本發(fā)明涉及中藥
技術(shù)領(lǐng)域：
。更具體地說(shuō)，本發(fā)明涉及藥酒及其泡制方法。
背景技術(shù)：
：中藥酒的應(yīng)用在中國(guó)由來(lái)已久，被公認(rèn)具有治病強(qiáng)身的功效。傳統(tǒng)的家制藥酒，多以中藥保持原形浸入酒中泡制，隨取隨飲。且取用時(shí)為避免藥材流出而過(guò)濾或?qū)⑺幉牡钩龊笤僦匦路湃肫績(jī)?nèi)浸泡。因?yàn)樗幬锍煞纸雎?，從而藥酒性能并不穩(wěn)定，且取用不方便不衛(wèi)生。為了穩(wěn)定藥酒成分并使人們方便衛(wèi)生的取用藥酒，現(xiàn)有的藥酒制備工藝多采用將藥材粉碎后長(zhǎng)時(shí)間浸泡并過(guò)濾去渣的方式制備成酒。但因?yàn)樗幘苾?nèi)的藥材只經(jīng)歷了一次浸泡即被棄用，由于長(zhǎng)時(shí)間浸泡藥材內(nèi)的有效成分與藥酒中的有效成分達(dá)到濃度平衡后并不再被浸出，棄用時(shí)藥材內(nèi)還有相當(dāng)一部分的有效成分沒(méi)有利用，從而造成了浪費(fèi)；而為了避免浪費(fèi)，可以采用加大酒的配比用量的方法，盡可能多地提取中藥中的成分，但同時(shí)就降低了藥酒中有效成分的含量。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：本發(fā)明的一個(gè)目的是解決至少上述問(wèn)題和缺陷，并提供至少后面將說(shuō)明的優(yōu)點(diǎn)。本發(fā)明還有一個(gè)目的是提供一種藥酒，其能夠益氣養(yǎng)顏、活血化瘀、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、延年益壽。本發(fā)明還有一個(gè)目的是通過(guò)將中藥粉末與不同量酒進(jìn)行二次浸泡，最后將兩次浸泡的藥酒混合的方法，提高原料藥材的利用率，同時(shí)縮短制備時(shí)間，簡(jiǎn)化制備過(guò)程。為了實(shí)現(xiàn)根據(jù)本發(fā)明的這些目的和其它優(yōu)點(diǎn)，提供了一種藥酒，包括組分：黨參30-50g、茯苓30-40g、鹿茸10-20g、靈芝10-20g、天麻20-30g、頭頂一顆珠10-20g、還陽(yáng)草20-30g、杜仲30-50g、黃精20-40g、枸杞20-40g、當(dāng)歸50-60g、制首烏20-30g、紅花20-30g、甘草20-40g、冰糖30-50g、玉米酒5000-7000g；其中，所述玉米酒的度數(shù)為40-60度，所述各中藥原料為干品且含水率不超過(guò)7％；所述藥酒的泡制方法為：將各藥材原料粉碎為末備用，粉末粒徑約100-180μm，首先將黨參30-50g、茯苓30-40g、鹿茸10-20g、靈芝10-20g、杜仲30-50g、黃精20-40g、枸杞20-40g、當(dāng)歸50-60g、制首烏20-30g、甘草20-40g混合均勻裝入抽線濾紙包中，浸入3000-4000g玉米酒中，密封泡制15天后，開(kāi)蓋加入含有天麻20-30g、頭頂一顆珠10-20g、還陽(yáng)草20-30g、紅花20-30g的抽線濾紙包，密封泡制7天，取出兩個(gè)濾紙包并分別用500g玉米酒沖洗，濾液直接回歸容器，將兩個(gè)濾紙包配合1000-2000g玉米酒密封泡制7天，取出濾紙包再次分別用500g玉米酒沖洗，將濾液回收入容器，將濾紙包棄用，將兩次浸泡的玉米酒配以30-50g冰糖混合均勻至冰糖溶化。優(yōu)選的是，其中，包括組分：：黨參50g、茯苓30g、鹿茸20g、靈芝20g、杜仲50g、黃精40g、枸杞40g、當(dāng)歸60g、制首烏20g、甘草30g、天麻20g、頭頂一顆珠10g、還陽(yáng)草20g、紅花20g、冰糖30g、玉米酒7000g，其中，泡制時(shí)第一次浸泡使用3000g玉米酒，沖洗濾紙包使用1000g玉米酒，第二次浸泡使用2000g玉米酒，沖洗濾紙包使用1000g玉米酒。優(yōu)選的是，其中，所述玉米酒的度數(shù)為52度。優(yōu)選的是，其中，藥材粉碎后需過(guò)篩挑選，篩網(wǎng)目數(shù)分別過(guò)80目和150目。優(yōu)選的是，其中，所述抽線濾紙包的濾紙孔徑不超過(guò)80μm，濾紙含有高強(qiáng)度麻纖維。