本發(fā)明屬于日用化學(xué)品領(lǐng)域，具體地涉及一種添加了高分子聚谷氨酸的洗發(fā)水及其制備方法。

背景技術(shù)：

洗發(fā)水是日常生活中必不可少的用品，隨著人們生活水平的提高，對洗發(fā)水的要求也越來越高。不僅要有清潔功能，還要具有良好的調(diào)理功能。正常的消費(fèi)者對洗發(fā)水的主要期望有以下幾點(diǎn)：很好的清潔頭發(fā)，不會使頭發(fā)干枯，不會使頭發(fā)油膩，容易沖洗干凈，性質(zhì)溫和，不會使頭發(fā)過于垂重，美化頭發(fā)，使頭發(fā)柔軟，使頭發(fā)有光澤。針對中國人的發(fā)質(zhì)研究，中國人的自然發(fā)強(qiáng)度很高，但卻更加容易受損，其頭發(fā)毛鱗片角度更大，大約為3.7度，歐洲人頭發(fā)毛鱗片角度約為3.0度。同時(shí)中國人的頭發(fā)毛鱗片的間距更小。清洗梳理不當(dāng)，以及日曬及氧化應(yīng)激的作用下，毛鱗片邊緣易降解并翹起，增加摩擦系數(shù)，導(dǎo)致頭發(fā)打結(jié)不易梳理。尤其對于愛美的女性而言，染發(fā)、燙發(fā)次數(shù)的增加對頭發(fā)的傷害使得洗發(fā)水的護(hù)理功能顯得尤其重要。頭發(fā)的成分主要是蛋白質(zhì)，比起別的蛋白質(zhì)，毛發(fā)蛋白質(zhì)是比較不活潑的，但毛發(fā)對熱水、酸堿、氧化劑與還原劑還是比較敏感的。在一定條件下，這些因素會損傷毛發(fā)。在燙染的過程中，由于大量堿性物質(zhì)進(jìn)入頭發(fā)，破壞了原有的蛋白質(zhì)和氨基酸，頭發(fā)會變得干枯，失去光澤和彈性。而市面上許多日化型的洗發(fā)水都含人工合成的化學(xué)成分，對頭發(fā)的護(hù)理程度也不夠。通常洗發(fā)水中最能起作用的成分是表面活性劑，它起著清潔頭發(fā)和頭皮的作用，當(dāng)洗發(fā)水和水混在一起時(shí)能產(chǎn)生泡沫，不過泡沫的多少并不能反映出清潔能力的強(qiáng)弱。一般采用硫酸脂肪醇的三乙醇胺與氫氧化胺的混合鹽、十二酸異丙醇酰胺、甲醛、聚氧乙烯、羊毛脂、香料、色素和水為原料。主要功能就是清潔頭皮和頭發(fā)，氣味好，去頭屑，焗油柔順營養(yǎng)功能。

而聚谷氨酸是一類天然的可生物降解的健康高分子物質(zhì)，具有良好的水溶性，可以在頭發(fā)上形成一層鎖水層來防止毛鱗片中水分的蒸發(fā)，它可以滲透到肌膚深層，修復(fù)頭皮的自我保濕系統(tǒng)。隨著人的年齡增長以及對頭發(fā)的護(hù)理不周，頭皮的自我修復(fù)和保濕能力會逐漸減弱，甚至消失，頭發(fā)自然也會逐漸干枯，光澤變暗，變硬，容易斷裂。添加了聚谷氨酸的洗發(fā)水是一種天然護(hù)發(fā)產(chǎn)品，不僅能深層修復(fù)頭皮頭發(fā)，而且能夠被迅速吸收，鎖住毛鱗片中的水份，使頭發(fā)水潤亮澤，對人體無任何毒副作用，更天然、更健康。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的是提供一種含聚谷氨酸的洗發(fā)水，該洗發(fā)水是以天然、無公害、無副作用的聚谷氨酸高分子作為有效成分加入洗發(fā)水中，鎖水保濕，滋養(yǎng)潤護(hù)頭皮、頭發(fā)。

本發(fā)明所述的洗發(fā)水，包括以下重量份數(shù)的組分：γ-聚谷氨酸0.2-0.5份，普魯蘭多糖1-5份，表面活性劑10-15份，生物發(fā)泡劑10-15份，穩(wěn)定劑0.5-1份，植物精油0.1-0.5份，中和劑0.05-0.15份，膠原蛋白0.05-5份，蒸餾水58-78份。

