP-棕櫚酸異丙酯GMS-單硬脂酸甘油酯ZrSt-硬脂酸鋅此油狀混合物在70℃溶解，冷卻至室溫，在研缽中加入滑石粉，硬脂酸鋅和二氧化鈦，并以研缽均勻混合。
表VI配方中的組份(份)顏色參數(shù)藻顏色TiO2I.P.P. GMS ZnStL a* b*60 - 10 51043.917.76.260 1010 51062.014.9 -2.4
實(shí)施例12顏料樣品干粉的組合物如實(shí)施例4一樣制備。100％光強(qiáng)是800-1200μEm-2s-1。
表VII微藻種類 生長天數(shù) 光強(qiáng)顏料組份(室外太陽光) 蛋白質(zhì) 多糖灰份(％) (％)(％)(％)P.sp 750*42.232.04.6aer710029.959.12.4P.aer14 50*43.542.33.1r. 710032.052.07.6*由人造陰影獲得實(shí)施例13粉末對熱和光的穩(wěn)定性按實(shí)施例5制備的粉末樣品如表VIII所詳述進(jìn)行熱和光處理。測定在熱處理前后粉末在甘油中分散液的可見吸收。處理之后，處理過的分散液的吸收降低。處理前的吸收定為100％。
表VIII所用的處理方式后處理保留的可見吸收(％)P.sp. P.aerR.r熱*40℃，60分鐘 100 56 7860℃，30分鐘 100 43 N.D.80℃，5分鐘 66 35 N.D.100℃，5分鐘0-10 0 N.D.光**1天***直接日照 100 100 100*在甘油中的0.1％顏料分散液**顏料分散液，在甘油中，0.1％；或在硬化油脂中，1％。***＝(500-1000μEm-2sec-1)N.D.＝?jīng)]測定實(shí)施例14pH值對粉末穩(wěn)定性的影響將按照實(shí)施例4制備的粉末，用類似于實(shí)施例13的方式進(jìn)行熱處理。粉末的平均粒徑是10μm。結(jié)果列于表IX。處理前的吸收仍定為100％。
表IX所用的處理方式 后處理保留的可見吸收(％)P.sp. R.r加熱*80℃，5分鐘100100100℃，5分鐘23 70*在甘油中的0.1％顏料分散液上述所有的討論和實(shí)施例是用于說明發(fā)明的目的，并不能打算構(gòu)成對本發(fā)明的限制?？梢圆捎迷S多不同的制法，生長條件，干燥方法，物料和設(shè)備，也可提供基于或包括本發(fā)明的色料的不同產(chǎn)品，制劑和配方，所有這些都不超出本發(fā)明的范圍。
權(quán)利要求
1.一種不溶解的細(xì)粒狀著色劑，它包含作為色素基質(zhì)的干粉狀紅色微藻衍生的物料。
2.按照權(quán)利要求1的著色劑，其形狀為平均粒徑為50μm或更小的粉狀物。
3.按照權(quán)利要求1或2的著色劑，其中紅色微藻選自紫球藻屬或玫瑰紅屬。
4.主要包含權(quán)利要求2的粉末的化妝品制品，也可以是壓縮形式，單獨(dú)的或與化妝品可接受的添加劑和/或載體一起。
5.含有權(quán)利要求1的物料作為著色劑的化妝品制劑。
6.含有權(quán)利要求1的物料作為著色劑的食品制品。
7.制備著色劑的方法，包括培養(yǎng)紅色微藻以產(chǎn)生生物量，然后，以任何方便的順序進(jìn)行操作，步驟如下a)從藻細(xì)胞中提取去不希望的可提取物；b)從藻體中去掉水；c)輾碎紅色微藻至優(yōu)選粒徑為50μm或更小。
8.按照權(quán)利要求7的方法，其中用凍干法去掉水。
9.按照權(quán)利要求7的方法，其中在輾碎前用揮發(fā)性有機(jī)溶劑萃取已干燥的藻類，以除去不希望的顏料如葉綠素和類胡蘿卜素，以及雜質(zhì)。
10.按照權(quán)利要求9的方法，其中有機(jī)溶劑是丙酮。
11.按照權(quán)利要求7的方法，其中去掉水是通過用極性溶劑萃取濕的藻類，然后蒸發(fā)溶劑而進(jìn)行的。
12.按照權(quán)利要求11的方法，其中溶劑選自丙酮，乙醇和異丙醇。
13.制備具有所希望顏色的著色劑的方法，它包括a)選擇紅色微藻；b)在適于藻膽蛋白的含量增加或減少的條件下，使紅色微藻生長；和c)收獲藻類，去掉其中的水，并輾碎，以獲得具有所希望顏色的粉末。
14.按照權(quán)利要求13的方法，還包括在收獲后降低生物量的pH值。
15.按照權(quán)利要求14的方法，其中加入酸使pH降低。
16.按照權(quán)利要求15的方法，其中酸是HCl或H3PO4。
17.提高如權(quán)利要求1-3所述著色劑穩(wěn)定性的方法，包括用酸處理藻類原料。
18.改進(jìn)如權(quán)利要求1-3所述著色劑顏色強(qiáng)度的方法，包括用酸處理藻類原料。
19.含有按照權(quán)利要求1-3任一項(xiàng)的物料作為著色劑的著色產(chǎn)品。
20.用權(quán)利要求7-18任一項(xiàng)方法制備的著色劑。
全文摘要
一種不溶解的特別著色劑，它包括含作為色素基質(zhì)的干粉狀紅色微藻衍生的物料。
文檔編號A61K8/97GK1119660SQ95115260
公開日1996年4月3日 申請日期1995年7月20日 優(yōu)先權(quán)日1994年7月21日
發(fā)明者S·阿拉德, A·亞龍, E·科恩 申請人:賓-古里安尼格夫大學(xué)研究及發(fā)展部