一種人參補(bǔ)腎健骨酒的配方及生產(chǎn)方法
【專(zhuān)利摘要】一種人參補(bǔ)腎健骨酒的配方及生產(chǎn)方法，以人參、千斤拔、千年健、龜版、淫羊藿、澤瀉、山茱萸、巴戟、骨碎補(bǔ)、砂仁、杜仲、三七、川芎、女貞子、甘草為主要原料，其生產(chǎn)方法的主要工藝流程為選料、烘干、粉碎、配料、定量、包裝、成品。具有集補(bǔ)腎健骨、益精填髓、滋陰潛陽(yáng)等功效，并且味道鮮美、方便使用、純天然、無(wú)毒無(wú)副作用、適于飯店和居家食用的人參補(bǔ)腎健骨酒的配方及生產(chǎn)方法。
【專(zhuān)利說(shuō)明】一種人參補(bǔ)腎健骨酒的配方及生產(chǎn)方法
[0001]【技術(shù)領(lǐng)域】:
本發(fā)明涉及食品保健領(lǐng)域，具體涉及一種人參補(bǔ)腎健骨酒的配方及生產(chǎn)方法。
[0002]【背景技術(shù)】:
“腎虛”是中醫(yī)臨床對(duì)于人體衰老的一個(gè)籠統(tǒng)概括，它主要包括人的腦力、生殖系統(tǒng)、骨質(zhì)、二便等功能的退行性變化和疾病?！澳I主骨”就是中醫(yī)學(xué)中“腎”的一個(gè)重要的生理功能，意思是說(shuō)，人的腎氣充實(shí)，則骨質(zhì)健壯結(jié)實(shí)，而若腎氣虛餒，則會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)的退行性變化，出現(xiàn)退行性骨關(guān)節(jié)疾病，所以中醫(yī)臨床常以補(bǔ)腎壯骨的方法治療老年性頸椎病、腰椎骨質(zhì)增生、膝關(guān)節(jié)病，很有療效。
[0003]中醫(yī)認(rèn)為:腎為先天之本，腎主骨生髓，骨的生長(zhǎng)，發(fā)育，強(qiáng)勁，衰弱都與腎精的盛衰有密切關(guān)系:腎精充足則“齒更發(fā)長(zhǎng)”，骨髓生化有源骨骼得以滋養(yǎng)而強(qiáng)健有力，反之腎精虧損，則骨髓生長(zhǎng)乏源，骨骼失養(yǎng)，骨礦含量下降，骨密度下降，則會(huì)產(chǎn)生“骨枯”，“骨極”，“骨痿”。如《素問(wèn).宣明五氣論》中有“五藏所主，腎主骨”；《千金要方.骨極》中說(shuō):“骨極者，主腎也，腎應(yīng)骨，骨與腎合。若腎病則骨極，牙齒苦痛，手足疼，不能久立，屈伸不利，身痹腦髓酸”。
[0004]
【發(fā)明內(nèi)容】
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本發(fā)明的目的在于提供一種集壯腎陽(yáng)，益精血，強(qiáng)筋骨，通過(guò)醫(yī)食同源、藥食同源的方法，制作的人參補(bǔ)腎健骨酒的配方及生產(chǎn)方法。
[0005]本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的。它是由下述重量配的原料制成的，人參20-35份、千斤拔10-30份、千年健10-30份、龜版10-30份、淫羊藿10-30份、澤瀉10-30份、山茱萸10-30份、巴戟10-30份、骨碎補(bǔ)10-30份、砂仁10-30份、杜仲10-30份、三七10-30份、川芎10-30份、女貞子10-30份、甘草10-30份。
[0006]制備本發(fā)明人參補(bǔ)腎健骨酒的配方優(yōu)選重量配比范圍是，其中各種原料的重量配比是，人參20-30份、千斤拔10-25份、千年健10-25份、龜版10-25份、淫羊藿10_25份、澤瀉10-25份、山茱萸10-25份、巴戟10-25份、骨碎補(bǔ)10-25份、砂仁10-25份、杜仲10-25份、三七10-25份、川芎10-25份、女貞子10-25份、甘草10-25份。
[0007]制備本發(fā)明人參補(bǔ)腎健骨酒的配方最佳重量配比范圍是，其中各種原料的重量配比是:人參25份、千斤拔15份、千年健15份、龜版15份、淫羊藿15份、澤瀉15份、山茱萸5份、巴戟15份、骨碎補(bǔ)15份、砂仁15份、杜仲15份、三七15份、川彎15份、女貞子15份、甘草15份。
