專利名稱：珍珠復(fù)配品及其制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及的是一種具有醫(yī)療、保健功能的珍珠配制品。
人類使用珍珠已經(jīng)有2000多年的歷史。珍珠的醫(yī)療功能很多。珍珠的主要成份為文石型碳酸鈣，珍珠中還含有約二十種氨基酸，維生素B1、B2、C、E、A，多種微量元素，?；撬?，卟啉等對人體有益的成份。由于現(xiàn)在對珍珠主要是單劑使用，其中的碳酸鈣人體不易吸收，而且會傷人肝臟。其它的有效成份被碳酸鈣包圍，直接服用珍珠的效果并不理想，微量元素只能吸收百分之一，碳酸鈣只能吸收百分之八。為了提高珍珠中碳酸鈣的有效利用率，目前有采用乳酸對珍珠進(jìn)行處理的方法，將碳酸鈣轉(zhuǎn)化成比較容易被吸收的乳酸鈣。但是乳酸鈣的溶解度仍然不高，人體對它的吸收率也只有百分之三十左右，而且還會造成有些有效成份的破壞、損失。
本發(fā)明的目的在于提供一種有效成份的利用率高、營養(yǎng)齊全的珍珠復(fù)配品，本發(fā)明的目的還在于提供一種這種珍珠復(fù)配品的制作方法。
本發(fā)明的產(chǎn)品由珍珠粉的全成份水溶性產(chǎn)物和微量元素、維生素組成，每150-300份由珍珠粉的全成份水溶性產(chǎn)物，加入的微量元素包括Mg2+50-250份、Mn2+1-7份、Fe2+20-60份、Zn2+12-20份、K+10-120份、Na+40-120份。
本發(fā)明的產(chǎn)品中的微量元素也可以是Mg2+50-250份、K+40-120份、Na+40-120份、Fe2+20-60份、Mn2+1-7份、Zn2+12-20份、Cu2+0.5-5份、Cr3+0.015-0.2份、、Sr2+0.1-4份、F-0.5-4.0份、I-0.05-0.15份，維生素包括維生素A0.2-0.8份、維生素E2-15份、維生素C10-80份、維生素B11-10.3份、維生素B21-10份、維生素B61.5-4.1份、維生素B123-6份、維生素K0.02-0.15份、維生素D0.002-0.012份，以及葉酸100-400份、泛酸4-20份、煙酸0.001-0.015份、生物素0.080-0.2份、蜂蜜10-700份、低聚糖10-500份、蔗糖20-500份。
本發(fā)明的產(chǎn)品是由如下方法來制作的(1)將固態(tài)珍珠粉碎，加入食用醋酸，在攪拌的條件下反應(yīng)24-48小時，調(diào)PH值至中性，過濾，濾液減壓濃縮，(2)固形物加入木瓜酶或胰蛋白酶，在30-65℃的溫度下水解2-10小時(酶的加入量占固形物的1-6％)，濃縮，(3)將上兩步所得的濃縮物混合，制得珍珠粉的全成份水溶性產(chǎn)物，(4)將珍珠粉的全成份水溶性產(chǎn)物與微量元素、維生素混合制成產(chǎn)品。
本發(fā)明將珍珠用醋酸進(jìn)行處理，醋酸本身含有多種氨基酸、有機(jī)酸及微量元素。可以調(diào)節(jié)人體酸堿平衡，防止動脈硬化、高血壓、糖尿病，改善腸胃等多種功能。珍珠粉與醋酸反應(yīng)生成醋酸鈣，醋酸鈣是離子鈣，其中的Ca2+含量高，水溶性好，人體對它的吸收率可達(dá)85-95％，可直接被腸道吸收。采用醋酸對珍珠進(jìn)行處理，不僅使珍珠中的鈣源得到了充分利用，而且本發(fā)明的方法可以保證珍珠中含有的維生素等不受破壞，使珍珠中其它有效成份被充分活化，充分溶解于水中，便于人體對它們的吸收利用。本發(fā)明的產(chǎn)品以珍珠粉的全成份水溶性產(chǎn)物為主要原料，加入微量元素、維生素等成份，各成份之間產(chǎn)生協(xié)同作用，提高各有效成份的利用率。珍珠中含有的牛磺酸對中樞神經(jīng)系統(tǒng)有抑制作用，有利于嬰幼兒大腦發(fā)育、神經(jīng)傳導(dǎo)、視覺機(jī)能完善、鎮(zhèn)靜、消炎、解熱、鎮(zhèn)痛、抗驚厥、抗風(fēng)濕、可增加脂溶性維生素及激素的吸收、促進(jìn)膽汁分泌，具有利膽和保肝解毒作用。珍珠中的卟啉具有抗腫瘤、防衰老作用。