一種預防和治療血管硬化的保健品及其制備方法
【專利摘要】一種預防和治療血管硬化的保健品，其由重量配比為：軟兒梨100份、檸檬100份、生姜80份、大蒜100份、蘋果醋80體積份的原料制成保健品。該制備方法包括以下步驟：軟兒梨洗凈，解凍后去皮、去核，榨汁，生姜洗凈，切塊，榨汁，大蒜去皮，榨汁，檸檬切塊，榨汁；將生姜汁與大蒜汁合并，混勻，加熱至沸騰，繼續(xù)以小火加熱蒸發(fā)至一半體積，趁熱加入軟兒梨汁；將檸檬汁與蘋果醋混合，加熱至沸騰，繼續(xù)以小火加熱蒸發(fā)至一半體積，趁熱倒入生姜汁、大蒜汁及軟兒梨汁的混合汁中，攪勻，加入蜂蜜，攪拌均勻，均質(zhì)；分裝。本發(fā)明的原料成本低，加工工藝簡單，制得產(chǎn)品具有軟化血管的功能，適用于預防和治療由高血脂癥引發(fā)的血管硬化病。
【專利說明】一種預防和治療血管硬化的保健品及其制備方法
【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及中藥【技術領域】，具體地，涉及一種預防和治療血管硬化的保健品及其制備方法，尤其涉及高血脂癥引起的預防和治療血管硬化的保健品及其制備方法。
【背景技術】
[0002]中老年人患者動脈血管硬化與血脂變化有密切關系，高血脂患者應注意觀察動脈血管硬化變化，注重預防和早期發(fā)現(xiàn)，及時診斷。研究對比發(fā)現(xiàn)，男性患者、女性患者發(fā)病率沒有明顯的差異，男性病人與女性病人都應注意高血脂變化，預防動脈硬化的發(fā)展。
[0003]血脂是人體血液中各種脂類物質(zhì)的總稱。血漿中的脂類物質(zhì)有膽固醇、甘油三酯、磷脂，非游離脂防酸等物質(zhì)，脂類物質(zhì)在血液中和蛋白質(zhì)結(jié)合成一體，成為脂蛋白。大部分的膽固醇是人體自身合成的，少部分是在飲食中攝取的。血液中脂類的含量與全身總的脂類比較占少部分，但血液中脂類轉(zhuǎn)運于各組織之間，血液中脂類往往可以反映全身總的脂類代謝情況。
[0004]在臨床上血脂檢驗通常有，膽固醇和甘油三酯及高密度脂蛋白膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇。血脂升高是指總膽固醇和甘油三酯升高和高密度脂蛋白膽固醇的降低，血脂升高是導致血管硬化病的重要因素之一。
[0005]高血脂是血液中膽固醇或甘油三酯過高，高密度脂蛋白膽固醇過低，臨床上稱之為血脂異常。高血脂的危害性是嚴重的。血脂是人體中一種重要的營養(yǎng)物質(zhì)，有許多參與機體細胞代謝的功能，但是血脂不能超過一定的范圍。如果血液中脂類物質(zhì)過多，容易造成血液黏稠，脂類物質(zhì)在血管壁上沉積，逐漸形成動脈粥樣硬化。這些動脈粥樣硬化增多、增大，逐漸堵塞血管，使血流變慢，嚴重時會發(fā)生組織梗死。
[0006]所謂動脈血管硬化是指動脈血管的慢性增生性改變，常發(fā)生在中老年人。可以把動脈硬化分為:大中動脈粥樣硬化，小動脈彌散性硬化，細動脈玻璃樣變和纖維化。動脈粥樣硬化發(fā)生在大的動脈和中等動脈，重要的變化是血管內(nèi)膜中有脂質(zhì)物質(zhì)沉積，成為條紋或小斑塊狀，造成動脈管腔變窄。小動脈彌散性硬化見于細小動脈。細動脈玻璃樣變和纖維化發(fā)生在細微動脈。動脈內(nèi)膜有脂質(zhì)物質(zhì)沉積發(fā)生改變，動脈中、外膜組織增生，管壁增厚，彈性降低，血管纖維化。
