一種含有殼聚糖的組合物的制作方法
【專利摘要】一種含有殼聚糖的組合物。本發(fā)明涉及一種具有調(diào)節(jié)血脂或預(yù)防高脂血癥功能的保健品組合物。本發(fā)明的技術(shù)方案是：一種具有預(yù)防或調(diào)節(jié)血脂功能的組合物，其特征在于，每100g產(chǎn)品中含有殼聚糖99.5g，維生素C?0.5g。
【專利說明】一種含有殼聚糖的組合物
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種具有調(diào)節(jié)血脂或預(yù)防高脂血癥功能的保健品組合物。
【背景技術(shù)】
[0002]血脂是血漿中甘油三脂、膽固醇等中性脂肪和磷脂、糖脂、固醇、類固醇等類脂的總稱。血脂異常通常指血漿中膽固醇和(或)甘油三酯升高，俗稱高血脂癥，高血脂癥屬體內(nèi)脂質(zhì)代謝紊亂所致。
[0003]近年來，隨著人們生活水平的提高，及生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣的改變等多因素影響，高脂血癥發(fā)病率有明顯升高趨勢，有資料報(bào)道，我國成年人血脂異?；疾÷?8.6%，人數(shù)已高達(dá)1.6億，35歲以上的人群中有2500人同時(shí)患有高血壓和高脂血癥。高脂血癥危害是隱匿、逐漸、進(jìn)行性和全身性的，是人類健康的隱形殺手。因血脂過高誘發(fā)的動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病、心肌梗死等心腦血管疾病已成為威脅人類健康的重要因素之一。
[0004]目前，治療高脂血癥的藥物有HMG-CoA類還原酶抑制劑、膽汁酸螯合劑類、苯氧芳酸類等藥物，但在治療高血脂癥的同時(shí)，都存在一定的副作用。為了保護(hù)人類健康，提高人類生活質(zhì)量，迫切的需要一種具有預(yù)防或調(diào)節(jié)血脂功能的保健食品。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]發(fā)明目的:本發(fā)明的目的是提供一種具有預(yù)防或調(diào)節(jié)血脂功能的組合物。
[0006]技術(shù)方案
[0007]本發(fā)明的技術(shù)方案是:一種具有預(yù)防或調(diào)節(jié)血脂功能的組合物，其特征在于，每100g產(chǎn)品中含有殼聚糖99.5g·，維生素C 0.5g。
[0008]本發(fā)明優(yōu)選的技術(shù)方案是殼聚糖的脫乙酰度> 90%。
[0009]本發(fā)明優(yōu)選的技術(shù)方案是殼聚糖的分子量在< 5萬。
[0010]本發(fā)明優(yōu)選的技術(shù)方案是殼聚糖為高密度殼聚糖。
[0011]本發(fā)明產(chǎn)品可以做成膠囊，0.3g/粒，適宜的服用方式是每日午餐及晚餐前各食用一次，每次3-4粒。
[0012]本品是以殼聚糖、維生素C為主要原料制成的保健食品，經(jīng)功能試驗(yàn)證明，具有調(diào)節(jié)血脂的保健功能。
[0013]本發(fā)明產(chǎn)品適用于血脂偏高者或高血脂癥人群。
[0014]本發(fā)明產(chǎn)品的制備方法是
[0015]第一步稱取處方量的殼聚糖、維生素C，分別過120目篩。
[0016]第二步制備質(zhì)量百分比為I %的食用冰乙酸溶液。
[0017]第三步制粒
[0018]將殼聚糖加入濕法制粒機(jī)中，加入I %食用冰醋酸溶液，關(guān)閉鍋蓋，開啟攪拌，使混合均勻，再用20目錦綸網(wǎng)制粒。
[0019]第四步干燥[0020]將制得的顆粒轉(zhuǎn)入熱風(fēng)循環(huán)烘箱中，在65~70°C的條件下干燥約3.5h，干燥至水分< 6.0%，干燥完畢，關(guān)閉蒸汽，涼至室溫。
[0021]第五步整粒
[0022]設(shè)備:搖擺顆粒機(jī)
[0023]工藝:用20目錦綸網(wǎng)整 粒，在整粒的過程中隨時(shí)檢查篩網(wǎng)是否破損。
[0024]第六步總混
[0025]采用等量遞加法將整粒后的顆粒及維生素C，加到三維運(yùn)動(dòng)混合機(jī)中，開機(jī)混合。將混合均勻的顆粒取樣，檢測含量，符合中間品質(zhì)量要求后進(jìn)行膠囊充填。
[0026]第七步膠囊充填。
