專利名稱：：免疫功能受損病人的營養(yǎng)治療的制作方法患有慢性衰弱性疾病(chronicdebilitatingdiseases)的人數(shù)正在增長，此類疾病的特點(diǎn)表現(xiàn)為肌肉組織萎縮、精力減退以及氧化應(yīng)激和免疫力下降。在此類疾病中，HIV感染患者的大量增加是最引人注目的，目前已經(jīng)有超過5000萬人感染了HIV。現(xiàn)在大約2200萬人已經(jīng)死于HIV導(dǎo)致的獲得性免疫缺陷綜合征(AIDS)。HIV攻擊人類免疫系統(tǒng)，使身體衰弱和降低病人對(duì)機(jī)會(huì)性感染的抵抗能力，最終導(dǎo)致病人無法防御通常在正常條件下可成功防御的疾病。目前AIDS還無法治愈。多年來，已經(jīng)開發(fā)了相當(dāng)大量的疫苗、抗逆轉(zhuǎn)錄病毒藥物(如AZT)和其它抑制病毒的化合物，以尋求即使不能戰(zhàn)勝、至少也能控制HIV復(fù)制速度而因此減慢疾病的進(jìn)展，或甚至使它停滯。但是，大多數(shù)有效的藥物需要采取組合的、過細(xì)和不確定的復(fù)雜治療方案。更重要的，這些藥物的毒性導(dǎo)致宿主的抵抗力和能量產(chǎn)生進(jìn)一步下降以及氧化應(yīng)激增加，進(jìn)而促進(jìn)了疾病的進(jìn)展。這些藥物對(duì)于很多(即使不是大部分)HIV感染者來說是昂貴的和難以負(fù)擔(dān)的。此外，即使治療是有效的且可負(fù)擔(dān)的，目前還沒有關(guān)于長期治療的副作用或者HIV突變?yōu)榭顾幹甑哪芰Φ目煽繑?shù)據(jù)。對(duì)感染AIDS和許多其它慢性衰弱性疾病的病人，衰竭綜合征(wastingsyndrome)是他們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅Ｕ鎸?shí)的一部分。術(shù)語“衰竭(wasting)”反映的是由于病毒產(chǎn)生了對(duì)機(jī)體額外的營養(yǎng)需求而引起的肌肉量的減少。這些應(yīng)激可減少食欲而導(dǎo)致機(jī)體動(dòng)用貯存于肌肉中的蛋白質(zhì)和其它營養(yǎng)物質(zhì)以幫助維持機(jī)體正常的功能。其結(jié)果是肌肉縮小、無力和缺少靈活性。最終，當(dāng)肌肉丟失顯著時(shí)，機(jī)體的正常功能和對(duì)抗其它普通感染的能力將極大降低。近年來，已經(jīng)積累了相當(dāng)大量的關(guān)于HIV感染的臨床過程的信息。這個(gè)疾病最顯著的特性包括嚴(yán)重的營養(yǎng)不良和衰竭綜合征。這種營養(yǎng)不良同時(shí)涉及整個(gè)機(jī)體成分的改變和特殊營養(yǎng)物的缺乏。當(dāng)HIV感染發(fā)展為AIDS，一個(gè)重要的結(jié)果是營養(yǎng)不良產(chǎn)生了饑餓——一種有效的免疫抑制劑——所產(chǎn)生的影響。營養(yǎng)支持因此可以通過替代丟失的營養(yǎng)物幫助維持HIV+病人的健康，補(bǔ)償由逆轉(zhuǎn)錄病毒導(dǎo)致的免疫缺陷造成的營養(yǎng)性損害，并刺激尚存的免疫系統(tǒng)和細(xì)胞進(jìn)行更好的宿主防御。醫(yī)學(xué)界普遍承認(rèn)急需一個(gè)干涉方法，包括便宜的營養(yǎng)治療，作為目前HIV/AIDS(PWAs)病人醫(yī)學(xué)治療的輔助手段。已顯示，感染過程受不同因素的影響，包括年齡、遺傳、環(huán)境、機(jī)會(huì)性感染、治療和營養(yǎng)狀況。