開胃健脾中藥酒及制備方法
【專利摘要】開胃健脾中藥酒及制備方法，其主要原料及重量份分別是，茜草100份、砂仁30份、紅曲60份、生姜50份、佛手300份、蜂蜜150份，白酒1500份。中藥酒的有益效果：有輕微中藥香味，無任何毒副作用，順氣消食、溫中和胃、行氣健脾效果明顯，用于治療消化力弱、食欲不振、脾胃氣滯病癥。
【專利說明】
開胃健脾中藥酒及制備方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及中藥酒領(lǐng)域，具體涉及由中藥原料與酒配伍制成的中藥酒及制備方法。

【背景技術(shù)】
[0002]酒，素有“百藥之長"之稱，將強(qiáng)身健體的中藥與酒"溶"于一體的藥酒，不僅配制方便、藥性穩(wěn)定、安全有效，而且因為酒精是一種良好的半極性有機(jī)溶劑，大部分水溶性物質(zhì)及水不能溶解。中藥的多種成分如生物堿、鹽類、鞣質(zhì)、揮發(fā)油、有機(jī)酸、樹脂、糖類及部分色素(如葉綠素、葉黃素)等均較易溶解于乙醇中。乙醇不僅有良好的穿透性，易于進(jìn)入藥材組織細(xì)胞中，發(fā)揮溶解作用，促進(jìn)置換、擴(kuò)散，有利于提高浸出速度和浸出效果；還有防腐作用，可延緩許多藥物的水解，增強(qiáng)藥劑的穩(wěn)定性。酒性溫，味辛而苦甘，有溫通血脈，宣散藥力，溫暖腸胃，祛散風(fēng)寒，振奮陽氣，消除疲勞等作用。適量飲酒，可以怡情助興，但過飲則亂性，酗酒則耗損元?dú)猓踔劣跉屆?。醫(yī)家之所以喜好用酒，是取其善行藥勢而達(dá)于臟腑、四肢百骸之性，故有“酒為百藥之長”的說法。其實，酒是一種最好的溶媒，許多用其他加工方法難以將其有效成分析出的藥物，大多可借助于酒的這一特性而提取出來，并能充分發(fā)揮其防治疾病，延年益壽的藥效，這就是藥酒歷經(jīng)數(shù)十年而不減其魅力的緣由所在。將酒與治病強(qiáng)身的藥“溶”為一體的藥酒，不僅具有配制、服用簡便，藥性穩(wěn)定，安全有效的優(yōu)點(diǎn)，更因為藥借酒力、酒助藥勢而充分發(fā)揮效力，提高療效。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的在于提供一種具有順氣消食、溫中和胃、行氣健脾功效的中藥酒及制備方法，對消化力弱、食欲不振、脾胃氣滯具有良好的預(yù)防和治療作用。
[0004]本發(fā)明采用的技術(shù)方案在于:所述中藥酒及制備方法，其主要原料及重量份分別是，茜草100份、砂仁30份、紅曲60份、生姜50份、佛手300份、蜂蜜150份，白酒1500份。
[0005]本發(fā)明所述中藥酒的制備方法為以下步驟:
[0006]步驟一)、稱取原料茜草100份、砂仁30份、紅曲60份、生姜50份、佛手300份、蜂蜜150份共加工成粗碎，獲得無菌原材料；
[0007]步驟二)、將所獲得的無菌原材料，置于瓷壇內(nèi)，再將白酒1500份倒入瓷壇內(nèi)，加蓋密封，于水浴中加熱煮沸后，浸泡30日；
[0008]步驟三)、浸泡30日后，濾取酒液，殘渣壓榨后回收殘液中的酒液，合并過濾，貯瓶備用。
[0009]本發(fā)明所選擇的原料，其藥性和功效分別是:
[0010]茜草:茜草科植物茜草的干燥根及根莖?！竟δ苤髦巍繘鲅?，止血，祛瘀，通經(jīng)，鎮(zhèn)咳，祛痰。用于吐血，衄血，崩漏，外傷出血，經(jīng)閉瘀阻，關(guān)節(jié)痹痛，跌撲腫痛?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)臨床研究:可以治療出血性疾患，慢性氣管炎，慢性腹瀉，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，治療軟組織損傷，治療白細(xì)胞減少癥。
[0011]砂仁:是熱帶和亞熱帶姜科植物的的果實或種子，是中醫(yī)常用的一味芳香性藥材。目前藥用的砂仁的基源主要有三種:一種是主要產(chǎn)于中國廣東省的春砂；一種是中國海南的殼砂；還有一種叫縮砂密，主產(chǎn)于東南亞國家。其中，春砂(果實)入藥的療效比較顯著，品質(zhì)也比較好，在國際藥材市場上享有比較高的聲譽(yù)。中醫(yī)認(rèn)為，砂仁主要作用于人體的胃、腎和脾，能夠行氣調(diào)味，和胃醒脾。砂仁常與厚樸、枳實、陳皮等配合，治療胸脘脹滿、腹脹食少等病癥。
[0012]紅曲:【成分】含淀粉酶、胡蘿卜色烯類。【性味】甘、溫，無毒。【性質(zhì)】系釀造中的副產(chǎn)品，不僅烹調(diào)食物用以著色，并入藥?！練w經(jīng)】肝；脾；胃；大腸經(jīng)
