專利名稱：軟葛解酒口服液及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種保健飲品，即軟葛解酒口服液及其制備方法。商品名稱解酒護(hù)肝靈。
背景技術(shù)：
在現(xiàn)有技術(shù)中，酒在祖國(guó)醫(yī)學(xué)中是被極其重視的，中醫(yī)學(xué)很早就發(fā)現(xiàn)酒能通血脈， 把酒作為方劑中常用之品。酒能結(jié)朋好友，增加節(jié)日氣氛，但過(guò)量飲酒對(duì)身體會(huì)有傷害。釀酒的谷物和水果經(jīng)發(fā)酵后，會(huì)轉(zhuǎn)變成乙醇、甲醇、醇油、氰化物、鉛、錳等物質(zhì)，其中醇油、甲醇、氰化物對(duì)人的身體危害最大。所以說(shuō)酒是一把“雙刃劍”，飲酒可謂既有利于健康又有害于健康。高劑量的攝入酒精(過(guò)度飲酒)，血液中酒精的濃度達(dá)到0.4%以上時(shí)，造成血液里含乙醇超過(guò)人的承受能力，毒性物質(zhì)會(huì)破壞肝臟，傷害身體則為醉酒即酒精中毒。藥物在緩解酒精中毒方面具有很好的療效，不但起到解酒作用，意在保護(hù)肝臟，合理利用野生資源，解酒護(hù)肝之品是解酒之佳品。人們迫切需要解酒產(chǎn)品。軟棗子，亦稱野生獼猴桃、狗棗獼猴桃、獼猴梨、圓棗子。果實(shí)鮮美，風(fēng)味獨(dú)特，酸甜適口，營(yíng)養(yǎng)豐富。果肉含多種維生素，堪稱水果之王。我國(guó)東北、西北及長(zhǎng)江流域等地均有分布。秋季采收成熟果實(shí)，屬多年生藤類木本植物，主要生長(zhǎng)在深林深處，屬野生綠色果品。 10月初成熟。果皮綠色光滑，果肉綠色，多汁，細(xì)膩，酸甜適度，含可溶性固形物15%左右， 總糖8.8%，有機(jī)酸1.5%，VC430mg/100g是蘋果的100倍，氨基酸933. 9mg/100g。軟棗獼猴桃汁具有阻斷致癌性亞硝基化合物合成的作用，還含有硫醇蛋白酶的水解酶和超氧化物歧化酶(SOD)，有類似獼猴桃的清熱止咳和利尿通淋作用，同時(shí)含有脂肪、蛋白、鈣、磷、鐵、 鎂等多種微量元素和多種氨基酸及果膠等營(yíng)養(yǎng)成分，還含有獼猴桃堿，對(duì)胃癌、食道癌、風(fēng)濕、黃疸有預(yù)防和治療作用。有具養(yǎng)顏、提高免疫功能、增強(qiáng)抗癌、軟化血管、抗腫消炎、減緩皮膚衰老、滋補(bǔ)強(qiáng)身、清熱利水、生津潤(rùn)燥之功效。營(yíng)養(yǎng)與保健價(jià)值極高。然而，軟棗子還停留在鮮果食用方面，沒(méi)有有效開發(fā)利用。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是針對(duì)上述不足而提供一種以軟棗子為主料，用于制成解酒效果好的軟葛解酒口服液及其制備方法。本發(fā)明的技術(shù)解決方案是軟葛解酒口服液由以下重量份數(shù)的原料制成軟棗子 40-60份，葛根1-2份，陳皮1份，茯苓1份，黃芪1份，決明子1份，紅棗(或大棗)2-3份， 蜂蜜1-3份(或適量)。優(yōu)選軟棗子50份，葛根1. 3份，陳皮1份，茯苓1份，黃芪1份， 決明子1份，紅棗2份，蜂蜜3份。軟棗子有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，增強(qiáng)乙醇脫氫酶活性，減少酒精在胃內(nèi)停留的時(shí)間，獼猴桃堿可以降低組織中的脂質(zhì)過(guò)氧化物含量；黃芪、紅棗保護(hù)及修復(fù)胃黏膜，增強(qiáng)胃黏膜碳酸氫鹽保護(hù)層屏障作用，減少酒精對(duì)胃黏膜的損傷；茯苓可加速泌尿系統(tǒng)的代謝，利尿；陳皮、決明子、葛根黃酮對(duì)抗酒精所致的抑制作用。