其中，有大量的證據(jù)提示在營養(yǎng)、氧化應(yīng)激和HIV感染之間存在重要的聯(lián)系。在HIV感染研究中已經(jīng)觀察到營養(yǎng)的改變和與抗氧化劑的攝入量不足有關(guān)的升高的氧化應(yīng)激。這樣的營養(yǎng)損耗可影響免疫功能、病毒復(fù)制、致癌、心肌炎的發(fā)生和對(duì)感染的抵抗力。此外，依從性(adherence)也是對(duì)營養(yǎng)添加劑非常重要的問題。如果產(chǎn)品味道不佳或使消費(fèi)者不快，它將不會(huì)被再次使用。遺憾的是目前市場上沒有針對(duì)與HIV/AIDS以及其他慢性衰弱性疾病相關(guān)的這些主要問題和情況(如氧化應(yīng)激、肌肉量和體重下降和線粒體障礙(能量生成降低))的營養(yǎng)添加劑。
發(fā)明內(nèi)容本營養(yǎng)支持組合物被設(shè)計(jì)為通過一種多因素途徑(amultiprongapproach)以滿足免疫系統(tǒng)被HIV/AIDS和其他慢性衰弱性疾病損害的病人的需求，其旨在·減少氧化應(yīng)激·幫助恢復(fù)肌肉量·上調(diào)/增加能量生產(chǎn)(減少線粒體障礙)·支持免疫系統(tǒng)特別的，本組合物包含以下各方面的組合1、口服施用的超氧化物岐化酶(以下用SOD表示)聯(lián)合一種作為抗氧化劑支持物(antioxidantsupport)的來源于植物的脂質(zhì)或蛋白質(zhì)載體。特別優(yōu)選的是來源于谷類的谷醇溶蛋白(prolamine)，尤其是SOD/麥醇溶蛋白(Gliadin)?？诜腟OD成分還可添加其他抗氧化成分——β-葡聚糖、核苷酸和水果多酚。2、線粒體/能量支持成分，選自輔酶Q10、D-核糖或L-肉堿。3、維持肌肉量的成分，包含鳥氨酸-α-酮戊二酸(OKG)或高免疫球蛋白乳清(未變性乳清)的成員之一，其還可添加其它組分如支鏈氨基酸、速溶酪蛋白(InstantizedCasein)和谷氨酰胺的添加。除前述的功能之外，SOD/麥醇溶蛋白、β-葡聚糖、輔酶Q10、核苷酸、谷氨酰胺和未變性的乳清蛋白質(zhì)也幫助支持免疫功能。本組合物和當(dāng)前治療HIV/AIDS或癌癥的藥物并不沖突或起反應(yīng)。它很容易與水、牛奶或果汁混溶并完全溶解。它易于和調(diào)味品混合而克服了困擾其他營養(yǎng)產(chǎn)品的依從性差的問題。已經(jīng)生產(chǎn)了如荷蘭巧克力、野生草莓和香草蜂蜜焦糖等調(diào)味劑。雖然上述組分的某些已被用于治療，本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)的區(qū)別在于·提供一種多組分系統(tǒng)方法治療慢性衰弱性疾病，和·首次提供可生物利用的口服形式的SOD聯(lián)合其他有協(xié)同作用的營養(yǎng)組分。具體實(shí)施例方式1)抗氧化劑支持物主要的藥物是口服施用的超氧化物岐化酶(SOD)聯(lián)合植物來源的一種脂質(zhì)或蛋白質(zhì)載體。在2000年4月4日授予的美國專利6,045,809中詳細(xì)描述了這樣一個(gè)抗氧化劑，其說明書并入?yún)⒖嘉墨I(xiàn)中。這樣的SOD組合物具有良好的生物利用度，因此具有治療功效。在一個(gè)實(shí)施方案中，所述的蛋白質(zhì)選自谷醇溶蛋白或基于谷醇溶蛋白的高分子膜(polymerfilms)。谷醇溶蛋白優(yōu)選是植物來源的，并可從不同谷類、特別是小麥、黑麥、大麥、燕麥、大米、粟和玉米中獲得。