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一種白術(shù)清熱利濕湯料及其制備方法與流程

文檔序號(hào):12146885閱讀:來源:國知局

技術(shù)特征:

1.一種白術(shù)清熱利濕湯料,其特征在于:由主料包、青菜包組成,按重量份數(shù),主料包5-7份、青菜包15-20份,主料包中,原料按重量份數(shù),白術(shù)25-35份、白扁豆15-20份、羅布麻葉15-20份、山藥15-20份、白鮮皮8-12份、淡竹葉8-12份、蒲公英8-12份、白頭翁8-12份、桑白皮6-10份、天花粉6-10份、連翹6-10份、貫眾6-10份;青菜包中,原料按重量份數(shù),芥藍(lán)25-30份、菠菜15-18份、甘藍(lán)10-15份、雪里紅10-15份。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種白術(shù)清熱利濕湯料,其特征在于:主料包中原料的優(yōu)選重量份數(shù)為,白術(shù)28-32份、白扁豆16-18份、羅布麻葉16-18份、山藥16-18份、白鮮皮9-11份、淡竹葉9-11份、蒲公英9-11份、白頭翁9-11份、桑白皮7-9份、天花粉7-9份、連翹7-9份、貫眾7-9份。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種白術(shù)清熱利濕湯料,其特征在于:主料包中原料的最佳重量份數(shù)為,白術(shù)30份、白扁豆17份、羅布麻葉17份、山藥17份、白鮮皮10份、淡竹葉10份、蒲公英10份、白頭翁10份、桑白皮8份、天花粉8份、連翹8份、貫眾8份。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種白術(shù)清熱利濕湯料及其制備方法,其特征在于:其制備方法的主要步驟為:

步驟1、制備主料包:

a、原料預(yù)處理:按重量份數(shù),選取優(yōu)質(zhì)的白術(shù)、白扁豆、羅布麻葉、山藥、白鮮皮、淡竹葉、蒲公英、白頭翁、桑白皮、天花粉、連翹、貫眾,于常溫下用純凈水浸泡3-5小時(shí),洗凈并除雜,備用;

b、烘炒、干燥:將除雜后的原料放入混合機(jī)中,混合35分鐘,取出置于炒鍋中,用小火烘炒,至其散發(fā)出香味,然后置于干燥機(jī)中干燥,干燥溫度40-50℃,干燥時(shí)間2-2.5小時(shí),干燥后備用;

c、粉碎:將干燥后的原料使用粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎,過100目篩,備用;

d、滅菌、裝袋:將粉碎后的原料采用紫外線滅菌,滅菌后裝袋,制得主料包;

(2)制備青菜包:

a、按重量份數(shù),選取芥藍(lán)、菠菜、甘藍(lán)、雪里紅,分別用清水沖洗3-5遍,備用;

b、將沖洗后的芥藍(lán)、菠菜、甘藍(lán)、雪里紅用90-100℃的熱水燙2-4次,每次燙1-2分鐘,取出,陽光下曬至七成干,然后置于腌制容器中,加入精鹽、冰糖、白砂糖,于10-15℃的溫度條件下,腌制28-35天,取出,備用;

c、將腌制后的芥藍(lán)、菠菜、甘藍(lán)、雪里紅切成均勻的絲狀,先用溫水浸泡3-5分鐘,再用冷水沖洗3-5遍,然后使用冷凍脫水機(jī)脫水,脫水后采用紫外線滅菌的方式滅菌,滅菌后裝袋,制得青菜包;

(3)將主料包、青菜包裝入包裝袋,塑封,得到一種白術(shù)清熱利濕湯料。

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