一種辣椒總皂苷及其提取方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種辣椒總皂苷及其提取方法：將辣椒莖、葉粉碎成粗粉，加入料液比為1:10～1:30的30％～80％的乙醇水溶液，在溫度為25～70℃、頻率為40Hz、功率400W超聲波作用下超聲提取10～50min，抽濾。濾渣重復(fù)上述提取1～3次，抽濾，合并提取液，提取液減壓濃縮，干燥，即得辣椒葉總皂苷提取物。本發(fā)明方法簡(jiǎn)單，提取時(shí)間短，效率高，能耗少，在提取過(guò)程中僅采用乙醇，對(duì)環(huán)境無(wú)污染；能高效、快速、低成本富集辣椒總皂苷，是一種適合工業(yè)化生產(chǎn)辣椒總皂苷的方法。
【專利說(shuō)明】一種辣椒總皂苷及其提取方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
:
[0001]本發(fā)明屬于醫(yī)藥【技術(shù)領(lǐng)域】，具體涉及一種辣椒中活性成分及其提取方法，尤其是涉及一種辣椒總皂苷及其提取方法。
技術(shù)背景:
[0002]辣椒(Capsicum annuum L.)是前科辣椒屬一年生草本植物，在世界范圍內(nèi)廣泛種植。目前中國(guó)是世界辣椒栽培面積最大的國(guó)家，我國(guó)辣椒的總產(chǎn)量居世界之首。辣椒果實(shí)中富含維生素C，辣椒堿、辣椒素、多酚和皂苷等生物活性成分，具有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用。但國(guó)內(nèi)科研人員對(duì)辣椒葉和辣椒果實(shí)成分進(jìn)行研宄發(fā)現(xiàn)，辣椒葉的營(yíng)養(yǎng)成分優(yōu)于辣椒果實(shí)，辣椒葉中不僅含有多種多酚及黃酮類化合物，鈣、鐵、鋅等礦物元素的含量也非常豐富。然而長(zhǎng)期以來(lái)只有辣椒果實(shí)被用作蔬菜和調(diào)味品，對(duì)辣椒葉利用率卻非常低，僅少量作為食品和飼料，絕大多數(shù)被當(dāng)作農(nóng)業(yè)垃圾廢料，并沒(méi)有充分利用，造成了嚴(yán)重的環(huán)境污染和資源浪費(fèi)。因此尋找一種高效經(jīng)濟(jì)，綠色環(huán)保的辣椒莖、葉利用方法迫在眉睫。中國(guó)專利201210136560.0從辣椒葉中提取具有抑制α -葡萄糖苷酶活性的黃酮苷，但其含量極低，辣椒葉中大部分活性成分沒(méi)有得到利用。中國(guó)專利201310431059.1和201310130834.X都以辣椒葉為材料制備降脂、降壓的茶品，但是操作過(guò)程繁雜，而且對(duì)辣椒葉的需要也是少量的。辣椒葉總皂苷活性好，但其含量較其它植物偏低，目前尚無(wú)關(guān)于有效制備辣椒莖、葉總皂苷的方法及應(yīng)用的文獻(xiàn)報(bào)道，嚴(yán)重制約了辣椒莖、葉資源的開發(fā)利用。


【發(fā)明內(nèi)容】

:
[0003]本發(fā)明的目的在于提供一種辣椒總皂苷及其制備方法，減少辣椒辣椒莖、葉資源浪費(fèi)問(wèn)題。本發(fā)明方法采用不同倍數(shù)不同濃度的乙醇超聲提取，可放大至工業(yè)化生產(chǎn)；整個(gè)過(guò)程樣品無(wú)損失、無(wú)污染，能高效、快速、低成本富集辣椒活性總皂苷；獲得的辣椒總皂苷純度高，無(wú)化學(xué)溶劑殘留，以利用以后的開發(fā)利用。
[0004]為了實(shí)現(xiàn)本發(fā)明的上述目的，本發(fā)明提供了如下的技術(shù)方案
[0005]一種辣椒總皂苷，由下述方法制備而得:以辣椒莖、葉為原料，烘干、粉碎成粗粉，將粗粉置于容器中，加入料液比為1:10?1:30的30%?80%的乙醇水溶液，在溫度為25?70°C、頻率為40Hz、功率400W超聲波作用下超聲提取10?50min，抽濾；濾渣重復(fù)上述提取I?3次，抽濾，合并辣椒總皂苷提取液；將提取液減壓濃縮回收乙醇，再經(jīng)鼓風(fēng)干燥箱干燥。
[0006]本發(fā)明同時(shí)提供一種辣椒總皂苷的提取方法，該方法包括如下步驟:
[0007](I)辣椒總皂苷的提取是以辣椒莖、葉為原料，烘干、粉碎成粗粉。
[0008](2)將辣椒莖、葉粉末置于容器中，加入料液比為1:10?1:30的30 %?80 %的乙醇水溶液，在溫度為25?70°C、頻率為40Hz、功率400W超聲波作用下超聲提取10?50min，抽濾；濾渣重復(fù)上述提取I?3次，抽濾，合并提取液。
[0009](3)辣椒總皂苷提取液減壓濃縮回收乙醇，再經(jīng)鼓風(fēng)干燥箱干燥，得辣椒總皂苷提取物。
[0010]根據(jù)所述的辣椒總皂苷的提取方法，其中所述的辣椒總皂苷提取原料為成熟的辣椒莖、葉。
[0011]根據(jù)所述的辣椒總皂苷的提取方法，其中所述的辣椒莖、葉粗粉需過(guò)20目篩。
[0012]根據(jù)所述的辣椒總皂苷的提取方法，其中所述的料液比為1:15?1:30。
[0013]根據(jù)所述的辣椒總皂苷的提取方法，其中所述的乙醇濃度為40%?80%。
[0014]根據(jù)所述的辣椒總皂苷的提取方法，其中所述的提取溫度為25°C?40°C。
[0015]根據(jù)所述的辣椒總皂苷的提取方法，其中所述的提取時(shí)間為20?40min。
[0016]與已有的技術(shù)相比，本發(fā)明具有以下優(yōu)點(diǎn):
[0017]1、低成本；本發(fā)明以廢棄的辣椒莖、葉為原料，成本低。不但提高了農(nóng)民的利益，還減少了污染。
[0018]2、工藝簡(jiǎn)單，設(shè)備廉價(jià)；整個(gè)提取只采用乙醇水溶劑超聲提取，是一種環(huán)境友好的提取方法，且獲得的辣椒總皂苷綠色無(wú)污染，適合在醫(yī)藥行業(yè)中使用。
[0019]3、采用超聲波法提取，加速溶劑滲入樣品中，促使有效成分溶解，達(dá)到快速、高效提取的效果，縮短了浸提時(shí)間，最大程度地利用資源及節(jié)約成本。