[0008]將上述各組份制成本發(fā)明人參補(bǔ)腎健骨酒的生產(chǎn)方法，主要工藝流程為:選料、烘干、配料、浸泡、包裝、成品，具體操作方法依次按下列步驟:A、選料、按原料重量配比，挑選符合國(guó)家衛(wèi)生和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的原料人參、千斤拔、千年健、龜版、淫羊藿、澤瀉、山茱萸、巴戟、骨碎補(bǔ)、砂仁、杜仲、三七、川芎、女貞子、甘草備用；B、烘干、選出的原料分別切成塊狀置于烘干箱中干化，溫度控制在100-120°C，時(shí)間60分鐘， 使原料水份蒸發(fā)、滅菌；C、配料、按原料重量配比，將原料依次放入混合箱中攪拌均勻后，二次混合均勻，二次滅菌。D、浸泡、將原料用若干紗、布袋包好，放入60°優(yōu)質(zhì)白灑浸泡10 — 50天，過(guò)濾后用28 — 42±1%(V / V)乙醇調(diào)酒度，質(zhì)檢合格后經(jīng)過(guò)瞬間滅菌后獨(dú)立包裝，制成成品。
[0009]本發(fā)明的技術(shù)方案源于祖國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中關(guān)于“補(bǔ)腎健骨”的原則，也就是醫(yī)食同源、藥食同源、食借藥的威力、藥借食的美味的辯證方法。是發(fā)明人通過(guò)祖?zhèn)髅胤皆偌由蠈?duì)古今醫(yī)學(xué)、醫(yī)藥著作法潛心研究并再總結(jié)設(shè)計(jì)者多次臨床行醫(yī)實(shí)踐基礎(chǔ)上應(yīng)用中草藥精心加工制成的火鍋酒。
[0010]在藥物與配方中:人參大補(bǔ)元?dú)?，?fù)脈固脫，補(bǔ)脾益肺，生津止渴，安神益智。骨碎補(bǔ)補(bǔ)腎，活血，止血。治腎虛久瀉及腰痛，風(fēng)濕痹痛，齒痛，耳鳴，跌打閃挫、骨傷，闌尾炎，斑秀，雞眼。龜版滋陰，潛陽(yáng)，補(bǔ)腎，健骨。治腎陰不足，骨蒸勞熱，吐血，衄血，久咳，遺精，崩漏，帶下，腰痛，骨痿，陰虛風(fēng)動(dòng)，久痢，久瘧，痔瘡，小兒因門(mén)不合。山茱萸補(bǔ)肝腎，澀精氣，固虛脫。治腰膝酸痛，眩暈，耳鳴，陽(yáng)痿，遺精，小便頻數(shù)，肝虛寒熱，虛汗不止，心搖脈散。補(bǔ)益肝腎，澀精固脫。巴戟補(bǔ)腎陽(yáng)，壯筋骨，祛風(fēng)濕。治陽(yáng)痿，少腹冷痛，小便不禁，子宮虛冷，風(fēng)寒濕痹，腰膝酸痛。淫羊藿補(bǔ)腎壯陽(yáng)，祛風(fēng)除濕。治陽(yáng)痿不舉，小便淋浙，筋骨攣急，半身不遂，腰膝無(wú)力，風(fēng)濕痹痛，四肢不仁。千斤拔祛風(fēng)利濕，消瘀解毒。治風(fēng)濕痹痛，慢性腎炎，跌打損傷，癰腫，喉蛾。澤瀉利水，滲濕，泄熱。治小便不利，水腫脹滿(mǎn)，嘔吐，瀉痢，痰飲，腳氣，淋病，尿血。砂仁行氣調(diào)中，和胃，醒脾。治腹痛痞脹，胃呆食滯，噎膈嘔吐，寒瀉冷痢，妊娠胎動(dòng)。杜仲補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨，安胎。治腰脊酸疼，足膝痿弱，小便余浙，陰下濕癢，胎漏欲墮，胎動(dòng)不安，高血壓。三七止血,散瘀,消腫,定痛。治吐血,咳血,衄血,便血,血痢,崩漏,癥瘕,產(chǎn)后血暈，惡露不下，跌撲瘀血，外傷出血，癰腫疼痛。川芎行氣開(kāi)郁,法風(fēng)燥濕,活血止痛。治風(fēng)冷頭痛旋暈，脅痛腹疼，寒痹筋攣，經(jīng)閉，難產(chǎn)，產(chǎn)后瘀阻塊痛，癰疽瘡瘍。用于月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)閉痛經(jīng)，瘕腹痛，胸脅刺痛，跌撲腫痛，頭痛，風(fēng)濕痹痛。女貞子補(bǔ)肝腎，強(qiáng)腰膝。治陰虛內(nèi)熱，頭暈，目花，耳鳴，腰膝酸軟，須發(fā)早白。滋補(bǔ)肝腎，明目烏發(fā)。用于眩暈耳鳴，腰膝酸軟、須發(fā)早白、目暗不明。甘草含甘草素、甘草酸、和甘草甙，能夠和中緩急，潤(rùn)肺解毒，補(bǔ)心脾，調(diào)和百藥。千年健祛風(fēng)濕，壯筋骨，止痛，消腫。治風(fēng)濕痹痛，肢節(jié)酸痛，筋骨痿軟，胃痛，癰疽瘡腫。用于風(fēng)濕痹痛、腰膝冷痛、下肢拘攣麻木。
