一種煙用月桂葉提取物的制備方法及其應(yīng)用
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種煙用月桂葉提取物的制備方法及其應(yīng)用。該方法干月桂葉粉碎用水浸泡，然后進(jìn)行超聲波提取后過濾，得到月桂葉提取液；再將纖維素酶和β?葡萄糖苷酶復(fù)合酶用水溶解后過濾，將得到的復(fù)合酶溶液，將復(fù)合酶溶液按5?15g/L加入到上述的月桂葉提取液，調(diào)節(jié)混合液的酶解條件，進(jìn)行酶解，之后將酶解液沉降過濾后減壓濃縮至其相對密度為1.05?1.25后，再進(jìn)行沉降過濾得到煙用月桂葉提取物。采用本發(fā)明的方法制備的月桂葉提取物與煙香協(xié)調(diào)性好、能提高香氣質(zhì)、豐富煙香，應(yīng)用范圍廣，可直接加料使用和用到香精配方中；該提取物用作煙用香料，穩(wěn)定性強(qiáng)，克服了一般溶劑回流提取得到的提取物給卷煙帶來的殘留，可明顯降低刺激，口腔余味干凈。
【專利說明】
一種煙用月桂葉提取物的制備方法及其應(yīng)用
技術(shù)領(lǐng)域
[0001] 本發(fā)明屬于香料提取技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種煙用月桂葉提取物的制備方法，區(qū) 別于藥用、食品等領(lǐng)域的月桂葉提取物的配制方法及其應(yīng)用。
【背景技術(shù)】
[0002] 在煙草制品中，煙草的香氣和吸味至關(guān)重要，因此添加香料是完善產(chǎn)品風(fēng)格和提 高卷煙香氣質(zhì)量的有效手段之一。許多天然植物的葉含有豐富的芳香物質(zhì)，具有特色的辛 香香氣，可以用于加工煙用香料。其中，月桂葉中主要含芳樟醇，丁香油酚，櫳牛兒醇，1，8_ 桉葉素，松油醇，乙酰丁香油酚，甲基丁香油酚，蒎烯，水芹烯等芳香物質(zhì)，這些芳香物質(zhì) 具有特征的辛香香韻和較好的飄逸感。而葉類的芳香物質(zhì)大多以纖維素類和糖苷鍵合態(tài)形 式存在，難以釋放出來。未添加酶的常規(guī)水蒸氣蒸餾法提取月桂葉的芳香物質(zhì)，提取率較 低，獲得的芳香物質(zhì)較單一，使得月桂葉提取物在卷煙中的煙香作用不明顯，從而限制了月 桂葉提取物在卷煙中的應(yīng)用。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 本發(fā)明的目的是根據(jù)現(xiàn)有技術(shù)的不足提供一種煙用月桂葉提取物的制備方法，該 方法能夠提高月桂葉芳香物質(zhì)的香氣質(zhì)和提取率，增強(qiáng)月桂葉提取物在卷煙中的煙香效 果。
[0004] 本發(fā)明提供的技術(shù)方案:所述一種煙用月桂葉提取物的制備方法，其特征在于具 體步驟包括：
[0005] (1)將干月桂葉粉碎成月桂葉粗粉，再將月桂葉粗粉用其重量5-15倍的水浸泡1-3 小時，之后放入超聲波容器中在超聲頻率50-70ΚΗΖ，在40 °C_60 °C下，提取60-180分鐘，然后 過濾除去濾渣得到月桂葉提取液；
[0006] (2)將纖維素酶和β-葡萄糖苷酶按照1:1-5的比例混合后，用其重量2-10倍的水溶 解后采用0.8μπι的陶瓷膜過濾，得到復(fù)合酶溶液；
[0007] (3)將步驟(2)的復(fù)合酶溶液按5_15g/L的比例加入到步驟(1)的月桂葉提取液中， 調(diào)節(jié)混合液的pH值為3-7,在25-40 °C條件下酶解10_30h，酶解完畢后，在3°C條件下沉降處 理24-48h后，過濾除去濾渣，得到澄清的月桂葉提取液；
