本發(fā)明涉及中藥材加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種黑芝麻復(fù)合超微粉及其制備方法。

背景技術(shù)：

粉碎技術(shù)一般分為粗碎(將數(shù)百毫米粒徑的物料粉碎至數(shù)十毫米粒徑)、中碎(將數(shù)十毫米粒徑的物料粉碎至數(shù)毫米粒徑)、細(xì)碎(將數(shù)毫米粒徑的物料粉碎至數(shù)十微米)、微粉碎和超微粉碎(一般將物料粉碎至微米及亞微米級粒徑)。微粉是≤10微米顆粒占90%的粉體，一般粒徑范圍在1-10微米。超細(xì)顆粒是指粒度小于1微米的粉末，包括顆粒粒度0.1-1微米的亞微米粉末和小于0.1微米的納米顆粒材料，被世界譽(yù)為“21世紀(jì)材料”。

我國有著豐富的中藥資源，但是當(dāng)前中藥加工手段粗放，不能適應(yīng)當(dāng)前人們的要求。例如中藥傳統(tǒng)飲片使用前需臨時(shí)煎煮，費(fèi)工耗時(shí)，使用及攜帶不方便；某些飲片過于粗大，衛(wèi)生狀況差，藥材質(zhì)量不穩(wěn)定，標(biāo)準(zhǔn)難統(tǒng)一，造成臨床療效的不確定。而目前口本及東南亞等國家和地區(qū)己將某些貴重中藥材超細(xì)化到30-50um以下，使得適宜研末沖服的藥物達(dá)到最適粒度，更好地發(fā)揮藥效并節(jié)省材料，有些可以不用煎煮，直接服用，從而大大豐富和完善中藥炮制技術(shù)，方便患者服用。

黑芝麻，味甘、性平，有補(bǔ)血、潤腸、通乳、養(yǎng)發(fā)等功效，適用于治療身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血等癥狀。

枸杞，養(yǎng)肝，滋腎，潤肺。枸杞葉：補(bǔ)虛益精，清熱明目。

鐵皮石斛，生津養(yǎng)胃，滋陰清熱，潤肺益腎，明目強(qiáng)腰。

黑豆，補(bǔ)腎益陰，健脾利濕，除熱解毒。

何首烏，養(yǎng)血滋陰、潤腸通便、截瘧、祛風(fēng)、解毒。

西洋參，補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清熱生津，益肺陰，清虛火，生津止渴。

熟地黃，補(bǔ)血滋潤、益精填髓，用于血虛萎黃、眩暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、肝腎陰虧、腰膝酸軟、耳鳴耳聾、頭目昏花、須發(fā)早白、消渴、便秘、腎虛喘促。

迷迭香，具有鎮(zhèn)靜安神、醒腦作用，對消化不良和胃痛均有一定療效，并具有一定的抗氧化性能。

黑芝麻、枸杞、靈芝、鐵皮石斛、黑豆、何首烏、西洋參、熟地黃和迷迭香都是藥食同源的中藥材且功能交叉互補(bǔ)，將這些原料進(jìn)行合理配比使功效互補(bǔ)、完善，但是現(xiàn)有的中藥通常采用傳統(tǒng)的熱水煎熬，耗費(fèi)時(shí)間，浪費(fèi)資源，并且高溫會(huì)大量破壞藥材中的有效成分。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明為了解決上述的現(xiàn)有技術(shù)的缺點(diǎn)，提供一種黑芝麻復(fù)合超微粉及其制備方法，該制備方法加工方便、有效成分流失少，制得的黑芝麻復(fù)合超微粉功效好，易被人體吸收，營養(yǎng)補(bǔ)充全面。

本發(fā)明是這樣實(shí)現(xiàn)的：一種黑芝麻復(fù)合超微粉，由以下重量份的組分組成：黑芝麻 90-110，枸杞 10-15，靈芝 5-10，鐵皮石斛 3-8，黑豆 15-25，何首烏 10-20，西洋參 15-25，熟地黃 10-15，迷迭香 4-8。

所述的黑芝麻復(fù)合超微粉，由以下重量份的組分組成：黑芝麻 100，枸杞 10-15，靈芝 8，鐵皮石斛 5，黑豆 20，何首烏 15，西洋參 20，熟地黃 12，迷迭香 6。

一種所述的黑芝麻復(fù)合超微粉的制備方法，包括如下步驟：（1）按配比稱取原料，將原料切片，粉碎至10目，并混合均勻；（2）將粉碎的原料真空冷凍干燥24-30小時(shí)；（3）將干燥后的原料放入超微振動(dòng)粉碎研磨機(jī)中，在-25℃到-30℃溫度下進(jìn)行破壁粉碎，粉碎時(shí)間為30-60分鐘；（4）將粉碎后的原料再置于氣流粉碎機(jī)的粉碎腔進(jìn)行第二次粉碎，粉碎時(shí)間是20-40分鐘；（5）將經(jīng)過兩次超威粉碎后的中藥粉包裝入庫。