[0011]本發(fā)明在祖?zhèn)髅胤降幕A(chǔ)上，經(jīng)過(guò)多例患者的服用與臨床驗(yàn)證，不斷總結(jié)和完善，配方比較完整，療效確切。對(duì)腰膝酸軟、心悸、失眠、腎氣不足、須發(fā)早白等主病證:程度不同起到了滋陰潛陽(yáng)、滋陰補(bǔ)血，益精填髓的作用，具有保健、補(bǔ)腎健骨、益精填髓、滋陰潛陽(yáng)、見(jiàn)效快、純天然、無(wú)毒無(wú)副作用等優(yōu)點(diǎn)。
[0012]本發(fā)明經(jīng)兩組臨床驗(yàn)證，其中一組為治療組食用本發(fā)明，每天食用本發(fā)明一次，7天為一個(gè)療程，另一組對(duì)照組食用補(bǔ)腎保健品，每組選擇門(mén)診病人110例，其中男70例，女40例，最大年齡68歲，最小年齡30歲，每天使用一次，7天為一個(gè)療程，臨床表現(xiàn)為腰膝酸軟、心悸、失眠、盜汗遺精、風(fēng)濕痹痛、齒痛、耳鳴，表一為服用一個(gè)療程后的對(duì)照數(shù)據(jù):
表1服用前后兩組療程比較(單位:人)
【權(quán)利要求】
1.一種人參補(bǔ)腎健骨酒的配方，其特征在于:它是由下述重量配比的原料制成的，人參20-35份、千斤拔10-30份、千年健10-30份、龜版10-30份、淫羊藿10-30份、澤瀉10-30份、山茱萸10-30份、巴戟10-30份、骨碎補(bǔ)10-30份、砂仁10-30份、杜仲10-30份、三七10-30份、川芎10-30份、女貞子10-30份、甘草10-30份。
2.一種人參補(bǔ)腎健骨酒的配方，其特征在于:其中各種原料的重量配比是，人參20-30份、千斤拔10-25份、千年健10-25份、龜版10-25份、淫羊藿10_25份、澤瀉10-25份、山茱萸10-25份、巴戟10-25份、骨碎補(bǔ)10-25份、砂仁10-25份、杜仲10-25份、三七10-25份、川芎10-25份、女貞子10-25份、甘草10-25份。
3.一種人參補(bǔ)腎健骨酒的配方，其特征在于:其中各種原料的重量配比是，人參25份、千斤拔15份、千年健15份、龜版15份、淫羊藿15份、澤灣15份、山茱萸5份、巴戟15份、骨碎補(bǔ)15份、砂仁15份、杜仲15份、三七15份、川芎15份、女貞子15份、甘草15份。
4.根據(jù)權(quán)利要求1-3所述的一種人參補(bǔ)腎健骨酒的配方，生產(chǎn)方法，其特征在于:主要工藝流程為:選料、烘干、配料、浸泡、包裝、成品，具體操作方法依次按下列步驟:A、選料、按原料重量配比，挑選符合國(guó)家衛(wèi)生和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的原料人參、千斤拔、千年健、龜版、淫羊藿、澤瀉、山茱萸、巴戟、骨碎補(bǔ)、砂仁、杜仲、三七、川芎、女貞子、甘草備用；B、烘干、選出的原料分別切成塊狀置于烘干箱中干化，溫度控制在100-120°C，時(shí)間60分鐘，使原料水份蒸發(fā)、滅菌；C、配料、按原料重量配比，將原料依次放入混合箱中攪拌均勻后，二次混合均勻，二次滅菌；D、浸泡、將原料用若干紗、布袋包好，放入60°優(yōu)質(zhì)白灑浸泡10 - 50天，過(guò)濾后用28 — 42±1% (V / V)乙醇.調(diào)酒度，質(zhì)檢合格后經(jīng)過(guò)瞬間滅菌后獨(dú)立包裝，制成成品。
【文檔編號(hào)】A61K36/9064GK103468519SQ201310467789
【公開(kāi)日】2013年12月25日 申請(qǐng)日期:2013年10月10日 優(yōu)先權(quán)日:2013年10月10日
【發(fā)明者】尹鳳琴, 王琳琳, 王勝杰 申請(qǐng)人:哈爾濱膳寶酒業(yè)有限公司