專利名稱：一種干姜提取物的制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種中藥提取物的制備方法，特別涉及一種干姜提取物的制備方法， 屬于中藥制備領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
姜又名生姜，為姜科植物，根莖味辛性微溫，氣香特異，入肺、脾、胃，有發(fā)汗解表， 溫中止嘔功效。生姜化學(xué)成分復(fù)雜，已發(fā)現(xiàn)的有100多種，可歸為揮發(fā)油、姜辣素和二苯環(huán)基庚烷3大類。生姜所含揮發(fā)油能使血液循環(huán)加快，全身溫暖，興奮神經(jīng)；姜辣素能刺激胃液分泌，有促進(jìn)消化作用，大量服用可治口干、喉痛。姜的藥用價(jià)值大，范圍廣，喝生姜紅糖水治感冒；生姜有“嘔家圣藥”之稱；生姜還可用于治療腸炎、痢疾等；生姜外擦對(duì)白癜風(fēng)、 斑禿、手癬也有一定治療效果。姜藥用可分鮮姜、干姜和泡姜，干姜溫中散寒，回陽通脈，燥濕消痰，可治寒性吐瀉，脘腹冷痛，肢冷脈微，痰飲喘咳；泡姜溫中散寒，溫經(jīng)止血，用于脾胃虛寒，腹痛吐瀉，陽虛失血。姜辣素是生姜中具有辣味物質(zhì)的總稱，為多種物質(zhì)組成的混合物，姜辣素是黃色油狀液體，味辣而苦，微溶于水，可溶于乙醇、乙醚、氯仿、苯、冰醋酸，主要包括姜酚類、姜烯酚類、姜酮類、姜二酮類、姜二醇類等不同類型成份，其化學(xué)組分結(jié)構(gòu)中都含有3—甲氧基-4-羥基苯基官能團(tuán)。姜辣素是生姜中主要的有效成分，它不僅使姜具備特有的風(fēng)味，也是生姜呈現(xiàn)多種藥理作用的主要功能因子。生姜受生長(zhǎng)環(huán)境、氣候條件的影響，不同產(chǎn)地的生姜中姜辣素含量也有所不同，但是，它們所含的主要成分基本一致。姜辣素的提取是指用有機(jī)溶劑萃取姜根莖，然后回收有機(jī)溶劑，剩下的比較粘稠的半流體物質(zhì)。傳統(tǒng)的姜辣素的提取方法包括水蒸氣蒸餾法、壓榨法、超臨界CO2萃取法、 溶劑浸提法。有機(jī)溶劑提取法中生姜提取物姜辣素含量達(dá)不到20%，且提取物易受殘留溶劑的污染而沉淀變色，其用途受到一定限制；壓榨法提取出來的產(chǎn)品不穩(wěn)定，保存期短；超臨界ω2萃取法提取雖提取率高，但因設(shè)備昂貴，普及受限制；水蒸汽蒸餾法提取法得到的提取物流動(dòng)性差，其含量達(dá)不到藥用所需，目前，實(shí)驗(yàn)室中干姜提取物中的姜辣素含量最多只能達(dá)到左右，而生產(chǎn)中只有姜辣素為7% -10%左右的干姜提取物。

發(fā)明內(nèi)容
為克服現(xiàn)有技術(shù)提取生姜姜辣素含量不高、產(chǎn)品不穩(wěn)定、保存期短的上述缺陷，本發(fā)明提供了一種能增強(qiáng)生姜提取物中姜辣素含量的制備方法。為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案一種干姜提取物的制備方法，其特征在于包括以下步驟(1)將干姜粉碎，用95%乙醇在提取罐中回流提取兩次，冷卻過濾，合并過濾后的提取液，回收乙醇至無醇味，將提取液在50 60°C下濃縮成膏體；(2)將濃縮后的干姜膏體用溶劑萃取三次，合并三次的萃取液，在20°C以下室溫真空濃縮成膏體；
