專利名稱：電子飯櫥的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
屬廚房防腐保鮮器具類我國多年來的飯廚，只能存放餐具及生熟制品，沒有殺菌消毒、保鮮功能。電冰箱問世到普通平民百姓應(yīng)用，電冰箱冷藏室至今只能作低溫保鮮，但不能殺菌消毒，熟制食品在冷藏室存放時(shí)間一長，同樣變質(zhì)。就保鮮水果也會出現(xiàn)干癟現(xiàn)象。
本實(shí)用新型的目的是為迎合人民生活水平提高帶來的生活衛(wèi)生高水準(zhǔn)及快節(jié)奏的工作生活方式，改變多年來飯廚不能自動殺菌消毒，不能保鮮的落后狀況。
本實(shí)用新型的目的實(shí)現(xiàn)方法是在木質(zhì)的常規(guī)飯廚內(nèi)，分隔成二至三隔層，上面隔層作存放餐具用，第二隔層作存放熟制食品用，第三隔層作存放蔬菜水果用。將制成的木質(zhì)飯廚內(nèi)壁全部刷上蠟，刷蠟使廚具具有絕緣及不吸收離子的作用。然后在每隔層內(nèi)裝上高壓電離裝置，利用高壓電離裝置把飯廚內(nèi)每隔層的空氣依據(jù)具體應(yīng)用要求，電離成原子氧或負(fù)離子云。原子氧具有很強(qiáng)的殺菌作用，能把飯廚內(nèi)的病菌、霉菌等殺死，故將產(chǎn)生原子氧的高壓電離裝置裝在第一隔層及第二隔層內(nèi)，用作餐具的定時(shí)消毒及保護(hù)熟制品的不變質(zhì)。產(chǎn)生負(fù)離子云的高壓電離裝置裝在第三隔層，因負(fù)離子能抑制新鮮蔬菜、水果的呼吸和體內(nèi)新陳代謝進(jìn)程，從而起到保鮮作用。
本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)在于對放入飯廚內(nèi)的餐具能自動進(jìn)行殺菌消毒，熟制品在常溫下放入廚內(nèi)，不變質(zhì)不發(fā)霉。新鮮蔬菜水果放入保鮮時(shí)間長。與電冰箱冷藏室相比，它容積大，耗電少，一立方米容積的飯廚平均功率在4－6瓦，月耗電5度左右。
本實(shí)用新型的具體結(jié)構(gòu)實(shí)施例如下


圖1是原子氧發(fā)生器的電路工作原理圖圖2是負(fù)離子發(fā)生器的電路工作原理圖圖3是電子飯廚的主視圖圖4是圖3電子飯廚的A－A剖面圖下面結(jié)合
圖1、圖2、圖3、圖4詳細(xì)說明依據(jù)本實(shí)用新型提出的具體裝置細(xì)節(jié)及工作情況兩個(gè)原子氧發(fā)生器，一個(gè)負(fù)離子發(fā)生器的電路均由電源開關(guān)、時(shí)間繼電器、電阻、電容、二極管、可控硅、高壓包、放電極板組成的分壓電路、充電回路以及放電回路所構(gòu)成。除放電極板①、②外，其它電子器件組裝在盒體③內(nèi)。通電后，它借電容對電感放電，通過變壓器耦合形成一個(gè)高強(qiáng)電壓，此電壓經(jīng)二極管整流，通過放電極板①、②電離飯廚內(nèi)空氣，產(chǎn)生原子氧或負(fù)離子。若把放電極板①間的距離調(diào)定在4－5mm間隙內(nèi)，可使放電極板間放電電流增大，發(fā)生出大量的原子氧和少量的負(fù)離子；若把放電極板②間的距離調(diào)定在8－10mm間隙內(nèi)，可使放電極板間產(chǎn)生出大量的負(fù)離子和少量的原子氧。原子氧發(fā)生器、負(fù)離子發(fā)生器的放電極板①、②由120×210mm的敷銅板在上面等距離焊裝61根放電針，在每4個(gè)放電針之間打一個(gè)直徑為11mm的孔。放電針可用唱針、縫衣針或辦公用的大頭針，為減少空間異向放電，焊點(diǎn)力求圓滑。另一塊是相應(yīng)大小的平面銅板。
