專利名稱：具有解酒功能的保健飲料的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種飲料，特別是涉及一種具有解酒功能的保健飲料，屬于 食品制作技術(shù)。
背景技術(shù)：
目前，國內(nèi)會飲酒的人口很多，酒文化在我國更有悠久歷史。但是因飲 酒過量發(fā)生的各種傷亡事故也不計其數(shù)。酒精進入人體后有抑制大腦皮質(zhì)的 作用，影響判斷力。短吋間內(nèi)大量飲酒會抑制延腦的呼吸中樞，造成呼吸的 停止，血糖下降等致命影響；長期大量飲酒會使脂肪在肝臟的堆積而引起脂 肪肝；胃出血、潰瘍等病變。特別是酒后情緒易激動、判斷力控制不佳、易 與人發(fā)生沖突、對外界刺激敏感，導致對家庭社會生活的不利影響。為次， 保健醒酒的產(chǎn)品應(yīng)運而生，但是，現(xiàn)有的解酒、醒酒保健藥雖然在一定程度 上緩和了酒后不適，解酒效果卻很輕微，保健性更不明顯。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的就在于克服現(xiàn)有技術(shù)存在的上述不足，通過研究改進，給 出一種具有解酒功能的保健飲料，從而豐富了飲料的品種，為消費者飲用及
解酒、醒酒提供了新的選擇機會。
本發(fā)明給出的技術(shù)解決方案是這種具有解酒功能的保健飲料，其特點 是由葛花、甘草、生姜、濃縮山楂汁、冰糖及蜂蜜等構(gòu)成，其中各組成物的 重量份數(shù)為
葛花5 10份，甘草5 10份，生姜5 10份，冰糖5 10份，濃縮山楂汁20 60份，蜂蜜1 5份，純凈水適量。
本發(fā)明給出的一種具有解酒功能的保健飲料的制作方法是 先將葛花、甘草、生姜放入鍋內(nèi)煎汁并過濾,濾液與濃縮山楂汁、冰糖、 蜂蜜混合均勻，加純凈水至規(guī)定容量，混合均勻后調(diào)pH值,濾液經(jīng)滅菌再灌
裝即為成品。
與現(xiàn)有技術(shù)相比,本發(fā)明的有益效果為將具有解酒功能的葛花、甘草、 生姜及濃縮山楂汁組合在一起，不僅具有吸收迅速、解酒功能強、口感好等 特點，而且還可以醒酒益智，消除疲勞，強身健體。
具體實施例方式
實施例
先將葛花5份、甘草5份、生姜5份破碎成小塊,放入鍋內(nèi)煎汁、過濾 并擠出濾液,藥渣再次煎汁、過濾并擠出濾液,兩次得到的濾液混合后再與濃 縮山楂汁50份、冰糖10份、蜂蜜5份混合均勻，加純凈水至規(guī)定容量，混 合均勻后調(diào)pH值至4. 5左右，濾液經(jīng)滅菌再灌裝即為成品。
權(quán)利要求
1. 一種具有解酒功能的保健飲料，其特征在于由葛花、甘草、生姜、濃縮山楂汁、冰糖及蜂蜜等構(gòu)成，其中各組成物的重量份數(shù)為葛花5～10份，甘草5～10份，生姜5～10份，冰糖5～10份，濃縮山楂汁20～60份，蜂蜜1～5份，純凈水適量。
全文摘要
一種具有解酒功能的保健飲料，其特點是由葛花、甘草、生姜、濃縮山楂汁、冰糖及蜂蜜等構(gòu)成。本發(fā)明將具有解酒功能的葛花、甘草、生姜及濃縮山楂汁組合在一起，不僅具有吸收迅速、解酒功能強、口感好等特點，而且還可以醒酒益智，消除疲勞，強身健體。
文檔編號A61P25/32GK101433355SQ20071015821
公開日2009年5月20日 申請日期2007年11月13日 優(yōu)先權(quán)日2007年11月13日
發(fā)明者鑫 王 申請人:鑫 王