優(yōu)選的是，其中，所述抽線濾紙包在浸泡之前，需使用紫外線進(jìn)行輻照滅菌。優(yōu)選的是，其中，所述抽線濾紙包內(nèi)含中藥干粉體積不超過(guò)濾紙包的1/2，且所述濾紙包浸泡于酒中時(shí)，應(yīng)確保液面位于藥粉以上1-2cm，且抽線封口位于液面之上，浸泡過(guò)程中每3-5天對(duì)容器進(jìn)行輕微旋轉(zhuǎn)晃動(dòng)。優(yōu)選的是，其中，藥酒泡制時(shí)所使用的容器為不銹鋼容器。優(yōu)選的是，其中，所述藥酒泡制過(guò)程中，每一份濾紙包取出之時(shí)，另取500g玉米酒沖洗濾紙包，所得濾液直接流入藥酒容器中。優(yōu)選的是，其中，所述藥酒所述藥酒可以內(nèi)服外用，內(nèi)服方法為：每日1-3次，每次25-30g；外用適用于跌打損傷，腰酸腿痛，方法為取所述藥酒適量，溫?zé)岬?5-38℃，涂擦至傷處。本發(fā)明至少包括以下有益效果：這種藥酒，包含黨參、茯苓、鹿茸、靈芝、天麻、頭頂一顆珠、還陽(yáng)草、杜仲、黃精、枸杞、當(dāng)歸、制首烏、紅花、甘草、冰糖、玉米酒，其中，黨參、靈芝、杜仲、黃精、當(dāng)歸均為補(bǔ)氣養(yǎng)血的中藥，茯苓、鹿茸、枸杞、制首烏等具有健脾利水，補(bǔ)腎養(yǎng)肝的功效，天麻、頭頂一顆珠、還陽(yáng)草、紅花等可以清熱解毒，散瘀活血止痛，而甘草一味具有補(bǔ)脾益氣、調(diào)和諸藥的作用，引導(dǎo)主成分發(fā)揮藥效的同時(shí)而減少副作用，因此能夠益氣養(yǎng)顏、活血化瘀、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、延年益壽；由于藥酒采用52度玉米酒泡制，并加入冰糖調(diào)和，因此能夠改善口感；由于采用二次浸泡，因此能夠盡可能地使藥粉中的有效成分浸入酒中，而且不降低藥酒中的有效成分濃度；由于藥材粉末的粒度為100-180μm，因此能夠促進(jìn)有效成分浸出，且避免粉末過(guò)細(xì)造成對(duì)有效成分的吸附；由于濾紙孔徑小于粉末粒徑，且含有高強(qiáng)度麻纖維，因此濾紙能夠有很好的滲透性且在酒中長(zhǎng)期浸泡而不破裂；由于濾紙包使用完畢后直接棄用，因此省去了過(guò)濾步驟，簡(jiǎn)化了工藝；由于濾紙包的容量、放置位置以及輕微旋轉(zhuǎn)晃動(dòng)，因此能避免產(chǎn)生中藥粉末從封口中溢出而浸入藥酒的情況；由于泡制容器為不銹鋼容器，因此能夠避免光照使中藥產(chǎn)生變質(zhì)；由于取出濾紙包時(shí)取用玉米酒對(duì)濾紙包進(jìn)行沖洗，能夠保證已被浸泡出來(lái)的附著在藥物粉末上的有效成分直接進(jìn)入藥酒中；由于長(zhǎng)期少量多次飲用，因此能夠起到養(yǎng)生保健作用；由于藥酒的活血散瘀功效配合溫?zé)嵬坎镣庥茫虼四軌蚧钛?。本發(fā)明的其它優(yōu)點(diǎn)、目標(biāo)和特征將部分通過(guò)下面的說(shuō)明體現(xiàn)，部分還將通過(guò)對(duì)本發(fā)明的研究和實(shí)踐而為本領(lǐng)域的技術(shù)人員所理解。具體實(shí)施方式下面對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步的詳細(xì)說(shuō)明，以令本領(lǐng)域技術(shù)人員參照說(shuō)明書(shū)文字能夠據(jù)以實(shí)施。應(yīng)當(dāng)理解，本文所使用的諸如“具有”、“包含”以及“包括”術(shù)語(yǔ)并不配出一個(gè)或多個(gè)其它元件或其組合的存在或添加。