【具體實(shí)施方式】
[0020]下面用本發(fā)明的實(shí)施例來(lái)進(jìn)一步說(shuō)明本發(fā)明的實(shí)質(zhì)性內(nèi)容，但并不以此來(lái)限定本發(fā)明。
[0021]實(shí)施例1:
[0022]精密稱量辣椒莖、葉粉末5g置于容器中，加入40%乙醇水溶液，按料液比1:30投入錐形瓶中，攪勻，在60°C下超聲提取50min。提取結(jié)束后，抽濾。重復(fù)提取4次，合并濾液，將濾液減壓濃縮、干燥，得到辣椒總皂苷提取物。以薯蕷皂甙元為標(biāo)準(zhǔn)品，采用比色法，測(cè)得辣椒總皂苷的含量為1.942%。
[0023]實(shí)施例2:
[0024]精密稱量辣椒莖、葉粉末5g放在錐形瓶中，加入60%乙醇水溶液，按料液比1:25投入錐形瓶中，攪勻。在50°C下超聲提取40min。提取結(jié)束后，抽濾。重復(fù)提取3次，合并濾液，將濾液減壓濃縮、干燥，得到辣椒總皂苷提取物。以薯蕷皂甙元為標(biāo)準(zhǔn)品，采用比色法，測(cè)得辣椒總皂苷的含量為2.242%。
[0025]實(shí)施例3:
[0026]精密稱量辣椒莖、葉粉末5g放在錐形瓶中，加入80%乙醇水溶液，按料液比1:20投入錐形瓶中，攪勻。在40°C下超聲30min。提取結(jié)束后，抽濾。重復(fù)提取2次，合并濾液，將濾液減壓濃縮、干燥，得到辣椒總皂苷提取物。以薯蕷皂甙元為標(biāo)準(zhǔn)品，采用比色法，測(cè)得辣椒總皂苷的含量為2.064%。
【權(quán)利要求】
1.一種辣椒總皂苷，其特征在于該辣椒總皂苷由下述方法制備而得:以辣椒莖、葉為原料，烘干、粉碎成粗粉，將粗粉置于容器中，加入料液比為1:10?1:30的30%?80%的乙醇水溶液，在溫度為25?70°C、頻率為40Hz、功率400W超聲波作用下超聲提取10?50min，抽濾；濾渣重復(fù)上述提取I?3次，抽濾，合并辣椒總皂苷提取液；將提取液減壓濃縮回收乙醇，再經(jīng)鼓風(fēng)干燥箱干燥。
2.一種辣椒總皂苷的提取方法，其特征在于該方法包括以下步驟: (1)以辣椒莖、葉為原料，烘干、粉碎成粗粉； (2)將(I)所得辣椒莖、葉粗粉置于容器中，加入料液比為1:10?1:30的30%?80%的乙醇水溶液，在溫度為25?70°C、頻率為40Hz、功率400W超聲波作用下超聲提取10?50min，抽濾；濾渣重復(fù)上述提取I?3次，抽濾，合并辣椒總皂苷提取液； (3)將(2)所得辣椒總皂苷提取液減壓濃縮回收乙醇，再經(jīng)鼓風(fēng)干燥，得辣椒總皂苷提取物。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的辣椒總皂苷的提取方法，其特征在于所述的步驟(I)中的辣椒總皂苷提取原料為成熟的辣椒莖、葉。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的辣椒總皂苷的提取方法，其特征在于所述的步驟(I)中的辣椒莖、葉粗粉進(jìn)一步過(guò)20目篩。
5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的辣椒總皂苷的提取方法，其特征在于所述的步驟(2)中的料液比為1:15?1:30。
6.根據(jù)權(quán)利要求2所述的辣椒總皂苷的提取方法，其特征在于所述的步驟(2)中的乙醇濃度為40%?80%。
7.根據(jù)權(quán)利要求2所述的辣椒總皂苷的提取方法，其特征在于所述的步驟(2)的溫度為 25 V ?40 °C。
8.根據(jù)權(quán)利要求2所述的辣椒總皂苷的提取方法，其特征在于所述的步驟(2)的提取時(shí)間為20?40min。
【文檔編號(hào)】A61K127/00GK104435333SQ201410747810
【公開日】2015年3月25日 申請(qǐng)日期:2014年12月9日 優(yōu)先權(quán)日:2014年12月9日
【發(fā)明者】黃昀, 朱金麗, 高春春, 蘇士月, 鄒先偉, 羅曉宏, 陳本科, 唐勁天, 張松豹, 張子成 申請(qǐng)人:北京龍程菁華生物科技有限公司