所述表面活性劑為鼠李糖苷酯、甲基椰油酰基牛磺酸鈉、月桂酰肌氨酸鈉、月桂酰谷氨酸鈉、椰油酰氨基丙酸鈉、椰油酰胺丙基甜菜堿中的一種或幾種的混合。

所述生物發(fā)泡劑為椰子酰胺和/或椰油酰胺丙基甜菜堿。

所述穩(wěn)定劑為EDTA和/或Na₂EDTA。

所述植物精油為玫瑰精油、薰衣草精油、茶樹精油、茉莉花精油、薄荷精油中的一種或幾種。

所述中和劑為檸檬酸和/或檸檬酸鈉。

本發(fā)明所述的含有聚谷氨酸的洗發(fā)水，采用以下方法制備：

（1）將γ-聚谷氨酸和普魯蘭多糖先溶解于蒸餾水中，并攪拌均勻，使其成為粘稠狀的液體。

（2）在室溫條件下加入表面活性劑，生物發(fā)泡劑，穩(wěn)定劑，植物精油，中和劑，膠原蛋白，加入中和劑調(diào)pH至6.0-7.0，制備出洗發(fā)水。

本發(fā)明生產(chǎn)的高分子量γ-聚谷氨酸的菌株具體為地衣芽孢桿菌（Bacillus licheniformis CGMCC NO.3336）。該菌株已于2009年10月14日保藏于中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心，保藏號為CGMCC NO.3336。

（1）菌種活化：將地衣芽孢桿菌CGMCC NO.3336原始菌株接種在斜面培養(yǎng)基上，于30-37℃培養(yǎng)8-16小時(shí)，如此活化2-3次，制備成熟的斜面種子；

（2）種子液的制備：將一環(huán)活化后的斜面種子接種于裝有50ml液體培養(yǎng)基的500ml三角瓶中，30-37℃，180-250rpm培養(yǎng)8-16小時(shí)至對數(shù)生長期；

所述種子培養(yǎng)基組成為：葡萄糖15-30 g/L，酵母膏5-10g/L，胰蛋白胨3-10 g/L，K₂HPO₄ 0.1-0.5 g/L，MgSO₄·7H₂O 0.1-0.5 g/L，pH7-7.2，不足部分蒸餾水補(bǔ)足；

（3）發(fā)酵罐發(fā)酵：將步驟（2）中的種子液以5%的接種量接種于發(fā)酵罐，所述發(fā)酵罐中裝有至少50%體積容量的發(fā)酵培養(yǎng)基，初始發(fā)酵溫度38-40℃，罐壓0.01-0.05Mpa通風(fēng)量0.5-1.0vvm，轉(zhuǎn)速400-600rpm；當(dāng)發(fā)酵液OD₆₆₀在0.550-0.600時(shí)，并控制發(fā)酵溫度30-35℃，調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)速至200-350rpm，通風(fēng)量1.5-2.0vvm，控制pH在7.2-7.5至發(fā)酵結(jié)束前2-6小時(shí)；

所述發(fā)酵培養(yǎng)基組分為：葡萄糖50-80 g/L，氯化鈉1-10g/L，MgSO₄·7H₂O 0.5-1g/L，無水氯化鈣0.5-1g/L，F(xiàn)eSO₄·7H₂O0.01- 0.02g/L，KCl 0.1-0.5g/L，精氨酸 0.1-0.8g/L，組氨酸0.1-0.5g/L，蘇氨酸0.1-0.5g/L，甲硫氨酸0.1-0.4g/L，谷氨酰胺 0.1-0.5g/L，膽堿 0.1-0.31g/L，吡哆醇0.001-0.005g/L；

（4）聚谷氨酸的提取：發(fā)酵結(jié)束后離心去菌體，然后用5倍上清液體積的乙醇，醇沉析出聚谷氨酸，然后在復(fù)溶于與上清液等體積的蒸餾水中，利用噴霧干燥方法制備出干粉聚谷氨酸。

將上清液用流動相稀釋數(shù)倍至γ-聚谷氨酸的含量在1-3g/L，通過高效液相對其分子量進(jìn)行檢測，分子量在 20萬到200萬道爾頓。

本發(fā)明的有益效果為本發(fā)明所使用的聚谷氨酸為高效保濕劑，同時(shí)聚谷氨酸降解后的谷氨酸是無毒的，對頭皮和頭發(fā)有營養(yǎng)作用的高端產(chǎn)品。不僅能深層修復(fù)頭皮頭發(fā)，而且能夠被迅速吸收，鎖住毛鱗片中的水份，使頭發(fā)水潤亮澤，對人體無任何毒副作用，更天然、更健康。其中普魯蘭多糖的作用，能夠快速形成保水膜，且因其形成的膜透明度高，不影響本身頭發(fā)的顏色。和聚谷氨酸配合使用能更加保濕鎖水，修復(fù)毛鱗片。膠原蛋白能夠達(dá)到深度鎖水和高度滋養(yǎng)的效果。本發(fā)明提供一種高效滋養(yǎng)，迅速吸收，保濕鎖水，持久長效，使得頭發(fā)水潤亮澤，滋養(yǎng)修復(fù)的洗發(fā)水及其制備方法，該方法制備聚谷氨酸工藝流程簡單，尤其是簡潔有效的下游提取工藝，這種提取工藝能夠大幅度的減少生產(chǎn)成本，同時(shí)也能減少聚谷氨酸的損失率，使得聚谷氨酸的最后產(chǎn)率提高；另外，該方法能夠獲得高分子量的聚谷氨酸，有利于制作滋養(yǎng)修復(fù)的洗發(fā)水。專利201510190767.X一種預(yù)防脫發(fā)和促進(jìn)毛發(fā)生長的洗發(fā)水及其制備方法中也添加了功效成分聚谷氨酸，其主要用于預(yù)防脫發(fā)和促進(jìn)毛發(fā)生長，其在洗發(fā)水中的添加量最少為0.5%，添加量較大。本發(fā)明中的聚谷氨酸的保水性要優(yōu)于該專利中所提，采用較小的添加量即可達(dá)到對頭發(fā)保濕鎖水，持久滋潤的目的，并不針對脫發(fā)者使用。因此添加量更小，可到0.2%，用于做洗發(fā)水的成本更低。