本發(fā)明中加入Mg2+，它可激活人體的多種酶，例如糖代謝、氨基酸代謝、核酸合成等，與神經(jīng)傳導(dǎo)有關(guān)的酶也少不了Mg2+的存在，物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)中主動轉(zhuǎn)運(yùn)和基因轉(zhuǎn)位中，Mg2+作為Na+-K+-ATP酶酶化劑而發(fā)揮作用。Mg2+能顯著抑制血小板聚集，具有抗血液凝固作用，抑制中樞神經(jīng)活動，松弛血管及內(nèi)臟平滑肌，阻斷交感神經(jīng)節(jié)，具有鎮(zhèn)靜、抗驚厥、解痙、降壓作用，Mg2+對心肌有保護(hù)作用，可治療急性心肌梗塞、防止動脈硬化。目前人體每日膳食中，Ca2+、Zn2+、維生素A、維生素B2等攝入不足，F(xiàn)e的供給量雖然較高，但由于食物中植酸、單寧酸的作用，F(xiàn)e的生物利用率不高，只能吸收膳食中Fe的1-7％。目前單純的補(bǔ)Zn、Fe、Ca產(chǎn)品也達(dá)不到理想的吸收效果。本發(fā)明中將一些人體必需的微量元素、維生素與珍珠粉的全成份水溶性產(chǎn)物復(fù)配，產(chǎn)生協(xié)同作用，可以提高其吸收利用率，并不產(chǎn)生相互之間的拮抗。本發(fā)明的產(chǎn)品除具有一般珍珠制品的功能外，還可以1、全面調(diào)節(jié)人體的堿平衡，滲透壓及維持生理功能的正常代謝，調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)外離子平衡，保持體內(nèi)多種酶的活性，防止細(xì)胞水腫。2、增強(qiáng)人體免疫功能及抗疲勞，抗輻射能力，促進(jìn)體內(nèi)核酸合成。3、及時排除體內(nèi)有害物質(zhì)，保持體內(nèi)清潔，清除人體自由基，抑制脂褐素的增加，促進(jìn)細(xì)胞活力，延緩衰老，健骨強(qiáng)身，養(yǎng)顏排毒。4、鎮(zhèn)靜、安神、對神經(jīng)衰弱、失眠有一定的治療效果，有一定的消炎作用，促進(jìn)組織傷口愈合、止血。5、調(diào)節(jié)脂代謝，降糖、降血清、降血壓、防止動脈硬化。6、軟化心腦血管，減輕心臟負(fù)擔(dān)，減輕心肌耗氧量，增強(qiáng)機(jī)體耐失氧能力，抑制血小板聚凝，防止血栓形成?？傊?，本發(fā)明的產(chǎn)品可以達(dá)到增強(qiáng)人體免疫功能，抗疲勞等功效。
下面舉例對本發(fā)明做更詳細(xì)的描述(1)將固態(tài)珍珠粉碎，加入食用醋酸，在攪拌的條件下反應(yīng)24-48小時，加氫氧化鈉或者是氫氧化鉀調(diào)PH值至中性，過濾，濾液減壓(80-100mmHg)濃縮，(2)固形物加入木瓜酶或胰蛋白酶，在30-65℃溫度下水解2-10小時(酶的加入量占固形物的1-6％)，活性碳脫色、減壓、濃縮、干燥，(3)將上兩步所得的濃縮物混合，制得珍珠粉的全成份水溶性產(chǎn)物，(4)將珍珠粉的全成份水溶性產(chǎn)物與微量元素、維生素混合制成產(chǎn)品?；旌媳壤?、每150-300份珍珠粉的全成份水溶性產(chǎn)物，加入的微量元素包括Mg2+50-250份、Mn2+1-7份、Fe2+20-60份、Zn2+12-20份、K+10-120份、Na+40-120份。2、每200-250份珍珠粉的全成份水溶性產(chǎn)物，加入的微量元素包括Mg2+150-250份、Mn2+5-7份、Fe2+40-60份、Zn2+15-20份、K+100-120份、Na+100-120份。
3、每200份珍珠粉的全成份水溶性產(chǎn)物，加入的微量元素包括Mg2+100份、Mn2+4份、Fe2+30份、Zn2+15份、K+50份、Na+60份。
珍珠的產(chǎn)地不同，品質(zhì)也會有差異。不同的珍珠的成份會有所區(qū)別。為了解決這一問題，可以通過以下實施例加以調(diào)整。
