本實用新型涉及餐廳消毒設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種儲水式蒸汽消毒柜。

背景技術(shù)：

在很多酒店、賓館的餐飲房間內(nèi)均設(shè)置有小型消毒柜，消毒柜的消毒方式包括臭氧消毒、紫外線、遠(yuǎn)紅外線消毒、蒸汽消毒等多種方式，其中蒸汽消毒無味無毒、對人體無傷害，殺菌消毒無死角，消毒殺菌效果好，是最適合餐飲行業(yè)的消毒方式?，F(xiàn)有的蒸汽消毒設(shè)備大多結(jié)構(gòu)復(fù)雜，消毒時間長，操作不方便，不適合餐廳小房間內(nèi)單獨使用。因此，有必要提供一種新的蒸汽消毒柜來解決上述技術(shù)問題。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本實用新型所解決的技術(shù)問題在于提供一種適用于餐廳包間的儲水式蒸汽消毒柜。該儲水式蒸汽消毒柜具有結(jié)構(gòu)簡單、使用方便、消毒效果好的優(yōu)點。

為解決上述技術(shù)問題，本實用新型采用如下技術(shù)方案：一種儲水式蒸汽消毒柜，其特征在于：包括外殼箱體、位于外殼箱體內(nèi)自上至下分布的餐具消毒架、網(wǎng)孔隔板、儲水式蒸汽產(chǎn)生裝置，所述餐具消毒架側(cè)方的外殼箱體上設(shè)有電器控制箱，外殼箱體上端面為敞開式并設(shè)有可以打開的蓋板，餐具消毒架及網(wǎng)孔隔板均由打開的蓋板處放入，所述儲水式蒸汽產(chǎn)生裝置包括儲水箱、位于儲水箱側(cè)方的蒸汽箱和廢水箱，所述蒸汽箱內(nèi)部為圓形筒體，圓形筒體內(nèi)設(shè)有螺旋加熱管，儲水箱與蒸汽箱之間通過水泵連接，廢水箱與蒸汽箱之間通過排水管連通，排水管上設(shè)有電磁閥，外殼箱體側(cè)方設(shè)有放入或取出廢水箱的門板。

作為本技術(shù)方案的進一步改進，所述電器控制箱包括通過纜線連接的電源適配器、可編程控制器、控制面板及溫度傳感器，可編程控制器用于控制水泵和加熱管的啟停及電磁閥的開關(guān)。

本實用新型所述儲水式蒸汽消毒柜，在儲水箱內(nèi)注滿水后，接通電源，可以自動完成上水、加熱消毒、放水等過程，加一次水可以進行多次蒸汽消毒，操作簡單，使用方便。

附圖說明

圖1為本實用新型所述儲水式蒸汽消毒柜的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2為圖1的A-A剖視圖。

圖中對應(yīng)的部件名稱為：1外殼箱體、2餐具消毒架、3網(wǎng)孔隔板、4電器控制箱、5蓋板、6儲水箱、7蒸汽箱、8廢水箱、9螺旋加熱管、10水泵、11排水管、12電磁閥、13門板、14溫度傳感器。

具體實施方式

請參閱圖1、圖2所示，本實用新型提供一種儲水式蒸汽消毒柜，包括外殼箱體1、位于外殼箱體內(nèi)自上至下分布的餐具消毒架2、網(wǎng)孔隔板3、儲水式蒸汽產(chǎn)生裝置，所述餐具消毒架側(cè)方的外殼箱體上設(shè)有電器控制箱4，外殼箱體上端面為敞開式并設(shè)有可以打開的蓋板5，餐具消毒架及網(wǎng)孔隔板均由打開的蓋板處放入，所述儲水式蒸汽產(chǎn)生裝置包括儲水箱6、位于儲水箱側(cè)方的蒸汽箱7和廢水箱8，所述蒸汽箱內(nèi)部為圓形筒體，圓形筒體內(nèi)設(shè)有螺旋加熱管9，儲水箱與蒸汽箱之間通過水泵10連接，廢水箱與蒸汽箱之間通過排水管11連通，排水管上設(shè)有電磁閥12，外殼箱體側(cè)方設(shè)有放入或取出廢水箱的門板13。所述電器控制箱包括通過纜線連接的電源適配器、可編程控制器、控制面板及溫度傳感器14，可編程控制器用于控制水泵和加熱管的啟停及電磁閥的開關(guān)。

基于上述結(jié)構(gòu)設(shè)計的儲水式蒸汽消毒柜，放置于餐廳包間內(nèi)，打開蓋板5并取出餐具消毒架2和網(wǎng)孔隔板3然后向儲水箱內(nèi)注水，儲水箱內(nèi)注滿水后，將餐具消毒架2和網(wǎng)孔隔板3放好，將需要消毒的餐具放在餐具消毒架2上，蓋好蓋板5，通過控制面板啟動水泵10，將蒸汽箱7內(nèi)注滿水，然后啟動螺旋加熱管9，蒸汽箱7內(nèi)的水被加熱后產(chǎn)生蒸汽，對餐具消毒架2上的餐具進行消毒，溫度傳感器14感知蒸汽溫度，當(dāng)蒸汽溫度達(dá)到設(shè)定的消毒溫度及時間后，關(guān)閉螺旋加熱管9，打開蓋板5取出餐具，完成消毒過程，使用過的水可以由排水管11放入廢水箱8。本實用新型儲水箱加注一次水可以完成多次消毒。

以上所述，僅是本實用新型的最佳實施例而已，并非對本實用新型作任何形式上的限制，任何熟悉本領(lǐng)域的技術(shù)人員，在不脫離本實用新型技術(shù)方案范圍情況下，利用上述揭示的方法內(nèi)容對本實用新型技術(shù)方案做出許多可能的變動和修飾，均屬于權(quán)利要求書保護的范圍。