具體實(shí)施方式

實(shí)施例1

一、制備高分子聚谷氨酸

（1）菌種活化：將地衣芽孢桿菌CGMCC NO.3336原始菌株接種在斜面培養(yǎng)基上，于37℃培養(yǎng)16小時(shí)，如此活化3次，制備成熟的斜面種子；

（2）種子液的制備：將一環(huán)活化后的斜面種子接種于裝有50ml液體培養(yǎng)基的500ml三角瓶中，37℃，220rpm培養(yǎng)16小時(shí)至對數(shù)生長期；

所述種子培養(yǎng)基組成為：葡萄糖30 g/L，酵母膏7 g/L，胰蛋白胨10 g/L，K₂HPO₄ 0.5 g/L，MgSO₄·7H₂O 0.5 g/L，pH 7.2，不足部分蒸餾水補(bǔ)足；

（3）發(fā)酵罐發(fā)酵：將步驟（2）中的種子液以10%的接種量接種于發(fā)酵罐，30L發(fā)酵罐發(fā)酵培養(yǎng)基裝液量為15L，初始發(fā)酵溫度38℃，罐壓0.01Mpa通風(fēng)量1.0vvm，轉(zhuǎn)速400rpm；當(dāng)發(fā)酵液OD₆₆₀在0.550-0.600時(shí)，并控制發(fā)酵溫度35℃，調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)速至200rpm，通風(fēng)量1.5vvm，控制pH在7.2至發(fā)酵結(jié)束前2小時(shí)。

所述發(fā)酵培養(yǎng)基組分為：葡萄糖80 g/L，氯化鈉10g/L，MgSO₄·7H₂O 1g/L，無水氯化鈣1g/L，F(xiàn)eSO₄·7H₂O 0.02g/L，KCl 0.5g/L，精氨酸 0.8g/L，組氨酸0.5g/L，蘇氨酸0.5g/L，甲硫氨酸0.4g/L，谷氨酰胺 0.5g/L，膽堿 0.31g/L，吡哆醇0.001g/L；

（4）聚谷氨酸的提?。喊l(fā)酵結(jié)束后離心去菌體，然后用5倍上清液體積的乙醇，醇沉析出聚谷氨酸，然后在復(fù)溶于上清液體積的蒸餾水，利用噴霧干燥方法制備出干粉聚谷氨酸。

同時(shí)將上清液用流動相稀釋數(shù)倍至γ-聚谷氨酸的含量在1g/L，通過高效液相對其分子量進(jìn)行檢測，分子量在 70萬道爾頓。

二、制備洗發(fā)水

本發(fā)明所述的洗發(fā)水，包括以下重量份數(shù)的組分：γ-聚谷氨酸0.2份，普魯蘭多糖1份，月桂酰谷氨酸鈉10份，椰子酰胺10份，EDTA 0.5份，玫瑰精油0.1份，膠原蛋白0.05份，蒸餾水78份。用檸檬酸和檸檬酸鈉調(diào)pH至7.0，制備出含聚谷氨酸的洗發(fā)水。

實(shí)施例2

高分子聚谷氨酸的制備方法和洗發(fā)水的制備方法基本同實(shí)施例1；

所述的洗發(fā)水，包括以下重量份數(shù)的組分：γ-聚谷氨酸0.3份，普魯蘭多糖3份，月桂酰谷氨酸鈉10份，椰子酰胺10份，EDTA 0.5份，玫瑰精油0.1份，膠原蛋白0.05份，蒸餾水75份。用檸檬酸和檸檬酸鈉調(diào)pH至7.0，制備出含聚谷氨酸的洗發(fā)水。

實(shí)施例3

高分子聚谷氨酸的制備方法和洗發(fā)水的制備方法基本同實(shí)施例1；

所述的洗發(fā)水，包括以下重量份數(shù)的組分：γ-聚谷氨酸0.5份，普魯蘭多糖5份，月桂酰谷氨酸鈉10份，椰子酰胺10份，EDTA 0.5份，玫瑰精油0.1份，膠原蛋白0.05份，蒸餾水72份。用檸檬酸和檸檬酸鈉調(diào)pH至7.0，制備出含聚谷氨酸的洗發(fā)水。