本發(fā)明涉及保健品技術(shù)領(lǐng)域，特別是涉及一種具有保健功效的藥酒及其制備方法。

背景技術(shù)：

隨著生活水平的提高，居民飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，中國(guó)人仿佛一夜間“胖”了起來(lái)。一項(xiàng)報(bào)告顯示，目前我國(guó)有25％的人脂肪超標(biāo)，其中有很多人是中青年人。脂肪超標(biāo)特別是“內(nèi)臟脂肪超標(biāo)”使得不少中青年人“前赴后繼”地加入三高即高血壓、糖尿病、高血脂大軍。

研究表明高血壓、糖尿病、高血脂這三者是一組病因相同、互相關(guān)聯(lián)的癥候，出現(xiàn)一個(gè)時(shí)，隨疾病發(fā)展另外幾個(gè)癥候也會(huì)跟著出現(xiàn)，1988年美國(guó)著名內(nèi)分泌專家Reaven將高血糖中的胰島素抵抗、高胰島素血癥、糖耐量異常，高血脂中的高甘油三脂血癥和高血壓統(tǒng)稱稱為“X綜合征”，即現(xiàn)在醫(yī)學(xué)界一般說(shuō)的代謝綜合征。代謝綜合征包括多種代謝紊亂，最核心的是肥胖、高血壓、高血糖、高血脂，其它還有高血黏、高尿酸等等。由于代謝綜合征大大增加冠心病、中風(fēng)、腎功能不全的風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)健康的損害遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于單獨(dú)的糖尿病、高血壓和高血脂。因此，代謝綜合征的防治是當(dāng)前熱點(diǎn)中的熱點(diǎn)。世界衛(wèi)生組織曾經(jīng)明確提出，防止心血管病的第一道防線就是減少“三高”和控制“三高”。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明提供了本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種具有保健功能的藥酒。

具體地，本發(fā)明是由以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的：

本發(fā)明提供了一種具有保健功效的藥酒，按照重量組分計(jì)算，由中藥原料黃連(苗語(yǔ)：王連莖)220～330份，紅芪(苗語(yǔ)：豆淆)、地黃(苗語(yǔ)：肥嗒)、姜黃(苗語(yǔ)：窩哈)各660～990份，黃芩(苗語(yǔ)：額嘎)440～660份制成，其活性成分為：黃連和姜黃提取物，紅芪和地黃提取物，黃芩提取物。

優(yōu)選地，本發(fā)明提供了一種具有保健功效的藥酒，按照重量組分計(jì)算，由中藥原料黃連(苗語(yǔ)：王連莖)277份，紅芪(苗語(yǔ)：豆淆)、地黃(苗語(yǔ)：肥嗒)、姜黃(苗語(yǔ)：窩哈)各833份，黃芩(苗語(yǔ)：額嘎)555份制，其活性成分為：黃連和姜黃提取物，紅芪和地黃提取物，黃芩提取物。

本發(fā)明提供了一種制備所述藥酒的方法，該方法包括以下步驟：將黃連、紅芪、地黃、姜黃、黃芩分別粉碎，過(guò)篩，稱量后混勻，加白酒通過(guò)浸潤(rùn)、浸泡后進(jìn)行滲漉，向滲漉液中加純化水勾兌，靜置，過(guò)濾，冷藏，再過(guò)濾，濾液灌裝即得。

優(yōu)選地，本發(fā)明所述藥酒的制備方法，由以下步驟制成：

1)取黃連、紅芪、地黃、姜黃、黃芩分別粉碎，過(guò)60目篩，稱量后混勻，備用；

2)將混勻后的藥材加入1～3倍量的白酒，浸潤(rùn)2～5小時(shí)；

3)加2～4倍量白酒淹沒(méi)藥材，浸泡18～36h；滲漉，滲漉速度為4～6ml/min·kg，收集3～5倍量滲漉液；

4)向滲漉液中加純化水定容，調(diào)至酒精度36±1°；室溫靜置8～12d，過(guò)濾，在2～7℃條件下進(jìn)行冷藏6～9d，在冷凍溫度下，抽取上清液通過(guò)0.2μm膜過(guò)濾，濾液灌裝即得。