[0008] (4)將步驟(3)的月桂葉提取液減壓濃縮至其相對密度為1.05-1.25后，在3°C條件 下沉降24-48h后過濾除去濾渣，得到煙用月桂葉提取物。
[0009] 本發(fā)明較優(yōu)的技術(shù)方案:在步驟（1)中所述水的加入量為干月桂葉重量的8倍，所 述超聲提取的時間為l_3h。
[0010] 本發(fā)明較優(yōu)的技術(shù)方案:在步驟(1)、步驟(3)和步驟(4)中的過濾方式均采用0.8μ m的陶瓷膜過濾。
[0011] 本發(fā)明較優(yōu)的技術(shù)方案:在步驟(2)中，水的加入量為復(fù)合酶重量的6倍。
[0012] 本發(fā)明較優(yōu)的技術(shù)方案：步驟（4)中，濃縮溫度為50_80°C，濃縮壓力為0.01- 0.2Mpa〇
[0013] 本發(fā)明中復(fù)合酶的添加量對酶解活性有一定的影響，較低和較高的量對酶解都有 影響，復(fù)合酶5_15g/L的加入量可達(dá)到最大提取率。調(diào)節(jié)混合液的pH值為3-7?？梢员ＷC復(fù)合 酶的活性最尚。
[0014] 本發(fā)明提供另一種技術(shù)方案：所述一種使用上述方法制備的月桂葉提取物的應(yīng) 用，其特征在于:將上述方法制備的月桂葉提取物采用濃度為60-80 %的乙醇稀釋后直接噴 灑到煙絲上對煙絲進(jìn)行加香，月桂葉提取物的添加量為煙絲重量的比例為1%。-8%〇。
[0015] 本發(fā)明的方法具有以下優(yōu)點(diǎn)：
[0016] (1)本發(fā)明提供的月桂葉提取物的制備方法具有香氣質(zhì)尚、提取率尚、操作安全簡 單等優(yōu)點(diǎn)。
[0017] (2)提取原料月桂葉價廉易得，原料來源也不受局限。
[0018] (3)提取工藝簡單、提取充分、不破壞有效成分，并具有易于操作、后處理簡單的優(yōu) 點(diǎn)，利于生產(chǎn)轉(zhuǎn)化。
[0019] (4)將本發(fā)明制備的月桂葉提取物作為加香物料添加到煙絲中，能與煙香協(xié)調(diào)性 好、能提高香氣質(zhì)、豐富煙香，應(yīng)用范圍廣，可直接加料使用和用到香精配方中。
[0020] (5)采用本發(fā)明的方法制備的提取物用作煙用香料，穩(wěn)定性強(qiáng)，克服了一般溶劑回 流提取得到的提取物給卷煙帶來的殘留，可明顯降低刺激，口腔余味干凈。
[0021] (6)本發(fā)明制備了一種可以全面提升卷煙品質(zhì)的香料，天然無害，并且成本低廉， 開辟了制備煙用香料的新途徑。
【具體實(shí)施方式】
[0022]下面結(jié)合實(shí)施例對本發(fā)明做作進(jìn)一步的說明。
[0023] 實(shí)施例1，一種煙用月桂葉提取物的制備方法，其特征在于具體步驟如下：稱取 1000g干月桂葉粉碎，加入12000mL的水浸泡，進(jìn)行超聲波提取2h，將提取液靜置冷卻后過 濾，收集濾液得到月桂葉提取液;取l〇g的纖維素酶和20gi3_葡萄糖苷酶混合后，加入300mL 的水，溶解后過濾，得到復(fù)合酶溶液;將300g的復(fù)合酶溶液加入到上述的月桂葉提取液，調(diào) 節(jié)混合液的pH值至7，在25 °C條件下酶解30h，酶解完畢后，在3 °C條件下沉降36h后過濾，得 到澄清的月桂葉提取液;將澄清的月桂葉提取液在溫度為80°C、壓力為0.0 IMPa條件下減壓 濃縮，得到相對密度為1.15的濃縮液，將濃縮液在3°C條件下沉降36h后過濾，即可得到煙用 月桂葉提取物。經(jīng)過復(fù)合酶解后提取的月桂葉提取物較未用復(fù)合酶處理的月桂葉提取的效 率提高25 %。
