一種摻配玫瑰和薄荷的煙葉陳化方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種摻配玫瑰和薄荷的煙葉陳化方法。將煙葉與用一層脫脂棉紗布包裹的玫瑰和薄荷按質(zhì)量比混合后，裝入密封容器中自然陳化3～24個(gè)月。該方法利用煙葉自身的吸附性吸附植物的天然香氣，不需要將香料物質(zhì)經(jīng)過繁瑣的工藝制備成香精香料，從而達(dá)到煙葉加香和提高抽吸品質(zhì)的目的。本發(fā)明具有工藝簡(jiǎn)單，安全性高、操作可行等特點(diǎn)。
【專利說明】一種摻配玫瑰和薄荷的煙葉陳化方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于煙草生產(chǎn)【技術(shù)領(lǐng)域】，具體涉及一種通過摻配玫瑰和薄荷改善煙葉品質(zhì)的煙葉陳化方法。
【背景技術(shù)】
[0002]在卷煙制品中，煙葉的香氣和吸味是至關(guān)重要的，它決定了卷煙的風(fēng)格特征。煙葉陳化是指在自然溫濕度條件下，使煙葉的化學(xué)成分、物理性質(zhì)發(fā)生變化，從而改善其抽吸品質(zhì)的一種處理方法。煙葉陳化后可消除初烤煙葉帶有的青色，使煙葉顏色轉(zhuǎn)深并均勻一致，青雜氣、刺激性和異味減少，香氣顯露,香氣質(zhì)和香氣量變佳,吸味醇和,余味純凈舒適,粘性和吸濕性降低，彈性和燃燒性得到增強(qiáng)。但是煙葉經(jīng)過陳化后，仍然會(huì)有雜氣和刺激，香氣質(zhì)和香氣量也需要后期的加香加料進(jìn)行修飾和改善。
[0003]薄荷味辛，氣清郁香竄，性平，主要成分為左旋薄荷醇、左旋薄荷酮、異薄荷酮、胡薄荷酮、乙酸癸酯、乙酸薄荷酯、苯甲酸甲酯、α-及菔烯、側(cè)柏烯、3-戊醇、2-已醇、3-辛醇、右旋月桂烯、檸檬烯、桉葉素、α -松油醇、異瑞福靈、木犀草素-7-葡萄糖甙、薄荷異黃酮甙、迷迭香酸、咖啡酸等。玫瑰味甘微苦、性溫，主要成分:芳樟醇、芳樟醇甲酸酯、β-香茅醇、香茅醇甲酸酯、香茅醇乙酸酯、牦牛兒醇、牦牛兒酸甲酸酯、乙酸-3-乙烯酯、苯甲醇、丁香油酚、甲基丁香油脂等。
[0004]煙葉屬于膠體毛細(xì)管多孔物質(zhì)，其組織結(jié)構(gòu)式具有毛細(xì)管的多孔體，而內(nèi)含成分有膠體物質(zhì)(如蛋白質(zhì)、果膠質(zhì)、纖維素等)和晶體物質(zhì)(如水溶性糖、有機(jī)酸、無機(jī)鹽等)，煙葉的多孔體使之具有較強(qiáng)的吸濕吸附性。利用煙葉較強(qiáng)的吸附性能，在陳化時(shí)吸附玫瑰和薄荷的天然香氣，應(yīng)該可以改善煙葉的吸味品質(zhì)，但現(xiàn)有技術(shù)中還未見有成功的報(bào)道。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明的目的在于針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種摻配玫瑰和薄荷的煙葉陳化方法，以改善煙葉的抽吸品質(zhì)。
[0006]本發(fā)明的目的通過以下技術(shù)方案予以實(shí)現(xiàn)。
[0007]除非另有說明，本發(fā)明所采用的百分?jǐn)?shù)均為質(zhì)量百分?jǐn)?shù)。
[0008]一種摻配玫瑰和薄荷的煙葉陳化方法，其特征在于:將煙葉與玫瑰和薄荷按1000?50:1的質(zhì)量比混合，放入密封容器中自然陳化3?24個(gè)月。
[0009]其中，所述的煙葉為烤煙、白肋煙或香料煙。
[0010]所述的玫瑰為大馬士革玫瑰、法國(guó)格拉斯玫瑰、豐花玫瑰、紫枝玫瑰或五月玫瑰；薄荷為蘭香薄荷、歐薄荷或椒樣薄荷。
[0011]玫瑰和薄荷的質(zhì)量比為1:10?10:1。
[0012]密封容器為橡木桶或紙箱。
