一種具有清熱解毒效果的甜酒釀及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種具有清熱解毒效果甜酒釀及其制備方法，一種具有清熱解毒效果的甜酒釀，該酒釀的組分為：野菊花30-50份；蜂蜜20-30份；葛根3-8份；枇杷3-5份；小米10-15份；綠豆5-10份；黃豆5-10份；枸杞10-15份；白酒5000-10000份；一種具有清熱解毒效果甜酒釀的制備方法，包括以下步驟：先原料野菊花、葛根、枇杷、小米、綠豆、黃豆和枸杞按重量份數(shù)稱取原料，分別除雜，洗凈，然后加入200份的清水中加熱煎煮，過濾后得濾液，濾液和蜂蜜加入白酒中，充分混合，保持30-50天，然后過濾，裝罐，滅菌，得成品。本發(fā)明的有益效果是：酒精度數(shù)低，味道香甜，具有清熱解毒的效果，適合養(yǎng)生使用。
【專利說明】一種具有清熱解毒效果的甜酒釀及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種具有清熱解毒效果的甜酒釀。
[0002]本發(fā)明還涉及一種具有清熱解毒效果甜酒釀的制備方法。
【背景技術(shù)】
[0003]酒是以糧食為原料經(jīng)發(fā)酵釀造而成的。我國是最早釀酒的國家，早在2000年前就發(fā)明了釀酒技術(shù)，并不斷改進(jìn)和完善，現(xiàn)在已發(fā)展到能生產(chǎn)各種濃度、各種香型、各種含酒的飲料。但是現(xiàn)有技術(shù)中的酒酒精度數(shù)頗高，一般不適合養(yǎng)生使用，多飲用讓人容易麻痹，不清醒從而進(jìn)行失去理智的行為。
[0004]因此，急需一種改進(jìn)的技術(shù)來解決現(xiàn)有生活中所存在的這一問題。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明提供一種具有清熱解毒效果的甜酒釀。
[0006]本發(fā)明還提供一種具有清熱解毒效果甜酒釀的制備方法。
[0007]本發(fā)明采用的技術(shù)方案是:
一種具有清熱解毒效果的甜酒釀，該酒釀的組分為:
野菊花 30-50份；
蜂蜜 20-30份；
葛根 3-8份；
枇杷 3-5份；
小米 10-15份；
綠豆 5-10份；
黃豆 5-10份；
枸杞 10-15份；
白酒 5000-10000 份。
[0008]一種具有清熱解毒效果甜酒釀的制備方法，包括以下步驟:先原料野菊花、葛根、枇杷、小米、綠豆、黃豆和枸杞按重量份數(shù)稱取原料，分別除雜，洗凈，然后加入200份的清水中加熱煎煮，過濾后得濾液，濾液和蜂蜜加入白酒中，充分混合，保持30-50天，然后過濾，裝罐，滅菌，得成品。
[0009]所述在清水中加熱煎煮2_5h。
[0010]所述保持30-50天的溫度為20_30°C。
[0011]本發(fā)明的有益效果是:酒精度數(shù)低，味道香甜，具有清熱解毒的效果，適合養(yǎng)生使用。
【具體實(shí)施方式】
[0012]實(shí)施例1本發(fā)明的一種具有清熱解毒效果的甜酒釀，該酒釀的組分為:
野菊花 30份；
蜂蜜 20份；
葛根 3份；
枇杷 3份；
小米 15份；
綠? 10份；
黃豆 10份；
枸杞 15份；
白酒 5000份。
[0013]一種具有清熱解毒效果甜酒釀的制備方法，包括以下步驟:先原料野菊花、葛根、枇杷、小米、綠豆、黃豆和枸杞按重量份數(shù)稱取原料，分別除雜，洗凈，然后加入200份的清水中加熱煎煮2h，過濾后得濾液，濾液和蜂蜜加入白酒中，充分混合，在溫度為20°C的條件下保持30天，然后過濾，裝罐，滅菌，得成品。
[0014]實(shí)施例2
本發(fā)明的一種具有清熱解毒效果的甜酒釀，該酒釀的組分為:
野菊花 40份；
蜂蜜 25份；
葛根 6份；
枇杷 5份；
小米 15份；
綠豆 5份；
黃豆 8份；
枸杞 12份；
白酒 6000份。
[0015]一種具有清熱解毒效果甜酒釀的制備方法，包括以下步驟:先原料野菊花、葛根、枇杷、小米、綠豆、黃豆和枸杞按重量份數(shù)稱取原料，分別除雜，洗凈，然后加入200份的清水中加熱煎煮4h，過濾后得濾液，濾液和蜂蜜加入白酒中，充分混合，在溫度為25°C的條件下保持45天，然后過濾，裝罐，滅菌，得成品。
[0016]實(shí)施例3
本發(fā)明的一種具有清熱解毒效果的甜酒釀，該酒釀的組分為:
野菊花 50份；
蜂蜜 30份；
葛根 3份；
枇杷 5份；
小米 10份；
綠豆 5份；
黃豆 5份；
枸杞 15份；白酒 10000份。[0017]一種具有清熱解毒效果甜酒釀的制備方法，包括以下步驟:先原料野菊花、葛根、枇杷、小米、綠豆、黃豆和枸杞按重量份數(shù)稱取原料，分別除雜，洗凈，然后加入200份的清水中加熱煎煮5h，過濾后得濾液，濾液和蜂蜜加入白酒中，充分混合，在溫度為30°C的條件下保持50天，然后過濾，裝罐，滅菌，得成品。
[0018]酒精度數(shù)低，味道香甜，具有清熱解毒的效果，適合養(yǎng)生使用。
【權(quán)利要求】
1.一種具有清熱解毒效果的甜酒釀，其特征在于:該酒釀的組分為: 野菊花 30-50份； 蜂蜜 20-30份； 葛根 3-8份； 枇杷 3-5份； 小米 10-15份； 綠豆 5-10份； 黃豆 5-10份； 枸杞 10-15份；
白酒 5000-10000 份。
2.一種具有清熱解毒效果甜酒釀的制備方法，其特征在于:包括以下步驟:先原料野菊花、葛根、枇杷、小米、綠豆、黃豆和枸杞按重量份數(shù)稱取原料，分別除雜，洗凈，然后加入200份的清水中加熱煎煮，過濾后得濾液，濾液和蜂蜜加入白酒中，充分混合，保持30-50天，然后過濾，裝罐，滅菌，得成品。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種具有清熱解毒效果甜酒釀的制備方法，其特征在于:所述在清水中加熱煎煮2-5h。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種具有清熱解毒效果甜酒釀的制備方法，其特征在于:所述保持30-50天的溫度為20-30°C。
【文檔編號】A61P43/00GK103540499SQ201310479671
【公開日】2014年1月29日 申請日期:2013年10月15日 優(yōu)先權(quán)日:2013年10月15日
【發(fā)明者】楊建忠 申請人:楊建忠