特別優(yōu)選是來源于小麥的麥醇溶蛋白。在本組合物中特別優(yōu)選近來可商業(yè)獲得的SOD/麥醇溶蛋白。在另一個(gè)實(shí)施方案中，植物脂質(zhì)優(yōu)選地選自神經(jīng)酰胺、phospholipidstylacoids或二酰甘油(diacylglycerol)。特別需要的是來源于谷物、尤其是小麥的植物起源的神經(jīng)酰胺。SOD(超氧化物岐化酶)過去，SOD作為主要的細(xì)胞防御酶類是非常流行的添加劑。不過，口服這種添加劑收效甚微，因?yàn)樗苋菀自谖改c道被消化酶破壞。因此，在大多數(shù)已發(fā)表的研究中，選擇使用可注射的牛源SOD?，F(xiàn)在，在廣泛的研究和進(jìn)展之后，顯示口服微包囊化的含麥醇溶蛋白的SOD(SOD/麥醇溶蛋白)可被完整吸收，并上調(diào)細(xì)胞內(nèi)其他防御酶。大多數(shù)關(guān)于SOD和免疫系統(tǒng)的研究集中于HIV和抗氧化劑。因?yàn)槊庖呦到y(tǒng)在體內(nèi)具有更普遍的功能，其以多種方式保護(hù)我們對(duì)抗疾病和保持我們的健康，在研究HIV和AIDS時(shí)發(fā)現(xiàn)自由基、SOD和免疫系統(tǒng)之間存在著清楚的關(guān)系。但是，研究也顯示氧化應(yīng)激和免疫系統(tǒng)的全面實(shí)力之間存在聯(lián)系。已經(jīng)發(fā)現(xiàn)SOD可以抵消自由基造成的損傷，防止損傷免疫系統(tǒng)，從而有助于延遲或預(yù)防退行性疾病和免疫相關(guān)病癥如HIV和AIDS的發(fā)生。研究顯示·添加SOD到HIV感染的病人白細(xì)胞中顯示SOD延緩了通過已感染細(xì)胞發(fā)生的HIV的傳播。SOD對(duì)過氧化物的還原作用似乎不僅影響白細(xì)胞中HIV的水平，而且影響病毒在細(xì)胞之間的傳播速度。·證明了SOD減少了細(xì)胞內(nèi)病毒存在的指示物——病毒核蛋白的水平，因此SOD可減慢由HIV感染表現(xiàn)為AIDS?！OD可增強(qiáng)免疫力。自由基的存在可抑制免疫系統(tǒng)的作用。作為免疫應(yīng)答的組成部分可產(chǎn)生自由基如過氧化物，但是這些自由基可導(dǎo)致組織和免疫系統(tǒng)損傷。SOD可對(duì)抗自由基的作用，因此增強(qiáng)免疫功能。額外的抗氧化劑支持化合物(簡稱為AASC)也可存在于本組合物中。這樣的AASC組分選自β-葡聚糖或水果多酚。后者是來源于李子、蘋果、櫻桃、石榴和油桃的多酚。β-葡聚糖我們的免疫系統(tǒng)是我們對(duì)抗疾病和老化的主要天然屏障。β-葡聚糖是我們免疫系統(tǒng)的燃料。特別的，β-1，3-D-葡聚糖是來源于酵母細(xì)胞壁和燕麥的獨(dú)特成分。一旦被β-1，3-D-葡聚糖激活，免疫系統(tǒng)會(huì)建立一個(gè)對(duì)抗病毒、細(xì)菌、真菌、寄生蟲和惡性腫瘤攻擊的“防衛(wèi)軍械庫(arsenalofdefense)”。與其他的免疫增強(qiáng)添加劑和藥理學(xué)藥物不同，β-1，3-D-葡聚糖選擇性地引發(fā)起始于巨噬細(xì)胞的免疫應(yīng)答。巨噬細(xì)胞在起始和維持免疫應(yīng)答中起著基本和關(guān)鍵的作用。β-葡聚糖通過活化那些限制并吞噬外源物質(zhì)的巨噬細(xì)胞或免疫細(xì)胞起作用。而且，激活的細(xì)胞起始一系列事件，以完全天然的活化順序引起整個(gè)免疫系統(tǒng)警報(bào)和動(dòng)員。