[0013]生姜:生姜指姜屬植物的塊根莖。性溫，其特有的“姜辣素”能刺激胃腸黏膜，使胃腸道充血，消化能力增強(qiáng)，能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。吃過生姜后，人會有身體發(fā)熱的感覺，這是因為它能使血管擴(kuò)張，血液循環(huán)加快，促使身上的毛孔張開，這樣不但能把多余的熱帶走，同時還把體內(nèi)的病菌、寒氣一同帶出。當(dāng)身體吃了寒涼之物，受了雨淋或在空調(diào)房間里呆久后，吃生姜就能及時消除因肌體寒重造成的各種不適。
[0014]佛手:根、莖、葉、花、果均可入藥，辛、苦、甘、溫、無毒；入肝、脾、胃三經(jīng)，有理氣化痰、止嘔消脹、舒肝健脾、和胃更多種藥用功能。對老年人的氣管炎、哮喘病有明顯的緩解作用；對一般人的消化不良、胸腹脹悶，有更為顯著的療效。赤松金佛手可制成多種中藥材，久服有保健益壽的作用。
[0015]蜂蜜:是昆蟲蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸。I千克的蜂蜜含有2940卡的熱量。蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時會產(chǎn)生結(jié)晶，生成結(jié)晶的是葡萄糖，不產(chǎn)生結(jié)晶的部分主要是果糖。蜂蜜是一種營養(yǎng)豐富的天然滋養(yǎng)食品，也是最常用的滋補(bǔ)品之一。據(jù)分析，含有與人體血清濃度相近的多種無機(jī)鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機(jī)酸和有益人體健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、還原酶等，具有滋養(yǎng)、潤燥、解毒、美白養(yǎng)顏、潤腸通便之功效。
[0016]白酒為中國特有的一種蒸餾酒，由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等，解放后稱為白酒。酒質(zhì)無色(或微黃)透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。
[0017]本發(fā)明中藥酒的順氣消食、溫中和胃、行氣健脾功效在臨床應(yīng)用當(dāng)中得到了證實，基本資料如下:2010-2013年，門診臨床應(yīng)用本發(fā)明所述中藥酒對443例體驗者用；有消化力弱、食欲不振、脾胃氣滯病癥，平均年齡55歲；服用方法:直接飲用，每日早晚飲用150-200ml ;連續(xù)服用18-25日后，有效或顯效408例；有效或顯效的評價標(biāo)準(zhǔn)為:癥狀有所改善或者癥狀消失。
[0018]本發(fā)明中藥酒的有益效果:有輕微中藥香味，無任何毒副作用，順氣消食、溫中和胃、行氣健脾效果明顯，用于治療消化力弱、食欲不振、脾胃氣滯病癥。
[0019]具體實施方法
[0020]所述開胃健脾中藥酒及制備方法，其主要原料及重量份分別是，茜草100份、砂仁30份、紅曲60份、生姜50份、佛手300份、蜂蜜150份，白酒1500份。
[0021]本發(fā)明所述中藥酒的制備方法為以下步驟:
[0022]步驟一)、稱取原料茜草100份、砂仁30份、紅曲60份、生姜50份、佛手300份、蜂蜜150份共加工成粗碎，獲得無菌原材料；
[0023]步驟二)、將所獲得的無菌原材料，置于瓷壇內(nèi)，再將白酒1500份倒入瓷壇內(nèi)，加蓋密封，于水浴中加熱煮沸后，浸泡30日；
[0024]步驟三)、浸泡30日后，濾取酒液，殘渣壓榨后回收殘液中的酒液，合并過濾，貯瓶備用。
【權(quán)利要求】
1.一種開胃健脾中藥酒，其特征在于，其主要原料及重量份分別是，茜草100份、砂仁30份、紅曲60份、生姜50份、佛手300份、蜂蜜150份，白酒1500份。
2.按照權(quán)利要求1所述的中藥酒，其特征在于，制備方法為以下步驟: 步驟一)、稱取原料茜草100份、砂仁30份、紅曲60份、生姜50份、佛手300份、蜂蜜150份共加工成粗碎，獲得無菌原材料； 步驟二)、將所獲得的無菌原材料，置于瓷壇內(nèi)，再將白酒1500份倒入瓷壇內(nèi)，加蓋密封，于水浴中加熱煮沸后，浸泡30日； 步驟三)、浸泡30日后，濾取酒液，殘渣壓榨后回收殘液中的酒液，合并過濾，貯瓶備用。
【文檔編號】A61P1/14GK104306939SQ201410572611
【公開日】2015年1月28日 申請日期:2014年10月17日 優(yōu)先權(quán)日:2014年10月17日
【發(fā)明者】弋盤芹 申請人:弋盤芹