相對于現(xiàn)有技術(shù)，本發(fā)明的有益效果是：

本發(fā)明所采用的黑芝麻、枸杞、靈芝、鐵皮石斛、黑豆、何首烏、西洋參、熟地黃和迷迭香中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，通過最優(yōu)比例混合，在功效上有協(xié)同作用，滿足了人們的營養(yǎng)補(bǔ)充需求，降低了服用保健品的成本。采用真空冷凍干燥的方法避免了長時(shí)間的低溫冷凍和高溫干燥造成的有效成分被破壞，將控制溫度在-25℃到-30℃，避免活性有效成分因粉碎產(chǎn)生的高溫而失活，同時(shí)本發(fā)明采用低溫破壁粉碎的方法可促進(jìn)活性成分被吸收性能，克服了傳統(tǒng)中藥保健品加工程序繁瑣，加工過程營養(yǎng)物質(zhì)流失、不易被人體吸收等缺點(diǎn)。

具體實(shí)施方式

實(shí)施例1

一種黑芝麻復(fù)合超微粉，由以下重量份的組分組成：黑芝麻 90-110，枸杞 10-15，靈芝 5-10，鐵皮石斛 3-8，黑豆 15-25，何首烏 10-20，西洋參 15-25，熟地黃 10-15，迷迭香 4-8。

所述的黑芝麻復(fù)合超微粉，由以下重量份的組分組成：黑芝麻 100，枸杞 10-15，靈芝 8，鐵皮石斛 5，黑豆 20，何首烏 15，西洋參 20，熟地黃 12，迷迭香 6。

一種所述的黑芝麻復(fù)合超微粉的制備方法，包括如下步驟：（1）按配比稱取原料，將原料切片，粉碎至10目，并混合均勻；（2）將粉碎的原料真空冷凍干燥24-30小時(shí)；（3）將干燥后的原料放入超微振動(dòng)粉碎研磨機(jī)中，在-25℃到-30℃溫度下進(jìn)行破壁粉碎，粉碎時(shí)間為30-60分鐘；（4）將粉碎后的原料再置于氣流粉碎機(jī)的粉碎腔進(jìn)行第二次粉碎，粉碎時(shí)間是20-40分鐘；（5）將經(jīng)過兩次超威粉碎后的中藥粉包裝入庫。

實(shí)施例2

一種黑芝麻復(fù)合超微粉，由以下重量份的組分組成：黑芝麻 100，枸杞 10-15，靈芝 8，鐵皮石斛 5，黑豆 20，何首烏 15，西洋參 20，熟地黃 12，迷迭香 6。

一種所述的黑芝麻復(fù)合超微粉的制備方法，包括如下步驟：（1）按配比稱取原料，將原料切片，粉碎至10目，并混合均勻；（2）將粉碎的原料真空冷凍干燥27小時(shí)；（3）將干燥后的原料放入超微振動(dòng)粉碎研磨機(jī)中，在-28℃溫度下進(jìn)行破壁粉碎，粉碎時(shí)間為45分鐘；（4）將粉碎后的原料再置于氣流粉碎機(jī)的粉碎腔進(jìn)行第二次粉碎，粉碎時(shí)間是30分鐘；（5）將經(jīng)過兩次超威粉碎后的中藥粉包裝入庫。

實(shí)施例3

一種黑芝麻復(fù)合超微粉，由以下重量份的組分組成：黑芝麻 90，枸杞 10，靈芝 5，鐵皮石斛 3，黑豆 15，何首烏 10，西洋參 15，熟地黃 10，迷迭香 4。

一種所述的黑芝麻復(fù)合超微粉的制備方法，包括如下步驟：（1）按配比稱取原料，將原料切片，粉碎至10目，并混合均勻；（2）將粉碎的原料真空冷凍干燥24小時(shí)；（3）將干燥后的原料放入超微振動(dòng)粉碎研磨機(jī)中，在-25℃溫度下進(jìn)行破壁粉碎，粉碎時(shí)間為30分鐘；（4）將粉碎后的原料再置于氣流粉碎機(jī)的粉碎腔進(jìn)行第二次粉碎，粉碎時(shí)間是20分鐘；（5）將經(jīng)過兩次超威粉碎后的中藥粉包裝入庫。

實(shí)施例4

一種黑芝麻復(fù)合超微粉，由以下重量份的組分組成：黑芝麻 110，枸杞 15，靈芝 10，鐵皮石斛 8，黑豆 25，何首烏 20，西洋參 25，熟地黃 15，迷迭香 8。

一種所述的黑芝麻復(fù)合超微粉的制備方法，包括如下步驟：（1）按配比稱取原料，將原料切片，粉碎至10目，并混合均勻；（2）將粉碎的原料真空冷凍干燥30小時(shí)；（3）將干燥后的原料放入超微振動(dòng)粉碎研磨機(jī)中，在-30℃溫度下進(jìn)行破壁粉碎，粉碎時(shí)間為60分鐘；（4）將粉碎后的原料再置于氣流粉碎機(jī)的粉碎腔進(jìn)行第二次粉碎，粉碎時(shí)間是40分鐘；（5）將經(jīng)過兩次超威粉碎后的中藥粉包裝入庫