[0007]高血脂和動脈粥樣硬化有何關系:血脂中膽固醇和甘油三酯異常時可以影響動脈粥樣硬化的發(fā)生。甘油三酯與蛋白結(jié)合成脂蛋白，由血液運送到機體各個器官組織。脂蛋白有低密度脂蛋白還有高密度脂蛋白，高密度脂蛋白的作用與低密度脂蛋白完全相反，具有預防動脈粥樣硬化發(fā)生的作用。
[0008]血脂在正常情況下，可以進入動脈內(nèi)膜滲進動脈壁，從動脈外膜的淋巴管排出去，并不在動脈壁內(nèi)沉積。當人體對脂類物質(zhì)代謝的調(diào)節(jié)發(fā)生了障礙，形成高血脂癥。血液中膽固醇、甘油三酯的濃度升高，造成起動脈內(nèi)壁損傷。與凝血有關的血小板在損傷外聚積，可使動脈內(nèi)膜不斷吸收滲進來的脂類物質(zhì)，這樣中層、內(nèi)膜慢慢地向管腔內(nèi)形成了粥樣斑塊。粥樣斑塊的面積越大，體積增大，血管腔就變得狹窄，血流通過緩慢、困難，通過的血量明顯越少。當血液中膽固醇、甘油三酯的濃度升高時，可以造成動脈硬化粥樣斑塊形成。這些粥樣斑塊在動脈管壁內(nèi)堆積，狹窄的動脈管腔，阻塞了血液通過，引起組織器官功能代謝障礙。
[0009]臨床實踐證明，長期降脂可以治療動脈血管斑塊，預防動脈粥樣斑塊的發(fā)生。高血脂是動脈血管斑塊的重要危險因素之一。長期降脂治療可以降低動脈血管斑塊的發(fā)生率，因此，臨床醫(yī)師越來越重視對高血脂的治療，可以預防發(fā)生動脈硬化粥樣，降低高血壓病，冠心病的發(fā)生率。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0010]本發(fā)明提供一種預防和治療血管硬化的保健品，以實現(xiàn)療效明顯、價格低廉、使用方便的特點。
[0011]本發(fā)明的另一目的提供預防和治療血管硬化的保健品的制備方法。
[0012]為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用的技術方案是:
一種預防和治療血管硬化的保健品，其由重量配比為:軟兒梨100份、檸檬100份、生姜80份、大蒜100份、蘋果醋80體積份的原料制成保健品。
[0013]一種預防和治療血管硬化的保健品的制備方法，步驟如下:按重量配比分別稱取各物料，軟兒梨洗凈，解凍后去皮、去核，榨汁，生姜洗凈，切塊，榨汁，大蒜去皮，榨汁，檸檬切塊，榨汁；將生姜汁與大蒜汁合并，混勻，加熱至沸騰，繼續(xù)以小火加熱蒸發(fā)至一半體積，趁熱加入軟兒梨汁；將檸檬汁與蘋果醋混合，加熱至沸騰，繼續(xù)以小火加熱蒸發(fā)至一半體積，趁熱倒入生姜汁、大蒜汁及軟兒梨汁的混合汁中，攪勻，加入蜂蜜，攪拌均勻，均質(zhì)；分裝。
所述制劑為果蔬汁飲料、口服液或顆粒劑。
[0014]本發(fā)明中各原料藥的藥用機理:
軟兒梨主要分布于甘肅的蘭州、河西、靖遠、臨洮、平?jīng)龊颓嗪５暮愉覂砂丁＼泝豪媸歉拭C地方梨良種，屬秋系梨種。軟兒梨不僅豐產(chǎn)性強，且營養(yǎng)價值極高，富含大量果酸(蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖酸)及蔗糖等成分，每百克軟兒梨含有蛋白質(zhì)0.4 8、脂肪0.2 g、膳食纖維0.3 g、胡蘿卜素0.02 g、鐵5.9 mg、鋅1.21 mg、硒8.43 mg以及其他微量元素。同時軟兒梨還具有很大的藥用價值，有潤肺、消痰、降火、解瘡毒、酒毒等功效，經(jīng)濟價值很大。
[0015]檸檬屬蕓香科柑橘屬常綠小喬木，主要栽培品種有尤力克、費米耐勞和里斯本等。檸檬含有豐富的檸檬酸、檸檬香精油、類黃酮、維生素C、維生素A、維生素P以及Ca、Fe、Mg、P、Zn等多種微量元素，是一種具有非常高營養(yǎng)與藥用價值的水果。檸檬具有很多的生理活性功能，如抗氧化、抗癌、抗腫瘤、抗過敏、抗病毒、消炎、殺菌、等功能。因此，常食用檸檬對多種疾病如心血管硬化、心臟病、高血壓、壞血病、口腔潰瘍、結(jié)石等具有一定的預防和輔助治療作用。
[0016]生姜具有抗氧化作用、健胃止吐、抗血栓形成、抑菌防腐、消炎鎮(zhèn)痛、利膽保肝等功效，起到良好保健作用效果的物質(zhì)主要為黃酮類、姜酚類和蛋白酶類物質(zhì)。如姜辣素類物質(zhì)可以刺激胃粘膜，促進血液循環(huán)，振奮胃
功能，達到健胃、止痛、發(fā)汗、解熱作用；同時姜辣素具有抗氧化、清除自由基的功效，另外具有刺激心臟和心血管，加速血液流動、促進排汗、抑制頭皮發(fā)癢，強化發(fā)根等作用。生姜提取物可通過多種途徑抑制血栓形成，長期食用可防治高血壓、冠心病，抑制血栓形成。
[0017]大蒜及其提取物可防止血清肝、腎或主動脈的膽固醇或甘油三酯的升高；并通過抗血脂升高、降低血液粘稠度、抗LP0、調(diào)節(jié)AA代謝、抗血小板聚集作用等減緩動脈粥樣硬化病變發(fā)生和發(fā)展。大蒜提取物中有一種潛在的血小板凝聚抑制劑，大蒜對中風、冠狀動脈硬化等疾病有一定作用。大蒜提取物的降血脂作用表現(xiàn)在使LDL、VLDL、血清膽固醇、甘油三酯等合成減少，主要是通過抑制TA-羥化酯和HMG-CoA還原酶活性，在AS的防治中有重要意義。
[0018]蘋果醋是由于發(fā)酵的蘋果中含有果膠，而這種果膠可以幫助降低脂肪含量。蘋果醋減肥內(nèi)含的果酸素分子，不進入血液，不經(jīng)過肝臟代謝，直接作用于人體腸壁，并與食物中的脂肪集團緊緊結(jié)合，徹底阻止脂肪、多糖等大分子物質(zhì)的吸收，因而能快速減肥，這一過程不僅切斷了脂肪供應，而且誘發(fā)脂肪加速分散，促使血脂、脂肪組織中的脂肪迅速分解排出。且果酸成為腸細胞膜網(wǎng)孔吸附劑，阻止大分物質(zhì)的吸收，恢復膜網(wǎng)孔，脂肪沒了新的補充，又不斷消耗，雙向作用，自然快速消耗，使腰、腹、臀、大腿的贅肉逐日減少。
[0019]以上原料藥物均可市售而得，其規(guī)格符合國家醫(yī)藥標準。
[0020]本發(fā)明針對高血脂癥所致血管硬化的病因病機，按中醫(yī)藥理論組方，方中檸檬具有降血壓和降血脂功能，生姜具有抗氧化、降血脂、防治心血管疾病等功效，大蒜具有抗動脈粥樣硬化效應，蘋果醋可促使血脂、脂肪組織中的脂肪迅速分解排出。檸檬、生姜、大蒜、蘋果醋配伍對心血管硬化、心臟病、高血壓等具有一定的預防和輔助治療作用。