<實(shí)例1>本發(fā)明所述藥酒由以下重量配比的原料泡制而成：：黨參50g、茯苓30g、鹿茸20g、靈芝20g、杜仲50g、黃精40g、枸杞40g、當(dāng)歸60g、制首烏20g、甘草30g、天麻20g、頭頂一顆珠10g、還陽(yáng)草20g、紅花20g、冰糖30g、玉米酒7000g，其中，所述各原料含水率不超過(guò)7％，所述玉米酒的度數(shù)為52度；本發(fā)明所述的藥酒的泡制過(guò)程為：將各藥材原料粉碎為末，先后經(jīng)過(guò)80目和150目的篩網(wǎng)篩選，選用80目篩網(wǎng)之下、150目篩網(wǎng)之上的粉末備用，按組分及配比混合均勻并裝入抽線濾紙包，藥粉體積不超過(guò)濾紙包的1/2，所述抽線濾紙包有兩個(gè)，第一個(gè)抽線濾紙包中含有：黨參、茯苓、鹿茸、靈芝、杜仲、黃精、枸杞、當(dāng)歸、制首烏、甘草，第二個(gè)抽線濾紙包中含有：天麻、頭頂一顆珠、還陽(yáng)草、紅花，兩個(gè)濾紙包抽線封好后進(jìn)行紫外線輻照滅菌，首先將第一個(gè)濾紙包浸入3000g以不銹鋼容器盛置的酒精度數(shù)為52度的玉米酒中，注意液面高度位于藥粉以上1-2cm，且濾紙包封口位于液面之上，密封泡制15天，期間每3-5天對(duì)容器進(jìn)行輕微旋轉(zhuǎn)晃動(dòng)，15天后開(kāi)蓋加入第二個(gè)抽線濾紙包，密封泡制7天，期間每3天對(duì)容器進(jìn)行輕微旋轉(zhuǎn)晃動(dòng)，七天后取出兩個(gè)濾紙包并分別用500g玉米酒沖洗，濾液直接回歸容器，將兩個(gè)濾紙包一起浸入2000g以不銹鋼容器盛置的酒精度數(shù)為52度的玉米酒中，密封泡制7天，期間每3天對(duì)容器進(jìn)行輕微旋轉(zhuǎn)晃動(dòng)，7天后取出濾紙包再次分別用500g玉米酒沖洗，將濾液回收入容器，將濾紙包棄用，將兩次浸泡的玉米酒配以30g冰糖混合均勻至冰糖溶化。<實(shí)例2>本發(fā)明所述藥酒由以下重量配比的原料泡制而成：黨參30g、茯苓30g、鹿茸10g、靈芝10g、杜仲30g、黃精20g、枸杞20g、當(dāng)歸50g、制首烏20g、甘草30g、天麻20g、頭頂一顆珠10g、還陽(yáng)草20g、紅花20g、冰糖30g、玉米酒5000g。其中，所述各原料含水率不超過(guò)7％，所述玉米酒的度數(shù)為52度；本發(fā)明所述的藥酒的泡制過(guò)程同實(shí)例1，其中泡制時(shí)第一次浸泡使用2000g玉米酒，沖洗濾紙包使用1000g玉米酒，第二次浸泡使用1000g玉米酒，沖洗濾紙包使用1000g玉米酒。為了說(shuō)明本發(fā)明的效果，發(fā)明人提供比較實(shí)驗(yàn)如下：<比較例1>在泡制藥酒時(shí)，中藥組分參數(shù)與實(shí)例1中的完全相同，泡制過(guò)程改為一次泡制，即5000g玉米酒一次性浸泡使用，首先將第一份濾紙包加入5000g玉米酒中，密封泡制15天，之后開(kāi)蓋加入第二份濾紙包，密封7+7天后，取出兩份濾紙包，取用2000g玉米酒對(duì)濾紙包進(jìn)行沖洗，沖洗后的濾液直接回收入藥酒中，再加冰糖30g至溶化。<比較例2>在泡制藥酒時(shí)，中藥組分參數(shù)與實(shí)例2中的完全相同，泡制過(guò)程改為一次泡制，即3000g玉米酒一次性浸泡使用，首先將第一份濾紙包加入3000g玉米酒中，密封泡制15天，之后開(kāi)蓋加入第二份濾紙包，密封7+7天后，取出兩份濾紙包，取用2000g玉米酒對(duì)濾紙包進(jìn)行沖洗，沖洗后的濾液直接回收入藥酒中，再加冰糖30g至溶化。通過(guò)測(cè)定成品藥酒中同等容積的藥酒內(nèi)浸出物干重的方法對(duì)實(shí)例和比較例的浸出效果進(jìn)行驗(yàn)證，測(cè)量浸出物干重的方法為：精密量取藥酒25ml，置已干燥至恒重的蒸發(fā)皿中，在水浴上蒸干后，于105℃的烘箱內(nèi)干燥3h，移至干燥器中，冷卻30min，迅速精密稱量重量。[表1]浸出物干重(單位：g)實(shí)例10.883實(shí)例20.815比較例10.660比較例20.621從上表1可以看出，實(shí)例中由于采用了二次浸泡，其效果顯著高于比較例中采用一次浸泡的情況?？梢?jiàn)，本發(fā)明的藥酒泡制方式能夠顯著提高藥酒中有效成分的濃度。盡管本發(fā)明的實(shí)施方案已公開(kāi)如上，但其并不僅僅限于說(shuō)明書(shū)和實(shí)施方式中所列運(yùn)用。它完全可以被適用于各種適合本發(fā)明的領(lǐng)域。對(duì)于熟悉本領(lǐng)域的人員而言，可容易地實(shí)現(xiàn)另外的修改。因此在不背離權(quán)利要求及等同范圍所限定的一般概念下，本發(fā)明并不限于特定的細(xì)節(jié)和這里示出與描述的實(shí)例。當(dāng)前第1頁(yè)1 2 3