進(jìn)一步優(yōu)選地，本發(fā)明所述藥酒的制備方法，由以下步驟制成：

1)取黃連、紅芪、地黃、姜黃、黃芩分別粉碎，過(guò)60目篩，稱量后混勻，備用；

2)將混勻后的藥材加入2倍量的白酒，浸潤(rùn)4小時(shí)；

3)加3倍量白酒淹沒(méi)藥材，浸泡24h；滲漉，滲漉速度為5ml/min·kg，收集4倍量滲漉液；

4)向滲漉液中加純化水定容，調(diào)至酒精度36±1°；室溫靜置10d，過(guò)濾，在2～7℃條件下進(jìn)行冷藏7d，在冷凍溫度下，抽取上清液通過(guò)0.2μm膜過(guò)濾，濾液灌裝即得。

本發(fā)明所述的具有保健功效的藥酒在肥胖、高血糖、高血壓和高血脂癥人群上的應(yīng)用。

本發(fā)明藥酒由5味西南地區(qū)地道藥材制備而得，地黃，苗語(yǔ)為Hfeex dab(音譯為肥嗒)，主要用于熱病傷陰，舌絳煩渴，熱入營(yíng)血，溫毒發(fā)斑，吐血衄血，咽喉腫痛，傷津便秘，陰虛發(fā)熱，骨蒸癆熱，內(nèi)熱消渴等熱證，地黃成分有環(huán)烯醚萜及其苷類、水蘇糖、棉子糖、甘露三糖、毛蕊花糖、半乳糖及地黃多糖a、地黃多糖b等糖類成分、20余種氨基酸、無(wú)機(jī)離子及微量元素。地黃在中醫(yī)藥中一直用來(lái)治療糖尿病,為治療糖尿病的“四大圣藥”之一。資料顯示，地黃水提取物、地黃醇提取物、地黃水提物經(jīng)60％醇沉后的提取物均顯示出降糖作用,接近于優(yōu)降糖25mg/kg劑量的降糖水平。地黃對(duì)血壓的作用比較復(fù)雜，不是單純的降壓作用，而有一定調(diào)壓作用，呈現(xiàn)雙向調(diào)節(jié)作用。

黃連，苗語(yǔ)為Wabge leenc naemx(音譯為王連莖)，性寒，歸心、胃、肝、大腸經(jīng)，具清熱瀉火，燥濕，解毒之功效，主要成分有生物堿和木脂素2類,此外還包括有酚酸、揮發(fā)油、黃酮類、香豆素、萜類、甾體、多糖等，具有通過(guò)競(jìng)爭(zhēng)性阻斷血管平滑肌上β2受體,使外周血管阻力降低來(lái)降血壓，能明顯地降低血清甘油三酯、總膽固醇及極低密度脂蛋白膽固醇的含量，黃連堿、BR均有降血糖作用，對(duì)正常小鼠及自發(fā)性糖尿病KK小鼠均有降血糖作用。其降糖作用可能為受體后效應(yīng),它可以抑制注射葡萄糖引起的血糖升高,其作用通過(guò)抑制糖原異生或促進(jìn)糖酵解途徑實(shí)現(xiàn)。研究還發(fā)現(xiàn),BR對(duì)胰島β細(xì)胞有修復(fù)作用。BR的降血糖機(jī)制不十分明確,但臨床上用黃連素治療消渴癥已歷史悠久。早在唐代名醫(yī)孫思邈所著的《千金要方》中就記載有用黃連配伍生地治療消癥。