[0013]相對(duì)于現(xiàn)有技術(shù)，本發(fā)明具有以下優(yōu)點(diǎn):利用煙葉自身的多孔吸附性吸附玫瑰和薄荷的香氣，不需要將香料物質(zhì)經(jīng)過繁瑣的工藝制備成香精香料，即能起到柔和煙氣、醇和煙香的作用，從而達(dá)到煙葉加香和提高抽吸品質(zhì)的目的。
【具體實(shí)施方式】
[0014]下面通過實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)說明，但實(shí)施例并不是對(duì)本發(fā)明技術(shù)方案的限定。
[0015]實(shí)施例1
[0016]取烤煙煙葉1.5kg，按1000:1的質(zhì)量比，將1.5g玫瑰和薄荷(玫瑰和薄荷=10:1)用一層脫脂棉紗布包裹，分成5小包混合后與煙葉一起放入10升橡木桶中密封自然陳化24個(gè)月。
[0017]實(shí)施例2
[0018]取烤煙煙葉1.5kg，按500:1的質(zhì)量比，將3g玫瑰和薄荷(玫瑰和薄荷=5:1)用一層脫脂棉紗布包裹，分成5小包混合后與煙葉一起放入I紙箱中密封自然陳化18個(gè)月。
[0019]實(shí)施例3
[0020]取烤煙煙葉1.5kg，按300:1的質(zhì)量比，將5g玫瑰和薄荷(玫瑰和薄荷=1:1)用一層脫脂棉紗布包裹，分成5小包混合后與煙葉一起放入10升橡木桶中密封自然陳化12個(gè)月。
[0021]實(shí)施例4
[0022]取烤煙煙葉1.5kg，按100:1的質(zhì)量比，將15g玫瑰和薄荷(玫瑰和薄荷=1:5)用一層脫脂棉紗布包裹，分成5小包混合后與煙葉一起放入紙箱中密封自然陳化6個(gè)月。
[0023]實(shí)施例5
[0024]取烤煙煙葉1.5kg，按50:1的質(zhì)量比，將5g玫瑰和薄荷(玫瑰和薄荷=1:10)用一層脫脂棉紗布包裹，分成5小包混合后與煙葉一起放入10升橡木桶中密封自然陳化3個(gè)月。
[0025]評(píng)吸試驗(yàn)
[0026]將實(shí)施例1~5所制得的煙葉切絲，將煙絲放入恒溫恒濕箱內(nèi)平衡24小時(shí)候，制成卷煙。以未進(jìn)行香料植物混合陳化的煙葉作為對(duì)照，由具備評(píng)吸資質(zhì)的專家組組成的評(píng)吸小組進(jìn)行感官評(píng)吸。結(jié)果見表1.表1煙葉混合陳化后的抽吸結(jié)果
【權(quán)利要求】
1.一種摻配玫瑰和薄荷的煙葉陳化方法，其特征在于:將煙葉與玫瑰和薄荷按1000?50:1的質(zhì)量比混合，放入密封容器中自然陳化3?24個(gè)月。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的摻配玫瑰和薄荷的煙葉陳化方法，其特征在于:所述的煙葉為烤煙、白肋煙或香料煙。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的摻配玫瑰和薄荷的煙葉陳化方法，其特征在于:所述的玫瑰為大馬士革玫瑰、法國(guó)格拉斯玫瑰、豐花玫瑰、紫枝玫瑰或五月玫瑰；薄荷為蘭香薄荷、歐薄荷或椒樣薄荷。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的摻配玫瑰和薄荷的煙葉陳化方法，其特征在于:玫瑰和薄荷的質(zhì)量比為1:10?10:1。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的摻配玫瑰和薄荷的煙葉陳化方法，其特征在于:所述的密封容器為橡木桶或紙箱。
【文檔編號(hào)】A24B15/20GK103750547SQ201410017997
【公開日】2014年4月30日 申請(qǐng)日期:2014年1月15日 優(yōu)先權(quán)日:2014年1月15日
【發(fā)明者】王欣林, 曾曉鷹, 付磊, 楊瑩, 汪顯國(guó), 趙英良, 李仙, 吳明美, 劉煜宇, 畢薇 申請(qǐng)人:紅云紅河煙草(集團(tuán))有限責(zé)任公司