[0021]軟兒梨具有清熱解毒、潤燥止咳、生津化痰、滋身祛疾的功能。軟兒梨富含蘋果酸，而且由于蘋果酸在物質(zhì)代謝途徑中所處的特殊位置，可直接參與人體代謝，被人體直接吸收，實現(xiàn)短時間內(nèi)向肌體提供能量消除疲勞，起到抗疲勞、迅速恢復體力的作用。蘋果酸在軟兒梨中含量較高，與檸檬酸相比具有酸度大，但味道柔和，代謝中有利于氨基酸吸收，不積累脂肪。可防止人體由于L-蘋果酸的缺乏導致三羧酸循環(huán)不正常，導致代謝失調(diào)。代謝的正常運行可以使各種營養(yǎng)物質(zhì)順利分解，促進食物在人體內(nèi)吸收代謝，低熱量，可有效防止肥胖，可以起到減肥的作用。 軟兒梨中還含有膳食纖維等物質(zhì)，具有輔助降壓、輔助降血糖的功能。因此軟兒梨與生姜、大蒜、檸檬、蘋果醋配伍可以強化其軟化血管的作用。
[0022]本發(fā)明配方科學、保健效果著顯、制備工藝簡單、制備成本低廉，使用方便。
【具體實施方式】
[0023]實施例一:
果蔬汁飲料的制備:取軟兒梨300g、檸檬300g、生姜240g、大蒜300g，分別凈制、去核、去皮，切碎，分別榨汁，收取汁液，與蘋果醋240ml混合，攪拌下濃縮至一半體積，加入蜂蜜適量調(diào)節(jié)口味，充分混勻，加入適量飴糖作為增稠劑，均質(zhì)，即得果蔬汁飲料500ml。飲用，一次50ml, 一日I次。
[0024]實施例二:
煎膏劑的制備:取軟兒梨300g、檸檬300g、生姜240g、大蒜300g，分別凈制或去核、去皮，切碎，分別榨汁，收取汁液，與蘋果醋240mL混合，加入蜂蜜適量調(diào)節(jié)口味，充分混勻，濃縮，即得煎膏劑500g。開水沖服，一次50g，一日I次。
[0025]實施例三:口服液的制備:取軟兒梨300g、檸檬300g、生姜240g、大蒜300g，分別凈制或去核、去皮，切碎，分別榨汁，收取汁液，與蘋果醋240mL混合，加入蜂蜜適量調(diào)節(jié)口味，充分混勻，濾過，濾液加蒸餾水至1000mL,混勻，即得口服液制劑1000mL0 口服，一次50 mL，一日2次。
[0026]實施例四:
顆粒劑的制備:取軟兒梨300g、檸檬300g、生姜240g、大蒜300g，分別凈制或去核、去皮，切碎，分別榨汁，收取汁液，與蘋果醋240mL混合，加入蜂蜜適量調(diào)節(jié)口味，充分混勻，濃縮，干燥；干浸膏粉碎成100目細粉，按浸膏粉:麥芽糊精:微粉硅膠:阿斯巴甜=10:5:1:0.04混合均勻，用濃度為50~100%乙醇制成軟材，制粒，干燥，整粒，即得顆粒劑200g。開水沖服，一次20g，一日I次。
[0027]為了滿足患者需要，本制劑可以制備成其他劑型，如:膠囊劑、片劑、丸劑；這些劑型具有各自的特點，可以最大限度的供醫(yī)患雙方選擇使用；滿足不同人群的需要。
[0028]本發(fā)明的臨床實驗:
1、臨床資料
