本發(fā)明屬于中獸藥炮制和生物轉(zhuǎn)化領(lǐng)域，具體涉及一種用于健胃補(bǔ)脾的復(fù)方發(fā)酵中藥制劑及其制備方法。

背景技術(shù)：

畜禽疾病的日益復(fù)雜化，因脾胃虛弱引起的疾病也越來越多，脾胃虛弱會(huì)引起消化不良、營養(yǎng)吸收不足、生長緩慢、機(jī)體免疫力低下等不良的健康狀況，因此調(diào)理脾胃對畜禽的整體機(jī)能起到非常重要的作用。健胃補(bǔ)脾可促進(jìn)畜禽消化、吸收，調(diào)整機(jī)體免疫功能，增強(qiáng)抗病能力．達(dá)到扶正祛邪的目的。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的是提供一種安全有效、無殘留、無耐藥性的用于健胃補(bǔ)脾的復(fù)方發(fā)酵中藥制劑及其制備方法。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案是，一種用于健胃補(bǔ)脾的復(fù)方發(fā)酵中藥制劑，由下述重量份數(shù)的中藥原料發(fā)酵制成：龍膽5-15份、干姜5-10份、杜仲5-10份、麥芽10-20份、陳皮10-20份、蒼術(shù)5-15份、厚樸5-15份、甘草10-15份、白術(shù)5-10份、檳榔5-10份。

所述復(fù)方發(fā)酵中藥制劑的制備方法，包括以下步驟：

（1）將培養(yǎng)基在121℃高溫滅菌15分鐘，接種1.5-2.5%培養(yǎng)基重量的益生菌菌種，在34-37℃恒溫培養(yǎng)24-48個(gè)小時(shí)，制備得菌懸液；

（2）中藥原料分別粉碎過40-60目篩，混勻得到中藥粉；

（3）將步驟（2）混勻后的中藥粉121℃高溫滅菌15分鐘，加入1.2~3.5倍中藥粉重量的水和0.3~0.9倍中藥粉重量的菌懸液一起投入到發(fā)酵罐中，在28-37℃恒溫培養(yǎng)24-48個(gè)小時(shí)；

（4）將步驟（3）得到發(fā)酵產(chǎn)物鼓風(fēng)干燥至含水量在10wt%以下，粉碎過篩，分裝，即得成品。

所述培養(yǎng)基由下述重量百分比的組分組成：葡萄糖2-2.5%、蛋白胨1.5-2%、氯化鈉0.5-1%、牛肉膏0.3-0.5%，余量為水。

所述的益生菌為酵母菌、枯草芽孢桿菌、乳酸桿菌中的一種或幾種。

本發(fā)明各中藥原料的藥理是：

龍膽，瀉肝膽實(shí)火，除下焦?jié)駸?。除胃中伏熱，時(shí)氣溫?zé)?，熱泄下利，去腸中小蟲，益肝膽氣，止驚惕。日本學(xué)者報(bào)道，經(jīng)胃管注入龍膽苦甙水溶液20ml，20分鐘后胃液量開始增加，2小時(shí)后，胃液中游離酸及總酸度升至頂峰；另外，舌下涂抹龍膽苦甙液（1%），胃液量稍增，游離酸分泌見增加，靜脈給藥胃液量基本不增加，可見龍膽苦甙刺激胃液和胃取分泌是直接作用。

杜仲：其所含綠原酸具有廣泛的生理活性，能顯著增加胃腸蠕動(dòng)和促進(jìn)胃液分泌及利膽作用。

干姜：味辛，性熱。歸脾、胃、腎、心、肺經(jīng)。溫中散寒，回陽通脈，溫肺化飲。用于治脾胃虛寒，腹痛下利。

麥芽：味甘，性平。歸脾、胃經(jīng)。行氣消食，健脾開胃，回乳消脹。用于食積不消，脘腹脹痛，脾虛食少，乳汁郁積，乳房脹痛，婦女?dāng)嗳椋斡裘{痛，肝胃氣痛。

陳皮：味苦、辛，性溫。歸肺、脾經(jīng)。理氣健脾，燥濕化痰。與蒼術(shù)、厚樸等同用，用于中焦寒濕脾胃氣滯者，脘腹脹痛、惡心嘔吐、泄瀉。

蒼術(shù)：味辛、苦，性溫。歸脾、胃、肝經(jīng)。燥濕健脾，祛風(fēng)散寒，明目。用于濕阻中焦，脘腹脹滿，泄瀉，水腫，腳氣痿蹙，風(fēng)濕痹痛，風(fēng)寒感冒，夜盲，眼目昏澀。

厚樸：味苦、辛；性溫。歸脾經(jīng)；胃經(jīng)；大腸經(jīng)。行氣消積；燥濕除滿；降逆平喘。用于食積氣滯；腹脹便秘；濕阻中焦，脘痞吐瀉；痰壅氣逆；胸滿喘咳。