β-葡聚糖也具有強(qiáng)大的抗氧化性質(zhì)，具有提高的自由基清除活性而營養(yǎng)上可使免疫系統(tǒng)對(duì)抗健康入侵者(病原體)如真菌、細(xì)菌、病毒和寄生蟲。雖然β-葡聚糖可來源于酵母和谷物，免疫應(yīng)答最好通過酵母細(xì)胞壁和燕麥β-葡聚糖被激活。水果多酚多酚類黃酮(多酚)是在水果、蔬菜、茶、豆類和谷物內(nèi)發(fā)現(xiàn)的化合物。許多類黃酮物質(zhì)被認(rèn)為是“生物類黃酮(bioflavonoids)”。多酚類黃酮是非常強(qiáng)大的抗氧化劑。作為抗氧化劑的意思是這些類黃酮在自由基在人體內(nèi)損傷細(xì)胞之前幫助中和自由基或使自由基失活。自由基是每天新陳代謝的天然副產(chǎn)物并引起老化過程。多酚類黃酮具有如下特性免疫刺激、抗病毒、抗炎癥、抗突變、保護(hù)心臟、抗過敏和抗癌。多酚的抗癌活性與抑制結(jié)腸癌、食道癌、肺癌、肝癌、乳腺癌和皮膚癌有關(guān)。2)線粒體/能量支持物產(chǎn)生這個(gè)結(jié)果的關(guān)鍵成分是輔酶Q10、D-核糖和L-肉堿。輔酶Q10輔酶Q10是細(xì)胞產(chǎn)能和呼吸的一個(gè)必需成分，通過參與線粒體電子傳遞系統(tǒng)，其為多種生理功能提供能量(ATP)。事實(shí)上，人體的每個(gè)細(xì)胞都包含輔酶Q10。在一些人類退行性疾病中，從阿爾茨海默癥到HIV/AIDS，肌肉線粒體缺少足夠的輔酶Q10。而且，輔酶Q10在保持免疫系統(tǒng)的健康功能上起著重要的作用并調(diào)整免疫。發(fā)現(xiàn)HIV感染或AIDS病人的血液輔酶Q10的水平低。已知HIV/AIDS病人缺乏輔酶Q10，并且缺乏程度隨疾病加劇而增加。人類研究證明，口服輔酶Q10增加了IgG和T4-淋巴細(xì)胞——與癌癥、HIV/AIDS和其他感染性疾病在臨床上具有相關(guān)性。研究顯示輔酶Q10對(duì)于宿主防御系統(tǒng)有積極的影響。已知，在AIDS、ARC和惡性腫瘤病人中，淋巴細(xì)胞T4/T8比率降低?？诜┯幂o酶Q10后發(fā)現(xiàn)在HIV病人中T4/T8比率升高。HIV病人具有顯著的線粒體改變和顯著的趨向凋亡的特點(diǎn)。鑒于近來發(fā)現(xiàn)凋亡和HIV感染個(gè)體的AIDS發(fā)展有關(guān)，輔酶Q10是一個(gè)有希望治療HIV的重要抗凋亡劑。最后，發(fā)現(xiàn)抗病毒核苷類似物疊氮胸苷(AZT)耗盡了長期治療病人肌肉中的線粒體DNA水平。因此，輔酶Q10代表一種急需的治療藥物，可預(yù)防神經(jīng)細(xì)胞的線粒體功能紊亂和凋亡，對(duì)于預(yù)防AIDS病人的神經(jīng)退行性過程有益。L-肉堿L-肉堿是一個(gè)在骨骼肌中儲(chǔ)藏豐富的氨基酸。其基本的功能是調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝，也作為脂質(zhì)酸進(jìn)入線粒體的載體，在那里它們被氧化并轉(zhuǎn)化為能量(ATP)。因此，它具有提高線粒體功能、脂質(zhì)代謝、耐力和增強(qiáng)心臟正常功能的能力。有文獻(xiàn)已證實(shí)，HIV/AIDS病人特別是那些用某些藥物治療的病人普遍缺乏血清肉堿。用來治療AIDS的AZT導(dǎo)致線粒體肌病。另外，由于AZT與線粒體破壞和與疾病發(fā)病機(jī)理至關(guān)重要的線粒體DNA合成的損傷有關(guān)，因此L-肉堿成為營養(yǎng)支持計(jì)劃的一個(gè)關(guān)鍵部分。