其他實(shí)施例

一種黑芝麻復(fù)合超微粉，該黑芝麻復(fù)合超微粉由表1所示的重量份的組分組成：

表1

一種所述的黑芝麻復(fù)合超微粉的制備方法，包括如下步驟：（1）按實(shí)施例5-70的任一實(shí)施例稱取原料，將原料切片，粉碎至10目，并混合均勻；（2）將粉碎的原料真空冷凍干燥，冷凍干燥的時(shí)間可以選擇24分鐘、25分鐘、26分鐘、27分鐘、28分鐘、29分鐘、30小時(shí)中的任一時(shí)間；（3）將干燥后的原料放入超微振動(dòng)粉碎研磨機(jī)中，選擇-25℃、-26℃、-27℃、-28℃、-29℃、-30℃中的任一溫度進(jìn)行破壁粉碎，粉碎時(shí)間可以選擇30分鐘、35分鐘、40分鐘、45分鐘、50分鐘、55分鐘、60分鐘中的任一時(shí)間；（4）將粉碎后的原料再置于氣流粉碎機(jī)的粉碎腔進(jìn)行第二次粉碎，粉碎時(shí)間可以選擇20分鐘、25分鐘、30分鐘、35分鐘、40分鐘中的任一時(shí)間；（5）將經(jīng)過兩次超威粉碎后的中藥粉包裝入庫。

實(shí)驗(yàn)例1

趙某，男，55歲，腰膝酸軟，兩腿無力，眼睛昏花，失眠多夢、盜汗、咽干、頭發(fā)花白。食用本發(fā)明的黑芝麻復(fù)合超微粉，半年后癥狀明顯減輕，患者腰膝酸軟、失眠、盜汗和咽干的情況得到改善，視力得到改善，頭上有部分白發(fā)轉(zhuǎn)為黑發(fā)。

實(shí)驗(yàn)例2

孫某，女，29歲，記憶力減退，注意力不集中，精力不足，工作效率降低，頭發(fā)開始出現(xiàn)白發(fā)，因工作原因經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)視線模糊的情況。食用本發(fā)明的黑芝麻復(fù)合超微粉，一年后癥狀明顯減輕，患者記憶力增強(qiáng)，精力充足，工作效率提高，視力得到改善，沒有再出現(xiàn)視線模糊的情況，不再出現(xiàn)白發(fā)，黑發(fā)更加黑亮。

實(shí)驗(yàn)例3

李某，男，28歲，平時(shí)出現(xiàn)的癥狀是腰酸、燥熱、頭暈、耳鳴、免疫力低下，食用本發(fā)明的黑芝麻復(fù)合超微粉半年之后，癥狀明顯減輕，免疫力增強(qiáng)，不再腰酸，也不再出現(xiàn)頭暈耳鳴的情況。

實(shí)施例4

周某，女，45歲，精神不振、情緒不難以自控、頭暈、易怒，煩躁、易疲勞、畏寒怕冷、四肢發(fā)涼、身體發(fā)沉、腰膝酸痛、腰背冷痛、筋骨萎軟、記憶力減退，逐漸看不清近物，形體虛胖，頭發(fā)迅速變白。食用本發(fā)明的黑芝麻復(fù)合超微粉一年之后，癥狀得到很大的緩解，氣血充足，精力充沛，不再出現(xiàn)畏寒、四肢發(fā)涼的情況，排便通暢，耳清目明，白發(fā)不再增多。

實(shí)施例5

李某，女，22歲，易疲勞、畏寒怕冷、月經(jīng)失調(diào)、月經(jīng)量少色暗、痛經(jīng)、形體羸瘦、面色蒼白，少白頭，食用本發(fā)明的黑芝麻復(fù)合超微粉半年之后，各種癥狀緩解，氣血充足，精力旺盛，月經(jīng)正常，不再痛經(jīng)，也不再出現(xiàn)畏寒、四肢發(fā)涼的情況，部分白發(fā)從根部開始轉(zhuǎn)黑。

從以上的實(shí)驗(yàn)例可以看出，采用本發(fā)明的制備方法制備出的黑芝麻復(fù)合超微粉具有養(yǎng)氣補(bǔ)血、補(bǔ)氣養(yǎng)陰、提高免疫力、烏發(fā)明目的功效，并且可以有效的緩解腎虛的癥狀，在實(shí)驗(yàn)中也發(fā)現(xiàn)，本發(fā)明制成的黑芝麻復(fù)合超微粉不僅攜帶和食用方便，其儲(chǔ)存時(shí)間也得到大大的延長，儲(chǔ)存時(shí)間在一年左右。

以上所述的實(shí)施例，只是本發(fā)明較優(yōu)選的具體實(shí)施方式的一種，本領(lǐng)域的技術(shù)人員在本發(fā)明技術(shù)方案范圍內(nèi)進(jìn)行的通常變化和替換都應(yīng)包括在本發(fā)明的保護(hù)范圍內(nèi)。