選擇在醫(yī)院就診的高血脂癥患者60例，空腹血清膽固醇(TC) >6.0 mmol/L和/或血清三酰甘油(TG)>1.74 mmol/L0有明顯肝、腎疾患者，對HMG_coA還原酶抑制劑過敏者，有影響血脂代謝的疾病如甲狀腺功能減退、腎病綜合征、糖尿病等，2周內(nèi)服用過其他降脂藥物者除外。隨機分為兩組:治療組30例，男23例，女7例；年齡33~68歲；伴高血壓病12例，冠心病12例。對照組30例，男21例，女9例；年齡35~70歲；伴高血壓病12例，冠心病13例。兩組一般 情況具有可比性。
[0029]2、治療方法
將60例高血脂癥患者隨機分為兩組:治療組口服用軟兒梨、檸檬、生姜、大蒜、蘋果醋制成的果蔬飲30mL，每日早晨空腹I次；對照組口服用檸檬、生姜、大蒜、蘋果醋制成的果蔬飲30mL，每日早晨空腹I次。兩組均以42天為I個療程，治療期間維持日常飲食不變。治療前后分別采血檢查TC、TG、高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)；動脈粥樣硬化指數(shù)(Al) = (TC-HDL-C)/HDL-C ;治療過程中觀察各系統(tǒng)不良反應。
[0030]3、療效判定標準
顯效:TC下降≥20%，或TG下降≥40%，或HDL-C升高≥0.2 mmol/L，或Al下降≥20% ；有效:TC下降10%~19%，或TG下降20%~39%，或HDL-C升高0.1~0.25mmol/L,或Al下降10%~19% ;無效:未達到有效標準；惡化:TC上升≥10%,或TG上升≥10%,或HDL-C下降> 0.10 mmol/L,或 Al 升高> 10%。
[0031]4、治療結(jié)果
4.1治療前后血脂水平比較
兩組治療前后自身比較，TC、TG、LDL-CH明顯下，HDL-C明顯上升，兩組組間比較無顯著性差異，具體結(jié)果見表1。
[0032]4.2臨床療效
臨床治療效果兩組總有效率有顯著性差異。軟兒梨對用檸檬、生姜、大蒜、蘋果醋制成的果蔬飲治療高血脂癥的療效有增強作用。見表2。
[0033]表1兩組治療前后血脂水平比較(X土s，mmol/L)
【權利要求】
1.一種預防和治療血管硬化的保健品，其特征在于:其由重量配比為:軟兒梨100份、檸檬100份、生姜80份、大蒜100份、蘋果醋80體積份的原料制成保健品。
2.根據(jù)權利要求1所述的一種預防和治療血管硬化的保健品的制備方法，其特征在于，步驟如下:按重量配比分別稱取各物料，軟兒梨洗凈，解凍后去皮、去核，榨汁，生姜洗凈，切塊，榨汁，大蒜去皮，榨汁，檸檬切塊，榨汁；將生姜汁與大蒜汁合并，混勻，加熱至沸騰，繼續(xù)以小火加熱蒸發(fā)至一半體積，趁熱加入軟兒梨汁；將檸檬汁與蘋果醋混合，加熱至沸騰，繼續(xù)以小火加熱蒸發(fā)至一半體積，趁熱倒入生姜汁、大蒜汁及軟兒梨汁的混合汁中，攪勻，加入蜂蜜，攪拌均勻，均質(zhì)；分裝。
3.根據(jù)權利要求1所述的一種預防和治療血管硬化的保健品，其特征在于:所述保健品為果蔬汁飲料、口服液或顆粒劑。
4.根據(jù)權利要求1所述的一種預防和治療血管硬化的保健品在預防和治療血管硬化病上的用途。`
【文檔編號】A61P9/00GK103861070SQ201410094353
【公開日】2014年6月18日 申請日期:2014年3月14日 優(yōu)先權日:2014年3月14日
【發(fā)明者】甘忠貴 申請人:蘭州樂賽特食品飲料有限公司