肉堿調(diào)節(jié)外周神經(jīng)和線粒體DNA合成的新陳代謝和功能，因此肉堿的損耗造成了用于治療疾病的某些藥物的神經(jīng)毒性以及凋亡和其他顯著的癥狀。損耗也造成了和疾病相關(guān)的肌痛和肌肉虛弱的臨床癥狀。因?yàn)槿鈮A的狀況是AIDS病人免疫功能的重要因素，添加L-肉堿對(duì)于HIV感染個(gè)體可以起到補(bǔ)充治療的作用。核糖核糖是被所有活細(xì)胞使用的碳水化合物，或糖，是我們體內(nèi)產(chǎn)生能量的主要成分。作為一個(gè)新的營養(yǎng)治療劑(nutraceutical)，核糖幫助身體自然地恢復(fù)能量水平。機(jī)體細(xì)胞利用它形成所有人體能量的主要來源——ATP。ATP，機(jī)體主要的能量攜帶分子，對(duì)于維持細(xì)胞的完整和功能是必需的。核糖在ATP的產(chǎn)生和恢復(fù)中具有關(guān)鍵作用。因?yàn)榧?xì)胞和器官需要足夠能量以維持完整性和功能，ATP在消耗后被迅速添加是重要的。核糖通過在心臟和骨骼肌中快速恢復(fù)能量水平而具有益處。許多的研究證明核糖具有提高ATP水平和恢復(fù)總腺嘌呤核苷酸以促進(jìn)骨骼肌和心肌能量新陳代謝的能力。因?yàn)锳TP的生成由于線粒體功能紊亂而受阻典型地見于AIDS，核糖為其他針對(duì)能量損耗的營養(yǎng)物提供了有力的補(bǔ)充支持。除了前述的組分外，通過添加谷氨酰胺和SOD/麥醇溶蛋白(也是因?yàn)樗鼈兊目寡趸饔?以及中鏈甘油三酯也獲得了補(bǔ)充效果。3)保持肌肉量的藥物影響這個(gè)結(jié)果的關(guān)鍵成分是鳥氨酸-α-酮戊二酸(OKG)。鳥氨酸-α-酮戊二酸氨基酸鳥氨酸和谷氨酰胺結(jié)合形成鳥氨酸-α-酮戊二酸(OKG)。鳥氨酸-α-酮戊二酸通過三個(gè)主要機(jī)制影響人類新陳代謝作為合成代謝物(釋放人類生長激素，HGH)，作為一個(gè)抗分解代謝物，和作為蛋白合成的誘導(dǎo)劑。所有的三個(gè)機(jī)制造成了肌肉生長和恢復(fù)增強(qiáng)。OKG已被用于治療燒傷、外科、營養(yǎng)不良和其它創(chuàng)傷病人。雖然確切的機(jī)制還不知道，OKG治療除了促進(jìn)傷口愈合外，還可以減少肌肉蛋白質(zhì)分解代謝(分解)和/或增加蛋白質(zhì)合成。OKG可以促進(jìn)合成代謝激素如胰島素和生長素的分泌，增加氨基酸的新陳代謝(谷氨酰胺和精氨酸)，可幫助解釋一些臨床發(fā)現(xiàn)。OKG添加劑已經(jīng)顯示在住院的部分病人中，通過增加合成代謝(生長促進(jìn))激素如生長激素水平來提高蛋白質(zhì)的保持、傷口修復(fù)和免疫功能。除了OKG以外，其它恢復(fù)肌肉量的藥物可以混合進(jìn)本組合物。例如未變性的乳清蛋白、速溶化的酪蛋白和支鏈氨基酸。用作抗氧化支持劑的核苷酸和谷氨酰胺也可恢復(fù)肌肉量。乳清蛋白AIDS消耗的特性是身體質(zhì)量包括肌肉和器官組織的丟失，伴隨脂質(zhì)生成升高。丟失機(jī)體肌肉量可導(dǎo)致肌肉衰弱、器官衰竭和死亡，造成AIDS衰竭是HIV相關(guān)死亡的第一位因素。對(duì)以針對(duì)維持肌肉量的營養(yǎng)支持而言，足夠的卡路里和良好品質(zhì)的蛋白質(zhì)是重要的。乳清蛋白濃縮物長久來是機(jī)體最好的構(gòu)建物，因?yàn)樗墙M織修復(fù)和肌肉構(gòu)建最好的蛋白質(zhì)。