甘草，氣微，味甜而特殊。功能主治清熱解毒、祛痰止咳、脘腹等。

白術(shù)：味苦，甘，性溫。歸脾、胃經(jīng)。具有健脾益氣，燥濕利水，止汗，安胎的功效，用于脾虛食少，腹脹泄瀉，痰飲眩悸，水腫，自汗，胎動(dòng)不安。

檳榔：檳榔具有“殺蟲，破積，降氣行滯，行水化濕”的功效。

從中醫(yī)學(xué)方面而言，調(diào)整脾胃，一般是采用中藥粉碎后直接拌料飼喂給動(dòng)物，雖操作簡單，但是機(jī)體不易吸收，藥物的生物利用度低，藥效得不到充分發(fā)揮。中藥發(fā)酵技術(shù)是將凈制或處理后的藥物，置于一定的溫度和濕度環(huán)境中，由于微生物和酶的催化分解作用，使藥物發(fā)泡、生衣的一種加工炮制方法。中藥發(fā)酵后具有以下特點(diǎn)：

1、可增強(qiáng)藥物的藥理作用，改善藥物的生物利用度，提高中藥藥效：中藥經(jīng)發(fā)酵后，所含化學(xué)成分的分子量變小，因而具有在機(jī)體中吸收較快、較完全，治療效果好等特性；

2、產(chǎn)生新藥效：中藥發(fā)酵過程，由于微生物、酶的轉(zhuǎn)化，產(chǎn)生新的活性物質(zhì)，從而產(chǎn)生新的藥效；優(yōu)選的有益菌種本身也具有補(bǔ)充或增強(qiáng)原有藥物作用的功能，與藥物混合發(fā)酵后產(chǎn)生新的保健、預(yù)防和治療功能；

3、節(jié)省藥源：通常中藥提取有效成分后的廢渣被棄掉，會(huì)對環(huán)境造成較大的污染，而利用微生物轉(zhuǎn)化技術(shù)對中藥進(jìn)行藥用菌“雙向發(fā)酵”與藥渣再開發(fā)，能很好地解決廢棄物的難題，并能充分有效地吸收利用大部分營養(yǎng)物質(zhì)。同時(shí)，藥渣也可以作為藥性基質(zhì)，即可提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，又可節(jié)省藥源，有利于資源保護(hù)；

4、保護(hù)中藥活性成分免遭破壞：中藥發(fā)酵是在較溫和的條件下進(jìn)行的生物轉(zhuǎn)化，能最大限度地保護(hù)中藥中活性成分免遭破壞，尤其是對熱敏性的揮發(fā)油、維生素等活性成分更能有效地加以保護(hù)。

本發(fā)明產(chǎn)生的有益效果是：（1）本發(fā)明能改善機(jī)體腸道環(huán)境，增加有益菌群數(shù)量；（2）本發(fā)明對脾胃有很好的調(diào)節(jié)作用，起到健胃補(bǔ)脾的作用，從而提高機(jī)體免疫力，增強(qiáng)抗病能力；（3）本發(fā)明混合物用原料來源豐富，且生產(chǎn)工藝簡便；（4）本發(fā)明混合物進(jìn)入機(jī)體后容易被吸收，且臨床給藥方便，適合群體給藥，節(jié)省人力物力；（5）本發(fā)明藥物含量明確，給藥準(zhǔn)確，質(zhì)量可控；（6）本發(fā)明所用原料均為無耐藥性的綠色的產(chǎn)品，不影響食品安全。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合具體實(shí)施例對本發(fā)明作進(jìn)一步說明，但本發(fā)明的保護(hù)范圍不限于此。以下實(shí)施例中所用的酵母菌、枯草芽孢桿菌、乳酸桿菌均購自于山東寶來利來生物工程有限公司。

實(shí)施例1

一種用于健胃補(bǔ)脾的復(fù)方發(fā)酵中藥制劑，由下述重量的中藥原料發(fā)酵制成：龍膽10份、干姜5份、杜仲5份、麥芽10份、陳皮15份、蒼術(shù)15份、厚樸10份、甘草10份、白術(shù)10份、檳榔10份。

所述復(fù)方發(fā)酵中藥制劑的制備方法，包括以下步驟：

（1）將培養(yǎng)基在121℃高溫滅菌15分鐘，接種1.5%培養(yǎng)基重量的酵母菌菌種，在37℃恒溫培養(yǎng)48個(gè)小時(shí)，制備得菌懸液；

（2）中藥原料分別粉碎過40目篩，混勻得到中藥粉；

（3）將步驟（2）混勻后的中藥粉121℃高溫滅菌15分鐘，加入2.5倍中藥粉重量的水和0.5倍中藥粉重量的菌懸液一起投入到發(fā)酵罐中，在37℃恒溫培養(yǎng)24個(gè)小時(shí)；