姜黃，苗語(yǔ)為Vohhad(音譯為窩哈)，破血，行氣，通經(jīng)，止痛。根莖含姜黃素類化合物，倍半萜類化合物：姜黃醇或醚提取物、姜黃素和揮發(fā)油灌胃，對(duì)實(shí)驗(yàn)性高脂血癥大鼠和家兔都有明顯的降血漿總膽固醇和B-脂蛋白的作用，并能降低肝膽固醇，糾正a-和B-脂蛋白比例失調(diào)，但對(duì)內(nèi)源性膽固醇無(wú)影響；對(duì)降血漿甘油三酯的作用更為顯著，能使血漿中甘油三酯降低至正常水平以下。高蔗糖飲食能引起大鼠產(chǎn)生高脂血癥，姜黃素能對(duì)抗此高脂血癥產(chǎn)生。正常人體外實(shí)驗(yàn)姜黃素濃度為1×10(-4)mol/L，顯著抑制血小板聚集，抑制率為35.4％(P<0.01)。大鼠灌胃5天后(劑量分別為20、40、60、80mg/(kg.天)與對(duì)照組相比，血小板聚集作用減弱，血漿粘度和全血粘度降低。

黃芩，苗語(yǔ)為Hgeil ghab(音譯為額嘎)，瀉實(shí)火，除濕熱，止血，安胎。治壯熱煩渴，肺熱咳嗽，濕熱瀉痢，黃疸，熱淋，吐、衄、崩、漏，目赤腫痛，胎動(dòng)不安，癰腫疔瘡，主要成分有黃酮類化合物：黃芩素、黃芩新素、黃芩甙等，對(duì)心血管的作用有降血壓，抗血小板聚集及抗凝、降血脂等功效。

紅芪，苗語(yǔ)為Dout hxaok(音譯為豆淆)，性甘，溫。補(bǔ)氣固表，利尿托毒，排膿，斂瘡生肌。甩于氣虛乏力，食少便溏，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗，氣虛水腫，癰疽難潰，血虛痿黃，內(nèi)熱消渴。

本發(fā)明藥酒以純天然中藥地黃、黃連為君藥，地黃清熱涼血，養(yǎng)陰生津，黃連清熱瀉火，燥濕，解毒，具有降血壓、降血糖、潤(rùn)腸通便之功效；以姜黃為臣藥，破血，行氣，通經(jīng)，止痛，具有降血脂之功效，以黃芩為佐藥，清熱燥濕、瀉火解毒、止血等功效，可降血壓降血脂；以紅芪為使藥，輔助諸藥增加藥效。經(jīng)選擇150名胖三高人群使用一個(gè)月以后，高壓平均能夠控制在140mmhg以下，甘油三脂在1.9mmol/L以內(nèi)，高密度脂蛋白膽固醇平均為1.47,低密度脂蛋白膽固醇平均為2.85，總膽固醇平均為4.76mmol/L；餐后血糖為8.2～10.1mmol/L。同時(shí)我們經(jīng)與單用紅芪、黃芩等5味藥材，或使用黃連+紅芪、黃連+黃芩、黃芩+姜黃+黃連等兩兩組合或兩三種組合進(jìn)行比較，其對(duì)血脂、血壓、血糖的效果均要好，有效率提高30％-45％。表明本發(fā)明藥酒中各味藥材協(xié)同作用，君臣佐使諸藥合理搭配，發(fā)揮的效果倍增，具有藥簡(jiǎn)而功著的特點(diǎn)，具有明顯的預(yù)防肥胖、降血糖、降血壓、降血脂功效，且對(duì)三高癥狀如頭痛、頭脹、眩暈、心悸、肢體無(wú)力、手足麻木和消渴癥等具有明顯的預(yù)防和治療作用。同時(shí)在降血壓、降血脂、降血糖的功效時(shí)，通過(guò)調(diào)理身體氣血，清熱排毒，潤(rùn)腸通便，防止脂肪積累，達(dá)到減肥功效。

本發(fā)明藥酒為內(nèi)服藥酒，正常飲用量成人每次30ml左右，飯前、飯后飲用均可，每日最好堅(jiān)持飲用2-3次。不適應(yīng)喝酒者可伴粥或水等流食飲用。