(3)取萃取后的干姜膏體用N-C變性淀粉溶液在30 50°C下包合處理30 60 小時(shí)；(4)將包合后的溶液打入儲(chǔ)罐進(jìn)行噴霧干燥，收集干粉得到干姜提取物。鮮姜所含水分太多，加入溶劑后會(huì)稀釋溶劑，淡化溶劑的濃度，影響提取的效果， 導(dǎo)致生姜中有效成分的提取不完全，因此本發(fā)明采用干姜作為制備原料，加入95%的無水乙醇同樣是為了保證制備的過程中的無水操作，且95%的乙醇無毒，沸點(diǎn)低，能使提取溫度不過高，控制提取過程中姜的有效成分中的化學(xué)物質(zhì)不發(fā)生轉(zhuǎn)化。優(yōu)選的，所述的步驟(1)中粉碎后干姜的粒度為20 40目；所述的用95%乙醇回流提取兩次，分別是第一次提取2小時(shí)，第二次提取1. 5小時(shí)；所述的95%乙醇與姜粉的質(zhì)量百分比第一次是6 1，第二次是5 1 ；所述的濃縮后的干姜膏體的比重是1.2 1.3g/ ml ο將姜原料粉碎成顆粒后，增大了物料與乙醇及萃取溶劑接觸的比表面積，使原料充分溶解，能提高姜辣素的提取率。優(yōu)選的，所述的步驟O)中的萃取溶劑為乙醚、氯仿、正己烷中的至少一種；所述的三次萃取的時(shí)間每次均為30分鐘；所述的萃取劑和姜粉的質(zhì)量百分比分別是第一次 3 1，第二次3 1，第三次2 1。采用乙醚、氯仿、正己烷進(jìn)行萃取，能在乙醇提取的基礎(chǔ)上進(jìn)一步使生姜中的主要成分姜辣素等充分溶解，能有效提高姜辣素的提取含量。優(yōu)選的，所述的步驟(3)中N-C變性淀粉溶液N-C變性淀粉與水的質(zhì)量百分比為 1 2 1 4;所述的N-C變性淀粉與干姜粉的質(zhì)量百分比為1 1 2 1。因姜辣素萃取后是油狀液體，極難干燥，采用硅膠、淀粉、糊精等吸油也很難干燥， 且這種干燥法導(dǎo)致提取物粉末的流動(dòng)性極差，使提取物成品的保質(zhì)期短，本發(fā)明采用新型的N-C變性淀粉對(duì)萃取后的姜辣素液體進(jìn)行包合處理。包合技術(shù)是指一種分子被包嵌于另一種分子的空穴結(jié)構(gòu)內(nèi)形成包合物的技術(shù)。包合物由主分子和客分子組成。主分子具有較大的空穴結(jié)構(gòu)，足以將客分子容納在內(nèi)，形成分子膠囊。本發(fā)明采用N-C變性淀粉對(duì)姜辣素油狀液體進(jìn)行包合，油分子被包嵌于N-C變性淀粉空穴結(jié)構(gòu)中，從而形成穩(wěn)定的包合物。本發(fā)明的有益效果如下1、本發(fā)明采用多次乙醇提取和乙醚、氯仿、正己烷溶劑萃取對(duì)生姜進(jìn)行充分處理， 能充分保證生姜中的有效成分姜辣素等完全溶出，從而使提取的姜辣素含量得到極大的提尚；2、本發(fā)明采用新型的N-C變性淀粉，在適合的工藝條件下對(duì)生姜提取物中的有效成分進(jìn)行包合處理，能夠提高提取物中姜辣素的穩(wěn)定性、增加溶解度、使提取物粉末化而流動(dòng)性好、防止提取物中揮發(fā)性成分揮發(fā)，從而確保提取物有效成分的高含量，同時(shí)能延長(zhǎng)提取物成品的保質(zhì)期、降低刺激性；3、本發(fā)明3個(gè)步驟都能分別提高生姜的姜辣素的提取率，綜合各步驟的技術(shù)方案，有效控制各個(gè)階段的工藝，最后能使生姜提取物中有效成份姜辣素的含量提高到15 24% ；4、本發(fā)明的生產(chǎn)方法操作簡(jiǎn)單、環(huán)保無毒，生產(chǎn)成本低。
具體實(shí)施例方式一種干姜提取物的制備方法，包括如下步驟(1)首先將1000克干姜粉碎，用6000克95%乙醇在提取罐中回流提取2小時(shí)，再用5000克95%乙醇回流提取1. 5小時(shí)，然后將提取液冷卻過濾，合并過濾后的提取液，回收乙醇至無醇味，將提取液在50 60°C下濃縮成比重為1. 2 1. 