在生物值(BV)上最常用的衡量蛋白質(zhì)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)是，在成人飲食中，100克蛋白質(zhì)可替代的氮的總量(機(jī)體蛋白質(zhì)克數(shù))。蛋白質(zhì)的生物值越高，保持氮的能力越高。最高生物值的蛋白質(zhì)是最有效的瘦肉組織保持和生長促進(jìn)蛋白質(zhì)。乳清是一個(gè)完整蛋白質(zhì)，其包含所有的必需和非必需氨基酸，是自然界中發(fā)現(xiàn)的具有最高的支鏈氨基酸含量的蛋白質(zhì)。在任何可獲得的蛋白質(zhì)中，乳清也具有最高的生物值。它也具有唯一的免疫調(diào)節(jié)功能組分如免疫球蛋白。使用先進(jìn)的低溫過慮系統(tǒng)，我們的未變性乳清和我們的乳清蛋白質(zhì)是上好的。支鏈氨基酸在自然界，存在三種支鏈氨基酸(BCAA)L-異亮氨酸、L-亮氨酸和L-纈氨酸。氨基酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)的單位。這三種氨基酸屬于那些被認(rèn)為是“必需氨基酸”的氨基酸，因?yàn)樗鼈儾荒茉隗w內(nèi)合成，必須通過飲食獲得。它們顯示為尋求最佳肌肉量的個(gè)體提供了可靠的營養(yǎng)支持。BCAA是肌肉恢復(fù)，肌肉生長和能量維持中起主要作用，并且必須存在于肌肉細(xì)胞中以促進(jìn)蛋白質(zhì)合成。它們幫助增加攝入的復(fù)雜碳水化合物的生物利用性并被肌細(xì)胞吸收用于肌肉構(gòu)建的合成代謝活性。一些可喜的證據(jù)暗示BCAA添加劑在抗疲勞和增強(qiáng)恢復(fù)和適應(yīng)性上有很好的效果。為什么我們需要這些特殊氨基酸是簡單的科學(xué)證據(jù)顯示，支鏈氨基酸可幫助恢復(fù)外科手術(shù)，損傷或外傷后的肌肉量。它們也可以幫助肝臟病人。飲食中通常一個(gè)蛋白質(zhì)的缺乏可導(dǎo)致精力喪失，低抗感染性，外傷恢復(fù)緩慢，衰弱和情緒低落。谷氨酰胺谷氨酰胺是體內(nèi)含量最豐富的氨基酸。它是健康機(jī)體功能的許多方面的關(guān)鍵因素，包括維持最佳抗氧化狀態(tài)，構(gòu)成和維持肌肉組織，維持最佳免疫功能以及修復(fù)和維持腸組織。L-谷氨酰胺與肌肉蛋白質(zhì)合成高度相關(guān)。似乎無論是通過高強(qiáng)度練習(xí)、嚴(yán)重疾病或病毒感染對(duì)機(jī)體造成的應(yīng)激過程中，機(jī)體對(duì)谷氨酰胺需要量大大增加。通過急性感染引起的短期新陳代謝應(yīng)激，機(jī)體可以很快的返回正常的谷氨酰胺使用率。肌肉的谷氨酰胺水平快速恢復(fù)，肌肉不會(huì)受損。不過，產(chǎn)生于HIV疾病慢性感染的連續(xù)的新陳代謝應(yīng)激，持續(xù)需要谷氨酰胺，這個(gè)氨基酸在肌肉中的濃度很快下降。這導(dǎo)致肌肉組織合成下降并且最終使肌肉日漸衰弱。當(dāng)然，這使谷氨酰胺對(duì)于預(yù)防體內(nèi)的衰弱和消耗是至關(guān)重要的。越來越多的證據(jù)顯示，在對(duì)威脅健康事件的應(yīng)激反應(yīng)過程中，機(jī)體的防御系統(tǒng)需要更多的谷氨酰胺量。從長期看，低血漿和肌肉的谷氨酰胺水平可導(dǎo)致凈肌肉蛋白質(zhì)丟失和抗感染力的下降。在免疫應(yīng)答中，當(dāng)免疫細(xì)胞不得不增加數(shù)量并破壞病原體，使用谷氨酰胺的速率顯著增加。當(dāng)機(jī)體提供的谷氨酰胺不足，危及免疫功能。谷氨酰胺也增加自然殺傷細(xì)胞的活性和提高中性粒細(xì)胞的功能。