（4）將步驟（3）得到發(fā)酵產(chǎn)物鼓風(fēng)干燥至含水量在10%以下，粉碎過篩，分裝，即得成品。

所述培養(yǎng)基由下述重量百分比的組分組成：葡萄糖2%、蛋白胨1.5%、氯化鈉0.5%、牛肉膏0.3%，余量為水。

實(shí)施例2

一種用于健胃補(bǔ)脾的復(fù)方發(fā)酵中藥制劑，由下述重量的中藥原料發(fā)酵制成：龍膽10份、干姜10份、杜仲10份、麥芽15份、陳皮10份、蒼術(shù)15份、厚樸5份、甘草10份、白術(shù)10份、檳榔5份。

所述復(fù)方發(fā)酵中藥制劑的制備方法，包括以下步驟：

（1）將培養(yǎng)基在121℃高溫滅菌15分鐘，接種2.0%培養(yǎng)基重量的枯草芽孢桿菌菌種，在34℃恒溫培養(yǎng)48個(gè)小時(shí)，制備得菌懸液；

（2）中藥原料分別粉碎過60目篩，混勻得到中藥粉；

（3）將步驟（2）混勻后的中藥粉121℃高溫滅菌15分鐘，加入1.2倍中藥粉重量的水和0.3倍中藥粉重量的菌懸液一起投入到發(fā)酵罐中，在34℃恒溫培養(yǎng)36個(gè)小時(shí)；

（4）將步驟（3）得到發(fā)酵產(chǎn)物鼓風(fēng)干燥至含水量在10%以下，粉碎過篩，分裝，即得成品。

所述培養(yǎng)基由下述重量百分比的組分組成：葡萄糖2.5%、蛋白胨2%、氯化鈉0.5%、牛肉膏0.3%，余量為水。

實(shí)施例3

一種用于健胃補(bǔ)脾的復(fù)方發(fā)酵中藥制劑，由下述重量的中藥原料發(fā)酵制成：龍膽5份、干姜5份、杜仲5份、麥芽15份、陳皮10份、蒼術(shù)10份、厚樸15份、甘草15份、白術(shù)10份、檳榔10份。

所述復(fù)方發(fā)酵中藥制劑的制備方法，包括以下步驟：

（1）將培養(yǎng)基在121℃高溫滅菌15分鐘，接種2.5%培養(yǎng)基重量的乳酸桿菌菌種，在37℃恒溫培養(yǎng)36個(gè)小時(shí)，制備得菌懸液；

（2）中藥原料分別粉碎過40目篩，混勻得到中藥粉；

（3）將步驟（2）混勻后的中藥粉121℃高溫滅菌15分鐘，加入3.5倍中藥粉重量的水和0.9倍中藥粉重量的菌懸液一起投入到發(fā)酵罐中，在37℃恒溫培養(yǎng)48個(gè)小時(shí)；

（4）將步驟（3）得到發(fā)酵產(chǎn)物鼓風(fēng)干燥至含水量在10%以下，粉碎過篩，分裝，即得成品。

所述培養(yǎng)基由下述重量百分比的組分組成：葡萄糖2%、蛋白胨1.5%、氯化鈉0.7%、牛肉膏0.5%，余量為水。

應(yīng)用試驗(yàn)

對豬只生長速度的影響

按照如下方法進(jìn)行：

（一）藥物與試劑

試驗(yàn)藥物：實(shí)施例1、2、3所制備的中藥制劑；

對照藥物：強(qiáng)壯散（河南官渡獸藥制造有限公司）

空白試驗(yàn)

（二）試驗(yàn)方法

（1）試驗(yàn)設(shè)計(jì)：選擇胎次、體重相近，品種相同的50kg左右的健康中豬100頭作為試驗(yàn)動(dòng)物，隨機(jī)分為5個(gè)組，每組20頭，其中3個(gè)試驗(yàn)組、1個(gè)對照組、1個(gè)空白組。

3個(gè)試驗(yàn)組（分別添加實(shí)施例1、2、3所制備的中藥制劑）和對照組（添加強(qiáng)壯散）分別按0.1%的添加水平給藥。具體方法是：采取自由采食、防疫、管理措施與日常一致，以15天為一個(gè)試驗(yàn)周期。

基礎(chǔ)日糧為玉米—豆粕型日糧，添加劑預(yù)混料中含維生素、微量元素、賴氨酸，除了試驗(yàn)用藥物外，不含其它藥物添加劑。

觀察記錄項(xiàng)目有：主要包括平均耗料，日增重，料肉比。

（2）結(jié)果與分析

表1 日增重、料肉比 比較

。

從表1可以看出，試驗(yàn)組平均日增重為1007g，比對照組提高254g，比空白組提高354g。其中試驗(yàn)組3提高幅度最大，日增重達(dá)到1025g，比對照組提高272g，比空白組提高372g，每公斤增重耗料試驗(yàn)1、2、3組分別為2.27、2.27、2.23，比對照組和空白組的飼料轉(zhuǎn)化率均高。試驗(yàn)組3飼料轉(zhuǎn)化率最高。