4、每150-300份珍珠粉的全成份水溶性產(chǎn)物，加入的微量元素包括Mg2+50-250份、K+40-120份、Na+40-120份、Fe2+20-60份、Mn2+1-7份、Zn2+12-20份、Cu2+0.5-5份、Cr3+0.015-0.2份、Sr2+0.1-4份、F-0.5-4.0份、I-0.05-0.15份，維生素包括維生素A0.2-0.8份、維生素E2-15份、維生素C10-80份、維生素B11-10.3份、維生素B21-10份、維生素B61.5-4.1份、維生素B123-6份、維生素K0.02-0.15份、維生素D0.002-0.012份，以及葉酸100-400份、泛酸4-20份、煙酸0.001-0.015份、生物素0.080-0.2份、蜂蜜10-700份、低聚糖10-500份、蔗糖20-500份。
5、每200-300份的珍珠粉的全成份水溶性產(chǎn)物，加入的微量元素包括Mg2+100-200份、K+80-120份、Na+80-120份、Fe2+30-40份、Mn2+5-7份、Zn2+15-20份、Cu2+2-3份、Cr3+0.015-0.1份、Sr2+0.1-1份、F-0.5-2.0份、I-0.05-0.1份，維生素包括維生素A0.2-0.5份、維生素E2-6份、維生素C60-80份、維生素B15-10.3份、維生素B25-10份、維生素B61.5-2.1份、維生素B125-6份、維生素K0.02-0.05份、維生素D0.002-0.005份，以及葉酸300-400份、泛酸10-20份、煙酸0.001-0.005份、生物素0.080-0.1份、蜂蜜10-300份、低聚糖30-50份、蔗糖20-40份。
6、每300份的珍珠粉的全成份水溶性產(chǎn)物，加入的微量元素包括Mg2+100份、K+80份、Na+100份、Fe2+50份、Mn2+4份、Zn2+15份、Cu2+1份、Cr3+0.05份、Sr2+0.5份、F-1份、I-0.08份，維生素包括維生素A0.6份、維生素E10份、維生素C70份、維生素B15份、維生素B25份、維生素B62.5份、維生素B125份、維生素K0.05份、維生素D0.005份，以及葉酸200份、泛酸10份、煙酸0.005份、生物素0.1份、蜂蜜50份、低聚糖20份、蔗糖40份。
權(quán)利要求
1.一種珍珠復(fù)配品，其特征是它由珍珠粉的全成份水溶性產(chǎn)物和微量元素、維生素組成，每150-300份珍珠粉的全成份水溶性產(chǎn)物，加入的微量元素包括Mg2+50-250份、Mn2+1-7份、Fe2+20-60份、Zn2+12-20份、K+10-120份、Na+40-120份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的珍珠復(fù)配品，其特征是所述的微量元素包括Mg2+50-250份、K+40-120份、Na+40-120份、Fe2+20-60份、Mn2+1-7份、Zn2+12-20份、Cu2+0.5-5份、Cr3+0.015-0.2份、Sr2+0.1-4份、F-0.5-4.0份、I-0.05-0.15份，所述的維生素包括維生素A0.2-0.8份、維生素E2-15份、維生素C10-80份、維生素B11-10.3份、維生素B21-10份、維生素B61.5-4.1份、維生素B123-6份、維生素K0.02-0.15份、維生素D0.002-0.012份，以及葉酸100-400份、泛酸4-20份、煙酸0.001-0.015份、生物素0.080-0.2份、蜂蜜10-500份、低聚糖10-500份、蔗糖20-500份。
3.一種如權(quán)利要求1所述的珍珠復(fù)配品的制作方法，其特征是(1)將固態(tài)珍珠粉碎，加入食用醋酸，在攪拌的條件下反應(yīng)24-48小時，調(diào)PH值至中性，過濾，濾液減壓濃縮，(2)固形物加入木瓜酶或胰蛋白酶，在30-65℃溫度下水解2-10小時(酶的加入量占固形物的1-6％)，濃縮，(3)將上兩步所得的濃縮物混合，制得珍珠粉的全成份水溶性產(chǎn)物，(4)將珍珠粉的全成份水溶性產(chǎn)物與微量元素、維生素混合制成產(chǎn)品。
全文摘要
本發(fā)明提供的是一種珍珠復(fù)配品,它由珍珠粉的全成份水溶性產(chǎn)物和微量元素、維生素組成,每150－300份由珍珠粉全成份水溶性產(chǎn)物,加入的微量元素包括Mg
文檔編號A61K35/56GK1311003SQ0110607
公開日2001年9月5日 申請日期2001年1月10日 優(yōu)先權(quán)日2001年1月10日
發(fā)明者張淑英 申請人:張淑英