另外，谷氨酰胺是呼吸道、泌尿生殖道和腸道免疫功能的關(guān)鍵。核苷酸核苷酸是關(guān)鍵的新陳代謝過程包括能量代謝和酶促反應(yīng)中自然產(chǎn)生的化合物。它們是構(gòu)成脫氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)的單位。本質(zhì)上，核苷酸是所有細(xì)胞所必需的，并且對(duì)于有快速轉(zhuǎn)換數(shù)的細(xì)胞包括黏膜細(xì)胞、淋巴細(xì)胞和巨噬細(xì)胞是特別重要的。應(yīng)激狀態(tài)中，需要食品來源以促進(jìn)最佳的組織生長和T細(xì)胞復(fù)制。預(yù)制了核苷酸的食品來源似乎對(duì)于細(xì)胞免疫應(yīng)答的最佳功能是重要的。已經(jīng)有報(bào)道，缺乏食品中的核苷酸導(dǎo)致許多特異性和非特異性免疫應(yīng)答顯著的降低。核苷酸添加劑已經(jīng)顯示可以提高免疫功能，促進(jìn)內(nèi)臟健康細(xì)菌的生長和抑制革蘭氏陰性菌在大腸中生長。人類和動(dòng)物的研究顯示缺少食品核苷酸的膳食可導(dǎo)致對(duì)感染物如白色假絲酵母和金黃色葡萄球菌的易感性增加，還可以增加胃腸感染的風(fēng)險(xiǎn)。隨著抗抗生素微生物的問題不斷產(chǎn)生，人們增強(qiáng)自身的免疫防御系統(tǒng)將變得更為重要。核苷酸代表著軍械庫內(nèi)一個(gè)重要的組成物。除了本發(fā)明的關(guān)鍵組分外，也可以混合維生素和礦物的常規(guī)混合物。也可以添加其他營養(yǎng)飲料的常規(guī)成分。在本發(fā)明合成物的組分范圍在如下表A中列出所有的值是以每日為基礎(chǔ)。U代表活性單位。表A-組分比率抗氧化劑廣泛范圍優(yōu)洗范圍SOD脂質(zhì)或蛋白質(zhì)載體25U至5,000USOD200U至500USOD或SOD/麥醇溶蛋白(優(yōu)選)25U至5,000USOD200U至500USODβ-葡聚糖50mg至500mg100mg至300mg水果多酚25mg至500mg25mg至100mg線粒體/能量支持D-核糖1,000mg至5,000mg1,000mg至3,000mgL-肉堿250mg至2,000mg300mg至1,000mg輔酶Q1060mg至500mg60mg至200mg維持肌肉量的藥物鳥氨酸-α-酮戊二酸(OKG)1,000mg至8,000mg2,000mg至5,000mg未變性的乳清蛋白5,000mg至40,000mg15,000mg至25,000mg支鏈氨基酸1,000mg至10,000mg3,000mg至5,000mg核苷酸100mg至1,000mg100mg至500mg谷氨酰胺500mg至1,000mg1,000mg至5,000mg實(shí)施例下列配方通過常規(guī)的混合過程產(chǎn)生下列組分(以每日消耗量為基礎(chǔ))。典型地，病人服用兩個(gè)一瓶份，其中每瓶各含有50％所定義的量。組分每日劑量的成分(mg)SOD(與SOD/麥醇溶蛋白一樣)*400-核苷酸(如胞苷單磷酸、腺苷單磷酸、鳥苷單磷酸和尿苷單磷酸)200OKG(鳥氨酸酮戊二酸)3,500-OKG谷氨酰胺(如L-谷氨酰胺)1,000β-葡聚糖(燕麥糠)200輔酶Q10150肉堿(L-肉堿延胡索酸)600核糖(D-核糖)1,500亮氨酸(L-亮氨酸)2,000纈氨酸(L-纈氨酸)750異亮氨酸(L-異亮氨酸)750賴氨酸(L-賴氨酸)500MCT(中鏈甘油三酯)500水果多酚(蘋果、櫻桃、油桃、李子、石榴)25卵磷脂(磷脂酰卵磷脂)500*為400單位SOD活性，不是mg。