制備工藝軟棗子制成漿，過(guò)濾液；采用常規(guī)中藥提取工藝(如超臨界萃取、水提) 對(duì)葛根、陳皮、茯苓、黃芪、決明子和紅棗(紅棗炒熟制成粉)進(jìn)行提取，混液、加蜂蜜適量、 滅菌即可?；蜍浉鸾饩瓶诜旱闹苽浞椒?，其步驟如下①鮮葛根、洗凈、干燥、破碎、乙醇濃度80%回流濃縮、每次加入8倍量、回流提取3 次、每次時(shí)間9h，合并濾液，減壓濃縮至50%，濾液調(diào)pH4. 0，棄沉淀；②軟棗子制水提液，1-3次，每次文火煎30分鐘，合并濾液；③陳皮、茯苓、黃芪、決明子加6-8倍量水提濃縮制成煎劑；④紅棗洗凈烘干用文火炒熟制成粉；混合后加入蜂蜜滅菌灌裝。軟葛解酒口服液它以長(zhǎng)白山野生軟棗子提取物獼猴桃堿(actinidine)、草蓯蓉醛堿(boschniakine)以及葛根黃酮、葛根素、黃芪、茯苓等中藥組配而成的復(fù)方飲品。主要材料是軟棗子。軟棗子含維生素C、維生素A及煙酸，含有硫醇蛋白酶的水解酶和超氧化物歧化酶(SOD)。軟葛解酒口服液具有對(duì)急性乙醇中毒的預(yù)防作用。我們利用小鼠急性乙醇中毒模型，分別從神經(jīng)肌肉協(xié)調(diào)能力、毒理實(shí)驗(yàn)和對(duì)胃黏膜、肝組織損傷度等幾個(gè)指標(biāo)，驗(yàn)證了軟葛解酒口服液對(duì)乙醇輕度中毒和重度中毒的預(yù)防作用。初步證明軟葛解酒口服液可減輕小鼠的中毒癥狀。軟葛解酒口服液能有效降低小鼠血漿中的乙醇濃度，主要是通過(guò)抑制乙醇在胃腸道的吸收，增加肝臟的乙醇脫氫酶活性而加快乙醇代謝。軟葛解酒口服液最主要還有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，可以治療便秘。實(shí)驗(yàn)通過(guò)白礬作用于家兔腸道，發(fā)現(xiàn)軟葛解酒口服液可以抗白礬影響的腸道蠕動(dòng)減緩現(xiàn)象，另外服用軟葛解酒口服液后可明顯緩解喝酒后心跳加快，頭暈現(xiàn)象；喝酒后服用軟葛解酒口服液10-15分鐘可使臉紅現(xiàn)象有所緩解。酒前20-30 分鐘服用效果更加。本品具有藥食同源，協(xié)同發(fā)揮藥效之功效。功效解酒、護(hù)肝、養(yǎng)胃、健腦。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是1、藥食同源，協(xié)同發(fā)揮藥效。2、具有解酒、護(hù)肝、養(yǎng)胃、健腦功效， 飲酒服用后解頭痛、緩解喘粗氣、緩解臉紅現(xiàn)象、頭不暈、抗醉時(shí)間長(zhǎng)、醒酒快，對(duì)身體無(wú)毒副作用。下面將結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明的實(shí)施方式作進(jìn)一步詳細(xì)描述。