[0024] 實(shí)施例2, 一種煙用月桂葉提取物的制備方法，其特征在于具體步驟如下：稱取 1000g干月桂葉粉碎，加入15000mL的水浸泡，進(jìn)行超聲波提取3h，將提取液靜置冷卻后過 濾，收集濾液得到月桂葉提取液;取l〇g的纖維素酶和25gi3-葡萄糖苷酶混合后，加入300mL 的水，溶解后過濾，得到復(fù)合酶溶液;將300g的復(fù)合酶溶液加入到上述的月桂葉提取液，調(diào) 節(jié)混合液的pH值至6，在25 °C條件下酶解25h，酶解完畢后，在3 °C條件下沉降36h后過濾，得 到澄清的月桂葉提取液;將澄清的月桂葉提取液在溫度為70°C、壓力為0.0 IMPa條件下減壓 濃縮，得到相對密度為1.15的濃縮液，將濃縮液在3°C條件下沉降36h后過濾，即可得到煙用 月桂葉提取物。經(jīng)過復(fù)合酶解后提取的月桂葉提取物較未用復(fù)合酶處理的月桂葉提取的效 率提高30 %。
[0025] 實(shí)施例3, 一種煙用月桂葉提取物的制備方法，其特征在于具體步驟如下：稱取 1000g干月桂葉粉碎，加入lOOOOmL的水浸泡，進(jìn)行超聲波提取2.5h，將提取液靜置冷卻后過 濾，收集濾液得到月桂葉提取液;取l〇g的纖維素酶和40gi3_葡萄糖苷酶混合后，加入400mL 的水，溶解后過濾，得到復(fù)合酶溶液;將400g的復(fù)合酶溶液加入到上述的月桂葉提取液，調(diào) 節(jié)混合液的pH值至7，在25 °C條件下酶解20h，酶解完畢后，在3 °C條件下沉降48h后過濾，得 到澄清的月桂葉提取液;將澄清的月桂葉提取液在溫度為65°C、壓力為O.OIMPa條件下減壓 濃縮，得到相對密度為1.20的濃縮液，將濃縮液在3°C條件下沉降36h后過濾，即可得到煙用 月桂葉提取物。經(jīng)過復(fù)合酶解后提取的月桂葉提取物較未用復(fù)合酶處理的月桂葉提取的效 率提高28 %。
[0026] 實(shí)施例4, 一種煙用月桂葉提取物的制備方法，其特征在于具體步驟如下：稱取 1000g干月桂葉粉碎，加入8000mL的水浸泡，進(jìn)行超聲波提取1.5h，將提取液靜置冷卻后過 濾，收集濾液得到月桂葉提取液;取l〇g的纖維素酶和50gi3_葡萄糖苷酶混合后，加入300mL 的水，溶解后過濾，得到復(fù)合酶溶液;將300g的復(fù)合酶溶液加入到上述的月桂葉提取液，調(diào) 節(jié)混合液的pH值至7，在25 °C條件下酶解30h，酶解完畢后，在3 °C條件下沉降48h后過濾，得 到澄清的月桂葉提取液;將澄清的月桂葉提取液在溫度為70°C、壓力為0.0 IMPa條件下減壓 濃縮，得到相對密度為1.25的濃縮液，將濃縮液在3°C條件下沉降48h后過濾，即可得到煙用 月桂葉提取物。經(jīng)過復(fù)合酶解后提取的月桂葉提取物較未用復(fù)合酶處理的月桂葉提取的效 率提高35 %。
[0027]對比試驗(yàn):將本發(fā)明中制備的月桂葉提取物采用濃度為70%的乙醇稀釋后直接噴 灑到煙絲上對煙絲進(jìn)行加香，月桂葉提取物的添加量為煙絲重量的比例為5%。，然后將加香 后的煙絲制成卷煙，讓專業(yè)煙支評吸人員進(jìn)行評吸；同時采用常規(guī)工藝制備的月桂提取物 采用濃度為70%的乙醇稀釋后噴灑到煙絲上對煙絲進(jìn)行加香，月桂葉提取物的添加量為煙 絲重量的比例為5%。，將加香后的煙絲制成卷煙，讓專業(yè)煙支評吸人員進(jìn)行評吸;并將兩種 煙支的評吸結(jié)果進(jìn)行對比，具體如下：
