專利名稱：一種中藥保健酒的制作方法
一種中藥保健酒技術(shù)領(lǐng)城本發(fā)明涉及酒類，特別是一種中藥保健酒。
背景技術(shù)：
隨著人們物質(zhì)、文化、生活水平的不斷提高，人們的平均壽命普遍延長(zhǎng)，但當(dāng)今普遍存在著各種老年病、富貴病等嚴(yán)重威脅人類健康，提高生命質(zhì)量，追求身心健康，已成為大眾最基本的保健要求和愿望。目前市售的各種保健酒，大都采用名貴中藥原料配制以酒浸泡，制作成本和售價(jià)較高，普通消費(fèi)者難以接受使用；有的藥酒在制作中還加入白酒勾兌，除口感不適外，其藥效也不太明顯。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的就是克服現(xiàn)有保健藥酒存在的不足，提供一種能強(qiáng)身健體、增強(qiáng)身體免疫機(jī)能、延年益壽的中藥保健酒。本發(fā)明根據(jù)選用中草藥的藥性進(jìn)行科學(xué)組配并經(jīng)發(fā)酵制得，該中藥保健酒是由以下重量份原料制成玉米面1500 2000，黃芪40 60，當(dāng)歸20 30，熟地20 30，黃精 20 30，北五味子4 6，山藥20 30，枸杞子30 50，黨參20 30 ；本發(fā)明中藥保健酒的制備方法是將上述中藥各組分原料晾曬后粉碎至粉末狀，再混入上述量的玉米面，加入原料總重30 35%的水以及4 6%的酒曲拌勻，于25 32°C發(fā)酵8 10天，發(fā)酵后再于 90 100°C蒸餾提煉制成酒精度為32% V/V的中藥保健酒。本發(fā)明所用的原料玉米面可用高粱米面、黃米面代替。本發(fā)明中藥保健酒中各組分的藥性1、黃芪主要成分含甙類、多糖、氨基酸及微量元素，具有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，抗衰老、保肝、增強(qiáng)心肌收縮力作用。2、當(dāng)歸主要含當(dāng)歸多糖、多種氨基酸和維生素等，能促進(jìn)血紅蛋白及紅細(xì)胞的生成，具有抗心肌缺氧和擴(kuò)張血管作用，改善微循環(huán)，增強(qiáng)人體免疫力。3、熟地含地黃素、維生素A等物質(zhì)，有強(qiáng)心、降血糖、升高白細(xì)胞，增強(qiáng)免疫功效。4、黃精含粘液質(zhì)、淀粉和糖類，具有增強(qiáng)免疫功能，耐缺氧、抗衰老、抗疲勞、降血糖、強(qiáng)心等作用。5、北五味子主要含揮發(fā)油、有機(jī)酸、維生素，具有利膽、補(bǔ)腎、保肝作用。6、山藥具有滋陰、補(bǔ)腎、助消化作用。7、枸杞子含甜菜堿、多糖、粗脂肪、核黃素、胡蘿卜素及鈣、磷、鐵、鋅等元素，具有增強(qiáng)免疫、促進(jìn)造血功能及抗衰老、抗突變、抗腫瘤，保肝及降血糖等作用，本品無毒，可食用。8、黨參主要具有補(bǔ)氣血、升陽(yáng)、升高白細(xì)胞作用。本中藥保健酒采用的原料均為純中草藥，組方合理，不含任何激素的純中藥酒，藥酒顏色為白色，口味香甜爽口宜人。本發(fā)明的保健中藥酒，在本地經(jīng)多年服用，每日服1 2次，也可睡前一次服用，每次飲用量為25ml，2周為一療程；糖尿病患者一般飲用3 5個(gè)療程即可產(chǎn)生明顯效果，對(duì)于心腦血管等病也具有很好的療效，有效率可達(dá)到98%以上。本產(chǎn)品主要具有增強(qiáng)機(jī)體免疫力，補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效，久服可抗衰老、抗疲勞、延年益壽、預(yù)防多種疾病之功效，飲用后效果良好，未發(fā)現(xiàn)毒副作用和其他不良反應(yīng)。