組合物也可以包含常規(guī)添加劑維生素A、B6、B12、C、D、E、硫胺素(B1)、核黃素、煙酸、葉酸、鈣、鐵、碘、鎂、鋅、硒、銅、鉻、鈉和鉀；以及天然和人工調(diào)味劑、植物和黃原膠(vegetableandxanthengums)、未變性的乳清蛋白分離物，等等。盡管詳細(xì)描述的是本發(fā)明的具體實(shí)施方案，但可以有多種改動(dòng)而并未脫離本發(fā)明的精神和要求保護(hù)的范圍。權(quán)利要求1.用于治療慢性衰弱性疾病以克服氧化應(yīng)激、肌肉量丟失和能量減少病癥的營養(yǎng)添加劑，其包含以下物質(zhì)的組合1)口服施用的超氧化物岐化酶(SOD)聯(lián)合一種來源于植物的載體，所述載體選自脂質(zhì)或蛋白質(zhì)；2)一種線粒體/能量支持組分；和3)一種可減少組織消耗的組分。2.權(quán)利要求1的營養(yǎng)添加劑，其中SOD與一種來源于谷物的蛋白質(zhì)谷醇溶蛋白載體相聯(lián)合。3.權(quán)利要求1的營養(yǎng)添加劑，其中SOD與麥醇溶蛋白相聯(lián)合。4.權(quán)利要求1的營養(yǎng)添加劑，其中組分2)選自D-核糖、L-肉堿或輔酶Q10。5.權(quán)利要求1的營養(yǎng)添加劑，其中組分2)是鳥氨酸-α-酮戊二酸(OKG)。6.權(quán)利要求2的營養(yǎng)添加劑，其中組分2)選自D-核糖、L-肉堿或輔酶Q10，并且組分3)是OKG。7.用于治療慢性衰弱性疾病以克服氧化應(yīng)激、肌肉量丟失和能量減少病癥的營養(yǎng)添加劑，其包含有效量的以下各物質(zhì)的組合1)口服施用的存在于麥醇溶蛋白載體中的超氧化物岐化酶(SOD)；2)一種線粒體/能量支持組分，選自D-核糖、L-肉堿或輔酶Q10；和3)減少肌肉量丟失的鳥氨酸-α-酮戊二酸。8.權(quán)利要求7的營養(yǎng)添加劑，以每日劑量為基礎(chǔ)其含有200U至500U的SOD(來自SOD/麥醇溶蛋白)。(a)權(quán)利要求7的營養(yǎng)添加劑，其中組分1)進(jìn)一步含有選自β-葡聚糖、核苷酸或水果多酚的一種抗氧化劑。9.權(quán)利要求7的營養(yǎng)添加劑，其中組分3)進(jìn)一步含有選自未變性的乳清蛋白、速溶酪蛋白或支鏈氨基酸中的一種組分。10.權(quán)利要求7的營養(yǎng)添加劑，其進(jìn)一步含有一種調(diào)味劑并易于在水和/或乳中混溶。11.權(quán)利要求7的營養(yǎng)添加劑，以每日劑量為基礎(chǔ)其含有200U至500U的組分1)SOD，300至1,000mg的組分2)**，2,000至5,000mg的組分3)。全文摘要本發(fā)明涉及一種營養(yǎng)添加劑，其可用來治療慢性衰弱性疾病，例如HIV/AIDS，以克服氧化應(yīng)激、肌肉量減少、能量產(chǎn)生減少(線粒體障礙)等病癥并支持免疫功能。其包含口服施用的超氧化物岐化酶(SOD)，優(yōu)選SOD/麥醇溶蛋白，聯(lián)合其它抗氧化劑/免疫支持組分(β－葡聚糖、核苷酸和水果多酚)；高免疫球蛋白乳清(未變性乳清)、鳥氨酸－α－酮戊二酸(OKG)、支鏈氨基酸和谷氨酰胺以減少肌肉量丟失；以及輔酶Q10、D－核糖、L－肉堿以提供能量支持(減少線粒體障礙)。文檔編號(hào)A61P3/00GK1568196SQ02819979公開日2005年1月19日申請(qǐng)日期2002年8月9日優(yōu)先權(quán)日2001年8月10日發(fā)明者卡爾·格爾馬諾申請(qǐng)人:千禧生物技術(shù)公司