飯廚按常規(guī)用木料制成，將飯廚內(nèi)的空間橫向分隔成三層，用木質(zhì)隔板分隔，每層分別制有廚門④，飯廚內(nèi)壁全部刷蠟，外壁刷漆。將原子氧發(fā)生器的原子氧發(fā)生極板①安裝在飯廚第一、第二隔層的頂板上，即安裝在餐具、熟制品隔層的頂板上。負(fù)離子發(fā)生器的負(fù)離子發(fā)生極板②安裝在飯廚第三隔層的頂板上，即安裝在蔬菜水果保鮮隔層的頂板上。原子氧發(fā)生器除極板①外的其它電子器件組裝盒體③安裝在第一隔層廚門④右側(cè)予留的廚壁長方孔⑤內(nèi)，即安裝在第一隔層廚門④右側(cè)予留的廚壁常方孔⑤內(nèi)。負(fù)離子發(fā)生器除極板②外的其它電子器件組裝盒體③安裝在第二隔層廚門④右側(cè)予留的廚壁孔⑥內(nèi)。
它的具體使用工作情況是這樣進(jìn)行的依據(jù)三個(gè)隔層不同的功能，第一隔層放入餐具為殺菌消毒，把第一隔層原子氧發(fā)生器電路中的時(shí)間繼電器調(diào)定在每6小時(shí)通電2小時(shí)。第二隔層主要放熟制食品，為防變質(zhì)，把第二隔層的原子氧發(fā)生器電路中的時(shí)間繼電器調(diào)定在夏季每3小時(shí)通電1小時(shí)。第三隔層放入水果蔬菜，主要為保鮮，把負(fù)離子發(fā)生器電路中的時(shí)間繼電器調(diào)定在夏季每通電10小時(shí)停2小時(shí)。時(shí)間繼電器調(diào)定好后，放好東西，關(guān)好廚門接通220V電源，在第一第二隔層可聽到廚內(nèi)有微弱的火花放電聲，第三層可聽到微弱的絲絲放電聲，這就是電子飯廚自動殺菌消毒、蔬菜保鮮正常運(yùn)轉(zhuǎn)情況，廚內(nèi)東西可隨時(shí)存放，隨時(shí)取出。
權(quán)利要求1.一種木質(zhì)的具有殺菌消毒保鮮作用的電子飯廚，其特征在于將木質(zhì)飯廚內(nèi)的空間橫向用隔板分隔成三層，廚內(nèi)箱壁全部刷蠟，外壁刷漆，第一第二層內(nèi)裝有原子氧發(fā)生器，第三層內(nèi)裝負(fù)離子發(fā)生器，原子氧發(fā)生極板安裝在第一第二隔層的頂板上，負(fù)離子發(fā)生極板安裝在第三層頂板上。原子發(fā)生器、負(fù)離子發(fā)生器電路中的其它電子器件組裝在一個(gè)盒體內(nèi)，安裝在飯廚門一側(cè)的廚壁予留孔中。
2.依據(jù)權(quán)利要求1所述的一種木質(zhì)具有殺菌消毒保鮮作用的電子飯廚的原子氧發(fā)生器、負(fù)離子發(fā)生器，其特征在于它的電路均由電源開關(guān)，時(shí)間繼電器、電阻、電容、二極管、可控硅、高壓包、放電極板組成的分壓電路、充電回路以及放電回路所構(gòu)成。
3.依據(jù)權(quán)利要求1所述的一種木質(zhì)具有殺菌作用的電子飯廚的原子氧發(fā)生極板、負(fù)離子發(fā)生極板，其特征是在長方形的敷銅板上等距離焊裝放電針，在每四個(gè)放電針之間打一個(gè)圓孔，放電針可用唱針，縫衣針，辦公用大頭針，與此相配合的極板為一長方形平銅板。原子氧發(fā)生極板間的間隙為4－5mm，負(fù)離子發(fā)生極板間的間隙為8－10mm。
專利摘要電子飯櫥，屬櫥房防腐保鮮器具類。生活中的飯櫥，只能存放餐具及生熟食品，沒有殺菌消毒、蔬菜水果保鮮功能，針對它的不足及人們生活的需要，本實(shí)用新型在傳統(tǒng)木質(zhì)飯櫥內(nèi)，分層裝入了新設(shè)計(jì)的原子氧發(fā)生器及負(fù)離子發(fā)生器，該發(fā)生器把飯櫥內(nèi)的空氣電離成原子氧或負(fù)離子，原子氧有很強(qiáng)的殺菌作用，負(fù)離子有抑制新鮮蔬菜、水果的呼吸和體內(nèi)新陳代謝的進(jìn)程，起到保鮮作用。本飯櫥的優(yōu)點(diǎn)在于對飯櫥內(nèi)餐具及熟制品有殺菌作用，對蔬菜水果有保鮮作用。一立方米飯櫥電功率4—6瓦，月耗電5度左右。本實(shí)用新型也可擴(kuò)大用于商業(yè)飯店及職工食堂。
文檔編號A61L9/16GK2121868SQ92209039
公開日1992年11月18日 申請日期1992年4月29日 優(yōu)先權(quán)日1992年4月29日
發(fā)明者向陽生 申請人:鶴壁市敏感儀器廠