[0027]本發(fā)明的有益效果是獲得了一種具有預(yù)防或調(diào)節(jié)血脂功能的組合物。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，在食用高脂飼料情況下，本發(fā)明組合物能顯著抑制TC、TG的升高。
[0028]實(shí)施例1處方:殼聚糖0.2985Kg，維生素C 0.0015Kg,食用冰乙酸0.0048Kg,純化水0.4728Kg。按技術(shù)方案部分描述的制備方法制備1000粒膠囊。
[0029]試驗(yàn)例I試驗(yàn)動(dòng)物健康Wistar大鼠60只，雌性,體重150~200g。
[0030]高脂飼料:基礎(chǔ)飼料78.8 %，膽固醇I %，豬油10 %，蛋黃粉10 %，膽鹽0.2%。
[0031]試驗(yàn)方法:以基礎(chǔ)飼料喂大鼠觀察7天，取尾血，酶法測定血清總膽固醇(TC)、甘油三脂(TG)，高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)，根據(jù)TC水平將動(dòng)物隨機(jī)分為6組，分別為:高脂對照組；3個(gè)本發(fā)明受試動(dòng)物組(服用本發(fā)明組合物，劑量:0.17,0.33,1.0g/kg體重)；2個(gè)殼聚糖對照組(服用殼聚糖，劑量:0.31、0.958/1^體重)。受試動(dòng)物組服用產(chǎn)品用蒸餾水稀釋至所需濃度，自正式實(shí)驗(yàn)開始，各組動(dòng)物換用高脂飼料，受試動(dòng)物組灌胃給予不同劑量的本發(fā)明產(chǎn)品，殼聚糖對照組灌胃給予不同劑量的殼聚糖。
[0032]高脂對照組給予同體積的蒸餾水，灌胃量按每100g體重Iml計(jì)算，每日一次，連續(xù)36天。取尾血測定各項(xiàng)指標(biāo)。
[0033]本發(fā)明樣品配制:低劑量組:0.17g產(chǎn)品配制為IOml水溶液；中劑量組:0.33g產(chǎn)品配制為IOml水溶液；高劑量組；1.0g產(chǎn)品配制為IOml水溶液。
[0034]殼聚糖對照品樣品配制:中劑量組:0.31g殼聚糖配制為IOml水溶液；聞劑量組:
0.95g殼聚糖配制為IOml水溶液。
[0035]實(shí)驗(yàn)結(jié)果:
[0036]表1試驗(yàn)對大鼠體重的影響
[0037]
組別(g/kg.體重)動(dòng)物數(shù)，只實(shí)驗(yàn)前體重，g 實(shí)驗(yàn)后體重，g 增重，g
對照組10187.9+14.8289.8 + 21.3 101.9 + 25.7
本發(fā)明組 0.17g 10181.7 + 14.7278.6 + 31.3 97.6 + 18.2
本發(fā)明組 0.33g 10184.4 + 12.8285.6 + 24.7 98.1 + 28.7
本發(fā)明組 1.0Og 10180.1 + 13.9273.0 + 26.4 92.9 + 28.3
【權(quán)利要求】
1.一種具有預(yù)防或調(diào)節(jié)血脂功能的組合物，其特征在于，每100g產(chǎn)品中含有殼聚糖99.5g，維生素 C 0.5g。
2.權(quán)利要求1所述組合物，其特征在于，殼聚糖的脫乙酰度>90%。
3.權(quán)利要求1所述組合物，其特征在于，殼聚糖為高密度殼聚糖。
4.權(quán)利要求1所述組合物，其特征在于，殼聚糖的分子量<5萬。
5.權(quán)利要求1所述組合物的制備方法，其特征在于， 第一步稱取處方量的殼聚糖、維生素C，分別過120目篩； 第二步制備質(zhì)量百分 比為1%的食用冰乙酸溶液； 第三步將殼聚糖加入濕法制粒機(jī)中，加入I %食用冰醋酸溶液，關(guān)閉鍋蓋，開啟攪拌，使混合均勻，再用20目錦綸網(wǎng)制粒； 第四步將制得的顆粒轉(zhuǎn)入熱風(fēng)循環(huán)烘箱中，在65~70°C的條件下干燥； 第五步用20目錦綸網(wǎng)整粒； 第六步采用等量遞加法將整粒后的顆粒及維生素C，加到三維運(yùn)動(dòng)混合機(jī)中，開機(jī)混合； 第七步膠囊充填。
【文檔編號】A61K31/375GK103565821SQ201210253328
【公開日】2014年2月12日 申請日期:2012年7月23日 優(yōu)先權(quán)日:2012年7月23日
【發(fā)明者】黃愛玲 申請人:迪沙藥業(yè)集團(tuán)有限公司, 迪沙藥業(yè)集團(tuán)山東迪沙藥業(yè)有限公司