具體實(shí)施例方式實(shí)施例1軟葛解酒口服液由以下原料制成軟棗子750g，葛根20g，陳皮15g，茯苓15g，黃芪 15g，決明子15g，紅棗30g，蜂蜜15g(蜂蜜與煎劑比例也可為1/10)，制成水煎劑150ml。實(shí)施例2軟葛解酒口服液由以下原料制成軟棗子600g，葛根20g，陳皮15g，茯苓15g，黃芪 15g，決明子15g，紅棗30g，蜂蜜15g，制成水煎劑150ml。實(shí)施例3軟葛解酒口服液由以下原料制成軟棗子900g，葛根20g，陳皮15g，茯苓15g，黃芪 15g，決明子15g，紅棗30g，蜂蜜15g，制成水煎劑150ml。
實(shí)施例4軟葛解酒口服液由以下原料制成軟棗子750g，葛根20g，陳皮15g，茯苓15g，黃芪 15g，決明子15g，紅棗30g，蜂蜜75g，制成水煎劑150ml。實(shí)驗(yàn)例-軟葛解酒口服液在小鼠急性乙醇中毒中的實(shí)驗(yàn)1 材料1. 1 藥品軟葛解酒口服液；力克保健液保健食品批號(hào)衛(wèi)食健字(1997)第169號(hào)中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部批準(zhǔn)，力克IOOml/瓶XlO瓶/盒X6盒/箱。1.2 動(dòng)物昆明種小鼠，長(zhǎng)春高新醫(yī)學(xué)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究中心提供，生產(chǎn)許可證號(hào) SCXK (吉)2008-0005，使用許可證號(hào) SCXK (吉)2008-0005。1. 3 試齊[J乙醇脫氫酶生化級(jí)(上?？婆d)；氧化型輔酶I (上海億欣)；無(wú)水乙醇(沈陽(yáng)華東)；焦磷酸鈉(沈陽(yáng)新化)；檸檬酸鈉(沈市新西)；檸檬酸(天津市科密歐)；氫氧化鈉 (天津市科密歐)。1. 4 儀器T6分光光度計(jì)(北京普析通用)；800型離心沉淀器(上海手術(shù)器械廠)；2 方法2. 1動(dòng)物模型的建立小鼠飼養(yǎng)在潔凈無(wú)塵的環(huán)境中，溫度18 20°C，相對(duì)濕度55%，光照12h，人工喂養(yǎng)，飼料由長(zhǎng)春高新醫(yī)學(xué)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究中心提供。將小鼠隨機(jī)分為對(duì)照組、模型組、治療組和陽(yáng)性藥物組，每組10只。模型組每天三次ip50%酒精每次0. 34ml/20g ；治療組ip50% 酒精前實(shí)施ip軟葛解酒口服液:3ml/20g ；對(duì)照組ip等量生理鹽水。2. 2生化指標(biāo)測(cè)定給藥20天后，頸椎脫白法處死小鼠，抽取心臟血液，并取出胃、肝臟。血液樣品中加入焦磷酸鈉緩沖液(pH 8. 8焦磷酸鈉緩沖液1. 427g十水焦磷酸鈉(Na2P207 -10H20)溶于蒸餾水，用 Imol *L-1 NaOH 溶液將 pH 調(diào)至 8. 8，并定容到 100.00ml。)1. 5ml，NAD1. 0ml， 1500r/min離心lOmin，收集上清液，利用T6分光光度計(jì)測(cè)定乙醇脫氫酶(ADH)、谷丙轉(zhuǎn)氨酶 (ALT)活性，以檢測(cè)小鼠血液乙醇含量。2. 3組織病理學(xué)檢測(cè)2. 3. 1胃黏膜損傷觀察取胃沿胃大彎剪開，測(cè)量胃黏膜損傷程度(潰瘍面/胃面積％ )。