[0028]煙用效果對比
[0029]
[0030] 由上表可見，經(jīng)過復(fù)合酶處理的月桂葉提取物產(chǎn)生的小分子物質(zhì)的致香作用，使 月桂葉提取物具備了豐富煙香，有提高香氣質(zhì)感的作用，同時，可明顯降低刺激，口腔余味 干凈。
【主權(quán)項】
1. 一種煙用月桂葉提取物的制備方法，其特征在于具體步驟包括： (1) 將干月桂葉粉碎成月桂葉粗粉，再將月桂葉粗粉用其重量5-15倍的水浸泡1-3小 時，之后放入超聲波容器中在超聲頻率50-70KHZ，在40°C_60°C下，提取60-180分鐘，然后過 濾除去濾渣得到月桂葉提取液； (2) 將纖維素酶和β-葡萄糖苷酶按照1:1-5的比例混合后，用其重量2-10倍的水溶解后 采用0.8μπι的陶瓷膜過濾，得到復(fù)合酶溶液； (3) 將步驟(2)的復(fù)合酶溶液按5-15g/L的比例加入到步驟（1)的月桂葉提取液中，調(diào)節(jié) 混合液的pH值為3-7,在25-40 °C條件下酶解10_30h，酶解完畢后，在3 °C條件下沉降處理24-48h后，過濾除去濾渣，得到澄清的月桂葉提取液； (4) 將步驟(3)的月桂葉提取液減壓濃縮至其相對密度為1.05-1.25后，在:TC條件下沉 降24-48h后過濾除去濾渣，得到煙用月桂葉提取物。2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種月桂葉提取物的制備方法，其特征在于:在步驟（1)中所 述水的加入量為干月桂葉重量的8倍，所述超聲提取的時間為l_3h。3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種月桂葉提取物的制備方法，其特征在于:在步驟（1)、步驟 (3)和步驟(4)中的過濾方式均采用0.8μπι的陶瓷膜過濾。4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種月桂葉提取物的制備方法，其特征在于:在步驟(2)中，水 的加入量為復(fù)合酶重量的6倍。5. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種月桂葉提取物的制備方法，其特征在于:在步驟(4)中，濃 縮溫度為50-80°(：，濃縮壓力為0.01-0.21^?。6. -種使用權(quán)利要求1中所述方法制備的月桂葉提取物的應(yīng)用，其特征在于:將上述方 法制備的月桂葉提取物采用濃度為60-80%的乙醇稀釋后直接噴灑到煙絲上對煙絲進(jìn)行加 香，月桂葉提取物的添加量為煙絲重量的比例為1%。-8% 〇。
【文檔編號】A24B3/12GK106036982SQ201610578804
【公開日】2016年10月26日
【申請日】2016年7月20日 公開號201610578804.9, CN 106036982 A, CN 106036982A, CN 201610578804, CN-A-106036982, CN106036982 A, CN106036982A, CN201610578804, CN201610578804.9
【發(fā)明人】張磊, 龐登紅, 尹團(tuán)章, 王珊, 張輝
【申請人】湖北中煙工業(yè)有限責(zé)任公司