具體實(shí)施方式

實(shí)施例1

處方：黃連220g，紅芪、地黃、姜黃各660g，黃芩440g

工藝：1)取黃連、紅芪、地黃、姜黃、黃芩分別粉碎，過(guò)60目篩，稱量后混勻，備用；

2)將混勻后的藥材加入1倍量的白酒，浸潤(rùn)2小時(shí)；

3)加2倍量白酒淹沒(méi)藥材，浸泡18～36h；滲漉，滲漉速度為4ml/min·kg，收集3倍量滲漉液；

4)向滲漉液中加純化水定容，調(diào)至酒精度36±1°；室溫靜置8～12d，過(guò)濾，在2～7℃條件下進(jìn)行冷藏6d，在冷凍溫度下，抽取上清液通過(guò)0.2μm膜過(guò)濾，濾液灌裝即得。

實(shí)施例2

配方：黃連220g，紅芪、地黃、姜黃各660g，黃芩440g

工藝：1)取黃連、紅芪、地黃、姜黃、黃芩分別粉碎，過(guò)60目篩，稱量后混勻，備用；

2)將混勻后的藥材加入3倍量的白酒，浸潤(rùn)5小時(shí)；

3)加4倍量白酒淹沒(méi)藥材，浸泡36h；滲漉，滲漉速度為6ml/min·kg，收集5倍量滲漉液；

4)向滲漉液中加純化水定容，調(diào)至酒精度36±1°；室溫靜置12d，過(guò)濾，在2～7℃條件下進(jìn)行冷藏9d，在冷凍溫度下，抽取上清液通過(guò)0.2μm膜過(guò)濾，濾液灌裝即得。

實(shí)施例3

配方：330g，紅芪、地黃、姜黃各990g，黃芩660g

工藝：1)取黃連、紅芪、地黃、姜黃、黃芩分別粉碎，過(guò)60目篩，稱量后混勻，備用；

2)將混勻后的藥材加入1倍量的白酒，浸潤(rùn)2小時(shí)；

3)加2倍量白酒淹沒(méi)藥材，浸泡18h；滲漉，滲漉速度為4ml/min·kg，收集3倍量滲漉液；

4)向滲漉液中加純化水定容，調(diào)至酒精度36±1°；室溫靜置8d，過(guò)濾，在2～7℃條件下進(jìn)行冷藏6d，在冷凍溫度下，抽取上清液通過(guò)0.2μm膜過(guò)濾，濾液灌裝即得。

實(shí)施例4

配方：330g，紅芪、地黃、姜黃各990g，黃芩660g

工藝:按實(shí)施例2工藝制備而得。

實(shí)施例5

配方：黃連277g，紅芪、地黃、姜黃各833g，黃芩555g

工藝：1)取黃連、紅芪、地黃、姜黃、黃芩分別粉碎，過(guò)60目篩，稱量后混勻，備用；

2)將混勻后的藥材加入2倍量的白酒，浸潤(rùn)4小時(shí)；

3)加3倍量白酒淹沒(méi)藥材，浸泡24h；滲漉，滲漉速度為5ml/min·kg，收集4倍量滲漉液；

4)向滲漉液中加純化水定容，調(diào)至酒精度36±1°；室溫靜置10d，過(guò)濾，在2～7℃條件下進(jìn)行冷藏7d，在冷凍溫度下，抽取上清液通過(guò)0.2μm膜過(guò)濾，濾液灌裝即得。

雖然，上文中已經(jīng)用一般性說(shuō)明、具體實(shí)施方式及試驗(yàn)，對(duì)本發(fā)明作了詳盡的描述，但在本發(fā)明基礎(chǔ)上，可以對(duì)之作出一些修改或改進(jìn)，這對(duì)本領(lǐng)域技術(shù)人員而言是顯而易見(jiàn)的。因此，在不偏離本發(fā)明精神的基礎(chǔ)上所做的這些修改或改進(jìn)，均屬于本發(fā)明要求保護(hù)的范圍。