具體實(shí)施例方式實(shí)施例1 中藥保健酒由以下重量份原料制成玉米面1500，黃芪50，當(dāng)歸20，熟地20，黃精20，北五味子5，山藥20，枸杞子45，黨參20。該中藥保健酒的制備方法是將上述中藥各組分原料晾曬后粉碎至60 80目粉末狀，再混入上述量的玉米面，加入原料總重30%的水以及5%的酒曲拌勻，于30士2°C發(fā)酵8天，發(fā)酵后再于90 100°C蒸餾提煉(即按白酒常規(guī)釀造方法)制成酒精度為32% (V/V)的中藥保健酒。實(shí)施例2 中藥保健酒由以下重量份原料制成玉米面1800，黃芪60，當(dāng)歸30，熟地30，黃精30，北五味子5，山藥30，枸杞子50，黨參30。制備方法與實(shí)施例1相同。實(shí)施例3 中藥保健酒由以下重量份原料制成高粱面2000，黃芪60，當(dāng)歸30，熟地30，黃精30，北五味子5，山藥30，枸杞子50，黨參30。制備方法與實(shí)施例1相同。按照上述配方制作的中藥保健酒，經(jīng)本人及當(dāng)?shù)鼗颊呤褂眯Ч@著，以下為選取其中三例的服用情況病例一李鳳清、女、63歲、遼寧省朝陽(yáng)市喀左縣自來水公司退休工人。該人近五年來經(jīng)常怕冷、乏力、飲食減少、面色蒼白，經(jīng)醫(yī)院檢查，確診為輕度貧血、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、頸椎病，曾服用多種藥物，未見明顯好轉(zhuǎn)，自從服用該保健酒一個(gè)月后，飲食明顯增加，怕冷現(xiàn)象減輕，關(guān)節(jié)、頸椎癥狀明顯好轉(zhuǎn)，面色紅潤(rùn)，體力增強(qiáng)。病例二 李淑華、女、57歲、遼寧省朝陽(yáng)市喀左縣飛馬集團(tuán)工人，該人經(jīng)常腰膝酸軟、失眠健忘、體虛乏力、食欲不振、反復(fù)感冒，經(jīng)人介紹，服用該保健酒半月后，癥狀明顯減輕，反復(fù)感冒現(xiàn)象明顯緩解，體力增強(qiáng)，睡眠改善。病例三趙中華、男、M歲、遼寧省朝陽(yáng)市喀左縣公安局民警。該人經(jīng)常腰痛、四肢麻木、酸軟無力，經(jīng)服用該保健酒兩個(gè)月后，腰痛癥狀基本痊愈，麻木無力癥狀減輕。
權(quán)利要求
1.一種中藥保健酒，其特征在于它是由以下重量份原料制成玉米面1500 2000， 黃芪40 60，當(dāng)歸20 30，熟地20 30，黃精20 30，北五味子4 6，山藥20 30， 枸杞子30 50，黨參20 30 ；該酒的制備方法是將上述中藥各組分原料晾曬后粉碎至粉末狀，再混入上述量的玉米面，加入原料總重30 35 %的水以及4 6 %的酒曲拌勻，于 25 32°C發(fā)酵8 10天，發(fā)酵后再于90 100°C蒸餾提煉制成酒精度為32% V/V的酒。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種中藥保健酒，其特征在于它是由以下重量份原料制成 玉米面1500，黃芪50，當(dāng)歸20，熟地20，黃精20，北五味子5，山藥20，枸杞子45，黨參20。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種中藥保健酒，其特征在于它是由以下重量份原料制成 玉米面1800，黃芪60，當(dāng)歸30，熟地30，黃精30，北五味子5，山藥30，枸杞子50，黨參30。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種中藥保健酒，其特征在于所述的玉米面可用高粱米面、 黃米面代替。
全文摘要
一種中藥保健酒，它是由以下重量份的原料制成玉米面、黃芪、當(dāng)歸、熟地、黃精、北五味子、山藥、枸杞子、黨參。該酒的制備方法是將上述中藥各組分原料晾曬后粉碎至粉末狀，再混入上述量的玉米面，加入原料總重30～35％的水以及4～6％的酒曲拌勻，于25～32℃發(fā)酵8～10天，發(fā)酵后蒸餾制成32度的中藥保健酒。本品采用原料均為純中草藥、不含任何激素的純中藥酒，無毒副作用；以每日服1～2次，每次飲用量25ml為宜，對(duì)糖尿病、及心腦血管等病具有很好的療效，有效率可達(dá)到98％以上。本產(chǎn)品主要具有增強(qiáng)機(jī)體免疫力，補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效，久服可抗衰老、抗疲勞、延年益壽、預(yù)防多種疾病之功效。
文檔編號(hào)A61P37/04GK102258706SQ201010192998
公開日2011年11月30日 申請(qǐng)日期2010年5月27日 優(yōu)先權(quán)日2010年5月27日
發(fā)明者杜世超 申請(qǐng)人:杜世超