專利名稱：雞冠花飲品的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及醫(yī)療保健飲料，特別是以天然雞冠花為主的醫(yī)療保健飲料。
已有的保健飲料品種很多，大多是用人工栽培的蔬菜水果等作物配以糖料等制成。尚未見以天然雞冠花為主要原料工業(yè)化生產(chǎn)的醫(yī)療保健品。
本發(fā)明的目的在于提供一種以天然雞冠花為主配以藥用植物制成的具有醫(yī)療及保健作用的飲用品。
本發(fā)明的雞冠花飲品，其組份含雞冠花、靈芝、枸杞、茯苓、夏枯草。
上述組份的重量份配比為雞冠花50～120靈芝 2～15枸杞 8～25茯苓 8～25夏枯草8～25水100～400上述組份中可以有糖和蜂蜜。
雞冠花為生莧科，青箱屬，原名菠蘿奢花，又名熱帶菠菜，別名雞公花、雞髻花、雞角槍。雞冠花為一年生草本植物，多為野生，也宜栽培，其花序、莖葉、花籽可入藥，可食用。雞冠花中富含多種有益物質(zhì)，經(jīng)法定部門檢測(cè)，在雞冠花原汁100g中，含氨基酸78.45mg，蛋白質(zhì)0.252g，鈣104.2mg，磷1.15mg，鐵0.88mg，硫胺素0.10mg，抗壞血酸0.48mg，核黃素0.094mg，碳水化合物15.32mg，微生素VB1、VB2等，微量元素溴、鍶、鉀、鋰、鋅、鎂等。在《本草綱目》中有“雞冠花甘涼無(wú)毒”的記載?！都斡颖静荨分杏小皼鰺o(wú)毒，對(duì)婦女赤白過(guò)多、崩漏、行經(jīng)不止、淋漓不斷、男女痔漏有特效”的記載?！侗静菔斑z》中有“治腸風(fēng)瀉血、赤白痢”的記載?！冬F(xiàn)代實(shí)用中藥》中有治肝病及眼病的論述。由于雞冠花帶有藥味及微苦味，當(dāng)配量較大時(shí)，上述有益物質(zhì)含量較多，但藥味較濃，苦味較重，口感較差，主要作疾病治療藥用。反之，當(dāng)配量較小時(shí)，有益物質(zhì)含量較小，藥味苦味清淡，口感較佳，主要作保健飲料用。
靈芝為藥用植物，含VB2、Vc、Px克酸、靈芝疳、味微苦，無(wú)毒。對(duì)腦疾病及血管硬化有治療和預(yù)防作用，且能補(bǔ)腦健脾。
枸杞是藥用植物果實(shí)，含VB1、VB2、VB12和鈣，其味甘微甜，無(wú)毒。具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、養(yǎng)肝明目作用。
茯苓為藥用植物根，無(wú)毒，能利尿，除濕，對(duì)腎炎引起的水腫及小便短少、尿黃有治療作用。
夏枯草為草本藥用植物，含VB1、核黃素等，味涼微苦，無(wú)毒。能補(bǔ)肝明目。
本發(fā)明的靈芝、枸杞、茯靈、夏枯草的配重較大時(shí)，作藥用治病，其配量較小時(shí)，作保健飲料用。糖、蜂蜜作調(diào)味劑，水作取汁及調(diào)整濃度用。
本發(fā)明的雞冠花飲品具有如下明顯優(yōu)點(diǎn)和顯著效果。
一、本發(fā)明對(duì)人體有醫(yī)療保健作用，能治療某些婦科病，治療青少年缺乏氨基酸而引發(fā)的失明癥，具有止渴生津、解毒補(bǔ)液、生血補(bǔ)血、止血活血、養(yǎng)肝明目的作用，能促進(jìn)人體正常生長(zhǎng)發(fā)育，對(duì)人體的新陳代謝、抗壞血病及防癌有一定作用?？芍瞥舍t(yī)藥品，也可制成食用飲料。
二、本發(fā)明的主要原料雞冠花，野生資源和栽培資料極為豐富。栽培無(wú)須特殊管理，可當(dāng)年播種、當(dāng)年收獲。原料來(lái)源豐富，制作工藝簡(jiǎn)單，成本低。
下面，再用實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說(shuō)明。
實(shí)施例1本發(fā)明的雞冠花飲品，其組份及重量份配比為雞冠花113kg靈芝 14.1kg枸杞 24.3kg茯苓 24.3kg夏枯草24.3kg白砂糖10kg蜂蜜 5kg水100kg首先將雞冠花、靈芝、枸杞、茯苓、夏枯草原料，經(jīng)清洗后，加入4倍水浸泡12～24小時(shí)，再用打漿機(jī)打成漿狀、用榨汁機(jī)榨制得原料漿， 再經(jīng)200目過(guò)濾網(wǎng)雙聯(lián)過(guò)濾器過(guò)濾，入蒸餾釜進(jìn)行濃縮制得原汁，最后加入白砂糖、蜂蜜和水，調(diào)制成本雞冠花飲品。
本實(shí)施例為高濃度口服液，特別適宜于作婦科和心血管疾病的治療藥劑。
實(shí)施例2本發(fā)明的雞冠花飲品，其組份及重量份配比為雞冠花100kg靈 芝4.7kg
構(gòu)杞 15.1kg茯苓 15.1kg夏枯草15.1kg白砂糖8kg蜂蜜 3kg水200kg本實(shí)施例的制法與實(shí)施例1相同。本實(shí)施例為中濃度口服液，特別適用于作兒童夜盲癥的治療劑。實(shí)施例3本發(fā)明的雞冠花飲品，其組份及重量份配比為雞冠花63kg靈芝 3.7kg枸杞 11.1kg茯苓 11.1kg夏枯草11.1kg白砂糖7kg蜂蜜 2kg水300kg本實(shí)施例的制法與實(shí)施例1相同。本實(shí)施例為雞冠花露飲料。實(shí)施例4本發(fā)明的雞冠花飲品，其組份及重量份配比為雞冠花50kg靈芝 3kg枸杞 9kg
茯苓 9kg夏枯草9kg白砂糖5kg蜂蜜 2kg水400本實(shí)施例的制法與實(shí)施例1相同。本實(shí)施例為雞冠花可樂(lè)飲料。
權(quán)利要求
1.雞冠花飲品，其特征在于組份含雞冠花、靈芝、枸杞、茯苓、夏枯草。
2.如權(quán)利要求1所述的雞冠花飲品，其特征在于所說(shuō)組份的重量份配比為雞冠花50～120靈 芝2～15枸杞 8～25茯苓 8～25夏枯草8～25水100～400
3.如權(quán)利要求1或2所述的雞冠花飲品，其特征在于有糖和蜂蜜。
全文摘要
本發(fā)明涉及醫(yī)療保健飲料，特別是以天然雞冠花為主的醫(yī)療保健飲料。其組分含雞冠花、靈芝、枸杞、茯苓、夏枯草，其重量份配比為雞冠花50～120、靈芝2～15、杞枸8～25、茯苓8～25、夏枯草8～25、水100～400?？芍瞥伤巹┲委煁D科、心血管病及青少年夜盲癥，可制成食用飲料。具有止渴生津、解毒補(bǔ)液、生血補(bǔ)血、止血活血、養(yǎng)肝明目的作用。
文檔編號(hào)A61P27/00GK1147406SQ9511302
公開日1997年4月16日 申請(qǐng)日期1995年10月10日 優(yōu)先權(quán)日1995年10月10日
發(fā)明者王毅 申請(qǐng)人:王毅