2. 3. 2肝組織損傷觀察取肝臟，用生理鹽水沖洗，濾紙吸干后，稱重，統(tǒng)計(jì)肝重.剪成小塊，制成石蠟切片，經(jīng)HE染色后置顯微鏡下觀察。3 結(jié)果3. 1藥物吸收入血后乙醇脫氫酶活性測(cè)定乙醇脫氫酶(ADH)是乙醇分解的主要酶系，存在于人的肝臟中。喝酒后，血液中乙醇量增加，乙醇脫氫酶活性增強(qiáng)，用來(lái)分解乙醇形成乙醛。乙醛是一種有毒性的物質(zhì)，聚集過(guò)量會(huì)造成神經(jīng)系統(tǒng)紊亂，過(guò)量飲酒，這種物質(zhì)會(huì)聚集在肝組織中毒害肝臟(7-8)。正常情況下，血清中的ADH活性(Abs)是恒定的，乙醇代謝過(guò)程中產(chǎn)物還原型輔酶(NADH)在340nm 處有光吸收值(K*Abs)，故用分光光度法測(cè)定血清中NADH的含量，就可以間接反映出血清中ADH的活性，對(duì)所測(cè)得的數(shù)據(jù)進(jìn)行方差分析，治療組較模型組ADH活性低(*p < 0. 05)，治療組低于陽(yáng)性藥物組(**P < 0. 01)見表1。說(shuō)明治療組服用軟葛解酒口服液能較好地刺激機(jī)體產(chǎn)生乙醛脫氫酶并提高酶活性，抑制乙醛的聚集，有利于酒精快速分解，減少了乙醛對(duì)肝臟的毒害，加速乙醛氧化成乙酸并直接作用于產(chǎn)生的乙醛保護(hù)了肝臟。
表1乙醇脫氫酶活性(ADH)
權(quán)利要求
1.一種軟葛解酒口服液，其特征在于由以下重量份數(shù)的原料制成軟棗子40-60份，葛根1-2份，陳皮1份，茯苓1份，黃芪1份，決明子1份，紅棗2-3份，蜂蜜1-3份。
2.按照權(quán)利要求1所述的軟葛解酒口服液，其特征在于軟棗子50份，葛根1.3份，陳皮 1份，茯苓1份，黃芪1份，決明子1份，紅棗2份，蜂蜜3份。
3.按照權(quán)利要求1或2所述的軟葛解酒口服液，其特征在于軟棗子750g，葛根20g，陳皮15g，茯苓15g，黃芪15g，決明子15g，紅棗30g，蜂蜜75g，制成水煎劑150ml。
4.如權(quán)利要求1、2或3所述的軟葛解酒口服液的制備方法，其特征在于步驟如下①鮮葛根、洗凈、干燥、破碎、乙醇濃度80%回流濃縮、每次加入8倍量、回流提取3次、 每次時(shí)間9h，合并濾液，減壓濃縮至50%，濾液調(diào)pH4. 0，棄沉淀；②軟棗子制水提液，1-3次，每次文火煎30分鐘，合并濾液；③陳皮、茯苓、黃芪、決明子加6-8倍量水提濃縮制成煎劑；④紅棗洗凈烘干用文火炒熟制成粉； 混合后加入蜂蜜滅菌灌裝。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種保健飲品，即軟葛解酒口服液。它由以下原料制成軟棗子，葛根，陳皮，茯苓，黃芪，決明子，紅棗，蜂蜜。藥食同源，協(xié)同發(fā)揮藥效。具有解酒、護(hù)肝、養(yǎng)胃、健腦功效，飲酒服用后解頭痛、緩解喘粗氣、緩解臉紅現(xiàn)象、頭不暈、抗醉時(shí)間長(zhǎng)、醒酒快，對(duì)身體無(wú)毒副作用。
文檔編號(hào)A61K35/64GK102335264SQ20111030271
公開日2012年2月1日 申請(qǐng)日期2011年10月9日 優(yōu)先權(quán)日2011年10月9日
發(fā)明者宮汝淳 申請(qǐng)人:通化師范學(xué)院