3g/ml的膏體；(2)將濃縮后的干姜膏體分別用乙醚萃取三次，三次萃取的乙醚質(zhì)量分別是第一次3000克，第二次3000克，第三次2000克，每次萃取的時(shí)間均為30分鐘，萃取完畢后，合并三次的萃取液，在20°C以下室溫真空濃縮成膏體；萃取的溶劑在具體實(shí)施過程中還可以用氯仿或正己烷對(duì)干姜膏體進(jìn)行萃??；(3)將1000克N-C變性淀粉溶解于2000克水中配成溶液，然后將干姜膏體加入到溶液中，在40°C下對(duì)干姜膏體包合處理60分鐘，實(shí)際生產(chǎn)過程中，N-C變性淀粉與水的質(zhì)量比控制在1 2 1 4之間，S卩1000克的N-C變性淀粉用3000克或3500克或4000克的水配置成包合溶液；N-C變性淀粉與干姜粉的質(zhì)量百分比控制在1 1 2 1之間，即當(dāng)干姜原料為1000克時(shí)，用1000克或者1500克或者2000克的N-C變性淀粉進(jìn)行包合處理；包合處理的溫度在實(shí)際生產(chǎn)過程中控制在30 50°C之間。(4)將包合處理后的溶液打入儲(chǔ)罐進(jìn)行噴霧干燥，收集干粉得到干姜提取物。以下為各實(shí)施例的具體工藝參數(shù)對(duì)照表
權(quán)利要求
1.一種干姜提取物的制備方法，其特征在于包括以下步驟(1)將干姜粉碎，用95%乙醇在提取罐中回流提取兩次，冷卻過濾，合并過濾后的提取液，回收乙醇至無醇味，將提取液在50 60°C下濃縮成膏體；(2)將濃縮后的干姜膏體用溶劑萃取三次，合并三次的萃取液，在20°C以下室溫真空濃縮成膏體；(3)取萃取后的干姜膏體用N-C變性淀粉溶液在30 50°C下包合處理30 60分鐘；(4)將包合后的溶液打入儲(chǔ)罐進(jìn)行噴霧干燥，收集干粉得到干姜提取物。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種干姜提取物的制備方法，其特征在于，所述的步驟(1)中粉碎后干姜的粒度為20 40目；所述的用95%乙醇回流提取兩次，分別是第一次提取2小時(shí)，第二次提取1.5小時(shí)；所述的95%乙醇與姜粉的質(zhì)量百分比第一次是6 1，第二次是 5 1;所述的濃縮后的干姜膏體的比重是1.2 1.3g/ml。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種干姜提取物的制備方法，其特征在于，所述的步驟(2)中的萃取溶劑為乙醚、氯仿、正己烷中的至少一種；所述的三次萃取的時(shí)間每次均為30分鐘； 所述的萃取劑和姜粉的質(zhì)量百分比分別是第一次3 1，第二次3 1，第三次2 1。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種干姜提取物的制備方法，其特征在于，所述的步驟(3)中 N-C變性淀粉溶液N-C變性淀粉與水的質(zhì)量百分比為1 2 1 4;所述的N-C變性淀粉與干姜粉的質(zhì)量百分比為1 1 2 1。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種干姜提取物的制備方法，包括以下步驟粉碎干姜→用乙醇回流提取兩次→將提取液濃縮成膏體→用溶劑萃取三次→將萃取液濃縮成膏體→用N-C變性淀粉溶液包合處理→噴霧干燥得到干姜提取物。使用本發(fā)明方法制備的生姜提取物中，有效成份姜辣素的含量能提高到15～24％，且本發(fā)明的生產(chǎn)方法操作簡(jiǎn)單、環(huán)保無毒，生產(chǎn)成本低。
文檔編號(hào)A61P17/00GK102293997SQ20111023792
公開日2011年12月28日 申請(qǐng)日期2011年8月18日 優(yōu)先權(quán)日2011年8月18日
發(fā)明者姜新宇, 文句平, 趙守明 申請(qǐng)人:湖南麓山天然植物制藥有限公司